Ένα σύστημα ελέγχου λιανικής βοηθά τους λιανοπωλητές πολλών μονάδων να επιτύχουν συμμόρφωση σε επίπεδο καταστήματος με πρότυπα επωνυμίας, όπως πρότυπα λειτουργίας, εξυπηρέτησης και εμπορίας. Πώς μπορούν οι έλεγχοι λιανικής να βοηθήσουν τα εστιατόρια Quick Service (QSR) και γιατί τα QSR χρειάζονται ελέγχους λιανικής;
Ακολουθούν 10 λόγοι για τους οποίους η βιομηχανία QSR χρειάζεται ελέγχους λιανικής.
Υγεία και την ασφάλεια
Εάν χρησιμοποιείτε Κάρτα Δράσης, GoAudits, GoSpotCheck, Απαντήσεις, Πολιτισμός Ασφάλειας, VisitBasis, WorkJam, Ζενπούτ ή Τερματοφύλακας, ήρθε η ώρα να ⚡ εξοικονομήστε χρόνο, μειώστε το κόστος και ενσωματώστε γρήγορα το Bindy, η πλατφόρμα ελέγχου/επιθεώρησης, εργασιών και επικοινωνίας με αξιολόγηση #1 για το λιανικό εμπόριο και τη φιλοξενία.
Κατά την προετοιμασία και το σερβίρισμα των τροφίμων, η συμμόρφωση με τα πρότυπα και τους κανονισμούς δεν είναι απλώς θέμα δημιουργίας μιας θετικής εμπειρίας για τον πελάτη. Η υγεία και η ασφάλεια των πελατών σας εξαρτώνται από αυτό. Μια ουγγιά πρόληψης αξίζει μια λίβρα θεραπείας.
Δεν χρειάζεται τραγωδία για να αναλάβουμε δράση. Οι τροφικές δηλητηριάσεις και οι τροφιμογενείς ασθένειες είναι σοβαρά ζητήματα και θα μπορούσαν να σας φέρουν σε μεγάλα προβλήματα. Προστατέψτε τους πελάτες σας, προστατέψτε τους υπαλλήλους σας και προστατεύστε το εμπορικό σήμα.
Εδώ είναι ένα δείγμα Λίστα ελέγχου για την ασφάλεια των τροφίμων για να ξεκινήσετε.
διατήρηση των πελατών
Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι πολύ πιο ακριβό να κερδίσεις ή να ξανακερδίσεις έναν πελάτη από το να κρατήσεις ικανοποιημένο έναν υπάρχοντα πελάτη. Θυμηθείτε, οι πελάτες έχουν έναν τρόπο να ευχαριστούν τα εστιατόρια που λειτουργούν καλά: επιστρέφουν. Μην ξοδεύετε χρήματα για την καταπολέμηση των πυρκαγιών. Αποτρέψτε τα προβλήματα προτού συμβούν, τσιμπήστε τα στην αρχή όταν το κάνουν.
Συμβουλή μπόνους: Μην ξεχνάτε τις τουαλέτες σας, εσείς οι πελάτες όχι!
Τα λάθη της ασυνεπούς εκτέλεσης
Όταν έχετε να κάνετε με μεγάλο αριθμό franchisees, ορισμένοι θα εκτελούν πάντα καλύτερα από άλλους. Ένα σύστημα λιανικού ελέγχου βοηθάει στον εντοπισμό επαναλαμβανόμενων μη αποδεκτών, καθυστερήσεων εκτέλεσης και καθοδικών τάσεων γρήγορα.
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε περισσότερα
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε περισσότερα, απλά διαφορετικά. Οι ροές εργασίας που βασίζονται στο Excel είναι αδικαιολόγητα ακριβές.
Δέσμευση δικαιοδόχων
Για να παρακινήσετε τους δικαιοδόχους και το προσωπικό σας, πρέπει να τους δεσμεύσετε. Τα οφέλη της πλατφόρμας λιανικού ελέγχου θα πρέπει διεισδύουν σε ολόκληρο τον οργανισμό.
Επικεντρωθείτε στην επιχείρηση και όχι στην τεχνολογία
Εξοπλίστε την ομάδα λειτουργιών σας με τα καλύτερα δυνατά εργαλεία για τη διαχείριση των λειτουργιών σας. Αφήστε τους προμηθευτές να διαχειρίζονται την υποδομή, ώστε να μπορείτε να εστιάσετε σε αυτό που κάνετε καλύτερα: τη λειτουργία της επιχείρησής σας.
Δοκιμάστε πριν αγοράσετε
Δοκιμάστε πριν αγοράσετε. Μην πληρώνετε τέλος εγκατάστασης, μην αγοράζετε υλικό ή λογισμικό. Μην κάνετε καμία επένδυση πληροφορικής. Δοκιμάστε δωρεάν, με τα καταστήματα και τους χρήστες σας…στο πεδίο.
Μετρήστε αυτό που επικοινωνείτε
Πρώτον, δεν μπορείς να διαχειριστείς αυτό που δεν μπορείς να μετρήσεις. Δεύτερος, η μέτρηση δημιουργεί στην πραγματικότητα συμμόρφωση.
τα πρότυπα επηρεάζουν την ουσία
Η αποτυχία εκτέλεσης μόνο σε προγράμματα εμπορίας εντός του καταστήματος έχει αποδειχθεί ότι κοστίζει στη βιομηχανία μεταξύ 1% και 4% πωλήσεων. Η συμμόρφωση δεν είναι μια ευχάριστη πρωτοβουλία. Η συμμόρφωση οδηγεί στο τελικό αποτέλεσμα.
Η εκπαίδευση είναι απαραίτητη αλλά όχι επαρκής
Η εκπαίδευση από μόνη της δεν εγγυάται ότι θα τηρηθούν τα πρότυπά σαςΑφενός, εκπαιδεύστε το προσωπικό σας και αφετέρου, επαληθεύστε και ακολουθήστε σωστά τα μαθήματα.
EL 
EN 
AR 
NL 
FR 
DE 
HE 
HI 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
ES 
SV 
TR