프랜차이즈 및 기업 소유 소매점은 두 가지 다른 유형입니다. 캐주얼 쇼핑객은 두 유형의 상점이 일반적인 모양과 제품 구성이 동일하기 때문에 차이점을 알아차리지 못할 것입니다. 그러나 프랜차이즈 대 기업의 경우 이러한 상점을 관리하고 운영하는 사람들은 다른 경험을 할 것입니다.
아래에서 이러한 비교를 살펴보고 프랜차이즈와 기업 소유 운영 관리에 대한 유용한 팁을 얻으십시오.
프랜차이즈 대 기업
프랜차이즈와 기업 소유 매장은 모두 모회사의 성공과 성장에 대한 열망의 결과입니다. 프랜차이즈 기반 매장을 통한 확장을 통해 모회사는 대부분의 재정 및 관리 위험을 감수하지 않고 브랜드를 복제할 수 있습니다. 프랜차이즈는 또한 추가 자본 소스를 제공합니다.
회사 소유 상점은 모회사의 이익을 늘리고 회사에 완전한 품질 관리를 제공하는 데 도움이 됩니다. 그러나 기업 소유 매장의 경우 회사는 모든 운영 및 자본 위험도 부담합니다. 기업 소유 상점도 필요합니다. 더 많은 지원 HR, 교육, 운영 문제를 관리하기 위해 더 많은 본사 직원을 포함하여 백엔드에서.
일부 회사는 프랜차이즈 및 기업 소유 상점을 모두 운영합니다. 이를 통해 회사는 프로세스(예: 교육 또는 신제품)를 연마하는 동시에 공간을 확장할 수 있습니다. 회사는 회사 위치에서 브랜드의 강력한 예를 개발할 수 있습니다. 또한 회사는 회사 소유 상점을 "기함" 눈에 띄는 지역의 위치. 이러한 위치는 프랜차이즈 운영에 대한 관심을 유도하는 마케팅 도구가 됩니다.
프랜차이즈 매장
프랜차이즈 매장을 운영하는 경우 해당 회사와 관련된 기존 비즈니스 이름, 로고, 상품 및 기타 속성을 사용할 수 있는 권한을 받았습니다. 또한 비즈니스의 브랜드 인지도와 고객 및 주변 커뮤니티에 대한 긍정적인 이미지를 활용하고 있습니다.
이러한 귀중한 사용 권한을 얻으려면 기존 비즈니스에 프랜차이즈 수수료와 매장 매출의 일정 비율을 지불해야 합니다. 다른 수수료도 적용될 수 있습니다. 잘 알려진 프랜차이즈의 예로는 지하철, 맥도날드, UPS 등이 있습니다.
프랜차이즈를 소유하는 것은 처음부터 사업을 시작하고 운영, 마케팅, 건강 및 안전 프로세스를 개발할 필요가 없다는 것을 의미하기 때문에 매력적입니다. 그러나 일부 프랜차이즈는 기업의 감독이 제한될 수 있습니다. 예를 들어, Subway 프랜차이즈는 $5 피트 길이의 프로모션을 다시 도입하려는 Subway의 계획에 반대하고 있습니다. 서브웨이의 프랜차이즈 협회 "이 캠페인의 첫 번째 반복 이후로 트래픽으로 인한 매출 증가가 트레이드다운 비용을 상쇄하지 못했습니다."라고 주장합니다.
프랜차이즈는 "잠식.” 즉, 기업 위치가 너무 밀접하게 열렸고 또 다른 경쟁 소스를 제공했습니다.
기업 소유 매장
회사가 전화를 걸면 회사 소유 상점에 대해 상당한 관리 감독을 수행합니다. 보너스로 회사는 해당 매장에 서비스를 제공하는 회사와의 물량 기반 계약 덕분에 비용 절감의 이점을 얻었습니다. 조직은 회사 소유의 상점을 사용할 수도 있습니다. 소형 창고 가까운 가맹점을 공급합니다.
모회사는 이러한 운영상의 이점과 효율성을 누리지만 기업 소유 매장을 갖는 것의 단점도 있습니다. 회사는 매장의 운영 위험도 수용합니다. 예를 들어, 실적이 저조한 매장은 모회사의 수익을 낮추고 잠재적으로 회사의 수익에도 영향을 미칩니다.
프랜차이즈 가맹점은 독립적인 소유주이기 때문에 기업 위치의 매장 관리자보다 손해를 보는 경우가 더 많습니다. 결과적으로 프랜차이즈 매장은 더 잘 수행 회사 소유 매장보다
프랜차이즈 대 기업 소유 매장 관리
프랜차이즈와 기업 소유 매장은 일상적으로 운영되는 방식에서 유사점과 차이점이 있습니다. 다음을 고려하세요:
1. 일상 업무
작업 유사성
매장이 프랜차이즈 매장이든 소매 관리자가 운영하는 기업 소유 매장이든 운영의 핵심은 동일합니다. 일반적인 소매점 운영에는 판매 및 고객 서비스가 포함됩니다. 매장 재고 및 머천다이징 기능은 제품을 선반에 올려놓습니다. 회계 및 재무 관리에 대한 지속적인 관심은 두 가지 유형의 매장을 유지하는 데 도움이 됩니다.
작업 차이점
프랜차이즈 운영자는 회사 소유의 매장 관리자와 완전히 다른 동기를 가지고 있습니다. 프랜차이즈 오너는 자신의 돈을 투자했고 효율적으로 운영하기 위해 노력하지 않으면 투자를 잃을 위험이 있습니다. 따라서 프랜차이즈의 소유자 또는 관리자는 더 실무적이고 경우에 따라 매장 운영 방식에 대해 임의적인 결정을 내리기도 합니다.
이것은 좋은 것일 수도 있고 나쁜 것일 수도 있습니다. 지역 이니셔티브와 같은 일부 결정은 지점 및 프랜차이즈 회사 전체에 도움이 될 수 있습니다. 그렇긴 하지만 HQ의 전폭적인 지원 없이 가격을 낮추는 것과 같이 임의로 취한 특정 조치는 수익을 희생시킬 수 있습니다.
본사 직원과 개별 매장 소유자 또는 관리자는 공개적으로 의사 소통하고 올바른 운영 균형을 찾기 위해 함께 노력해야 합니다. 한편으로 HQ는 지역 프랜차이즈 소유자가 자신의 시장을 가장 잘 알고 있으며 특정 결정을 내릴 자격이 있음을 인식해야 합니다. HQ는 가격, 고용 규정 또는 비용이 많이 드는 마케팅 계획과 같이 본사의 승인이 필요한 특정 작업과 관련하여 선을 그어야 합니다.
가맹본부/가맹점 커뮤니케이션을 개선하기 위한 리소스
대조적으로, 회사 소유 매장 관리자는 매장의 성공에 재정적 관심이 없습니다. 적절한 교육, 보상 또는 직원 권한 부여 프로그램이 없으면 동기 부여가 다소 부족할 수 있습니다. 기업 소유 매장의 관리자는 모든 것이 기업에서 나와야 하기 때문에 스스로 결정을 내릴 가능성이 적습니다.
매장 관리자를 지원하기 위한 리소스
반복해서 말하지만, 올바른 직원 개발 및 프랜차이즈 교육 프로그램을 보유하는 것은 각 유형의 위치를 원활하게 유지하는 데 중요합니다. 또한 기업은 가상 및 대면 모두에서 회사 및 프랜차이즈 지점 모두에 정기적으로 체크인하는 것이 중요합니다. 훈련은 필수적이지만 충분하지 않습니다. 정기적으로 실시 작업 검사 또는 매장에 자체 감사를 요청하는 것은 브랜드 모범 사례를 강화하고 프로그램과 정책이 제대로 구현되고 있는지 확인하는 좋은 방법입니다.
2. 고용 및 인력 충원
고용 및 직원 채용 유사성
기업 소유 소매점을 운영하든 소매 프랜차이즈를 운영하든 XpertHR은 이상적인 후보자가 원하는 특정 속성의 조합. 스킬셋이 안 맞아도 '소프트 스킬'이 유리하고, 업무 로지스틱스를 배울 수 있다.
이러한 유리한 "소프트 기술"에는 할 수 있는 태도, 사람을 대하는 용이성, 팀워크 지향이 포함됩니다. 후보자는 또한 감정적으로 지능적이고 경쟁이 치열하며 배우려는 열의가 있어야 합니다. 브랜드에 대한 열정도 확실한 장점입니다.
프랜차이즈를 고용하든 기업 매장을 고용하든 소매 직원을 평가하는 모범 사례는 동일합니다. 각 신청자와 함께 매장을 돌아다니며 일반적인 소매점 시나리오에 참여하는 후보자의 능력을 관찰해야 합니다. 그들이 고객과 소통하도록 격려하고 특히 친근한 고객에게 후보자와 함께 특정 상황을 기꺼이 역할극을 할 의향이 있는지 물어보십시오.
고용 및 인력 차이
기업 기반 매장 환경에서 기업 HR 담당자는 바쁜 매장 관리자에게 고용 지원을 제공할 수 있습니다. 기업 직원은 고용 프로토콜에 대한 질문에 답변하고 합리적인 숙소 문의를 처리하며 직원 휴가 요청에 대한 최신 지침을 제공할 수 있습니다. 기업 HR 부서는 소매점 환경에 적용되는 고용법에 대한 지식도 보유합니다.
프랜차이즈는 유사한 문제에 직면하지만 조언을 요청할 HR 부서가 없을 수 있습니다. 특히 소규모 프랜차이즈는 비즈니스를 운영하고 일상적인 고용 문제를 해결하는 데 종사하고 있습니다. 동시에 그들은 주 및 연방 고용 및 작업장 안전법을 준수할 책임이 있습니다.
일부 프랜차이즈는 직원 고용 및 관리(및 그 이상)에 관한 리소스와 자료를 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 맥도날드는 다양한 교육 프로그램과 회사의 프랜차이즈 가족 구성원을 위한 회의, 전시, 교육을 제공하는 자체 전 세계 컨벤션을 보유하고 있습니다.
프랜차이즈 회사가 고용 및 직원 배치에 대한 지원을 제공하지 않으면 동료 프랜차이즈와 연락하여 통찰력과 모범 사례를 얻으십시오.
3. 마케팅 및 판매
마케팅 및 영업 유사점
기업 소유 소매점과 프랜차이즈 매장에는 두 가지 공통점이 있습니다. 두 가지 유형의 매장 모두 본사 또는 업계에 정통한 마케팅 대행사에서 신중하게 제작된 브랜드 중심의 조정된 마케팅 프로그램을 가지고 있습니다.
판매 전략도 하향식이며 두 가지 유형의 소매 비즈니스는 매장 수준 관리자와 직원에게 판매 목표와 지침을 제공합니다. 소매업체가 구현할 수 있는 판매 및 마케팅 지침은 부족하지 않으며 올바른 전략은 특정 비즈니스에 따라 다릅니다.
그러나 다음은 프랜차이즈 및 기업 소유 매장에 적용되는 몇 가지 일반적인 모범 사례입니다.
- 고객이 무엇을 원하는지 알아보세요. 설문 조사를 수행하고 매장에서 고객과 채팅하고 직원과 이야기하십시오. 기업 매장 관리자나 가맹점을 상대하든 상관없이 둘 다 고객의 요구와 요구에 대한 귀중한 피드백을 제공할 수 있습니다. 구현 양방향 통신 이러한 피드백을 도출하는 채널은 성공적인 마케팅 노력에 필수적입니다.
- 매장 내 경험 만들기 부드럽고 즐거운. 이는 쇼핑객과 더 잘 연결할 수 있는 직원을 고용해야 함을 의미할 수 있습니다. 어떤 경우에는 놀라운 경험을 만드는 데 다음이 포함됩니다. 몰입형 소매 디자인. 예를 들어, 록시땅 조명, 기술 및 사운드를 사용하여 소비자를 현재 위치에서 프로방스의 라벤더 밭으로 가상으로 이동시키는 몰입형 소매 디스플레이로 유명합니다.
소매 경험을 개선하는 것이 줄을 줄이기 위해 다른 등록기를 여는 것만큼 간단한 경우도 있습니다. 특정 상점이나 상황에서 무엇이 효과가 있는지 파악하고 거기에서 이동하십시오. 또한 본사에서 통찰력을 얻는 데 도움이 됩니다. 프랜차이즈 및 기업 소유 소매점의 HQ에는 매장이 훌륭한 경험을 실행하는 데 도움이 되는 기존 시장 조사 및 리소스가 있을 수 있습니다.
- 프로모션을 실행하되 신중하게 실행하십시오. 할인, 사은품 및 기타 제안은 판매 촉진에 큰 역할을 할 수 있습니다. 브랜드에 의미가 있는 경우 프로모션 실행을 고려해야 합니다. 그러나 제안을 구현하는 방법은 HQ가 적절하다고 생각하는 것에 따라 다릅니다.
마케팅 및 판매 차이점
회사 소유 소매점은 일반적으로 기업 수준에서 마케팅 프로그램을 개발하는 반면, 기존 프랜차이즈 네트워크는 가맹점 사용에 맞게 미리 만들어진 마케팅 자료를 가맹점에 제공합니다. 일부 프랜차이즈 시스템에서는 프랜차이즈가 사용을 승인해야 하지만 프랜차이즈가 자체 마케팅 자료를 만들 수 있습니다.
개별 프랜차이즈는 종종 자신의 프랜차이즈에게 마케팅 자료를 배포하지만 원래 프랜차이즈는 자체 포괄적인 마케팅 프로그램을 구현합니다. 미디어를 많이 사용하는 이러한 노력에는 일반적으로 광고 캠페인, 인터넷 및 소셜 미디어 광고, 텔레비전 및 라디오 광고, 다이렉트 메일이 포함됩니다. 이러한 미디어 포화는 일반적으로 높은 브랜드 인지도를 가져오며 이는 프랜차이즈에도 도움이 됩니다.
회사는 일반적으로 가맹점이 마케팅 활동을 지원하기 위해 특정 수수료 또는 매출의 일정 비율을 지불하도록 요구한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
4. 재고 관리 및 회계
재고 관리 및 회계 유사성
판매 및 고객 서비스 외에도 모든 소매점은 세 가지 주요 기능: 상품구매, 재고관리, 매장회계 기업 소유 상점 및 프랜차이즈의 직원은 유사한 실제 접근 방식을 사용하여 재고를 상점 선반에 가져와 구매할 수 있도록 합니다.
재고 관리 및 회계 차이
제품 구매 및 회계 처리는 약간 다릅니다. 소규모 기업 소유 상점에서는 자체 제품 주문을 수집하지만 대규모 소매 체인에서는 해당 활동을 중앙 집중화하는 경우가 많습니다. 회계 기능도 본사에서 수행되므로 회사의 회계 시스템에 매일 업데이트를 제출해야 합니다.
대조적으로, 프랜차이즈는 세 가지 프로세스 모두에 대한 프랜차이즈 매뉴얼의 지침을 준수해야 합니다. 프랜차이저 제공, 종합 프랜차이즈 매뉴얼 가맹점이 회사의 운영에 익숙해지고 그들이 수행할 거의 모든 기능에 대해 자세히 설명합니다.
5. 프랜차이즈 매장과 기업 소유 매장 비교
감사 유사성
프랜차이즈 및 기업 소유 매장 유사한 감사 절차를 따르십시오. 지구 또는 지역 관리자는 일반적으로 사전 설정된 기준, 체크리스트 및 지침을 사용하여 특정 구성 요소 및 프로그램을 평가하기 위해 방문합니다.
두 가지 유형의 상점 모두에 대해 감사를 통해 보다 효율적인 프로세스와 절차를 채택할 수 있습니다. 상점은 개선된 재고 관리와 보다 효과적인 시각적 상품화 및 진열 방식을 구현할 수 있습니다. 프리셋 달성 핵심 성과 지표(KPI) 재무 지표도 일반적인 감사 혜택입니다.
감사 차이점
가맹점으로서 감사 지침은 프랜차이즈 매뉴얼에 포함되어 있을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 가맹본부는 각 감사에 대한 특정 지침을 제공하여 귀하와 귀하의 관리자가 귀하의 운영을 평가할 수 있습니다.
기업 소유 상점은 종종 모회사로부터 지시를 받습니다. 본사는 감사 일정과 감사 기준을 정할 수 있습니다. 예정된 후속 감사는 귀하의 상점이 이전 감사 불일치를 성공적으로 해결했는지 여부를 측정합니다.
즉, 기업은 프랜차이즈가 계약 및 브랜드 표준을 준수하는지 확인하기 위해 프랜차이즈 매장을 감사할 수도 있습니다. 그러나 프랜차이즈 감사를 수행하는 사람들은 일반적으로 프랜차이즈 매장의 소유자와 거래하기 때문에 역학은 약간 다릅니다.
6. 관계 발전 - 프랜차이즈 대 기업 소유 상점
관계 발전 유사점
본사와 개별 지점 간의 성공적인 관계를 발전시키는 데 있어 프랜차이즈와 기업은 많은 유사점을 공유합니다. 둘 다 열린 커뮤니케이션과 정기적인 체크인이 필요합니다.
그리고 어려운 시기에(COVID-19 전염병과 같은), 본사가 "We've got your back" 메시지를 전달하는 것이 중요합니다. 또한 HQ는 건강 및 안전 조치, 운영 모범 사례 등과 같은 리소스를 제공하는 데 있어 능동적이어야 합니다.
또한 필요한 지원을 제공할 수 있도록 가장 어려움을 겪고 있는 지점을 결정해야 합니다.
관계 발전의 차이점
가맹점(즉, 소유자 또는 관리자)은 기업 소유 매장에서 일하는 사람들에 비해 더 많은 자율성을 느낄 수 있습니다. 이 때문에 프랜차이즈 회사는 각 프랜차이즈가 가족의 일부인 것처럼 느낄 수 있도록 열심히 노력해야 합니다.
연락을 유지하는 것 외에도 프랜차이즈는 다른 프랜차이즈를 하나로 모으기 위해 특별 이벤트를 만들 수 있습니다. 위에서 언급한 바와 같이 맥도날드는 격년제 대회를 통해 이 일을 훌륭하게 수행하고 있습니다. 미시간에 기반을 둔 커피 프랜차이즈 Biggby는 프랜차이즈(및 고객)가 결합, 공유 및 연결을 장려하기 위해 자체 해시태그인 #BIGGBYNATION을 만들었습니다.
프랜차이즈의 본사에서 일하고 있다면 개별 프랜차이즈와 브랜드 간의 연결을 강화할 수 있는 이니셔티브를 만들 수 있는지 확인하십시오.
마무리
프랜차이즈 매장과 기업 소유 매장의 최종 사용자 경험은 비교적 비슷하지만 이면에는 엄청난 차이가 있을 수 있습니다.
운영하는 매장의 유형에 관계없이 본사(예: 기업 또는 프랜차이즈)의 지침을 준수하고 커뮤니케이션 라인을 열어 두는 것이 중요합니다. 그렇게 하면 매장과 HQ 간의 건전한 관계가 촉진되고 더 나은 성과를 거두고 고객에게 최고의 매장 내 경험을 제공할 수 있습니다.
저자 소개:
프란체스카 니카시오 소매 전문가, B2B 콘텐츠 전략가 및 LinkedIn TopVoice입니다. 그녀는 소매업체가 판매를 늘리고 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 하는 트렌드, 팁 및 모범 사례에 대해 씁니다. 그녀는 또한 적자생존, 소매업체가 매장의 미래 경쟁력을 갖추는 데 도움이 되는 무료 eBook입니다.
공유해 주셔서 감사합니다. 프랜차이즈 관리는 참으로 어려운 일이지만 이러한 소프트웨어의 도움으로 비즈니스 계획과 결정을 실행하는 것이 더 쉬울 것입니다. 또한 전문가와 비즈니스 컨설턴트의 지도를 받는 것이 도움이 됩니다.
공유해 주셔서 감사합니다. 어떤 사업이든 프랜차이즈 관리 요령과 관리는 필요하지만 프랜차이즈 사업에서는 그 브랜드의 평판에 주의해야 합니다.