ए खुदरा लेखा परीक्षा खुदरा और आतिथ्य ब्रांडों को संचालन, बिक्री, हानि की रोकथाम, स्वास्थ्य और सुरक्षा जैसे क्षेत्रों में समय पर और पूर्ण रूप से ब्रांड मानकों, कार्यक्रमों और प्रक्रियाओं को निष्पादित करने में मदद करता है। ऑडिट को कभी-कभी मूल्यांकन या केवल दौरा भी कहा जाता है।
नीचे, आपके खुदरा और आतिथ्य व्यवसाय में साइट ऑडिट को बेहतर बनाने के लिए 10 युक्तियाँ दी गई हैं।
चलो गोता लगाएँ।
1. स्पष्ट रहें
बिंडी सैकड़ों उद्योग और श्रेणी-विशिष्ट टेम्पलेट्स के साथ आता है।. इन टेम्प्लेट्स का उपयोग अपने खाते में करें, इन्हें अपनी आवश्यकतानुसार अनुकूलित करें, या अपने स्वयं के टेम्प्लेट बनाएं और अपलोड करें! 14 दिनों के निःशुल्क परीक्षण के दौरान टेम्प्लेट्स तक असीमित पहुंच।.
सबसे पहले, परिभाषित करें और मानकों का स्पष्ट रूप से वर्णन करें और स्पष्ट रूप से. यह बिंदु स्पष्ट प्रतीत होता है, लेकिन परिचालन मानकों को परिभाषित करने के लिए उपयोग की जाने वाली अत्यधिक संक्षिप्त, कभी-कभी गूढ़ प्रतिलिपि द्वारा इसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है।
मानक का विवरण इतना लंबा होना चाहिए कि वह स्पष्ट रूप से और स्पष्ट रूप से वर्णन कर सके कि सफलता क्या है, उद्देश्य बताएं और मानक बनाने वाले पहलुओं/घटकों की पहचान करें।
अपने रिटेल और हॉस्पिटैलिटी नेटवर्क को एक दिग्गज की तरह संचालित करें।
2. संदर्भ प्रदान करें
मानक को संदर्भ में रखें. बताएं कि इसकी आवश्यकता क्यों है और यह महत्वपूर्ण क्यों है। यह समझाकर कि "क्यों" एक मानक महत्वपूर्ण है, आप स्टोर स्तर पर जागरूकता बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे अपने आप अनुपालन में वृद्धि हो सकती है।

3. अपने मानकों का वर्णन करें
एक तस्वीर एक हजार शब्दों के बराबर है, अपने मानकों को स्पष्ट करें! अधिकांश लोग दृश्य हैं। जबकि आपको मानक का वर्णन करने में यथासंभव स्पष्ट होना चाहिए, प्रत्येक मानक से जुड़ी "सर्वोत्तम-अभ्यास" तस्वीर का उपयोग, अंतिम लक्ष्य की कल्पना करने और मानकों को प्राप्त करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करता है।
4. पहुंच दें
मानकों को सुलभ और व्यापक रूप से उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है! मानक तब तक बेकार हैं जब तक कि स्टोर, संचालन और प्रधान कार्यालय कर्मियों द्वारा समान रूप से उनका प्रसार और समीक्षा नहीं की जाती है। एक पुराना, धूल भरा मानक बाइंडर अनुपालन प्राप्त करने में आपकी सहायता नहीं करता है; एक जीवित और कार्रवाई योग्य स्टोर ऑडिट करता है।

5. फोस्टर भागीदारी
स्टोर प्रबंधकों और सहायक प्रबंधकों को प्राप्त करें साइन ऑफ करें और समीक्षा में भाग लें दौरे का। इससे उन्हें अपना देने का मौका मिलता है इनपुट और फीडबैक. आपके प्रबंधक अग्रिम पंक्ति में हैं।
अधिकांश ऑपरेटर अपने व्यवसाय को आगे बढ़ाने के इच्छुक हैं, और उनकी भागीदारी उनके व्यवसाय और ब्रांड की सफलता के लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण है।
6. एक कार्य योजना बनाएं
उपयोग कार्य योजना सुधार के माध्यम के रूप में। रिटेल पूरी तरह क्रियान्वयन के बारे में है और कार्य योजनाएं क्रियान्वयन का समर्थन करती हैं। एक इलेक्ट्रॉनिक चेकलिस्ट और कार्य योजना अंत का साधन हैं। कार्य योजना समस्या क्षेत्रों में सुधारात्मक कार्रवाई लागू करने का एक अवसर है।
कार्य योजना तैयार करना ए) स्वचालित और बी) में बुना जाना चाहिए जिला प्रबंधक के दौरे का कार्यप्रवाह. यदि प्रत्येक समस्या क्षेत्र एक बीमारी है, तो कार्य योजना ही इलाज है। इसके बिना दुकान न छोड़ें!
7. निरंतर सीखने को बढ़ावा देना
प्रत्येक दौरे को "निरंतर प्रशिक्षण" प्रदान करने के अवसर के रूप में लेना याद रखें। सीखना और प्रशिक्षण, विशेष रूप से पाठ्यपुस्तक सीखना, अमूर्त हो सकता है, लेकिन स्टोर विजिट नहीं।
स्टोर विज़िट मापने योग्य, कार्रवाई योग्य फ़ील्ड प्रशिक्षण है। यह स्टोर और जिला प्रबंधन को निरीक्षण करने, सही करने और प्रशिक्षित करने का एक अनूठा अवसर प्रदान करता है। उम्मीदों को प्रबंधित करें और निरंतर सुधार की संस्कृति का निर्माण करें।
8. लोगों और उपकरणों का लाभ उठाएं
समझें कि आपको दोनों की जरूरत है महान लोग और महान उपकरण. कौन सा सॉफ़्टवेयर सबसे अच्छा करता है, यह करने के लिए सॉफ़्टवेयर टूल पर भरोसा करें: रिकॉर्ड करें, गणना करें और एकत्र करें। लोगों पर भरोसा करें, इस मामले में, आपका संचालन समूह, वह करने के लिए जो लोग सबसे अच्छा करते हैं: प्रदान करें निर्णय और अंतर्दृष्टि अनुभव के आधार पर।
9. "क्रूर बनो, दयालु बनो"
(हेमलेट, अधिनियम 3; दृश्य 4, विलियम शेक्सपियर)। जिला प्रबंधक एक अच्छी लाइन चलता है। यदि एक जिला प्रबंधक बहुत कठोर है, तो वे स्टोर के साथ संबंध और संचार की लाइनों को खतरे में डालते हैं, जो इसकी सफलता के लिए आवश्यक है। यदि एक जिला प्रबंधक बहुत अधिक उदार है, तो वे उन कारकों की अनदेखी करते हैं जो स्टोर की दीर्घकालिक सफलता को सीमित कर देंगे।

यह संतुलन हासिल करना बेहद मुश्किल है। जब संदेह हो, तो उपरोक्त उद्धरण याद रखें। स्टोर के प्रति दयालु होने के लिए, इसकी दीर्घकालिक सफलता के लिए देखने के लिए, जिला प्रबंधक को "क्रूर" होने की आवश्यकता हो सकती है, उच्च अपेक्षाएं निर्धारित करें और स्टोर को निष्पादन के उच्चतम मानकों पर रखें।
10. दोहराएं ...
मानक बदलते हैं। टर्नओवर होता है। खुदरा क्षेत्र में, अनुपालन एक अल्पकालिक अंतिम लक्ष्य है। यह कभी भी "प्राप्त" नहीं होता है और न ही पत्थर में स्थापित होता है। साल में कम से कम एक बार अपने मानकों की समीक्षा करें, प्रवृत्तियों की तलाश करें, अस्वीकार्य दोहराएं और दोहराने के लिए तैयार रहें यात्राओं का चक्र, सुधारात्मक कार्रवाइयाँ और फिर से निरंतर सीखना।
स्टोर निष्पादन के बारे में और जानें स्टोर निष्पादन: उद्देश्य, दायरा और सर्वोत्तम अभ्यास.



