Perakende başarısı yalnızca müşteri kazanmak ve daha fazla ürün satmakla ilgili değildir. Sırasında satışları en üst düzeye çıkarmak Sorunsuz ve verimli operasyonların sağlanması da aynı derecede önemlidir.
Bu nedenle operasyonel verimlilik her zaman akılda tutulmalıdır. Perakende mağazalarınız iyi yağlanmış makineler gibi çalıştığında, ekibinizi başarıya hazırlar, daha iyi bir mağaza içi deneyim yaratır ve sonuçta daha da fazla satış elde edersiniz.
Tersine, operasyonları kolaylaştırmamak, envanter sıkıntıları, çalışanların işten ayrılması ve memnun olmayan müşteriler de dahil olmak üzere bir dizi soruna yol açabilir.
Bu makalede perakendecilerin etkisiz operasyonlar nedeniyle karşılaştığı en yaygın zorlukları ve bunların üstesinden nasıl gelebileceğinizi tartışacağız.
Başlayalım.
Personel katılımının zayıf olması
Bindy, yüzlerce sektör ve kategoriye özel şablonla birlikte gelir.. Bu şablonları kendi hesabınızda kullanın, özelleştirin veya kendi şablonlarınızı oluşturup yükleyin! 14 günlük ücretsiz deneme süresi boyunca şablonlara sınırsız erişim.
Perakende operasyonlarının zirvesinde kalmamak personeliniz için baş ağrısı yaratır. Manuel veri girişi veya sıkıcı geçici çözümler gibi verimsiz süreçler işlerini zorlaştırır, dolayısıyla hayal kırıklığına uğrama ve motivasyonlarını kaybetme olasılıkları daha yüksektir. Bağlantısız ekip üyeleri, alışveriş yapanlara iyi hizmet veremeyecek ve bu da müşteri deneyiminin olumsuz etkileneceği anlamına geliyor.
Operasyonel verimsizliklerin devam etmesi halinde, artan personel değişimiyle karşı karşıya kalabileceğinizi ve bunun da daha yüksek harcamalara yol açabileceğini belirtmeye bile gerek yok. Endüstri verileri gösterileri Yeni bir çalışanın işe alınmasının, pozisyonun maaşının dört katına kadar mal olabileceği, bu da personeli elde tutmanın önemini gösteriyor.
Envanter yanlışyönetmek
Bir perakendeci olarak envanter sizin için ekmek ve tereyağıdır. İstediğiniz son şey onu yanlış yönetmektir. Ne yazık ki birçok satıcı envanter sorunlarıyla boğuşuyor. IHL Grubuna göre, dünya çapındaki perakendeciler stok fazlası, stok yokluğu ve iadeler nedeniyle yılda $1,75 trilyon kaybediyor.
Bu sorunların çoğu envanter departmanındaki operasyonel verimsizliklerden kaynaklanmaktadır. Connor Butterworth, CEO'su Güneybatı Halı Deposu, şöyle diyor: “Mağazalar stoklarını etkin bir şekilde takip edemediğinde ürünleri ya fazla ya da az stokluyorlar. Fazla stoklama, alanı boşa harcar ve sermayeyi bağlarken, eksik stoklama, satış fırsatlarının kaçırılmasına ve aradıklarını bulamayan mutsuz müşterilere yol açar."
Laia Quintana, Pazarlama ve Satış Müdürü Ekip oluşturmak, bunu tekrarlıyor ve perakende mağazalarında çalışırken, zayıf envanter yönetiminin bir işletmeye ne kadar zarar verebileceğini ilk elden gördüğünü ekliyor.
“Mağazalarda stok kalmadığında müşteriler hayal kırıklığına uğrar ve bir daha geri dönmeyebilirler; satışlar düşer. Öte yandan, stokların çok fazla olması paranın sıkışmasına ve mağazanın kalabalıklaşmasına neden oluyor; maliyetler hızla artıyor. Güzel bir seçime sahip olan ancak sürekli olarak bu sorunlarla mücadele eden küçük bir butikle çalıştığımı hatırlıyorum. Kârları zarar görüyordu ve personelin morali düşüktü çünkü sürekli rafları doldurmak ya da yer bulmak için çabalıyorlardı.”
Tatsız bir müşteri deneyimi
Bundan daha önce de bahsetmiştik ama şunu vurgulamakta fayda var: Yavaş ve etkisiz mağaza operasyonları müşteri deneyimini olumsuz etkiliyor. Operasyonel verimsizlikler (müşteriyle karşı karşıya olmasalar bile) alışveriş yapanların mağazanızı nasıl algıladıklarını önemli ölçüde etkileyebilir.
Örneğin, hantal bir ödeme prosedürü kasada uzun kuyruklara yol açabilir. Bu arada, zayıf raf yönetimi, sergilerin düzensiz olmasına yol açarak müşterilerin ihtiyaç duydukları şeyi hızlı bir şekilde bulmasını zorlaştırabilir.
Etkisiz iş akışları, mağazalarda veya satış kanallarında tutarlı bir alışveriş deneyimi oluşturmanızı da engeller.
Brandon Chopp'a göre, Dijital Müdürü AM'ye, "Bazen müşteriler, standart marka yönergelerinin veya personel eğitiminin olmaması nedeniyle, çevrimiçi alışveriş yaparken mağazadan alışveriş yaparken farklı deneyimler yaşarlar. Tutarsız görsel sunum ve bazen farklı kanallardaki fiyatlandırma, tüketici güvenini aşındırabilir ve marka kimliğini zayıflatabilir."
Yenilik yapamama
Büyüme ve inovasyona yönelik bir yol haritanız varsa operasyonel verimsizlikler ilerlemenizi rayından çıkarabilir ve hedeflerinize ulaşmanızı engelleyebilir.
Josh Qian, COO ve Kurucu Ortak olarak En İyi Çevrimiçi Dolaplar şuna dikkat çekiyor: "Kötü perakende operasyonları aynı zamanda bir işletmenin uyum sağlama ve yenilik yapma becerisini de engelleyebilir. Ekipleriniz sürekli olarak yangınlarla mücadele ediyor ve temel lojistikle mücadele ediyorsa, yeni stratejiler keşfetmek, gelişen teknolojileri denemek veya gelişen müşteri ihtiyaçlarını gerçekten anlamak için çok az bant genişliği kalıyor demektir."
Şöyle devam ediyor: "Sonuç, kendini geçmişe sıkışmış hisseden, değişen pazar dinamiklerinden yararlanamayan veya kendisini rekabetten farklılaştıramayan bir perakende operasyonudur. Ve burası bizimki kadar hızlı hareket eden bir sektörde yer almak için tehlikeli bir yer.”
Uyum sağlama ve yenilik yapma becerisine sahip olmamak muhtemelen burada tartıştığımız sorunların en sinsisidir. Çünkü “geride kalma” algısı bir işletmeyi hemen etkilemeyebilir. Bu yavaş yavaş, zamanla ve sıklıkla bir kuruluşun yetişmek için çok geç olduğunu fark etmesiyle gerçekleşir.
Perakende operasyonları nasıl geliştirilir?
Operasyonel verimlilik bir perakendecinin rekabet etme yeteneğine katkıda bulunan tek faktör değildir ancak kesinlikle önemli bir rol oynar.
Bu amaçla, operasyonlarınızı geliştirmenize ve mağazalarınızın sorunsuz çalışmasını sürdürmenize yardımcı olacak bazı ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
Sistemlerinizi ve iş akışlarınızı dijitalleştirin
Günümüzün giderek dijitalleşen ortamında, "manuel" ve "analog" gibi terimler pratikte "verimsiz" ile eşanlamlıdır.
İş akışlarınız hâlâ eski sistemlerde, e-tablolarda veya (veya daha kötüsü) kalem ve kağıt üzerinde çalışıyorsa, artık bunu yapmanın tam zamanıdır. bunları dijitalleştirin ve otomatikleştirin.
Dijital dönüşüm girişimleri bir kuruluştan diğerine değişiklik gösterir ancak genellikle şunları içerir:
- Yazar kasa veya eski POS yazılımınızı bulut tabanlı bir sistemle değiştirme
- Envanter yönetimi yazılımını kullanma
- CRM araçlarını benimsemek
- Planlama ve personel yönetimini otomatikleştirme
- Karar alma sürecini bilgilendirmek için veri analitiğini kullanma
- Birden fazla satış kanalını birbirine bağlamak (gerçek mekanda, e-ticaret, sosyal medya vb.)
- Daha iyi ekip işbirliği için dijital iletişim araçlarının kullanılması
Süreçlerinizi standartlaştırın
İş akışlarınızı dijitalleştirmeye paralel olarak süreçlerinizin tüm mağazalarınızda standart hale getirilmesini sağlayın. Örneğin, bulut tabanlı bir POS sistemine geçiş yapıyorsanız, çok konumlu ve çok kanallı özellikler sunan bir POS sistemini seçin, böylece tüm mağazalarınızı tek bir platformdan yönetebilirsiniz.
Veya yeni bir envanter yönetimi sistemi uyguluyorsanız stok takibi ve stok yenileme sürecinin tüm mağazalarda aynı olduğundan emin olun.
Bu adımları atmak yalnızca operasyonlarınızda tutarlılığı desteklemekle kalmaz (ki bu da ekibinizi mutlu eder) aynı zamanda veri analizini de kolaylaştırır. Tüm mağazalarınız aynı yazılımı kullanıyorsa ve tutarlı prosedürler izliyorsa, aynı ölçümleri toplayabilir ve güvenilir, karşılaştırılabilir veriler oluşturabilirsiniz. Tabiri caizse elmaları elmalarla karşılaştırmanıza olanak tanır.
Niceliksel ve niteliksel verilere dikkat edin
Veri toplamadan bahsetmişken, operasyonlarınızı değiştirmeye devam ederken güçlü veri toplama ve analiz uygulamaları uygulayın. Buna mağaza performansının izlenmesi ve çalışanlardan ve müşterilerden geri bildirim toplanması da dahildir.
Temel metrikleri izlemek için düzenli performans raporları oluşturun ve alışveriş deneyimlerini anlamak için müşteri anketlerini kullanın. Ayrıca, operasyonlarınız hakkında görüşlerini almak ve sorunlu noktaları ve iyileştirme fırsatlarını belirlemek için çalışan geri bildirim oturumları düzenlemeyi düşünün.
Mağazalarınızı inceleyin ve denetleyin
Mağazalarınızı ve operasyonlarınızı denetlemek ve teftiş etmek, onların her zaman en iyi durumda olmalarını sağlamanın tek yoludur. İster yeni prosedürler getiriyor olun ister bunu doğrulamak istiyorsunuz operasyonel en iyi uygulamalar takip edildiğinde düzenli denetimler çok önemlidir.
Kullanmak perakende denetim yazılımı Sahada yürüttüğünüz programları incelemek ve değerlendirmek için Bindy gibi. Örneğin, iş akışlarının nasıl uygulandığını değerlendiriyorsanız, tüm adımların sonuna kadar takip edildiğinden emin olmak için özel kontrol listeleri veya formlar oluşturabilirsiniz.
Çalışanlarınızın yürürlükteki standartlara uymasını mı istiyorsunuz? Bindy, ekiplerin uyumluluk kanıtı olarak fotoğraf ve video yüklemesine olanak tanır.
Bu araçlar, her konumun standartlarınıza uygunluğunu doğrulamanıza olanak tanır. Bir şeyin doğru şekilde yapılmaması durumunda sorunları hemen tespit edebilir, koçluk ve düzeltici eylemi teşvik edebilirsiniz.
Bindy bize operasyonel zayıflık alanlarına odaklanma yeteneği ve veri sağlıyor. Bindy özellikle denetim sürecini koçluk fırsatlarına bağlamamıza yardımcı oluyor.
– Sn. Perakende Destek Hizmetleri Direktörü, Rexall Eczacılık Grubu
Son sözler
Operasyonel verimliliği artırmak devam eden bir yolculuktur. Bu, tek seferde yapılacak bir faaliyet değildir ve sürekli iyileştirme sağlamak için programlarınızın performansını sürekli olarak uyarlamanız ve ölçmeniz gerekir.
Operasyonel sorunların ele alınması çalışma gerektirirken, çabalarınız daha sorunsuz iş akışlarına, personel moralinin artmasına ve daha iyi müşteri deneyimine yol açacaktır; bunların hepsi günümüzün hızlı hareket eden perakende ortamında rekabetçi kalmanıza yardımcı olacaktır.
Yazar hakkında:
Francesca Nicasio perakende uzmanı, B2B içerik stratejisti ve LinkedIn TopVoice'dur. Perakendecilerin satışlarını artırmalarını ve müşterilere daha iyi hizmet vermelerini sağlayan trendler, ipuçları ve en iyi uygulamalar hakkında yazmaktadır.
TR 
EN 
AR 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
ES 
SV