استخدم نموذج قائمة التحقق هذه لبائعي التجزئة في النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية لإنشاء أو تحديث عملياتك وبرامجك التجارية عبر مواقع البيع بالتجزئة الخاصة بك.

تضمن قوائم المراجعة أن النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية يتم تسويقها وبيعها بما يتوافق مع معايير وأنظمة الشركة. تساعد عمليات التدقيق المنتظمة تجار التجزئة والموزعين على اتخاذ إجراءات استباقية ومعالجة المشكلات قبل أن تصبح مشكلات كبيرة. تميل عمليات التدقيق أيضًا إلى خفض التكاليف وزيادة المبيعات.

أدناه ، قائمة معايير التدقيق في محلات النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية.

خارج المتجر - عام

1. اللافتات حديثة وفي حالة جيدة وتتوافق مع المتطلبات التعاقدية.
2. تعكس لافتات الرصيف الترويج الحالي ، وهي مرئية بوضوح للسيارات المارة والمشاة ، ولا تمنع حركة مرور المشاة.
3. النوافذ نظيفة وحديثة وتتوافق مع المتطلبات التعاقدية.
4. عربات التسوق نظيفة ومرتبة ويمكن الوصول إليها بسهولة.
5. تم نشر لافتات ساعات العمل بشكل واضح.
6. يتم نشر لافتات مطلوبة من الكحول بشكل واضح.

خارج المتجر - السلامة والأمن

1. مواقف السيارات والمداخل والاستقبال خالية من الانقاض ومضاءة جيدا.
2. يتم قفل منطقة الاستلام وتأمينها في حالة عدم استخدامها.
3. الكاميرات في حالة عمل جيدة.

داخل المتجر - عام

1. المتجر مضاء جيدًا والموسيقى في مستوى مناسب.
2. الممرات خالية من الحطام ومتباعدة بشكل مناسب.
3. الجدران والسقوف والتركيبات نظيفة وصيانتها.
4. مواد العرض والرفوف والأسطح خالية من الغبار والرقائق.
5. خزائن الثلاجة في درجة الحرارة المناسبة.
6. الحالات الأمنية للعناصر عالية القيمة مرئية للموظفين ويتم تأمينها بشكل صحيح.
7. الأقسام (النبيذ والمشروبات الروحية والبيرة) محددة ومحددة بوضوح. كل اللافتات في حالة جيدة.
8. يتم تحديد مناطق التذوق ونظيفة ويسهل وصول البائعين والعملاء إليها.
9. منطقة إعادة التدوير نظيفة وخالية من الحطام وليس لها رائحة.
10. دورات المياه نظيفة ومخزنة ويتم صيانتها بانتظام.

تجارة

1. تقويم التجارة محدث ويتم استخدام مخطط التخطيط الصحيح.
2. يمكن الوصول بسهولة إلى العروض الموسمية ومجهزة جيدًا.
3. يتم استخدام شاشات العرض على الحائط والسدادات النهائية بشكل فعال وتتوافق مع المتطلبات التعاقدية.
4. يتم وضع عناصر كبيرة الحجم وهامش منخفض بالقرب من الخلف.
5. يتم استخدام النقاط الساخنة الاندفاعية (بالقرب من المدخل الأمامي ونقاط البيع) بشكل استراتيجي لوحدات SKU عالية الهامش والاندفاع.

رفوف

1. الأرفف مخزنة (بدون ثقوب في المنتج) وتم تقديم المنتج بشكل صحيح.
2. عدد "واجهات" متوافق تعاقديًا.
3. تم تسعير جميع المنتجات بشكل صحيح.
4. هناك اقتران مناسب على الرف بين المشروبات الكحولية والمنتجات المجانية (الأواني الزجاجية ، تغليف الهدايا ، الطعام).

العاملين

1. يبدو الموظفون محترفين ويمكن التعرف عليهم بسهولة.
2. المتجر مجهز بشكل مناسب للوقت من اليوم والموسم.
3. يقوم الموظفون بالترحيب والمشاركة وتقديم توصيات منتجات واثقة للعملاء.
4. يلتزم جميع الموظفين بسياسات التحقق من المعرفات.
5. يرحب الموظفون في نقاط البيع بالعملاء ويعملون بكفاءة ويعززون المبيعات.
6. لقد حددت القيادة وأبلغت الأهداف.
7. الموظفين لديهم منتج مناسب تمرين.

خلف الكواليس

1. الغرف الخلفية منظمة بشكل جيد ونظيفة.
2. يمكن للموظفين الوصول بسهولة إلى المنتج لإعادة التعبئة.
3. التالفة / القديمة لها منطقة معينة.

الأمن والسلامة الداخلية

1. يتبع المتجر بروتوكولات الفتح والإغلاق.
2. تم اختبار الإنذار وهو في حالة عمل.
3. يتم الاحتفاظ بالمفاتيح الإضافية في الخزنة ولا يتم تركها بالخارج.
4. جميع أقفال الأبواب في حالة عمل جيدة.
5. الموظفون على دراية بخطة وطرق الإخلاء بسبب الحريق.
6. تجري قيادة المتجر اجتماعًا دوريًا للسلامة.

فئات

تستخدم أفضل العلامات التجارية في الولايات المتحدة تطبيق Bindy لإجراء عمليات التدقيق والمهام والتواصل عبر شبكات البيع بالتجزئة والضيافة الخاصة بها.