आइए पूरी तरह से स्पष्ट रहें। क्या आपकी फ्रेंचाइजी और साइटें पूरी तरह से अनुरूप हैं ब्रांड मानक?
इन-स्टोर इम्प्लीमेंटेशन नेटवर्क के एक सर्वेक्षण ने इस मुद्दे के एक पहलू को मापने की कोशिश की, विशेष रूप से मर्चेंडाइजिंग, और खुदरा पेशेवरों से पूछा कि वे इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग के प्रदर्शन को कैसे मापते हैं।
सर्वेक्षण में शामिल लोगों में से अट्ठाईस प्रतिशत ने जवाब दिया कि वे "यह अनुमान लगाते हैं कि काम हो गया" और 23% "इन-स्टोर निष्पादन को बिल्कुल भी नहीं मापते"।
फिर भी, उसी शोध का अनुमान है कि गैर-अनुपालन से उद्योग को सालाना 1% बिक्री का नुकसान होता है.
आउच।
अधिकांश मल्टी-यूनिट ऑपरेटरों को पता है कि निष्पादन एक मुद्दा बना हुआ है और यह मुद्दा उन्हें महंगा पड़ रहा है। तो रास्ते में क्या हो रहा है?
गलतफहमियां आपको रोक सकती हैं। चलो गोता लगाएँ।
यह भ्रांति कि प्रशिक्षण पर्याप्त है
समय पर, पूर्ण रूप से, प्रत्येक साइट पर
प्रशिक्षण आवश्यक है लेकिन केवल प्रशिक्षण ही यह गारंटी नहीं देता कि ब्रांड मानकों का पालन किया जाता है। स्टोर के कर्मचारियों को प्रशिक्षित किया जा सकता है, प्रश्नोत्तरी का उत्तर दिया जा सकता है और परीक्षा उत्तीर्ण की जा सकती है, लेकिन क्या वे अपने सीखे हुए कौशल को लागू कर रहे हैं जहां यह मायने रखता है, ग्राहक अनुभव को बढ़ाता है?
प्रशिक्षण आवश्यक है लेकिन पर्याप्त नहीं है।
यह गलत धारणा कि ब्रांड मानकों को मापने की कोई आवश्यकता नहीं है
संचालन प्रक्रियाओं और श्रव्य वस्तुओं को दो अलग-अलग बकेट मानने के बजाय, अपने दृष्टिकोण को "आप जो अपेक्षा करते हैं उसका निरीक्षण करें" पर स्विच करें। प्रलेखित और संप्रेषित किए जा रहे मानक को उसी मानक के रूप में मानें जिसका उपयोग किया जाता है अंकेक्षण, सत्यापन और सुधार.
कार्यक्रमों और मानकों का संचार और निष्पादन एक ही स्पेक्ट्रम पर है। सफल ब्रांड निरंतर सीखने और सत्यापन के सिद्धांत के आसपास वर्कफ़्लो बनाएं.
मापें कि आप क्या संवाद करते हैं ताकि ब्रांड मानकों को एक सुसंगत पैमाने का उपयोग करके संप्रेषित, प्रबलित और मापा जा सके।
मापन व्यवसाय को प्रबंधित करने और ब्रांड को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए हेड-ऑफिस में एनालिटिक्स और रिपोर्टिंग को भी सक्षम बनाता है।
यह गलत धारणा कि एक्सेल ठीक है
स्थान प्रदर्शन की निगरानी करने वाले ऑपरेटर कभी-कभी भरोसा करते हैं एक्सेल और ईमेल. यह धीमा, त्रुटि-प्रवण और श्रम-गहन है। इसके अतिरिक्त, एक केंद्रीकृत प्रणाली न होने से संगठन को सूचित व्यावसायिक निर्णय लेने के लिए आवश्यक विश्लेषण से वंचित कर दिया जाता है।
एक केंद्रीकृत संचार और निरीक्षण प्रणाली संगठन के सभी स्तरों को रीयल-टाइम रिपोर्टिंग और विश्लेषण तक पहुंच प्रदान करते हुए अकेले प्रक्रिया सुधार पर निवेश-पर-लाभ प्राप्त कर सकती है।
एक्सेल एक प्रबंधन प्रणाली नहीं है और यह आपको बड़े पैमाने पर ब्रांड मानकों को हासिल करने में मदद नहीं करेगा. यह आपके व्यवसाय में मदद नहीं कर रहा है, बल्कि उसे रोक रहा है।
वह ग़लतफ़हमी जो मिस्ट्री शॉपिंग ने आपको छुपा रखी है
जिला प्रबंधक का दौरा शैक्षिक और निवारक प्रकृति का होता है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि स्थान कुशल, सुरक्षित, लाभदायक और ग्राहक के लिए तैयार हैं। यह आवश्यक है क्योंकि, रहस्यमय खरीदारी के विपरीत, जिला प्रबंधक के नेतृत्व वाली यात्रा संचालन की जांच कर सकती है और समस्याओं को रोक सकती है इससे पहले वे होते हैं।
जिला प्रबंधक परिणाम का कड़ाई से निरीक्षण नहीं कर रहा है, वे जाँच रहे हैं कि प्रक्रिया ही एक सफल परिणाम के लिए अनुकूल है।
एक सकारात्मक ग्राहक अनुभव शून्य में नहीं होता है। यह तब होता है जब ऑपरेशन मशीन के सभी हिस्से अलग-अलग और एक साथ अच्छी तरह से काम कर रहे हों।
एक रहस्यमय खरीदारी कार्यक्रम आंतरिक संचार और निरीक्षण कार्यक्रमों का विकल्प नहीं है.
ब्रांड मानकों के निष्पादन के कई लाभ हैं
- इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग के माध्यम से बिक्री बढ़ाएं
- ब्रांडिंग और पोजिशनिंग के लगातार निष्पादन के माध्यम से ब्रांड को आगे बढ़ाएं
- ब्रांड को सुरक्षित रखें
- अपने ग्राहकों और कर्मचारियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा की रक्षा करें
- ग्राहक संतुष्टि बढ़ाएँ. ग्राहकों के पास उन दुकानों और साइटों को धन्यवाद देने का एक तरीका है जो अच्छी तरह से चल रही हैं: वे वापस आते हैं!
सबसे सफल ब्रांडों में एक विशेषता होती है: वे प्रतिस्पर्धा से बेहतर प्रदर्शन करते हैं। गलतफहमियों से पीछे न रहें। पर फोकस रखें ब्रांड मानकों का कार्यान्वयन, बेहतर संचालन और अधिक लाभदायक स्थान और फ्रेंचाइजी।
अन्य ब्रांड मानक संसाधन
को देखें ब्रांड मानक श्रेणी खुदरा और आतिथ्य में ब्रांड मानकों के लिए कैसे-करें और सर्वोत्तम प्रथाओं के लिए।
अन्य खुदरा निष्पादन संसाधन
को देखें खुदरा निष्पादन श्रेणी ब्रांड मानकों और कार्यक्रमों के खुदरा और आतिथ्य निष्पादन के लिए कैसे-करें और सर्वोत्तम प्रथाओं के लिए।
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दर्द बिंदु का वर्णन करते हुए अच्छा काम, फैबियन। यह मेरे लिए एक नो-ब्रेनर की तरह लगता है।
मैं "रीयल-टाइम वेब" की भावना से एक कदम और आगे बढ़ूंगा: मुझे लगता है कि रिपोर्टिंग क्षेत्र प्रबंधक की सामयिक यात्रा तक सीमित नहीं होनी चाहिए, यह स्टोर मैनेजर द्वारा भी किया जाना चाहिए। , और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि समय के साथ-साथ पर्यावरण की निगरानी करने में सक्षम वेब-सक्षम उपकरणों द्वारा।
ठीक है, यह थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह होना चाहिए। एक साफ-सुथरी जगह और सही डिस्प्ले होने से निश्चित रूप से अधिकांश आउटलेट्स के लिए व्यवसाय चलता है और यह सुनिश्चित करने में गोपनीयता को कोई खतरा नहीं है! एक उदाहरण के रूप में, मेरे परिवार ने पास के बर्गर किंग के पास जाना बंद कर दिया b/c हमें वह जगह इतनी गंदी लगी।
जो मुझे सोचने पर मजबूर करता है, आप स्टोर और क्षेत्र प्रबंधकों के लिए अनुपालन डैशबोर्ड में ग्राहकों की प्रतिक्रिया भी शामिल कर सकते हैं, जो येल्प और गेट्स संतुष्टि जैसी साइटों के माध्यम से तेजी से उपलब्ध है! वाह, संभावनाएं अनंत हैं और ऐसा लगता है कि श्रृंखला के लिए उच्चतम आरओआई वाले लोगों की पहचान करना बहुत जल्दी होना चाहिए।
क्षेत्र का नियमित दौरा अवश्य करें और सभी कर्मचारियों को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि क्या अपेक्षित है