✔️ Λίστα ελέγχου καθαρισμού κινηματογράφου

Καθώς οι κινηματογραφικές αίθουσες υποδέχονται τους επισκέπτες μετά το COVID-19, είναι σημαντικό να έχουμε άψογη εκτέλεση της εμπειρίας του επισκέπτη. Η καθαριότητα και η υγιεινή βρίσκονται στο επίκεντρο στο μυαλό των καταναλωτών.

Κινηματογράφος Χώρος στάθμευσης

1. Βεβαιωθείτε ότι η είσοδος στάθμευσης έχει την κατάλληλη σήμανση.
2. Απομακρύνετε τυχόν σκουπίδια από χώρους στάθμευσης. Ελέγξτε την παρτίδα μετά από περιόδους αιχμής. Αφαιρέστε και αδειάστε τα σκουπίδια.
3. Βεβαιωθείτε ότι οι γραμμές στάθμευσης και τα βέλη κατεύθυνσης είναι ευανάγνωστα.
4. Επιθεωρήστε τον φωτισμό. Βεβαιωθείτε ότι όλος ο φωτισμός λειτουργεί και δεν υπάρχουν σκοτεινές γωνίες.
5. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν σαφώς σημαδεμένοι διάδρομοι πεζών.
6. Σημειώστε ξεκάθαρα τις θέσεις στάθμευσης για άτομα με ειδικές ανάγκες.
7. Διατηρήστε ανοιχτές όλες τις λωρίδες πυρκαγιάς.
8. Βεβαιωθείτε ότι οι χώροι παραλαβής και αποβίβασης είναι ασφαλείς κατά τη διάρκεια των περιόδων αιχμής.
9. Ελέγχετε καθημερινά για μη εξουσιοδοτημένα οχήματα.

Εξωτερικό Κινηματογράφου

1. Βεβαιωθείτε ότι η σήμανση με το όνομα του θεάτρου είναι φωτισμένη και ορατή σε διερχόμενα αυτοκίνητα και πεζούς.
2. Επιθεωρήστε σύντομα και τώρα εμφανίζονται αφίσες. Θα πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση, χωρίς βανδαλισμούς. Αντικαταστήστε τυχόν καμένους λαμπτήρες.
3. Εξετάστε το παρτέρι, τα δοχεία και τον εξωραϊσμό για να βεβαιωθείτε ότι είναι τακτοποιημένο και απαλλαγμένο από σκουπίδια, νεκρά φυτά και κατάφυτες περιοχές.
4. Βεβαιωθείτε ότι το κτίριο είναι καλά φωτισμένο από όλες τις πλευρές.
5. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι έξοδοι κινδύνου, οι προσγειώσεις και τα σκαλοπάτια από το κτίριο είναι μαρκαρισμένες, ξεμπλοκαρισμένες και διατηρούνται σε καλή κατάσταση.
6. Βεβαιωθείτε ότι ορισμένες συνδέσεις της πυροσβεστικής διατηρούνται καθαρές, προσβάσιμες και έχουν καπάκια.
7. Το χειμώνα, καθαρίστε την οροφή πάνω από τις εισόδους/εξόδους από την πτώση των πάγων/τους κινδύνους χιονιού.
8. Άδεια δοχεία σκουπιδιών. Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία είναι σε καλή κατάσταση. Σκουπίστε τυχόν λεκέδες και βρωμιά.

Για περισσότερα, δείτε αυτό το δείγμα Λίστα ελέγχου εξωτερικού χώρου.

Είσοδος Κινηματογράφου και Λόμπι

1. Σκουπίστε τα τζάμια της εισόδου και τις πόρτες για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τις μουτζούρες. Προεξοχές παραθύρων σκόνης.
2. Απολυμάνετε τακτικά τα σημεία επαφής της πόρτας.
3. Σκουπίστε, σκουπίστε με ηλεκτρική σκούπα και σφουγγαρίστε τα δάπεδα της εισόδου και του λόμπι μετά από περιόδους αιχμής.
4. Διατηρήστε τον κουβά ηλεκτρικής σκούπας και σφουγγαρίστρας σε ετοιμότητα για επιτόπιο καθαρισμό, όπως χρειάζεται. Κρατήστε και τα δύο μακριά από τον πελάτη.
5. Αδειάστε τα σκουπίδια του λόμπι και εντοπίστε το καθαρό εξωτερικό των κάδων απορριμμάτων.

Μετρητής εισιτηρίων και αυτόματες μηχανές έκδοσης εισιτηρίων

1. Σκουπίστε και τακτοποιήστε τον πάγκο. Αφαιρέστε τα προσωπικά αντικείμενα των εργαζομένων.
2. Απολυμάνετε τακτικά τις επιφάνειες συμπεριλαμβανομένων των POS.
3. Χρησιμοποιήστε πανί σκόνης για οθόνες και πληκτρολόγια.
4. Απολυμάνετε τα σημεία επαφής για μηχανήματα εισιτηρίων αυτοεξυπηρέτησης. Χρησιμοποιήστε πανί σκόνης για οθόνες.

Παραχωρήσεις κινηματογράφου

1. Περιοχή κενού/σφουγγαρίστρας μπροστά από την παραχώρηση μετά από περιόδους αιχμής.
2. Απολυμάνετε τακτικά όλες τις επιφάνειες, συμπεριλαμβανομένων των πάγκων, των POS, του κοινόχρηστου εξοπλισμού σερβιρίσματος, των χώρων προετοιμασίας φαγητού και των λαβών του διανομέα.
3. Σκουπίστε τις μηχανές σόδας για να αποφύγετε συσσώρευση ή υπολείμματα.
4. Αφαιρέστε τις μουτζούρες και καθαρίστε όλα τα γυαλιά, συμπεριλαμβανομένων των οθονών σνακ.
5. Ελέγχετε τους διανομείς για συσσώρευση και απολυμαίνετε τακτικά.
6. Ακολουθήστε πρώτα μέσα, πρώτα έξω για όλη την εναλλαγή φαγητού.
7. Ελέγξτε τις θερμοκρασίες διατήρησης των τροφίμων.
8. Ελέγχετε τακτικά τις θερμοκρασίες του ψυγείου.
9. Ελέγξτε καθημερινά τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων.
10. Ξεσκονίστε και απολυμάνετε τα ποτήρια, το καπάκι και άλλες θήκες.
11. Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή πλυσίματος των χεριών είναι εφοδιασμένη με σαπούνι και απολυμαντικό.
12. Χρησιμοποιήστε γάντια ή σκεύη για να χειριστείτε έτοιμο προς κατανάλωση φαγητό.
13. Βεβαιωθείτε ότι οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και τον χειρισμό των τροφίμων.

Για πρόσθετους πόρους για την ασφάλεια των τροφίμων, βλ Λίστα ελέγχου για την ασφάλεια των τροφίμων και Λίστα ελέγχου εξοπλισμού για επαγγελματικές κουζίνες.

Μπάρες καρυκευμάτων κινηματογράφου

1. Ορίστε ένα μέλος του προσωπικού ανά βάρδια να είναι υπεύθυνο για την ανανέωση και τον καθαρισμό της μπάρας καρυκευμάτων.
2. Κατά τις περιόδους αιχμής, ελέγχετε τη μπάρα καρυκευμάτων κάθε 10 λεπτά.
3. Σκουπίστε και απολυμάνετε όλες τις επιφάνειες και τις κοινόχρηστες λαβές διανομής.
4. Άδεια σκουπίδια.
5. Ανανεώστε τα καρυκεύματα και τις χαρτοπετσέτες.

Αίθουσα

1. Ελέγξτε τα καθίσματα, κάτω από τα καθίσματα και τους διαδρόμους για συντρίμμια.
2. Σημείο ΚΑΘΑΡΗ/ απολυμάνετε καθίσματα, υποβραχιόνια, ποτηροθήκες.
3. Αδειάστε τα σκουπίδια και εντοπίστε καθαρό εξωτερικό κάδο απορριμμάτων.
4. Σκουπίστε/σκουπίστε με ηλεκτρική σκούπα/σκουπίστε σημεία δαπέδου και χαλιών. Ελέγξτε για διαρροές και καθαρίστε ανάλογα.
5. Σκουπίστε εσωτερικά και εξωτερικά τις πόρτες των αιθουσών. Απολυμάνετε τα σημεία επαφής.

Κινηματογραφικές τουαλέτες

1. Ελέγξτε το φωτισμό και αντικαταστήστε τυχόν καμένους λαμπτήρες.
2. Καθαρίστε και απολυμάνετε τα καθίσματα τουαλέτας, τα μπολ και τους τοίχους και τις πόρτες των πάγκων.
3. Σκουπίστε και απολυμάνετε πάγκους και νεροχύτες.
4. Ξαναγεμίστε χαρτί υγείας, χαρτοπετσέτες, σαπούνι και απολυμαντικό χεριών.
5. Ελέγξτε τις τουαλέτες πριν και μετά τις περιόδους αιχμής.

Κατηγορίες

Κορυφαίες μάρκες στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιούν το Bindy για ελέγχους, εργασίες και επικοινωνία σε όλο το δίκτυο λιανικής και φιλοξενίας τους.