クイックサービスレストランに小売監査が必要なのはなぜですか?

小売監査システムは、マルチユニットの小売業者が、運用、サービス、マーチャンダイジング基準などのブランド基準に店舗レベルで準拠するのに役立ちます。小売監査はクイック サービス レストラン (QSR) にどのように役立ちますか? QSR に小売監査が必要な理由は?

QSR 業界が小売監査を必要とする 10 の理由を次に示します。

健康と安全

料理を準備して提供する際に基準や規制を遵守することは、単にポジティブな顧客体験を構築することだけではありません。顧客の健康と安全はそれにかかっています。 1 オンスの予防は 1 ポンドの治療に値します。

行動を起こすのに悲劇は必要ありません。食中毒や食中毒は深刻な問題であり、大きな問題に陥る可能性があります。顧客を守り、従業員を守り、 ブランドを守る.

ここにサンプルがあります 食品安全チェックリスト 始めましょう。

顧客維持

調査によると、顧客を獲得または再獲得することは、既存の顧客を満足させ続けることよりもはるかに費用がかかります。よく経営されているレストランには、顧客が感謝する方法があることを忘れないでください。彼らは戻ってきます。火事にお金をかけないでください。問題が発生する前に防止し、問題が発生したときに芽を摘みます。

ボーナスチップ: 洗面所を忘れないでください。お客様はそうしません。

一貫性のない実行のパール

多数のフランチャイズ加盟者と取引する場合、必ず一部のフランチャイズ加盟者が他のフランチャイズ加盟者よりも優れたパフォーマンスを発揮します。小売監査システムは、許容できない繰り返し、実行の遅れ、下降傾向を迅速に特定するのに役立ちます。

これ以上お金をかける必要はありません

もっとお金を使う必要はありません。 Excel ベースのワークフローは不必要にコストがかかる.

フランチャイジーに働きかける

フランチャイジーと運営スタッフのやる気を引き出すには、彼らを関与させる必要があります。小売監査プラットフォームの利点は、 組織全体に浸透する.

テクノロジーではなくビジネスに焦点を当てる

運用チームに、運用を管理するための最良のツールを提供します。ベンダーにインフラストラクチャの管理を任せて、自分が最も得意とすること、つまりビジネスの運営に集中できるようにします。

購入する前にお試しください

購入する前にお試しください。セットアップ料金を支払わず、ハードウェアやソフトウェアを購入しないでください。 IT 投資を行わないでください。店舗やユーザーと一緒に、無料でお試しください…現場で。

コミュニケーション内容を測定する

まず、測定できないものは管理できません。 2番、 測定は実際にコンプライアンスを生み出します.

基準は収益に影響を与える

店舗内マーチャンダイジング プログラムだけを実施できなかった場合、業界の売上高は 1% から 4% になることが示されています。コンプライアンスは気分の良い取り組みではありません。 コンプライアンスが収益を促進します.

トレーニングは必要ですが、十分ではありません

トレーニングだけでは基準が守られる保証はありません一方でスタッフをトレーニングし、他方で継続的に検証して軌道修正します。

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