συμμόρφωση με την υπηρεσία τροφίμων

Οι διαδικτυακές κριτικές κάνουν τεράστια διαφορά στο πού επιλέγουν οι άνθρωποι να φάνε αυτές τις μέρες. 90% επισκεπτών ερευνούν εστιατόρια στο διαδίκτυο πριν επιλέξουν μέρος για φαγητό. Το 33% δεν θα φάει σε κανένα μέρος που έχει λιγότερα από τέσσερα αστέρια. Σε τελική ανάλυση, αυτό σημαίνει ότι οι αρνητικές κριτικές έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε ένα εστιατόριο. Εκτός από τη μείωση… Continue reading Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them) →

Λέγεται συχνά ότι η επιτυχία στο λιανικό εμπόριο συνοψίζεται στην εκτέλεση. Πόσο καλά εκτελούν οι έμποροι λιανικής σήμερα και ποιο είναι το κόστος της μη συμμόρφωσης με την εκτέλεση του merchandising; Είχαμε την ευκαιρία να συζητήσουμε την τρέχουσα κατάσταση της εκτέλεσης στο κατάστημα με τον James Tenser, Διευθυντή στο Δίκτυο Υλοποίησης In-Store. Παρακάτω είναι μερικά από τα βασικά ευρήματα… Continue reading The Cost of Merchandising Non-Compliance →