小売マーチャンダイジング – 決定版ガイド

このガイドは誰を対象としていますか?

この小売マーチャンダイジングの決定版ガイドは、薬局、スパ、クリニック、電気通信、家具、リサイクル、クイック サービス/ファスト カジュアル レストランなどの業界のマルチユニット小売業者を対象としています。このガイドは、消費財の製造業者または販売業者にも役立ちます。

小売業では、「マーチャンダイジング」は、製品デザイン、ディスプレイ デザイン、製品在庫管理、店舗デザイン、パッケージング、価格設定、特定の季節にどの顧客にどの製品を提示するかの決定など、幅広い組織活動に適用されます。これらすべての活動が一体となって、店舗での販売を促進し、収益を生み出します。

マーチャンダイジング プログラムを更新する必要がある場合、または店舗/地理的な場所でマーチャンダイジングを実行または検証する必要がある場合は、小売マーチャンダイジングに関するこの決定的なガイドが最適です。

コンテンツ

マーチャンダイジング実行の重要性
店内マーチャンダイジングの実行を改善する方法
– 小売マーチャンダイジング計画の策定と配布
– マーチャンダイジング監査プログラムを作成する
マーチャンダイジング監査チェックリストの作成方法
マーチャンダイジング監査チェックリストに含めるもの
・店舗外観・エントランス
– 外部窓
– 外部サイネージ
– 店舗内装
– 売り場のレイアウトと通路
– インテリアサイネージ
– ディスプレイ/棚
– POS
– 照明
- スタッフ
商品化監査プログラムの実施
季節のマーチャンダイジング
ソーシャルシェアのマーチャンダイジング
よくあるマーチャンダイジングの間違い
マーチャンダイジング キャンペーンが失敗した場合の対処方法
マーチャンダイジング: サンプル チェックリスト

マーチャンダイジング実行の重要性

マーチャンダイジングは重要な収益の原動力です。 10-24% マーケティングとマーチャンダイジングの総予算のマーチャンダイジングがうまく行けば、投資する価値があります。

しっかりとしたマーチャンダイジングで既存店売上アップ 3.7%.適切に実行されたプロモーション表示は、 193% 売上リフト!それでも、店舗でのマーチャンダイジングの実行は、あらゆる規模の小売業者にとって依然として問題となっています。

調査した時だけ、 4% の小売業者は、店舗全体でマーチャンダイジング活動が適切に実施されていると推定しています。 90パーセント の消費財企業が、プロモーションのコンプライアンスに不満を感じています。 49% 計画されたすべての小売ディスプレイが欠落しており、組み立てられているディスプレイのうち、 60% 不正に実行されます。これは収益に影響を与えます。 25% 彼らのプロモーション収益の失敗した実行への。

店内マーチャンダイジングの実行を改善する方法

小売業での成功は実行に帰着します。小売業者が明確に伝達されたマーチャンダイジング計画を導入し、結果を測定すると、実行が改善されます。

「コンプライアンス計画を策定し、適切なソリューションでそれを可能にし、その結果を絶え間なく測定する小売業者は、店内プログラムで常により良いパフォーマンスを達成します。」 – James Tenser、プリンシパル VSN 戦略

小売マーチャンダイジング計画の策定と配布

堅実な計画は、マーチャンダイジング プロジェクトとその範囲を定義し、目標を設定し、集中力を維持するのに役立ちます。小売トレーニングの専門家 ボブ・フィリップス 以下を含めることをお勧めします 商品企画:

  • トラフィックが店舗内をどのように移動するかの全体計画
  • 季節キャンペーンの部門回転計画
  • 小道具、照明、看板、備品の予算
  • 回転率を最大化し、値下げを最小化するマーチャンダイジング計画システム
  • 顧客が利用できるマーチャンダイジングの種類を決定するための予測分析

プラノグラムを配布して、製品をどこにどのように表示する必要があるかを明確に伝えます。製品の発送と小道具の展示に十分な時間を確保してください。トラフィック フローを分析し、最大の効果が得られる場所にディスプレイを配置します。十分なサービスを受けていないエリアを修正できるように、デッド スポットに注意してください。最後に、店舗が連絡を取り、フォローアップして質問したり、問題を報告したりできるようにします。

計画が整ったら、店舗が認識していることを確認してください。コミュニケーション不足は実行力の低下につながることを忘れないでください。コミュニケーション不足が根本原因 20% 小売プログラムの失敗の。

適切なツールを使用する

コミュニケーション ツールが多すぎると、混乱を招く可能性があります。従業員は、重要なマーチャンダイジング リソース ファイル、棚割、タスク、およびフィードバックをどこで入手できるかを知る必要があります。プロセスには電子メールと電話によるコミュニケーションが含まれている必要がありますが、コミュニケーションはそれらによって制限されるべきではありません。 コミュニケーション プロセスを合理化する.

コミュニケーションの必需品のリストを作成します。 コンテンツ管理 物理的な事務処理を排除し、プラノグラムとマーチャンダイジングのベストプラクティスの写真を保存するシステム、 タスク管理 プロモーションの完了を割り当てて追跡するためのソフトウェア、 インスタント メッセージング 迅速なコミュニケーション、ダッシュボードのマーチャンダイジング用 KPI 全員が同じ認識を持ち、同じ目標に集中できるようにします。小売業者のコミュニケーションとコラボレーションのために作成された、すぐに使用できるソフトウェア ソリューションが数多くあります (ほとんどの場合、 無料トライアル).

店舗がマーチャンダイジング計画を認識したら、コンプライアンスを確保するための最良の方法は、マーチャンダイジング監査プログラムを開始することです。マーチャンダイジング監査を定期的に実施することで、会社の基準を維持し、業務を改善し、売り上げを伸ばすことができます。

マーチャンダイジング監査プログラムを作成する

マーチャンダイジング監査は、ストア ウォークまたはストア ビジットとも呼ばれ、店舗レベルでのブランド基準への準拠を促進します。売上高と利益率を高め、顧客満足度を高め、ビジネス リスクを軽減します。監査は、期待されていることを検査する方法です。

成功する監査プログラムの中核となるのは、重要なコンプライアンス領域をカバーするチェックリストです。以下では、マーチャンダイジング監査チェックリストを作成し、マーチャンダイジング監査プログラムを実行するために考慮すべきベスト プラクティスについて詳しく説明します。

マーチャンダイジング監査チェックリストの作成方法

Excel などのさまざまな利用可能なプログラムを使用して、商品化チェックリストを作成できます。ただし、 スマートチェックリスト 準備、フォローアップ、実際の店舗巡回にかかる時間を十分に節約できるだけでなく、管理上のエラーを排除するのにも役立ちます。

スマート チェックリストはフォームに基づいており、ポイント、ベスト プラクティスの写真、添付ファイル、条件付きアイテム、重要なアイテム、アクション プランの推奨事項を含めることができます。スマート チェックリストにより、マーチャンダイジング基準をチェックし、欠陥を追跡し、割り当て、解決することができます。を構築するための 10 のステップを次に示します。 マーチャンダイジング監査チェックリスト:

1. チェックリストのメタデータについて考える

メタデータは、来店に関するデータです。 Excel ベースのフォームを使用する顧客は通常、店舗番号、完了者、日付などのユーザー入力フィールドを期待します。

メタデータは大部分が自動化/事前入力されています 小売監査ソフトウェア。 監査人の情報はログインから取得され、店舗の選択リストはユーザーごとに特別に構築され、ユーザーの現在の GPS 位置と選択された日付に基づいています。

2. アイテムをセクションにグループ化し、訪問の自然な流れに従ってセクションを並べ替えます

可能な限り、訪問の自然な流れに合わせてセクションをレイアウトする必要があります (マーチャンダイザーが物理的に店舗を歩き回る)。外観(該当する場合は外側の看板と窓)から始めて、通路の周りと店の後ろに進みます.訪問中または訪問後にセクション間を移動できますが、訪問の自然な流れに従ってフォームを設定すると、時間が節約され、より直感的になります.

3. 「該当しない」セクション/項目について考える

特定のセクションまたは項目 (質問) は、すべての場所に当てはまるとは限りません。たとえば、「フロア ディスプレイ」セクションは、都心にある小さな店舗形式には適用されない場合があります。同様に、特定の販促看板は、マーチャンダイザーの領域内のすべての小売バナーに適用されない場合があります.

小売監査ソフトウェア ストア タイプまたはバナーに応じて、特定のストアでセクション全体とアイテムを無効にすることができます。これを行うと、時間を何度も節約でき、より直感的になります。また、本社がすべての場所に対して 1 つのチェックリストを作成できることも意味します。

紙ベースのチェックリストの場合、最も完全な情報を得るために、NA オプションにコメント用のセクションを提供することをお勧めします。

4. 十分なカバレッジを確保する

個々の状況は異なりますが、それぞれがセクションとして表されている次の領域の一部またはすべてに対処する必要があります (詳細については、以下を参照するか、 マーチャンダイジング チェックリスト):

  1. 店舗外観・看板
  2. 店舗のレイアウトと売り場: 通路、商品、ディスプレイ、ホットスポット、備品、POS カウンター、ゴンドラ
  3. 棚: 品揃え、棚割、価格設定、サイネージ
  4. 店内プロモーション: サイネージ、ディスプレイ、ビン
  5. スタッフ: トレーニング、カスタマー サービス、製品知識

5. 大きなセクションを避ける 

少数の大きなセクションを作成する代わりに、多数の小さなセクションを作成することを検討してください。これにより、スマートフォンでのデータ入力が容易になり、レポートがより詳細で意味のあるものになります。

紙ベースのチェックリストの場合、これにより、ページ間を簡単にめくって関連セクションにアクセスし、最終スコアを集計できます。

6. 重要度に応じてポイントを割り当てる

すべてが重要であると考えるのは簡単ですが、一部の項目は他の項目よりも重要であることが多く、ビジネスの継続的な成功にとって不可欠です.季節限定のマーチャンダイジングと CPG 有料のバルク フロア ディスプレイが思い浮かびます。

ポイントを割り当て、ソフトウェアを使用している場合は、それに応じて「クリティカル」フラグを使用します。 「クリティカル」項目は、訪問中に非準拠が見つかった場合、他の項目に関係なく、セクション全体の値をゼロに設定します。と ソフトウェア、合計スコアを追跡することを心配する必要はありません。訪問が行われると、訪問スコアとセクションごとのスコアを含むスコアが自動的に計算されます。

チェックリスト内のアイテムにタグを割り当てることもできます。タグの例としては、「カスタマー サービス」や「清潔さ」などがあります。訪問の最後に、これらのタグの個別のスコアも表示されるので、改善が必要な他の領域を特定するのに役立ちます。

7.   具体的、説明的、視覚的であること

マーチャンダイジングの基準は明確で明確でなければなりません。 「最近」や「良い」などのあいまいな言葉は避けてください。たとえば、「最近注文された製品」と言う代わりに、「2 暦日以内に注文された製品」の使用を検討してください。製品の面取り回数や経過時間について言及する場合は、実際の数値を記入してください。 

基準となるものを明確に記述します。標準を定義するのに 1 つのパラグラフが必要な場合は、1 つのパラグラフを使用します。標準を説明するためにベスト プラクティスの写真をアイテムに添付します。 40% の人の視覚情報への反応が良く、視覚情報は最大で理解を高めることができます。 400%!マーチャンダイジングの監査にベスト プラクティスの図を含めることは、基準を推進するための最良の方法の 1 つです。

8. 監査頻度について考える 

マーチャンダイザーの店舗訪問 (少なくともマーチャンダイジング チェックリストを含む訪問) の頻度は、組織によって異なります。スペクトルの一端では、一部の組織は週に 1 回の訪問を行っています。他の組織は、四半期ごとに 1 回のみ訪問を行うことができます。一部の組織では、ハイブリッド モデルを使用しています。彼らは標準的なフォームを使用してコアマーチャンダイジング基準 (年に 2 回など) を把握し、年間を通じて訪問するための小さなフォームをいくつか作成し、これらの訪問を季節的なプログラムに結び付けることがあります。

小売監査ソフトウェア 組織は任意の数のチェックリストを作成できます。これは、店舗も自己監査できることを意味します。必須の写真のキャプチャと訪問の添付ファイルにより、本社は移動する必要なく、店舗のマーチャンダイジング イニシアチブをリアルタイムで確認できます。

9. チェックリストのフィールドテスト

ユーザーとストアの小さなグループから始めます。アイデアは、すべての場所に展開する前に、早い段階で頻繁にフィードバックを取得することです。

KPI と目標を念頭に置いてください。チェックリストの項目は、検査する必要がある基準と測定する必要がある実行に関連していますか?チェックリストの編成は、店舗の流れに合っていますか?言葉遣いは明確ですか?文言は明確で詳細な結果を提供しますか?

フォームは本社では問題ないように見えても、実際にマーチャンダイジング監査を実施すると重大な欠点があることがわかります。小さなパイロットを実行し、必要に応じて調整します。

Bindy を使用した店頭マーチャンダイジング
写真提供: シャッターストック

10. チームでレビューして調整する

チェックリストとパイロットについて、マーチャンダイザー、フィールド マネージャー、セールス マネージャーと話し合ってください。彼らの意見とフィードバックを求めます。この段階を「較正」。

マーチャンダイジング チェックリストは、継続的な改善のための手段であると同時に、監査ツールでもあります。標準を定義し、伝達し、測定します。次に、基準を満たし、販売目標を達成します。

一般的なプレゼンテーションについて一言…

特定の部門の監査プログラム (マーチャンダイジング、損失防止、健康、および安全) と同様に、清潔さ、整頓、安全などの一般的な運用要因を考慮に入れる必要があります。地区マネージャー、営業担当者、またはその他のリソースが店舗にいる間、一般的な清潔さや安全性とセキュリティなど、幅広い運用要因について 1 つ以上の監査を実施してもらいます。多くの時間を費やす必要はなく、マーチャンダイジング プログラムに何らかのコンテキストを与える、より完全な全体像を描きます。

最高のマーチャンダイジング プログラムは、時間内に完全に実装されたとしても、買い物客が店に足を踏み入れない場合や、店の一般的なプレゼンテーションが顧客体験にプラスにならなければ、まったく効果がありません。

マーチャンダイジング監査に含めるもの

小売業において、マーチャンダイジングは幅広い範囲を持つカテゴリです。小売専門家によると フランチェスカ・ニカソ、「顧客が店舗に入ったときに知覚するものはすべて、小売マーチャンダイジングのカテゴリに分類されます。」これには、顧客が店舗で遭遇するすべての光景、音、匂い、および触覚体験が含まれます。 ウィンドウディスプレイ, 点灯, 店舗レイアウト, 看板, 製品表示, POSプロモーション、 音楽、テスターなど

マーチャンダイジング イニシアチブを新鮮に保ち、適切に実行することは、組織の成功にとって最も重要です。上記のように、個々の店舗は異なる場合がありますが、包括的なマーチャンダイジング監査では、次の領域に注意が払われます。

  1. 店舗外観、ウインドウディスプレイ、サイネージ
  2. 店舗のレイアウトと売り場: 通路、商品、ディスプレイ、ホットスポット、備品、POS カウンター、ゴンドラ
  3. 棚: 品揃え、棚割、価格設定、サイネージ
  4. 店内プロモーション: サイネージ、ディスプレイ、ビン
  5. スタッフ: トレーニング、カスタマー サービス、製品知識

店舗外観・エントランス

第一印象は違います。 「実店舗を運営する上で最も重要な対策の 1 つは、客足を獲得することです。生成するトラフィックが増えるほど、販売と顧客エンゲージメントの機会が増え、それが主な目標である収益の増加につながります」と述べています。 ニコール・レインバック・レイリー、RetailMinded の創設者。小売業者の外観は、ほとんどの責任を負います 45% ブランドのマーケティングイメージ。

客は、暗い、または汚い店先に興味を持ちません。店舗の外観と周辺エリアをチェックすることから、監査を開始します。

  • 店名は明快で視認性が高く、明るい。該当する場合、住所標識または番号は、道路または通過する車両から容易に視認できます。
  • 外部の店先ががれきのないきれいであることを確認します。
  • 該当する場合は、出入り口、裏庭、側面など、外部の店頭が明るく照らされていること。
  • 駐車場は明確にマークされており、敷地は掃除され、がれきはありません。
  • 造園が適用される場合、それはよく維持されていますか。枯れた植物、雑草、無秩序なマルチや岩はありません。
  • 店舗は、窓や看板を含む外装の清潔さを維持するために、シフトごとに従業員を指名します。
  • エントランス、窓、看板は明るい照明です。

外窓

ウィンドウディスプレイは、顧客があなたの店に入りたくなる感情的な影響を生み出すための鍵です.それらをきれいに保ち、明るくし、頻繁に回転させて、貴重な通行量を引き付け続けます.ベスト プラクティスとして、最新の商品や価値の高い商品を窓際または入口の内側に最も近い場所に展示します。

  • 窓は手入れが行き届いており、きれいです。汚れ、天候の影響、ひび、欠けはありません。
  • すべてのウィンドウには、最新のキャンペーンと製品が掲載されています。
  • 窓は明るく照らされており、目玉商品が強調表示されており、閉店後もそのままです。
  • すべてのウィンドウは、マーチャンダイジング プラノグラムとセットアップ ガイドラインに準拠しています。
  • ウィンドウの表示は、組織の季節のカレンダーとプロモーション イベントに従ってローテーションされます。
  • ディスプレイをサポートする機器 (備品、棚、照明、マネキン、および小道具) は、よく修理され、きれいで、目に見える損傷がありません。

いくつかを必要とします インスピレーション ウィンドウディスプレイに?

外装看板

外部サイネージは、顧客をドアに誘導するのに役立ちます。 "によると 一つの研究に、消費者の 76% は、純粋にその看板に基づいて、以前に訪れたことのない店に入ることを選択し、別の 68% は、看板が目に留まった後に製品やサービスを購入したことを認めています。」 レインバック・レイル.潜在的な顧客は、店頭の看板からあなたが販売しているものを正確に知ることができますか?そうでない場合は、やり直しの時間です。

  • 通過する歩行者や車両の通行にはっきりと見える看板。
  • ブランド名を含む外部の看板は、燃え尽きた備品がなく、明るく照らされています。
  • 営業時間を最新の状態に保ち、目に見えるようにします。
  • ウィンドウ サイネージ デカールは、泡立ちや色あせのない良好な状態に保たれています。
  • サンドイッチ ボードは清潔でほこりがなく、最新のプロモーション情報が表示されます。

店 インテリア

売り場のレイアウトは、ブランディングと製品キャンペーンをサポートする必要があります。清潔さと秩序は最優先事項です。以下に、注意が必要な重要な領域をいくつか示します。

売場レイアウトと通路

顧客が店舗やレストランを自由に移動できるようにします。グリッド、ループ、フリーフローのいずれに設定されているかどうか レイアウト、表示テーブルが主要なブラウジング エリアを混雑させていないことを確認します。

他の人がぶつかったり、ブラウジング中に他のディスプレイにぶつかったりすると、顧客は不快になることがあります。彼らは、自分が興味を持っている商品から遠ざかることさえあるかもしれません。買い物客がディスプレイ間や通路を自由に移動できるようにします。

対象通路例 マーチャンダイジング例 Bindy.jpg
写真提供: シャッターストック

少しスペースを空けることで、顧客はゆっくりとくつろぎ、あなたの商品に感謝することができます。 考え抜かれたレイアウトとキュレーション.

ADAコンプライアンス

障害を持つアメリカ人法 (ADA) のガイドラインに準拠するようにスペースを設計することは、 ウィンウィン.見積もりをより適切に提供 6,100 万人のアメリカ人障害者 良いビジネスの意味があります。また、ビジネスの将来性を保証するのにも役立ちます。 2030 年までに 7,150 万人のベビーブーム世代が 65 歳以上になり、年齢に関連した条件に対応する必要性がさらに高まります。物理的に移動しやすいレイアウトは、ベビーカーやモビリティ機器を持った介護者を店内に歓迎します.

  • 売り場のレイアウトと配置は、現在の会社のプラノグラムとブランディング基準に準拠しています。
  • 通路にはがれきがありません。
  • フローリングのディスプレイは、通路や顧客の動きを妨げません。つまずきの危険はありません。
  • ディスプレイと通路は、ベビーカーやモビリティ アシストを収容するのに十分な幅があります。

インテリアサイネージ

メッセージングは重要ですが、サイネージの配置と階層も同様に重要です。覚えておいてください、それはあなたが言うことだけではありません。 どうやって あなたはそれを言う。サイネージを使用すると、少ないほど多くのことができます。サインゲット付きディスプレイ 20% より多くの牽引力がありますが、看板の過負荷により、店舗が雑然と見え、在庫が安く見える可能性があります.目立たせたい製品に顧客の目を引き付けるために、看板は太字で簡潔に適切に配置してください。

どんなマーケティングでも、 ヤナ・ヴォルドマン、戦略および事業開発マネージャー ウディジンは、「5 秒ルール: 記号を 5 秒以内で簡単に読み取ることができ、混乱することなくその意味を理解できるようにする必要があります。メッセージをもっと長くする必要がある場合は、ビジュアル マーチャンダイジングのテーマ全体に美的に組み込まれた一連のサインを検討してください。」お客様がこの注目の製品なしではいられない理由を最もよく説明するために、実線 (5 ~ 7 語以内) を使用してください。

情報を提供する看板に加えて、行動喚起を忘れずに含めてください (以下を参照)。これは、「試着してください!」という別のサインを表示するのと同じくらい簡単です。看板は見る人の感情的な反応を呼び起こし、販売促進につながる必要があります。

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写真提供: ウィキメディア・コモンズ

最後に、看板や小道具などの補助具の配置に注意してください。機能標識は、目の高さ (3 ½ ~ 4 1/2 フィート) に配置する必要があります。小道具は 3 つにグループ化できますが、製品自体を凌駕してはなりません。

  • 正しい製品とカテゴリの標識が使用され、良好な状態であること。
  • 表記は最新かつ正確です。
  • シェルフ ウォブラーは、プラノグラムで効果的かつ一貫して使用されます。
  • サイネージを効果的に活用し、ディスプレイや棚を過密状態にしません。
  • 季節限定の高価値 SKU には、製品を強調する看板があります。
  • サイネージの行動喚起が採用されています。

ディスプレイ/棚

ディスプレイ

小売の思想的リーダー カイザー&ベンダー は、ドア内側の最初の 5 フィートから 15 フィートの減圧ゾーン (DZ) を空けておくことを推奨しています。買い物客は、あなたが DZ に置いたものを見逃す可能性があるため、オープンで整理されたスペースである必要があります。看板やバスケットなどを DZ のすぐ外側に、買い物客が目にする可能性が高い場所に配置します」と彼らは説明します。

通路の端、POS、DZ の右側など、戦略的なホット スポット エリアにディスプレイを配置します。壊れた、または欠けた部分のある損傷したディスプレイに注意してください。 燃え尽きたライト、ステッカーの剥がれ、色あせた標識、床のほつれなど、つまずきの危険があります。

「スピードバンプ」を採用することを忘れないでください。その名の通り、これらのディスプレイは顧客の足を止め、製品に注意を向けるように設計されています。スピード バンプは、小売業者にとって特に役立ちます。 長い通路のレイアウト 彼らは新しい焦点で単調さを打破します。

カテゴリとサブカテゴリは意味があり、互いにサポートし合う必要があります。これは、同じようなアイテムや色を顧客にとって意味のある方法でグループ化することを意味しますが、クロスマーチャンダイジングを行ってチケットの平均価値を高めることも意味します。たとえば、アルコール小売業者の BevMo は、アルコールのディスプレイにアクセサリーや食品のペアリングを定期的に含めています。

棚は十分にストックされている必要がありますが、散らかってはいけません。お客様にとって空間は価値を意味します。 「過度に混雑したディスプレイほど、製品の価値に対する顧客の認識を低下させるものはありません。」 ニカシオは言う.補充は毎日 (1 日に数回ではないにしても) 優先する必要があります。製品の正面を正しくする必要があります。

棚や製品を整理するときは、常に考慮してください アクセシビリティ すべてのお客様に。最後に、ディスプレイ機器と棚は、取り付けられている場合、ほこり、欠け、ひび割れ、または壁からの剥がれがなく、良好に修理されている必要があります。

  • 表示の目的が明確で、5 秒以内に理解できる。
  • ゴンドラ・ディスプレイの数や種類は店舗のスペースに合わせて。
  • プロモーションは最新のものであり、会社の指示と一致しています。
  • 「新品同様」の状態のディスプレイと棚。
  • スタンドアロンのディスプレイは、毎日維持および補充されます。
  • インパルスのホット スポットは、利益率の高いインパルス SKU のために戦略的に使用されます (カウンター、正面玄関の右側)。
  • 価格が明確に署名された特製ビンまたはバスケット。
  • 壁面ディスプレイを有効活用。
  • 棚には十分な在庫があり、サイズ/色/ブランドごとに整理されています。クロスマーチャンダイジングは適切です。
  • 「向き」の数は、過密になることなく最適な数の異なる SKU を許可するのに適切です。
  • 製品穴はありません。
  • 製品は簡単にアクセスできます。
  • すべての製品は正しく価格設定されています。

掃除機をかけたり、ほこりを払ったり、商品を補充したり、棚や床を掃除したりするなどの一般的なハウスキーピングを毎日行うことを優先してください。どんなにクリエイティブなマーチャンダイジング ディスプレイでも、散らかっていたり、ほこりっぽかったり、在庫が不足していたりすると、魅力を失います。

不十分なマーチャンダイジングでテーブルにお金を残すのはやめましょう

POS

チェックアウト カウンターは 1% の店舗スペースしか占有できませんが、 7% 年間売上高! POS は衝動買いに最適な場所です。列に並んでいる顧客はすでに購入したい気分になっているからです。ベストセラーを補完する、無駄のない便利なアイテムを選択してください。ニカシオは、衝動買いを促すために、次のような心理的引き金を引くことを推奨しています。 緊急性、価値、新規性. 「1 つ買うともう 1 つもらえる」または「今週だけ」のプロモーションを検討してください。

これらの製品は小型で持ち運びに便利なため、頻繁に交換して新鮮な状態に保ちます。 POS は、季節ごとのマーケティングを実行するのに最適な場所です。印象を与え、買い物客の季節や休日の感情に訴えるために多くの在庫を必要としないためです。たとえば、スターバックスは POS を利用して、アドオンのパッケージ済みのお菓子を表示しています。また、季節のブレンド、休日、または地元をテーマにした商品を展示する場所でもあります。

POS エリアでは、かなりの量の販売が行われます。また、店舗を評価している間、顧客が列に並んで待つ時間もある場所です。このエリアを整理し、明るくし、がれきのない状態に保ちます。従業員の身の回り品 (水筒、鍵、財布、携帯電話、スナック) を見えないようにします。作業が遅い時間帯に素早く手直しできるように、いくつかの小さなハウスキーピング ツール (手持ち式の掃除機、ブラシとちりとり、ガラス スプレー、雑巾) を近くに置いてください。

  • POS は店内のどのエリアからでも見やすく、識別も簡単です。
  • 明るいです。
  • POSカウンターは一掃され、独りよがりで散らかりません。
  • 衝動買いは、在庫があり、ほこりがなく、季節の棚割に従ってローテーションされます。
  • 従業員の私物は見えません。

点灯

照明は、収益を左右する可能性があります。消費者は、陰気で暗い店先を避けます。 「照明が悪いと、最もエキサイティングな在庫でさえ、単調でつまらないものに見える可能性があります。」 ニカシオは観察します.彼女は続けます。 70パーセント 小売店での購入は顧客が来店するまで決定されないため、照明が不十分な商品が販売数に深刻な悪影響を与える可能性があることは容易に理解できます。」

ゲールy ドイツのファッション小売業者である Weber が売上を記録 12%増加 新しい照明スキームを設置した後、あるパイロットストアで。 適切な照明ベースは、店舗のエリアや時間帯、季節に応じて個別に制御できる多数のグリッドで構成する必要があります。

良いベースができたら、始める準備が整いました より多くのレイヤーとテクニックを組み込む.店舗内の照明に注意してください。

  • 照明は最大のインパクトを与えるように配置されています。
  • すべての照明は、暗いコーナーを照らすように配置されています。
  • セレクト ストアの照明は、特定の商品を強調するための焦点を作成します。
  • 店の窓は、厳選された照明で明るく照らされています。
  • ディスプレイと棚は明るい照明です。
  • 球切れや欠品はありません。
  • 電球が切れたり欠けたりした場合に備えて、バックアップ電球が手元にあります。
  • 従業員が照明を安全に交換する方法を理解できるように、安全規則が整備され配布されています。

スタッフ

プラノグラム、マーチャンダイジング ギルド ライン、およびタスク管理 ソフトウェア すべてがマーチャンダイジングの実行を確実に支援しますが、従業員はマーチャンダイジング キャンペーンとビジョンを実行する上で重要な役割を果たします。

チームの各メンバーは、在庫のセールス ポイントと独自の製品知識に精通している必要があります。特に新製品や注目の製品の場合、スタッフは顧客の質問に自信を持って答える準備ができていなければなりません。 90パーセント の消費者は、知識豊富なスタッフがサポートしてくれると、店舗で購入する可能性が高くなります。

新製品または季節限定製品のリリースに合わせて定期的なスタッフ ミーティングをスケジュールすると、チームに自信を持たせ、パフォーマンスに対する期待を検証するのに役立ちます。

投資 社員研修で。 Nicasio 氏は次のように述べています。効果的なスタッフ トレーニング プログラムには、継続的な努力とさまざまな教育方法の組み合わせが必要です。」口頭でのコミュニケーションと段階的なドキュメントのほかに、追加のトレーニング方法をミックスに投入することをニカシオは推奨しています。たとえば、ディスプレイのセットアップ方法を説明するビデオを作成できます。

創業者のクリスティーヌ・ギヨ マーチャント方式, は、ビジュアル マーチャンダイジングの実行方法と実行しない方法を従業員に示すために、「ある/ない」写真を使用することを推奨しています。を選択 コンテンツ管理システム これにより、あらゆる種類のトレーニング資料を店舗に簡単に送信し、やり取りを追跡できます。

マーチャンダイジング監査には、次のスタッフの質問を含めます。

  • スタッフはプロフェッショナルに見え、簡単に識別できます。
  • スタッフ全員が適切な製品トレーニングを受けました。
  • スタッフは尋ねられたときに、基本的な製品知識から完全な製品知識を示すことができますか?
  • 製品トレーニングの最終日はいつですか?
  • スタッフは適切な顧客サービスと販売スキルを習得していますか?
  • スタッフにはハウスキーピングの責任が割り当てられています。
  • 彼らは定期的な製品の補充を完了します。

詳細については、 マーチャンダイジング チェックリスト.

商品化監査プログラムの実施

マーチャンダイジング監査チェックリストを作成したら、次のステップは監査プログラムを実装することです。以下は、店舗内マーチャンダイジング監査の前、最中、後に何をすべきかに関する 9 つのステップです。

  1. マーチャンダイジング監査のスケジュールを設定する

それらが起こることを確認してください!使用する場合 ソフトウェア、あなたの コラボカレンダー 監査のスケジュールを確認するには、監査が進行中の場所と監査がまだ行われていない場所を確認します。

  1. マーチャンダイジング監査の準備

現在の所有権と管理についてよく理解してください。過去の監査を検索、比較、分析して、最新の情報を大局的に捉えることができます。傾向を探し、許容できないものを繰り返し、場所を地区の平均に合わせます。メモや質問がある場合は、事前にまとめておいてください。 小売監査ソフトウェア レポートを実行して場所の傾向を確認したり、店舗の監査履歴全体を確認できるようにしたりすることができます。

  1. マーチャンダイジング監査の実施

前述のように、ほとんどの店舗マーチャンダイジング監査は外部から実施されます。可能な限り、監査セクションは、監査員の訪問の自然な経路に一致するように配置する必要があります。

建物の外観 (該当する場合は駐車場) から始めて、建物のメインの窓やファサードから始めて、通路を回り、店の奥へと進んでいきます。製品やプロモーションが正しく表示されていることを確認するために周辺ウォークを実行し、売り場、キー ウォール、ディスプレイ、および POS の在庫レベルを評価します。監査を完了し、結果を共有します。

  1. 写真とドキュメントを含めます。

前述したように、ビジュアルは強力です。 65% の人が視覚学習者です。 FastCompany は、メッセージを家に届ける最良の方法の 1 つは視覚的なコンテンツを使用することだと言います。写真を撮って監査に追加するのは、すばやく簡単です。

写真は、監査人が優れたパフォーマンスがどのように見えるかを説明するのに役立ち、問題や懸念の明確な例を示します。さらに、すべての情報を 1 か所にまとめて簡単に確認できるように、補足文書を監査に直接添付してください。

  1. 問題の割り当てと修正

プロモーション キャンペーンを危うくする可能性のある問題をリアルタイムで報告することが最も重要です。マーチャンダイジング実行の問題を 5 日以内に割り当てて修正できることで、 14.5% 問題のあるプログラムの収益を取り戻す。 10 日以内に応答すると、7.5% を取り戻すことができます。

さらに、非準拠の問題がある場合、監査はより価値があります。 対処および是正.また、 ソフトウェア これであなたを助けるはずです。何が、誰に割り当てられましたか?何が修正されていないのですか?何が遅い?マーチャンダイジング プログラムの成功を危うくする前に、監査を改善の手段に変え、問題を修正します。

行動計画は、問題のある領域に是正措置を適用する機会です。各問題 (監査中に地区マネージャーが標準以下または準拠していないと判断したもの) を修正する責任者と、解決の目標日を指定することにより、店舗レベルでの所有権と説明責任を促進します。より多くの戦略については、 アクションプランについて読む.

  1. スタッフを乗せる

「監査」されるのが好きな店はありません…あなたが店に何かを返すまでは!従業員が自分の長所と短所を追跡して管理できるようにします。従業員は情報を得るのが好きで、監査は目標を明確にするのに役立ちます。マーチャンダイジングの「監査」は、非難するためのツールとしてではなく、継続的なトレーニングの手段として使用します (ベスト プラクティスの写真と説明を含めます)。スタッフに監査と未解決の問題についてコメントさせます。

店舗のマーチャンダイジング監査は、売上を伸ばす機会です。適切なプロセスを導入して、 ソフトウェア その場で、「ボトムアップ」の草の根レベルの基準への支持と大幅なコンプライアンスの向上を体験できます。

店舗のサインオフまたは承認を可能にするソフトウェアを使用することで、店舗は監査の説明責任を受け入れることができます。また、店舗に対応する機会を与え、トップダウンだけでなくボトムアップからのコミュニケーションの流れを確保します。

  1. 結果を共有する

最近の Gallup Poll によると、従業員エンゲージメントの平均は 33%良好なコミュニケーション エンゲージメントの高い従業員を育成するための最も重要な要素の 1 つです。結果を共有することで、オープンなコミュニケーションが促進されます。

また、結果を共有することで、全員が同じ認識を持つことができ、目標設定と改善に関する会話を活性化するのに役立ちます。マーチャンダイジングの監査にソフトウェア プラットフォームを選択する場合は、ユーザーが料金を請求するプラットフォームから離れてください。すべての従業員を参加させるためにコストを回避したくありません。

結果にアクセスできない従業員は、この重要な情報を見逃しており、自分で問題を解決する力が弱くなっています。これはコミュニケーションを妨害し、コンプライアンスと適切な実行に反します。

  1. 割り当てられた問題のフォローアップを忘れないでください

監査のフォローアップには時間がかかり、多くのメールや電話のやり取りが必要になる可能性があります。監査員の 9% は、 10時間 週ごとの店舗訪問のフォローアップ!小売監査ソフトウェアは、コミュニケーションを自動化し、未解決の行動計画の責任を追跡することにより、これを大幅に簡単、迅速、かつ効果的にします。

  1. 次回のマーチャンダイジング監査を計画する

このサイクルを繰り返して、しっかりとしたマーチャンダイジングの実行とコンプライアンスを促進します。

季節のマーチャンダイジング

マーチャンダイジングは、伝統的な四季をはるかに超えて動いています。の ウォールストリートジャーナル 13 ~ 20 シーズンがリストされており、小売業者がさらに発明を続けていることに注目してください。季節のマーチャンダイジングは、感情を呼び起こし、興奮を生み出すことがすべてです。特別な季節には、顧客はより多くの買い物をすることが知られています。季節限定のマーチャンダイジングは、一見日用品を衝動買いに変える方法でもあります。

たとえば、Sam's Club では、1 月にビタミンや運動器具を使って「健康とウェルネス」シーズンを宣伝しています。大型の小売店は新学期/新学期を祝い、学用品を超えて考え、新卒者に最適な寝具、小型家電、カラフルなキッチン用品を 1 位に強調しています。

獲得したい顧客ベースまたは消費者の注目について考えてください。どの季節や休日が彼らの心に響くでしょうか?たとえば、Penguin Random House は国際女性デーを次のように祝いました。 ロンドンのポップアップブックショップ。 「Like a Woman Bookshop」は、政治的および社会的に意識の高いミレニアル世代および Z 世代の消費者の注目を集めました。

いくつかを必要とします 季節のマーチャンダイジングのインスピレーション?

ソーシャルシェアのマーチャンダイジング

買い物客は自分の行動を記録することに慣れており、これには小売体験も含まれます。実店舗と同じように写真でも見栄えがするようにするには、投資する価値があります。 2億以上 Instagrammers は毎日少なくとも 1 つのビジネス プロファイルにアクセスし、60% の消費者が Instagram で新製品を発見したと述べています。

深さと高さで遊ぶ。商品を陳列する型にはまらない方法を考えてみてください。関連性が高いほど良いため、ディスプレイをデザインするときは、上記の型破りな季節や休日について考えてください。これは、顧客を喜ばせ、共有を促進する優れた方法です。

最後、 体験小売 は主要なトレンドであり、ソーシャル共有を促進するディスプレイと組み合わせることができます。たとえば、L'Occitane en Provence は、「プロヴァンスの背景の前に黄色の自転車を招待するソーシャル メディア エリア」を特徴とする旗艦店を立ち上げ、Instagrammable な写真をライブ ビデオ フィードに自動的に掲載しました。

詳細については、「ソーシャル シェアを促進するためにビジュアル マーチャンダイジングを使用する 6 つの方法.”

よくあるマーチャンダイジングの間違い

上記のセクションでは、マーチャンダイジングのコンプライアンスを最大化するための重点分野について概説しました。以下では、上部を強調表示します マーチャンダイジングでよくある 10 の間違い ストアのエンゲージメントとコンバージョンを妨げる可能性があるものと、それらに対してできること。

貧しい家事

による研究 応用認知心理学 私たちは無意識のうちに、買い物中に何に触れるかが購入に影響を与えると主張しています。すべての製品とディスプレイは、常に清潔でアクセスしやすい状態に保つ必要があります。アイテムに手を伸ばして、ほこりだらけの指で立ち去りたいと思う人はいません。

該当する場合は、衛生的なテスターまたはサンプルの近くにゴミ箱を用意する必要があります。壊れたディスプレイ、燃え尽きたライト、擦り切れたカーペット、色あせた標識などは、すべてターンオフです。最後に、毎日のハウスキーピング タスクをトレーニングし、すべての従業員に委任して、外観と売場が最高の状態に保たれるようにします。

悪い照明

照明が不十分だと、お店が単調に見え、商品が生き生きと見えなくなります。さらに悪いことに、安全ではない、または汚れているように見える可能性があるため、買い物客が店に入るのを思いとどまらせる可能性があります.

窓、入口と出口、ディスプレイ、売り場またはレストランのフロア、試着室またはバスルーム、さらには従業員専用エリアなど、店舗全体の適切な照明の予算。休憩室、奥の部屋、オフィス エリアの照明などのささいなことに注意を払うことで、従業員はあなたが気にかけていて、魅力的な職場環境を提供したいと思っていることを知ることができます。

トラフィック フローの問題

顧客は、店舗内を移動し、ディスプレイを閲覧し、商品に簡単にアクセスできる必要があります。顧客が下の棚の商品を手に入れたいと思っていたのに、配送用の箱でブロックされた場合、売り上げを失う可能性があります。

ほとんどの顧客がたどる道をたどって、店舗のウォークスルーを行います。適切なレイアウトを使用して、顧客が機能や衝動買いの激しい製品を通り過ぎるようにしていますか?ベビーカーを持った介護者や移動支援を利用する顧客は、スムーズに店内を移動できますか?

利益率の高い商品が展示されているディスプレイに顧客がたどり着かないことが多いことに気付いた場合は、在庫を別の壁またはセクションに移動して店舗を揺るがします。

気を散らす看板

看板は、製品から注意をそらすほど大きくしたり攻撃的になったりしてはなりません。上記のように、ブリガム ヤング大学の調査によると、サポート サイネージを備えたディスプレイは、サポート サイネージを備えていないディスプレイよりも優れていることがわかりました。 20%までに、  したがって、標識をまとめて割引しないでください。ディスプレイが忙しすぎたり、気を散らしたり、粘着性がないようにしてください。

 「良いベスト プラクティスは、簡潔で太字で、すべて同じ見出しフォントの記号を使用することです。」  フランチェスカ・ニカシオ、小売専門家

芸術や書道に才能がない限り、手書きの看板は専門家らしくないように見えるので避けてください。プロのサイネージへの少額の投資は、まとまりのある快適な店内環境を提示するのに大いに役立ちます.

同様に、破れたり、マークが付けられたり、すり減ったりした損傷した標識は、専門家らしくないように見えるため、ローテーションから除外する必要があります。必要に応じてディスプレイを交換できるように、マーケティングの予算を確保してください。

紛らわしい表示

ディスプレイは、シンプルなマーケティング、いくつかの小道具、および製品を使用してストーリーを伝える必要があります。小売業者のみ .9 秒 顧客にディスプレイを利用するよう説得する。顧客が商品自体、ブランド、または提供されているサービスを理解できない場合、それは効果的ではありません。

紛らわしいディスプレイを作り直して、顧客が簡単に看板を読み、ディスプレイの目的を問題なく吸収できるようにします。

雑然としたディスプレイ

無秩序な棚や陳列は、顧客を圧倒し、ただ立ち去ってしまう可能性があります。少ないほど本当に多くなります!特定のテーマやストーリーを伝えるために、1 つのアイテムまたはいくつかの関連アイテムを一緒に強調することに焦点を当てます。

さらに、製品にどれだけのスペースを割り当てるかによって、潜在的にその価値を伝えることができます。適切な例: 高級品は、多くの場合、単一の陳列台または独自のケースに置かれ、高級感を与えます。対照的に、特売品は、多くの場合、顧客が選別に時間を費やさなければならない箱に捨てられます。

各製品が成功するのに十分なスペースと照明を割り当てます。利益率の高い商品については、店舗の正面と中央に配置するか、棚の目の高さに配置し、商品間に十分なスペースを確保してください。

隠れた商品

顧客があなたの店に入ってきて、探しているものが見つからない場合、売り上げを失っている可能性があります。顧客が欲しいものを正確に検索し、迅速に配送できるオンライン ショッピングの採用が増えるにつれて、小売業者は店内でのショッピング体験が迅速であることを保証する必要があります。 無痛!

顧客は、製品がどこにあるかを推測する必要はありません。商品は、色、サイズ、スタイルなど、最もわかりやすいカテゴリ別に整理されていることを常に確認してください。機能のグループ化は自然である必要があり、クロス プロモーションのアイテムは明確な関係を持つ必要があります。

無視された/刺激を受けていないディスプレイ

陳列を頻繁に変えなかったり、昔ながらのマーチャンダイジング戦術を使っていたりすると、顧客はあなたの店に足を運ぶインセンティブをほとんど、あるいはまったく与えられなくなります。特定のセールやシーズンの後、すぐに看板を交換してください。 Instagram、Pinterest、または私たちの記事などのプラットフォームを使用する ソーシャル シェアを促進するためにビジュアル マーチャンダイジングを使用する方法 インスピレーションを得るために。型にはまらないことを恐れないでください!

「吊り下げ型ディスプレイなどのモジュラー ピースを使用して、スペースを最大限に活用し (上から下に視線を引き寄せる)、または可変高さのディスプレイ スタンドを使用して視覚的な関心を高めます。」 – Amit Adler、販売担当副社長 ウディジン

最後に、各新しいディスプレイが引き付ける顧客エンゲージメントのレベルを追跡します。これは、繰り返し注目を集めるための正しい方向を示すのに役立ちます。

カスタマーサービスが悪い

従業員が無礼で、皮肉を込めたり、知識がなかったりすると、店の見た目がどんなに良くても、売上に悪影響を及ぼします。二度の苦い経験を経て、 42% の顧客がそのブランドでの買い物をやめます。監査中に観察し、チームとの定期的なタッチポイントを実施して、サービス基準が満たされていることを確認します。

各顧客は、店舗への入場時に出迎えられる必要があります。従業員は、レジの後ろに隠れてはならず、顧客とのやり取りにオープンな売り場にいる必要があります。知識豊富なスタッフが同席する場合、 90% の顧客は実店舗で購入する可能性が高くなります。販売の実施、顧客情報の収集、および返品プロセスは、合理化され、顧客にとってシンプルでなければなりません。

無視されたチェックアウトエリア

顧客が購入する準備ができているとき、彼らはすでに最初のステップを踏み出しています: あなたから購入する決定を下す!チェックアウト エリアを最大化して、顧客を追加の購入に誘導します。

チェックアウトの後ろの壁を使用して、利益率の高い新製品またはベストセラー製品を二重に表現します。前述のように、チェックアウトはアドオンや低価格のインパルス アイテムを販売する絶好の機会でもあります。ただし、あまりにも多くの選択肢を提供して、顧客を圧倒したくはありません。

最後に、大規模な小売業者であろうと中小規模の企業であろうと、チェックアウト中の顧客が乱雑な現金包装で悪い印象を受けないようにしてください.スタッフが食べ物、飲み物、身の回り品を見えないようにし、該当しない書類が見えないようにします。

マーチャンダイジング キャンペーンが失敗した場合の対処方法

企業は 19% プロモーション キャンペーンの総収益の割合。したがって、キャンペーンが失敗したときにかなりのフラストレーションが生じるのは当然のことです。失敗したキャンペーンに「事後分析」で対応することは、同じ過ちを繰り返さないようにするための優れた方法です。

「犯しうる最大の過ちは、失敗から学ばないことです。そうしないと、それらを繰り返す運命にあります。ある程度、すべてのキャンペーンは壮大な実験であり、成功するかどうかにかかわらず、より深い目標は、洞察を得て、次のキャンペーンのマーケティングを改善することです。」 – David Hoos、マーケティング マネージャー

目標は非難することではなく、エラーを特定して洞察を得ることです。これを行うには、キャンペーンについて次のような質問をします。

  • どの側面がうまくいきましたか?
  • 何がうまくいかなかったのですか?
  • このキャンペーンの目的は何ですか?
  • キャンペーンは時間通りに実行されましたか?
  • キャンペーンは完全に実行されましたか?
  • キャンペーン対象の季節商品は豊富に在庫されていましたか?
  • プログラムの計画または実行において、どのような困難に遭遇しましたか?
  • 次回は何が改善できるでしょうか?
  • 顧客からどのようなフィードバックを受け取りましたか?
  • 計画通りに進まなかったのはどのようなことですか?

すべてのデータを収集したら、主要な問題を要約して確認し、投資したリーダーシップにそれらを伝えて、学んだことを次のキャンペーンに活かすことができます。

マーチャンダイジング: サンプル チェックリスト 

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マーチャンダイジングのコンプライアンスについて、今すぐ店舗の監査を開始したいですか?以下のサンプル チェックリストの 1 つを使用して、パフォーマンスの基準を設定します。採用も検討 ビンディ; 92% のお客様が、マーチャンダイジング プログラムの実行が改善されたと報告しています。

の ソフトウェア または、あなたが使用するサービスは、誰が監査を行ったのか、どこで行っていないのかを正確に伝え、詳細なレポート、タイムスタンプ、写真を提供して、マーチャンダイジングがすべての小売店で時間通りに完全に正しく実行されるようにする必要があります.

その他のマーチャンダイジング リソース

を参照してください。 商品カテゴリー マーチャンダイジングのチェックリスト、ハウツー、ベスト プラクティスについては、

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