चूंकि मूवी थिएटर मेहमानों का स्वागत COVID-19 के बाद करते हैं, इसलिए अतिथि अनुभव का निर्दोष निष्पादन होना महत्वपूर्ण है। सफाई और स्वच्छता उपभोक्ताओं के दिमाग में सबसे आगे और केंद्र है।
सिनेमा घर पार्किंग क्षेत्र
- सुनिश्चित करें कि पार्किंग प्रवेश द्वार पर उचित संकेत हैं।
- पार्किंग क्षेत्रों से किसी भी मलबे को हटा दें। पीक पीरियड्स के बाद बहुत चेक करें। कचरा निकालें और खाली करें।
- देखें कि पार्किंग लाइनें और दिशात्मक तीर सुपाठ्य हैं।
- प्रकाश व्यवस्था का निरीक्षण करें। देखें कि सभी प्रकाश व्यवस्था काम कर रही है और कोई अंधेरे कोने नहीं हैं।
- सुनिश्चित करें कि स्पष्ट रूप से चिह्नित पैदल मार्ग हैं।
- विकलांग पार्किंग स्थलों को स्पष्ट रूप से चिह्नित करें।
- सभी फायर लेन को साफ रखें।
- देखें कि पीक आवर्स के दौरान पिकअप और ड्रॉप ऑफ क्षेत्र सुरक्षा के लिहाज से सुरक्षित हैं।
- प्रतिदिन अनाधिकृत वाहनों की जांच करें।
मूवी थियेटर बाहरी
- सुनिश्चित करें कि थिएटर का नाम साइनेज जलाया जाता है और गुजरने वाली कारों और पैदल चलने वालों के लिए दृश्यमान होता है।
- निरीक्षण शीघ्र आ रहा है और अब पोस्टर दिखा रहा है। उन्हें अच्छी मरम्मत में होना चाहिए, कोई बर्बरता नहीं। किसी भी जले हुए बल्बों को बदलें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए फूलों की क्यारी, कंटेनर और भूनिर्माण की जांच करें कि यह साफ-सुथरा है और कचरे, मृत पौधों और अतिवृद्धि वाले क्षेत्रों से मुक्त है।
- सुनिश्चित करें कि इमारत सभी तरफ से अच्छी तरह से प्रकाशित हो।
- जाँच करें कि सभी आपातकालीन निकास, लैंडिंग और भवन से सीढ़ियाँ चिह्नित, अनब्लॉक और अच्छी स्थिति में रखी गई हैं।
- सुनिश्चित करें कि अग्निशमन विभाग के कनेक्शन स्पष्ट, सुलभ और कैप हैं।
- सर्दियों में, प्रवेश/निकासों पर गिरने वाली बर्फ/बर्फ के खतरों से स्पष्ट छत क्षेत्र।
- खाली कचरा पात्र। सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी मरम्मत में हैं। किसी भी धब्बे और गंदगी को पोंछ लें।
अधिक जानकारी के लिए यह नमूना देखें बाहरी क्षेत्र चेकलिस्ट.
मूवी थियेटर प्रवेश और लॉबी
- गंदगी और धब्बे हटाने के लिए प्रवेश द्वार के शीशे और दरवाजों को पोंछ लें। धूल की खिड़की के किनारे।
- डोर टचपॉइंट को नियमित रूप से साफ करें।
- पीक आवर्स के बाद स्वीप, वैक्यूम और एमओपी एंट्रेंस और लॉबी फ्लोर।
- आवश्यकतानुसार जगह की सफाई के लिए वैक्यूम और पोछा बाल्टी को हाथ में रखें। दोनों को ग्राहक की नजर से दूर रखें।
- खाली लॉबी कचरा और कचरा डिब्बे के बाहरी हिस्से को साफ करें।
टिकट काउंटर और स्वचालित टिकट मशीनें
- साफ और साफ काउंटर। कर्मचारी व्यक्तिगत प्रभाव निकालें।
- पीओएस सहित सतहों को नियमित रूप से साफ करें।
- मॉनिटर और कीबोर्ड के लिए धूल के कपड़े का प्रयोग करें।
- सेल्फ-सर्व टिकट मशीनों के लिए टचप्वाइंट को साफ करें। स्क्रीन के लिए धूल के कपड़े का प्रयोग करें।
मूवी थियेटर रियायतें
- पीक पीरियड्स के बाद रियायत के सामने वैक्यूम/मॉप एरिया।
- काउंटर, पीओएस, साझा करने वाले उपकरण, भोजन तैयार करने वाले क्षेत्रों और डिस्पेंसर हैंडल सहित सभी सतहों को नियमित रूप से साफ करें।
- निर्माण या अवशेषों से बचने के लिए सोडा मशीनों को पोंछ दें।
- स्मूदी निकालें और स्नैक डिस्प्ले सहित सभी ग्लास को साफ करें।
- बिल्ड-अप के लिए डिस्पेंसर की जाँच करें और नियमित रूप से सैनिटाइज़ करें।
- सभी खाद्य रोटेशन के लिए पहले अंदर, पहले बाहर का पालन करें।
- खाद्य धारण तापमान की जाँच करें।
- रेफ्रिजरेटर के तापमान की नियमित जांच करें।
- प्रतिदिन भोजन की समाप्ति तिथियों की समीक्षा करें।
- कप, ढक्कन और अन्य धारकों को धूल और साफ करें।
- सुनिश्चित करें कि हाथ धोने की जगह साबुन और सैनिटाइज़र से भरी हुई है।
- खाने के लिए तैयार भोजन को संभालने के लिए दस्ताने या बर्तन का प्रयोग करें।
- सुनिश्चित करें कि कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा और खाद्य प्रबंधन पर प्रशिक्षित किया गया है।
अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा संसाधनों के लिए, हमारा देखें खाद्य सुरक्षा चेकलिस्ट तथा वाणिज्यिक रसोई के लिए उपकरण चेकलिस्ट.
मूवी थियेटर मसाला बार्स
- हर शिफ्ट में एक स्टाफ सदस्य को कॉन्डिमेंट बार की रीस्टॉकिंग और स्पॉट क्लीनिंग के लिए जिम्मेदार ठहराएं।
- पीक पीरियड्स के दौरान, हर 10 मिनट में कंडिमेंट बार को चेक करें।
- सभी सतहों और साझा डिस्पेंसर हैंडल को पोंछकर साफ करें।
- खाली कचरा।
- मसालों और नैपकिन को फिर से जमा करें।
सभागार
- मलबे के लिए सीटों और गलियारों के नीचे सीटों की जाँच करें।
- स्थान स्वच्छ/ सीट, आर्म रेस्ट, कप होल्डर को सेनिटाइज करें।
- खाली कचरा और साफ कचरा बिन बाहरी जगह।
- स्वीप/वैक्यूम/स्पॉट एमओपी फर्श और कालीन। फैल के लिए जाँच करें और तदनुसार साफ करें।
- सभागार के दरवाजों के अंदरूनी और बाहरी हिस्से को पोंछ लें। टचप्वाइंट को सैनिटाइज करें।
मूवी थियेटर वाशरूम
- प्रकाश की जाँच करें और किसी भी जले हुए बल्बों को बदलें।
- शौचालय की सीटों, कटोरे, और स्टाल की दीवारों और दरवाजों को साफ और साफ करें।
- काउंटर और सिंक को साफ करें और साफ करें।
- टॉयलेट पेपर, पेपर टॉवल, साबुन और हैंड सैनिटाइज़र को फिर से भरें।
- पीक पीरियड्स से पहले और बाद में टॉयलेट की जाँच करें।
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