⭐ サイトコミュニケーション:小売業とホスピタリティ業のための総合ガイド

小売業とホスピタリティ業を効果的に実行するには、最初のコミュニケーション、2 番目の特定のコンポーネントが必要です。 タスク管理、そして3番目 監査/評価。この記事ではコミュニケーションに焦点を当てます。

なぜこのガイドなのか?

ビンディ 小売業とホスピタリティ業を自動化するクラウドベースのアプリです ✔️監査, 🗓️ タスク📣 コミュニケーション.

使用している場合 アクションカード, GoAudits, ゴースポットチェック, 返信, 安全文化, 訪問ベース, ワークジャム, ゼンプット また ジップライン, 、今こそ⚡ Bindyで時間を節約し、コストを削減し、迅速にオンボード, 小売業およびホスピタリティ業界向けの #1 認定の監査/検査、タスク、およびコミュニケーション プラットフォームです。.

コミュニケーションと、プログラム、ブランド基準、運用手順の適切な実行は、小売業やサービス業にとって依然として課題となっています。小売業やホスピタリティ業が拡大するか、地理的に多様になるにつれて、拠点と本社の間に存在する物理的な分離により、コミュニケーションとエンゲージメントがますます困難になります。

コミュニケーションが途絶えると、サイトは、ブランド標準の実装方法、運用手順の遵守方法、または運用、販売、健康と安全、またはセキュリティの分野でのプログラムの実行方法について認識しなくなったり、混乱したりする可能性があります。さらに、本社は、現場からの注意が必要な疑問、懸念、問題に気づいていない可能性があります。

幸いなことに、コミュニケーションと実行を改善するのに役立つ戦略とツールがあるということです。サイトと通信し、サイトからの返答を受け取る能力が重要です。

うまく実行されていないプロモーションに 5 日以内に対応すると、 14.5% 収益回収。プロモーションディスプレイを適切に実行する店舗は、最大 193%!

現在の組織のコミュニケーション プロセスが解決が必要な問題点である場合は、この包括的なコミュニケーション ガイドが役立ちます。

専門的なタスクと現場検査

コンテンツ

コミュニケーション不足の代償
サイトのコミュニケーションと実行を改善する方法
一般的な通信タイプ
現場訪問による直接コミュニケーション
現場でのコミュニケーションと実行を前進させる

コミュニケーション不足の代償

コミュニケーションが不十分だと実行力も低下し、実行力が低下すると収益に大きな影響を与える可能性があります。多くの場合、マーケティングとマーチャンダイジングが収益の増加を促進する役割を担っており、その結果、ホスピタリティ、小売、消費財の支出は、 10-24% マーケティングに関する会社の総予算の。それはあなたのリソースの大きな投資です。

驚くべき 90% の消費財企業が、コンプライアンスに対する不満を報告しています (補充、プロモーションの実行、従業員の製品知識、正しい価格設定)。

49パーセント 計画されたすべての小売ディスプレイの欠落。 60% 不正に実行されます。これはあなたの収益に影響を与えます。 25% 基準を下回った執行により、収益が減少します。

サイトのコミュニケーションを改善する方法

コミュニケーションを効率化する

拠点と本社の間の通信は、通信プラットフォームの選択が原因で中断することがよくあります。オペレーターは多くの場合、サイトとの通信に電子メール、WhatsApp、Skype、Facebook Messenger、電話などの使い慣れたプラットフォームをデフォルトで使用します。これらのコミュニケーション チャネルは広くアクセス可能ですが、双方向、実用的、または追跡可能な企業コミュニケーションとして設計されていません。

コミュニケーション ツールが多すぎると、混乱が生じます。従業員は、重要なリソース ファイル、ガイドライン、タスク、およびフィードバックがどこにあるのかを知る必要があります。

最初のステップは、コミュニケーション プロセスを合理化することです。プロセスに電子メールや電話でのコミュニケーションが含まれる場合もありますが、コミュニケーションを主にそれらに依存すべきではありません。

コミュニケーションと実行に不可欠なニーズのリストを作成します。フォーム例A コンテンツ管理 システム、 タスク管理 完了を割り当てて追跡するためのソフトウェア、 インスタント メッセージング 素早いコミュニケーションのために、 KPI 全員が同じ認識を持ち、同じ目標に集中できるようにするためです。 ビンディ は、小売業および接客業のコミュニケーションと実行のために作られたクラウド ソフトウェア ソリューションで、すぐにこれらのニーズに対応します。

一貫性を保つ

1 つのサイト、サイトのグループ、またはすべてのサイトと通信する場合でも、プロセスの一貫性を維持してください。予測可能性はサイトから賛同を得て反応の期待値を設定するために不可欠であり、必要です。たとえば、即時の対応が必要なタスク (製品のリコール、危険な状況、重要なシステムの中断) を伝達するには、毎回同じ方法/プラットフォームを使用します。

コミュニケーションを標準化して一元化すればするほど、より効果的になります。

作る 双方向通信

コミュニケーションは双方向で行う必要があります。これはどれだけ強調しても足りません。あなたのサイト、フランチャイジー、マネージャーはあなたとコミュニケーションをとる必要があります。地区または地域のマネージャーは、本社と拠点の間に重要なリンクを提供します。ただし、地区マネージャーがサイトに入ることができるのは 1 回に 1 回のみです。 3週間。あなたの関係者から話を聞かずに、彼らがどのような課題に直面しているのか、そして助けるためにどのような措置を講じることができるのかをどうやって知ることができるでしょうか?

本社から拠点まで

本社は、すべてまたは一部の地域のすべてまたは一部の拠点に情報を伝達する必要があります。

この情報は「下向き」に伝わり、今後の季節プログラム、店内での取り組み、製品のリコール、棚割りの変更を発表するために使用される場合があります。

「アクション可能な」もの (受信者がアクションを完了する必要があるもの) もあれば、単なる情報提供のものもあります。

拠点から本社まで

サイト (通常はフランチャイズ加盟者、マネージャー、またはアシスタントマネージャー) は、本部に対して質問したり、懸念を表明したり、問題を文書化したりする必要があることがよくあります。

この情報は「上向き」に伝わり、本社が受信を確認し、行動を起こし、結果をサイトに伝える必要があるため、多くの場合は実用的です。

自動化が導入されていない場合、これは電子メールまたはサポート ホットラインへの電話によって行われることがよくあります。

一元化された双方向コミュニケーション

このソリューションは、通信を一元化し、双方向で機能する通信ソフトウェアです。

これは、情報が上向きまたは下向きに移動するかどうか、通信パケットが実行可能かどうか、およびそれが 1 つのサイト、1 つのサイト グループ、またはすべてのサイトに関係するかどうかに関係なく機能します。

作る コミュニケーションは企業文化の一部

ギャラップ世論調査によると、従業員エンゲージメントの平均は以下です。 33%. 良好なコミュニケーション エンゲージメントの高い従業員を育成するための最も重要な要素の 1 つです。会社の目標、責任、期待、および組織の変更について具体的に説明してください。明確であることは信頼を育みます。

問題の解決や方針変更の実施に関しては、特に最前線の従業員からフィードバックを求めてください。従業員が何をどのように考えているかを理解し、フィードバックを求めることには力があります。大切にされる気持ちは、 ナンバーワンドライバー エンゲージメントと従業員満足度。

従業員がすべて 1 か所で情報に簡単にアクセスできるプラットフォームを選択してください。いつでもどのデバイスでも同じリソースを利用できる必要があります。そうすることで、最前線の従業員が関与する可能性が高くなります。

最後に、すべての従業員がアクセスできる必要があります。サイトの通信と実行にソフトウェア プラットフォームを選択する場合は、ユーザーによって課金されるプラットフォームに注意してください。これにより、従業員全員を参加させるためのコストが増加します。 Bindy はほとんどのプランで無制限のユーザーとサイトを備えています。追加料金を支払わずに全員を参加させましょう。

プラットフォームにアクセスできない従業員は、お知らせや重要な情報を見逃すことになり、自力で問題を解決する能力が低下します。これはコミュニケーションを妨げ、認識と適切な実行に悪影響を及ぼします。顧客は、従業員が週に 4 時間働くか 40 時間働くかは気にしていません。すべての従業員はブランドアンバサダーであることを忘れないでください。

一般的な通信タイプ

アクセスしやすく合理化されたコミュニケーションは、ビジネスに貴重な利益をもたらします。ここで、サイトが 2 つであろうと 2,000 であろうと、すべての組織が通信する必要があるいくつかの重要事項を見てみましょう。私たちはコミュニケーションに関する提案を、マーチャンダイジングとオペレーションの 2 つのカテゴリーに分類しました。

商品化

技術的には、小売マーチャンダイジングのカテゴリには、 顧客の認識 彼らがあなたの店に出会ったとき: ウィンドウディスプレイ, 点灯, 店舗レイアウト, 看板, 製品表示, POSプロモーション。レイアウトとマーチャンダイジングの操作手順は包括的である必要があります。ディスプレイはいつ更新する必要がありますか?試着室にはどのような照明が期待されますか?商品はどのように棚に並べるべきでしょうか?

商品化

マーチャンダイジングは非常に重要であるため、ブログにはマーチャンダイジングに特化したカテゴリ全体があり、お客様のお手伝いをさせていただいております。 マーチャンダイジングのベスト プラクティス.また、実施に役立つハウツーとチェックリストもご用意しています。 マーチャンダイジング監査 または更新する 商品化基準.

ここでは、マーチャンダイジング ポリシーに含める必要があり、収益の促進要因として知られているため、容易に伝達する必要がある 2 つの要素、ブランディングとプロモーションに焦点を当てたいと思います。

ブランド基準

小売の専門家 フランチェスカ・ニカシオ 魅力的なブランドは、「あなたの会社に素晴らしい人々を惹きつけ、ロイヤルティを促進し、売り上げを伸ばす」と述べています。実際、ブランドを一貫して提示することによる平均収益の増加は、 23%!したがって、ブランドのガイドラインと基準を伝えることが不可欠です。

プロモーション実施

企業は平均で 19% プロモーション キャンペーンの総収益のうち。プロモーション キャンペーンを成功させるには、多数の可動部分と部門が含まれます。サイロから全員を同じページに導き、コラボレーション モードに移行することは、困難な場合があります。

これは、 ストア コミュニケーション プラットフォーム 本当に役立ちます。適切なプラットフォームは、従業員が簡単にアクセス、共有、コメント、フィードバックを提供し、キャンペーンを成功させるために必要なタスクをチェックできる場所を提供します。

オペレーション

KPI

従業員は、組織内で何が起こっているかを知りたいと思っています。上記のように、組織の KPI 従業員とともに、エンゲージメントの文化を育みます。 従業員が知りたい 組織がどのように行動しているか、組織の目標は何か、企業目標の達成に貢献する上での組織の役割は何か。

トレーニング

従業員は研修を受けたい!実際には、 63% の従業員が、新しいスキルを習得し、特別なトレーニングを受けることがキャリアアップに不可欠であると考えています。効果的なトレーニングは継続中です。 起業家 達成可能な四半期ごとの目標を設定することにより、開発を最適化することをお勧めします。四半期ごとの目標が見やすくなり、達成感が促進されます。また、修正のために弱点をより迅速に特定するのにも役立ちます。

四半期ごとの目標設定では設定と追跡に時間がかかりすぎるのではないかと心配している場合は、Entrepreneur はプロセスを自動化してパフォーマンスを追跡および測定することをお勧めします。提供するプラットフォームを選択してください スマートチェックリスト また タスク管理.従業員は、目標を確認し、成果をマークし、フィードバックを提供できます。マネージャはレポートを実行して、誰が順調に進んでいるか、どの領域に注意が必要かをすばやく確認できます。

Bindy.jpg でトレーニング ドキュメントを確認するマネージャー
写真提供: シャッターストック

顧客サービス基準

による ハーバードビジネスレビュー、既存の顧客を維持するよりも、新規顧客を獲得するのに 5 倍から 25 倍の費用がかかります。 68パーセント 顧客サービスが貧弱で、スタッフが無関心であると認識されている場合、顧客は戻ってこない.

顧客やゲストのことを知り、彼らのサービスの期待に応えるためにサービス基準を調整します。基準や期待は変化する可能性があるため、従業員が顧客の期待に応えるために必要なトレーニングやサービス基準にすぐにアクセスできるようにしてください。どこから始めればよいかわかりませんか?私たちのブログ「」を参照してください。顧客サービス基準を改善する方法

損失防止ポリシー

セキュリティ ポリシーを実行するのは従業員です。 LP のポリシーと手順を明確に文書化し、すべての従業員に提供します。 Sean Sportun 氏、セキュリティ & 損失防止マネージャー サークルK、「従業員が自分に求められていることを理解し、トレーニングが適切で関連性のあるものである場合、組織はコンプライアンスのレベルが向上します。適切なトレーニングは、成功の可能性を高め、永続的な安全とセキュリティの文化を構築します。」

ニカシオ 伝えて見せることをお勧めします。 「現金の取り扱いについて、具体的な対策があるとしましょう。トレーニング中に口頭で伝えたいと思うでしょうが、あなた (またはあなたのチームの経験豊富なメンバー) は、新しい採用者にプロセスを示し、タスクを実行する最初の数回は監督する必要があります。」彼女はまた、従業員が集まる場所 (倉庫、カウンターの後ろ、事務室) にガイドラインを印刷することを勧めています。新しい脅威が出現するため、最新情報が明確に伝達されるようにします。

健康と安全

健康と安全に関する方針や手順の不遵守によるコストは増加しており、そのコストは増加しています。 45% コストには、和解、事業の中断、収益の損失を意味する生産性の損失が含まれます。

建設業界に関する最近の調査では、 75% の回答者が、コンプライアンス違反の理由として知識不足を非難しました。沢山あります 小売業の作業場における危険、そのほとんどは舞台裏です。在庫室、荷積みドック、出入り口、火災の危険、パレットの破損は、小売業者にとって一般的な安全上の懸念事項です。

コンプライアンス違反により、食品安全リコールの数が 22% 2015 年から 2016 年の間。食品リコール 1 件あたりの値札は平均 1 兆 3000 万ドルです。さらに、従業員は、従業員または顧客が店内で負傷した場合、または天候の緊急事態に注意が必要な場合に対応する方法を知る必要があります。

予防が最善であり、Safety and Health Magazine は、 投資した $1 ごとに $2-6 のリターン 怪我防止に!健康と安全に関するポリシーを伝えることで、怪我、訴訟費用、ビジネスの混乱を回避します。私たちを使用してください サンプルチェックリスト 場所全体で健康と安全のプログラムを更新します。

~と直接コミュニケーションを取る サイト訪問

サイト通信にソフトウェアを使用すると、ポリシーと手順をすべてのサイトでいつでも利用できるようになります。ただし、ソフトウェアはより効率的なワークフローを実現する手段であり、移動を減らしてサイト訪問の頻度を減らすことができますが、ほとんどの場合、サイト訪問の完全な代替にはなりません。 サイト訪問がブランドを守る.

誤解しないでください。サイト訪問はリソースの約束です。最近の調査では、地区管理者は、現場訪問の準備、実施、フォローアップに時間の大部分を費やしていると推定しています。 週10~20時間!)。以下を含むサイト訪問プロセスを自動化します。 スマートチェックリスト自動修正フォローアップ 時間とお金を大幅に節約できます。

監査はサイトに関与します。監査は受動的活動ではありません。本社のメンバーが現場のリーダーや従業員と話す機会を提供します。質問し、耳を傾け、リソースを提供します。

最後に、店舗やホテルが異なれば運営方法も異なることを覚えておいてください。フランチャイズ加盟者とマネージャーは、自身の経験に基づいて、さまざまな優先順位と傾向を持っています。これは予想されることですが、組織はコア プログラムとブランド標準がすべてのサイトに完全に、時間どおりに実装されていることを確認する必要があります。


伝え、実行し、検証することで、優れたホスピタリティが生まれます

サイトのコミュニケーションと実行を進める

時間をかけて標準、手順、プログラムを伝達すれば、標準以下の実行や摩擦を減らすことができます。最終的には従業員の満足度が向上し、売上が増加し、リスクが軽減されます。 今日から始めましょう.

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