Πρόβλημα: Εμπορική CONVERSION σε 3.200 τοποθεσίες
Το 2015 μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες καταναλωτικών συσκευασμένων αγαθών στον κόσμο (εφεξής «CPG») προσέγγισε Μπίντι με πρόβλημα. Κατέληξαν σε συμφωνία με έναν μεγάλο όμιλο εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης (στο εξής θα αναφέρεται ως «QSR») ώστε τα προϊόντα τους να καταγράφονται σε 3.200 εστιατόρια. Η CPG θα παρουσίαζε τα προϊόντα της στη θέση των προϊόντων ενός βασικού ανταγωνιστή. Χρειάστηκε να διαχειριστούν μια μετατροπή merchandising σε 3.200 εστιατόρια, μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Πώς θα μπορούσαν να συλλέξουν πληροφορίες σε επίπεδο καταστήματος εκ των προτέρων, να εφαρμόσουν τη μετατροπή και, στη συνέχεια, να επιθεωρήσουν ξανά όλα τα καταστήματα όταν τελειώσουν; Πώς θα μπορούσαν να διασφαλίσουν ότι κάθε κατάστημα μετατράπηκε και κάθε δραστηριότητα εμπορίας θα λάμβανε χώρα έγκαιρα, πλήρως, σε όλες τις τοποθεσίες;
Απαιτήσεις
Ο χρόνος για την αγορά ήταν κρίσιμος για την επιτυχία του προγράμματος. Το CPG ενδιαφέρθηκε ιδιαίτερα να αναπτύξει ένα λύση έτοιμη για πεδίο, εντός των ημερών. Ήθελαν να χρησιμοποιήσουν τη δική τους ομάδα και τον υπάρχοντα εξοπλισμό τους (ένας συνδυασμός smartphones, tablet και φορητών υπολογιστών που φέρνουν τα δικά σας και της εταιρείας). Επιπλέον, η λύση έπρεπε να λειτουργήσει και να κλιμακωθεί ακριβώς έξω από την πύλη. Αυτό περιλάμβανε χρηστικότητα σε 6 ζώνες ώρας και 3.200 καταστήματα.
Αρχικά, η CPG εξέτασε «εσωτερικές» λύσεις (Excel, email) και γενικές λύσεις έρευνας (SurveyMonkey™). Ωστόσο, αυτές οι επιλογές λύσεων θεωρήθηκαν πολύ αργές, υπερβολικά απαιτητικές και πολύ επιρρεπείς σε σφάλματα για να ανταποκριθούν στις επιχειρηματικές απαιτήσεις σχετικά με την ταχύτητα και την ακρίβεια της εκτέλεσης του merchandising.
Ρύθμιση λύσης
Μόλις έλαβε την εγγραφή του CPG, η ομάδα Bindy προγραμμάτισε μια διαδικτυακή διάσκεψη επίδειξη του λογισμικού και ροή εργασιών προς τους ενδιαφερόμενους φορείς του έργου. Με βάση το demo, το CPG αποφάσισε ότι η λύση ήταν κατάλληλη για τις ανάγκες τους. Στη συνέχεια, ο Bindy παρείχε ένα ετήσιο "all-inclusive" παραθέτω, αναφορά που ήταν εντός προϋπολογισμού. Τέλος, το CPG ζήτησε δωρεάν δοκιμή 30 ημερών.
Μέσα σε λίγες ώρες, το CPG είχε, σε μεγάλο βαθμό από μόνο του:
1. Ανέβασε περισσότερες από 3.200 τοποθεσίες στο σύστημα χρησιμοποιώντας τις ενσωματωμένες δυνατότητες μεταφόρτωσης του Bindy. Ο Bindy κωδικοποίησε αυτόματα τις τοποθεσίες.
2. Δημιουργήθηκε μια πλήρης εθνική ιεραρχία περιφερειακών διαχειριστών και αντιπροσώπων πωλήσεων. Ανέθεσαν χρήστες σε συγκεκριμένες τοποθεσίες και οι χρήστες μπορούσαν να συνδεθούν αμέσως στους λογαριασμούς τους Bindy.
3. Εφάρμοσαν τους δικούς τους επιχειρηματικούς κανόνες, ροές εργασίας και ετικέτες.
Εμπορευματική CONVERSION Εκτέλεση λύσης
Στη συνέχεια, το CPG δημιούργησε μια σειρά από φόρμες για τη συλλογή πληροφοριών σε επίπεδο καταστήματος σε διάφορες φάσεις του προγράμματος. Το πρόγραμμα περιελάμβανε 3 φάσεις:
Φάση ένα
Έρευνα στο κατάστημα και διαπίστωση στοιχείων σε καθεμία από τις 3.200 τοποθεσίες. Ο στόχος ήταν η συλλογή δεδομένων πριν από τη μετατροπή. Αυτό συνίστατο στην επαλήθευση των στοιχείων επικοινωνίας του προσωπικού του καταστήματος, του εξοπλισμού, του πάρκινγκ και των επιλογών παράδοσης.
Επιπλέον, τράβηξαν δεκάδες χιλιάδες φωτογραφίες και επισύναψαν φωτογραφίες σε κάθε επίσκεψη, προκειμένου να τεκμηριώσουν το περιβάλλον κάθε τοποθεσίας και τη ρύθμιση του merchandising. Ο Bindy βοήθησε αυτή τη φάση με ενσωματωμένους χάρτες, γεωγραφική τοποθεσία και τη δυνατότητα μηδενισμού σε κοντινά καταστήματα. Με αυτόν τον τρόπο η CPG μπορούσε να δει εύκολα καταστήματα που απαιτούσαν ακόμη επίσκεψη.
Φάση δεύτερη
Τηλεφωνική έρευνα από αντιπροσώπους πωλήσεων των κεντρικών γραφείων σε καθεμία από τις 3.200 τοποθεσίες. Με βάση τα δεδομένα που συλλέχθηκαν στην πρώτη φάση, ο στόχος της δεύτερης φάσης ήταν να επιβεβαιωθούν οι λεπτομέρειες της επερχόμενης μετατροπής, όπως ο εξοπλισμός προς ανταλλαγή και η πραγματική ημερομηνία της μετατροπής.
Φάση τρίτη
Έρευνα μετά την εφαρμογή σε καθεμία από τις 3.200 τοποθεσίες. Ο στόχος ήταν να λάβουμε σχόλια και πληροφορίες για το πώς πήγε η διαδικασία μετατροπής. Έγινε η μετατροπή καλά, έγκαιρα και με τον λιγότερο ενοχλητικό δυνατό τρόπο; Η CPG χρησιμοποίησε τις ενσωματωμένες αναφορές για να ανακαλύψει τι λειτούργησε και τι όχι, πού και πότε, τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε συγκεντρωτική μορφή.
Συμπέρασμα μετατροπής Merchandising
Χρησιμοποιώντας ένα ώριμο, μοντέρνο και εργαλείο λογισμικού έτοιμο για πεδίο διευκόλυνε μια μεγάλη εταιρεία καταναλωτικών συσκευασμένων αγαθών να προετοιμαστεί και να αναλύσει τα αποτελέσματα ενός βασικού προγράμματος μετατροπής εμπορευμάτων σε 3.200 καταστήματα σε 6 ζώνες ώρας.
Επισκέφτηκαν χιλιάδες τοποθεσίες, διεξήγαγαν χιλιάδες ελέγχους, κατέγραψαν δεκάδες χιλιάδες φωτογραφίες και το έθεσαν σε λειτουργία σε ώρες και ημέρες, όχι σε εβδομάδες και μήνες. Το κόστος ήταν ονομαστικό. Τα αποτελέσματα για το πρόγραμμα μετατροπής merchandising εμφανίστηκαν αμέσως.
Ο Bindy επέτρεψε στο CPG να φέρει στην αγορά ένα βασικό πρόγραμμα merchandising σε χρόνο ρεκόρ και με μεγάλη ακρίβεια.
ΑΛΛΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΡΟΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ
Αναφέρομαι στο Κατηγορία Food Service και Εστιατόρια για λίστες ελέγχου, οδηγίες και βέλτιστες πρακτικές για υπηρεσίες φαγητού και εστιατόρια.
ΑΛΛΟΙ ΠΟΡΟΙ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΣ
Αναφέρομαι στο Κατηγορία Merchandising για λίστες ελέγχου, οδηγίες και βέλτιστες πρακτικές για το merchandising.
ΑΛΛΟΙ ΠΟΡΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΩΝ ΑΓΑΘΩΝ
Αναφέρομαι στο Κατηγορία Καταναλωτικών Συσκευασμένων Αγαθών για λίστες ελέγχου, οδηγίες και βέλτιστες πρακτικές για τη βιομηχανία καταναλωτικών συσκευασμένων προϊόντων.
