دروس متقدمة في الضيافة من الوجبات الجاهزة الجيروسكوبية

أعيش في وسط حي جريكتاون في تورونتو. في مكان كهذا، تعتقد أنني أستطيع العثور على جيروسكوب جيد. دعني أؤكد لك، الكسندروس لا يخيب في هذا الصدد. الجيروسكوب طري وعصير وثومي تمامًا.

ولكن أكثر ما أحبه في Alexandros هو الشعور بالحصول على درجة الماجستير في الضيافة مع وجود الجيروسكوب على الجانب. دعني أشرح.  

في تجارة التجزئة والضيافة، نستخدم الكثير من المصطلحات. نتحدث عن "تجربة العميل" و"رحلة العميل". نحن نتحدث عن "احتمالية التوصية" و"البيع بالتجزئة التجريبي". لا حرج في ذلك، ولكن كما هو الحال مع أي لغة أو مصطلح صناعي، فإننا في بعض الأحيان نصبح منفصلين عن جوهر ما نقوم به، والسبب نفسه الذي يجعلنا نفعل ذلك على الإطلاق.  

عندما تغادر Alexandros، يتم الترحيب بك برسالة بسيطة مؤطرة وصورة. رسالة هي ببساطة أنيقة، شاكرة، وخاضعة للمساءلة. أنا أسمي هذا درسًا رئيسيًا في الضيافة.

يقول لي صاحب المتجر: "هذا هو ما أنا عليه، وأنا ممتن لوجودك هنا، وأنا أقف إلى جانب ذلك". ولا يمكن لأي لغة أو شعار أو "كلام محلل" أن تتطرق إلى هذا الأمر.  

توسع ولكن استمر في التركيز على ملكية المتجر

ومن السهل الافتراض أنه لا يمكن تحجيم ذلك. يمكن ذلك، بالموارد المتوفرة لديك بالفعل. يطلق عليهم أصحاب الامتياز.

عندما تدخل إلى أحد متاجر ستاربكس أو متجر UPS أو 7-Eleven، فأنت تدخل إلى مكان عمل شخص ما، وهو صاحب عمل يُعرف أيضًا باسم صاحب الامتياز. يمتلك العديد من أصحاب الامتياز متجرًا واحدًا أو متجرين فقط. إنهم يعملون بجد وغالبًا ما يشاركون بعمق في العمل والمجتمع. إنهم مالكون، تمامًا مثل Alexandros، ويدعمون المنتج أو الخدمة التي يقدمونها.  

يمكنك توسيع نطاق هذا النموذج، كل ما عليك فعله هو وضع المالكين وأصحاب الامتياز والإدارة في مركز النموذج.

دعونا نتذكر ذلك النجاح في تجارة التجزئة والضيافة يبدأ برغبة حقيقية في خدمة العملاء والضيوف، مع الامتنان والمسؤولية الواجبة. وهذا هو ما يجذب العملاء ويحفز الأعمال المتكررة.  

إذا كان لديك مديري متاجر جيدين ومالكين متفانين، وأشخاصًا يجرؤون على تقديم أنفسهم، وأشخاصًا يتحملون المسؤولية الشخصية عن المنتج أو الخدمة التي يقدمونها، فلن تواجه، ولن تواجه أبدًا، مشكلة في العثور على العملاء.

الآن، عليك أن تجرب هذا الجيروسكوب.

فئات

تستخدم أفضل العلامات التجارية في الولايات المتحدة تطبيق Bindy لإجراء عمليات التدقيق والمهام والتواصل عبر شبكات البيع بالتجزئة والضيافة الخاصة بها.