תשעים אחוז החלטות הרכישה מבוססות על מראה ויזואלי בלבד! בנוסף, בעוד חברות מוצרים מוציאות בממוצע של 19% מהתקציב שלהם על מסעות פרסום, פחות מ-40% של תצוגות מבוצעות כהלכה. אם אתה נכשל במרצ'נדייז, או בביצוע סחורה, אתה מפסיד מכירות, נקודה.
השתמשו בביקורות שיווקיות כדי לוודא שהצגים שלכם במקום, המדפים שלכם מלאים והחנויות שלכם מוכנות למכירה. אם אתה סוחר, מקצועני תפעול קמעונאי, מקצוען מכירות באזור, מוצרי צריכה ארוזים יצרן או סיטונאי עם מוצר במקומות פיזיים, מאמר זה הוא בשבילך.
בואו נצלול פנימה.
מטרת והיקף ביקורת הסחורה
ראשית, ביקורת סחורה מתחלקת לשלוש קטגוריות רחבות.
1. ביקורת מדף
קטגוריה זו כוללת:
- תאימות לפלנוגרמה. מיקום נכון על המדף. מספר נכון של חזיתות. אין "חורים" של המוצר. אין אזל המלאי.
- תמחור. המחיר הנכון מוצג לפי שוק וקטגוריה. נעשה שימוש בתווית נכונה.
2. ביקורת על תוכניות ומבצעים עונתיים
קטגוריה זו כוללת:
- שילוט בחנות
- תצוגות ופרסומות מיוחדות
- תמחור עונתי ותוויות
- הכשרה של עמיתי מכירות, מודעות ועמידה בתוכנית בחנות
על פני הקטגוריות הרחבות הללו, ציות פירושה שמערכת מסוימת של סטנדרטים עומדת במסגרת זמן נתונה (משך התוכנית) במקומות מסוימים (ייתכן שתוכניות עונתיות לא יבוצעו באופן עקבי בשווקים, כך שהיכולת "לצמצם" סטנדרטים מסוימים בכמה תחומים. מיקומים חיוניים).
למרבה הצער, תאימות למרצ'נדייז לבדה אינה מבטיחה שתוכנית מרצ'נדייז תהיה הצלחה ברמת החנות. מסיבה זו, סוחרים צריכים להסתכל על התמונה הכוללת ולשאול, עבור כל חנות, "האם הקונים היו קונים כאן?". מסיבה זו, נוסיף עוד קטגוריה שאינה סחורה לרשימת קטגוריות ביקורת הסחורה שלנו.
3. ביקורות של מראה כללי, מצגת, ניקיון ובטיחות החנות
תוכנית המרצ'נדייז הטובה ביותר, גם אם מיושמת בזמן ובאופן מלא, תהיה לחלוטין לא יעילה אם כף רגלם של הקונים לא תדרוך לחנות. לדוגמה, אם המצגת הכללית, הניקיון, הסדר או הבטיחות של החנות אינם תורמים לחוויית לקוח חיובית, אז הלקוחות לא יקנו בחנות שלך.
בשל כך, אין לבצע ביקורת סחורה בוואקום. בזמן שמנהלי המחוזות שלך, נציגי המכירות או משאבים אחרים נמצאים בחנות, בקש מהם לבצע ביקורת אחת או יותר על גורמים תפעוליים רחבים. למשל, הביקורות התמקדו ב ניקיון כללי, בריאות ובטיחות, או מניעת אובדן רק למנות כמה.
זה לא צריך לקחת הרבה זמן כדי להשלים את הביקורות/בדיקות הנוספות הללו. בנוסף, הם עוזרים לצייר תמונה שלמה יותר שנותנת הקשר מסוים לתוכנית המרצ'נדייז שלך.
שיטות ביצוע ביקורת סחורה
בדוק את כל החנויות
ביקורת הסחורה צריכה להתקיים באופן אידיאלי בכל החנויות. אם זו לא אפשרות, בחר סט מייצג. חשוב לבחור חנויות המייצגות באמת את השווקים השונים שלך (גיאוגרפיה, גורמים סוציו-אקונומיים וכו'...) ופורמטים של חנויות.
ודא שהם יקרו!
ה תוֹכנָה או שירות שבו אתה משתמש אמור להיות מסוגל לומר לך בדיוק מי ביצע או לא עשה ביקורת והיכן. אל תניח שנערכות ביקורת, קבל הוכחות ניתנות לכימות ודוחות מפורטים. חותמות זמן ותמונות לא משקרים, קבלו אותם!
ודא שהבעיות מטופלות! לביקורת יש ערך רב יותר אם בעיות שאינן עומדות בדרישות מטופלות ומתוקנות. שוב, תוֹכנָה אמור לעזור לך עם זה. תוכנה כמו בינדי מראה לך מה מוקצה ולמי, כמו גם מה לא תוקן, ומה מאוחר. הפוך את הביקורת לכלי לשיפור ותיקון בעיות לפני שהן מסכנות את הצלחת תוכנית המרצ'נדייז.
ביקורת היא הזדמנות למידה
אף חנות לא אוהבת להיות "מבוקרים" או "נבדקים" ... עד שאתה מחזיר משהו לחנות! המילה "ביקורת" או "בדיקה" נתקלת לעתים קרובות בהתנגדות בתחילה. אבל, זה לא חייב להיות ככה. תחזיר משהו לחנות.
הודע לחנויות שביקורות עוזרות להן לעקוב ולנהל את החוזקות והחולשות שלהן. השתמש ב"ביקורת" ככלי להדרכה מתמשכת (כלול תמונות ותיאורים של שיטות עבודה מומלצות), לא ככלי להצבעת אצבע.
תנו לחנויות קול. חנויות יכולות להגיב על הביקורת והבעיות הבלתי תלויות.
לצייד עובדים לבצע את עבודתם. הראה להם שיטות עבודה מומלצות עם מילים ותמונות. זה חוסך להם זמן ועוזר להם לדעת מי לעשות את עבודתם היטב.
לבסוף, זכור שביקורת בחנות היא הזדמנות להגדיל את המכירות, ואם אתה מבצע את התהליך הנכון תוֹכנָה במקום, תחווה "מלמטה למעלה", תמיכה מהבסיס לסטנדרטים שלך ועמידה גבוהה יותר משמעותית.
האם לבצע ביקורת סחורה פנימית או להשתמש בצד שלישי?
חברות מסוימות, כמו בינדי, למכור תוכנה ידידותית למובייל ולטאבלטים מפתח עבור קמעונאים ויצרנים לביקורת בחנויות שלהם, באופן פנימי. חברות אחרות מציעות "שירות מרצ'נדייז", דומה לשירות קונים מסתוריים, ושולחות אנשים בחוזה לביקורת בחנויות שלך.
עליך לבצע ביקורת פנימית אם יש לך את המשאבים לעשות זאת, רוצה לשלוט באיכות ו/או לא רוצה להעביר מיומנות ליבה כמו תאימות למרצ'נדייז למיקור חוץ. כדאי לבצע ביקורת חיצונית (מיקור חוץ), אם חסרים לך משאבים פנימיים ואין לך חשש לאיכות ואמינות של שירות במיקור חוץ.
משאבי סחר אחרים
עיין ב קטגוריית סחורה עבור רשימות ביקורת, הנחיות ושיטות עבודה מומלצות למרצ'נדייז.
האם אתה רוצה מידע נוסף על ביקורת/בדיקות קמעונאיות? עיין במדריך הסופי שלנו:
One thought on “Merchandising Audits: Purpose, Scope and Methods”