أهم الأسباب التي تجعل الناس يتركون تعليقات سلبية عن المطاعم (وكيفية إصلاحها)

تُحدث المراجعات عبر الإنترنت فرقًا كبيرًا في الأماكن التي يختار الناس تناول الطعام فيها هذه الأيام. 90% من رواد المطعم يبحثون عن المطاعم عبر الإنترنت قبل اختيار مكان لتناول الطعام. 33% لن تأكل في أي مكان أقل من أربعة نجوم. في النهاية ، هذا يعني أن التعليقات السلبية لها تأثير كبير على المطعم. بالإضافة إلى تقليل ... Continue reading Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them)

قائمة مراجعة تنظيف الحمامات التجارية

استخدم قائمة التحقق هذه للتأكد من أن الحمامات في الفندق أو المطعم أو المنشأة التجارية الخاصة بك تظل نظيفة وصحية للعملاء والموظفين. للتأكد من أن دورات المياه الخاصة بك تعمل بشكل صحيح وأنها ليست مزعجة للعملاء ، راجع أيضًا قائمة فحص غرف الغسيل. معدات الحماية التي يتم ارتداؤها قبل التنظيف ، بما في ذلك القفازات والنظارات الواقية التي يتم فيها الرش. أرضية مبللة … Continue reading Commercial Restroom Cleaning Checklist

قائمة التحقق من سلامة الغذاء

إن تضمين قائمة مراجعة سلامة الأغذية في برنامج الصحة والسلامة الخاص بك لا يجعلك ملتزمًا فقط ويحمي العلامة التجارية من المطالبات والدعاوى القضائية وغيرها من الصداع ، بل يشجع أيضًا الموظفين على التصرف بشكل مناسب. "تصبح عملية التدقيق نفسها دافعًا للناس ليس فقط للامتثال ، ولكن أيضًا ليكون لديهم السلوكيات الصحيحة وأن يكونوا ... Continue reading Food Safety Checklist

كيفية استخدام عمليات تفتيش الموقع لتقليل أقساط التأمين التجاري

يحافظ فحص الموقع على أمان عملك وموظفيك وعملائك من خلال تحديد المخاطر والمخاطر المحتملة. فيما يلي بعض النصائح حول استخدام عمليات تفتيش الموقع لتقليل أقساط التأمين التجاري. في حين أن شركة التأمين غالبًا ما ترسل مفتشًا لمسح الموقع عندما تؤمن على ممتلكات وعمل جديد ، فإن اتباع نهج وقائي يمكن أن ... Continue reading How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums

7 طرق لخلق جو مطعم جذاب

منذ بداية الوباء ، عانت صناعة المطاعم من أكبر الخسائر ، سواء من حيث المبيعات أو الوظائف. خلال الاثني عشر شهرًا الأولى وحدها ، انخفض إجمالي المبيعات بمقدار $270 مليارًا وفقدت أكثر من 8 ملايين وظيفة. مع استمرار المطاعم في التعافي واستئناف العمليات ، يعتقد معظم المشغلين أن الأمر سيستغرقهم ... Continue reading 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere

كيفية تقديم تجربة طعام متسقة عبر عدة مواقع

في مجال خدمات الطعام والضيافة ، يعد تشغيل وحدة واحدة أمرًا صعبًا بدرجة كافية ، لكن إدارة عدة مواقع تضاعف التحديات. يتوقع العملاء جودة طعام وخدمة وأجواء يمكن الاعتماد عليها ومتسقة مع كل زيارة لكل موقع. قد تقدم تجارب طعام استثنائية في مؤسستك الرائدة ، ولكن هذا ... Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations

قائمة مراجعة المعدات للمطابخ التجارية

لمساعدة تجار التجزئة متعددي الوحدات على بدء برنامج تدقيق التجزئة أو تحسينه ، ينشر Bindy بانتظام أدلة إرشادية وأفضل الممارسات وقوائم المراجعة. استخدم نموذج قائمة التحقق هذه لإنشاء أو تحديث قائمة مراجعة معدات المطبخ التجارية الخاصة بك عبر مواقعك للحفاظ على تشغيل المطابخ على مستوى عالٍ. تقلل الصيانة الوقائية لمعدات المطبخ من الكسر ، وتزيد من الأداء ، وتقلل من استهلاك الطاقة وتمتد ... Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens

اجتماع الموظفين

دراسة حالة: كيف استخدمت شركة CPG البرامج الميدانية لتنفيذ تحويل تجاري في 3200 مطعم

المشكلة: تحويل البضائع في 3200 موقع في عام 2015 ، اقتربت إحدى أكبر شركات السلع الاستهلاكية المعبأة في العالم (يشار إليها من الآن فصاعدًا باسم "CPG") من بيندي وهي تواجه مشكلة. توصلوا إلى اتفاق مع مجموعة مطاعم خدمة سريعة (يشار إليها فيما بعد باسم "QSR") لإدراج منتجاتهم في 3200 مطعم. ستعرض CPG ... Continue reading Case Study: How a CPG used Field Software to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants

لماذا تحتاج مطاعم الخدمة السريعة إلى تدقيقات التجزئة؟

يساعد نظام تدقيق البيع بالتجزئة تجار التجزئة متعددي الوحدات على تحقيق الامتثال على مستوى المتجر لمعايير العلامة التجارية مثل معايير العمليات والخدمات والتجارة. كيف يمكن أن تساعد عمليات تدقيق التجزئة مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) ولماذا تحتاج QSRs إلى مراجعات التجزئة؟ فيما يلي 10 أسباب تجعل صناعة QSR بحاجة إلى تدقيقات التجزئة. الصحة والسلامة عند تحضير الطعام وتقديمه ، ... Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?

ساندوتش كبير. الحمامات الرديئة.

لدي عظم لاختياره مع بعض العلامات التجارية المفضلة لدي QSR. إنها ليست القائمة. إنها ليست الخدمة. إنها ليست أماكن الجلوس ، أو ساحة انتظار السيارات ، أو القيادة من خلال السيارة. من الواضح أن مطاعم الخدمة السريعة قد ضخت الأموال والأنظمة والعمليات في المجالات الرئيسية وهذا يظهر. لكن عندما تدعو الطبيعة ، أو عندما أريد ... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.