Tolles Sandwich. Miese Toiletten.

Bei einigen unserer Lieblings-QSR-Marken haben wir einiges zu suchen. Es ist nicht die Speisekarte. Es liegt nicht am Service. Es geht nicht um die Sitzplätze, den Parkplatz oder die Durchfahrt. Schnellrestaurants haben in diesen Schlüsselbereichen offensichtlich Geld ausgegeben, Systeme eingeführt und Prozesse eingeführt, und das zeigt sich. Aber wenn die Natur ruft, oder … Great Sandwich. Lousy Restrooms. weiterlesen

Bezirksleiter oder Checklisten?

Sie müssen die Markenstandards in Ihrem gesamten Einzelhandels- oder Gastgewerbeunternehmen, für alle Franchisenehmer und Standorte überprüfen. Wie machst du das? Verlassen Sie sich auf die Bezirksleiter, ihre Erfahrung und ihre persönliche Note oder setzen Sie Checklisten ein, die jeder ausfüllen kann? Checklisten bestehen größtenteils aus Ja/Nein-Antworten auf Standardfragen. Wenn ein Bezirksleiter … District Managers or Checklists? weiterlesen