रिटेल मर्चेंडाइजिंग - निश्चित गाइड

यह गाइड किसके लिए है?

खुदरा बिक्री के लिए यह निश्चित गाइड फार्मेसियों, स्पा, क्लीनिक, दूरसंचार, फर्नीचर, थ्रिफ्ट, और त्वरित-सेवा / फास्ट-आकस्मिक रेस्तरां जैसे उद्योगों में बहु-इकाई खुदरा विक्रेताओं के लिए है। यह मार्गदर्शिका उपभोक्ता पैकेज्ड सामानों के निर्माताओं या वितरकों की भी मदद करती है।

खुदरा क्षेत्र में, "मर्चेंडाइजिंग" संगठनात्मक गतिविधियों के व्यापक दायरे पर लागू होता है: उत्पाद डिजाइन, प्रदर्शन डिजाइन, उत्पाद स्टॉकिंग, स्टोर डिजाइन, पैकेजिंग, मूल्य निर्धारण और यह तय करना कि किसी विशेष सीजन के दौरान ग्राहकों को कौन से उत्पाद प्रस्तुत किए जाने चाहिए। ये सभी गतिविधियां स्टोर में बिक्री बढ़ाने और राजस्व उत्पन्न करने के लिए एक साथ आती हैं।

अगर आपके मर्चेंडाइजिंग प्रोग्राम को रिफ्रेश करने की जरूरत है, या आपको स्टोर्स/भौगोलिक स्थानों में मर्चेंडाइजिंग को निष्पादित या मान्य करने की आवश्यकता है, तो रिटेल मर्चेंडाइजिंग के लिए यह निश्चित गाइड आपके लिए है!

अंतर्वस्तु

बिंदी खुदरा और आतिथ्य को स्वचालित करने के लिए एक क्लाउड-संचालित ऐप है ✔️ ऑडिट, 🗓️ कार्य तथा 📣 संचार.

यदि आप उपयोग कर रहे हैं एक्शन कार्ड, गोऑडिट्स, गोस्पॉटचेक, रेप्स्ली, सुरक्षा संस्कृति, विज़िटबेसिस, वर्कजैम, ज़ेनपुट या ज़िपलाइन, अब समय आ गया है ⚡ Bindy के साथ समय बचाएं, लागत कम करें और तेजी से जुड़ें।, रिटेल और हॉस्पिटैलिटी के लिए #1 रेटिंग वाला ऑडिट/निरीक्षण, कार्य और संचार मंच।.

व्यापारिक निष्पादन का महत्व
इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग निष्पादन में सुधार कैसे करें
- खुदरा बिक्री योजना तैयार करना और वितरित करना
- एक मर्चेंडाइजिंग ऑडिट प्रोग्राम बनाएं
मर्चेंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट कैसे बनाएं
मर्चेंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट में क्या शामिल करें
- स्टोर बाहरी और प्रवेश द्वार
- बाहरी खिड़कियां
- बाहरी साइनेज
- स्टोर इंटीरियर
- बिक्री मंजिल लेआउट और गलियारे
- आंतरिक संकेत
- प्रदर्शित / ठंडे बस्ते में डालना
- पीओएस
- प्रकाश
- कर्मचारी
मर्चेंडाइजिंग ऑडिट कार्यक्रम निष्पादित करें
मौसमी मर्चेंडाइजिंग
सामाजिक शेयरों के लिए बिक्री
सामान्य व्यापारिक गलतियाँ
असफल व्यापारिक अभियानों के बारे में क्या करें
मर्चेंडाइजिंग: नमूना चेकलिस्ट

व्यापारिक निष्पादन का महत्व

मर्केंडाइजिंग एक प्रमुख राजस्व चालक है, यही कारण है कि संगठन आवंटन करते हैं 13.6% विपणन और बिक्री के लिए उनके कुल बजट का। जब अच्छी तरह से किया जाता है, तो मर्चेंडाइजिंग निवेश के लायक है।

ठोस मर्चेंडाइजिंग निष्पादन समान स्टोर बिक्री को बढ़ा सकता है 3.7%. फिर भी, इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग निष्पादन सभी आकार के खुदरा विक्रेताओं के लिए एक समस्या बनी हुई है।

एक अध्ययन में पाया गया कि डिस्प्ले की अनुपालन दर इससे ऊपर होने की उम्मीद थी 70% लेकिन हकीकत में अनुपालन ही था 40%.

बिक्री

इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग निष्पादन में सुधार कैसे करें

खुदरा क्षेत्र में सफलता निष्पादन पर निर्भर करती है। निष्पादन में सुधार तब होता है जब कोई खुदरा विक्रेता स्पष्ट रूप से संप्रेषित मर्चेंडाइजिंग योजना रखता है और फिर परिणामों को मापता है।

"रिटेलर जो एक अनुपालन योजना तैयार करता है, उसे उपयुक्त समाधानों के साथ सक्षम बनाता है, और इसके परिणाम को लगातार मापता है, हमेशा इन-स्टोर कार्यक्रमों पर बेहतर प्रदर्शन प्राप्त करेगा।" - जेम्स टेंसर, प्रिंसिपल वीएसएन स्ट्रैटेजीज

खुदरा बिक्री योजना तैयार करना और वितरित करना

एक ठोस योजना आपको व्यापारिक परियोजना, उसके दायरे, लक्ष्य निर्धारित करने और केंद्रित रहने में मदद करती है। खुदरा प्रशिक्षण विशेषज्ञ बॉब फिलिप्स किसी में निम्नलिखित को शामिल करने की अनुशंसा करता है बिक्री योजना:

  • स्टोर के माध्यम से ट्रैफ़िक कैसे चलता है, इसकी समग्र योजना
  • मौसमी अभियानों के लिए विभाग टर्नओवर योजना
  • प्रॉप्स, लाइटिंग, साइनेज और फिक्स्चर के लिए बजट
  • टर्नओवर को अधिकतम करने और मार्कडाउन को कम करने में मदद करने के लिए मर्चेंडाइजिंग प्लानिंग सिस्टम
  • ग्राहकों के लिए उपलब्ध मर्चेंडाइजिंग की विविधता को निर्धारित करने के लिए भविष्य कहनेवाला विश्लेषण

उत्पादों को कहां और कैसे प्रदर्शित किया जाना चाहिए, यह स्पष्ट रूप से संवाद करने के लिए प्लानोग्राम वितरित करें। सुनिश्चित करें कि उत्पाद को शिप करने और प्रॉप्स प्रदर्शित करने के लिए पर्याप्त समय है। ट्रैफ़िक प्रवाह का विश्लेषण करें और प्रदर्शन करें जहां वे अधिकतम प्रभाव प्राप्त करेंगे। मृत धब्बों से अवगत रहें ताकि आप अंडरसर्विंग क्षेत्रों को ठीक कर सकें। अंत में, सुनिश्चित करें कि स्टोर के पास प्रश्न पूछने और किसी भी समस्या की रिपोर्ट करने के लिए संपर्क करने और अनुवर्ती कार्रवाई करने का एक तरीका है।

एक बार आपकी योजना लागू हो जाने के बाद सुनिश्चित करें कि स्टोर जागरूक हैं। याद रखें, खराब संचार के परिणामस्वरूप खराब निष्पादन होता है। संचार की कमी इसका मूल कारण है 20% खुदरा कार्यक्रम की विफलता

सही उपकरण का प्रयोग करें

बहुत से संचार उपकरण भ्रम पैदा कर सकते हैं; आपके कर्मचारियों को यह जानने की जरूरत है कि आवश्यक व्यापारिक संसाधन फाइलें, प्लानोग्राम, कार्य और फीडबैक के लिए कहां जाना है। जबकि आपकी प्रक्रियाओं में अभी भी ईमेल और फोन संचार शामिल होना चाहिए, आपका संचार उनके द्वारा सीमित नहीं होना चाहिए। अपनी संचार प्रक्रिया को कारगर बनाएं.

संचार अनिवार्यताओं की एक सूची बनाएं, उदाहरण के लिए a सामग्री प्रबंधन भौतिक कागजी कार्रवाई को खत्म करने और प्लानोग्राम और मर्चेंडाइजिंग बेस्ट प्रैक्टिस फोटो को स्टोर करने की प्रणाली, कार्य प्रबंधन प्रचार पूरा करने को असाइन करने और ट्रैक करने के लिए सॉफ़्टवेयर, तात्कालिक संदेशन त्वरित संचार के लिए, डैशबोर्ड मर्चेंडाइजिंग केपीआई सभी को एक ही पृष्ठ पर लाने और समान लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए। खुदरा विक्रेता संचार और सहयोग के लिए कई आउट-ऑफ-द-बॉक्स सॉफ़्टवेयर समाधान बनाए गए हैं (अधिकांश a . के साथ) मुफ्त परीक्षण).

एक बार जब स्टोर आपकी मर्चेंडाइजिंग योजनाओं से अवगत हो जाते हैं, तो अनुपालन सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका एक मर्चेंडाइजिंग ऑडिट प्रोग्राम स्थापित करना है। नियमित मर्चेंडाइजिंग ऑडिट आयोजित करने से कंपनी के मानकों को बनाए रखने में मदद मिलती है, संचालन में सुधार होता है और बिक्री में वृद्धि होती है।

एक मर्चेंडाइजिंग ऑडिट प्रोग्राम बनाएं

मर्चेंडाइजिंग ऑडिट, जिसे स्टोर वॉक या स्टोर विज़िट भी कहा जाता है, स्टोर स्तर पर ब्रांड मानकों का उच्च अनुपालन करता है। वे बिक्री और लाभ मार्जिन बढ़ाते हैं, ग्राहकों की संतुष्टि को बढ़ावा देते हैं और व्यावसायिक जोखिमों में कटौती करते हैं। ऑडिट आपकी अपेक्षा का निरीक्षण करने का एक तरीका है।

किसी भी सफल लेखापरीक्षा कार्यक्रम के मूल में प्रमुख अनुपालन क्षेत्रों को शामिल करने वाली एक चेकलिस्ट होती है। नीचे हम मर्चेंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट बनाने और मर्चेंडाइजिंग ऑडिट प्रोग्राम को निष्पादित करने के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का विवरण देते हैं।

मर्चेंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट कैसे बनाएं

आप अपनी मर्चेंडाइजिंग चेकलिस्ट बनाने के लिए एक्सेल जैसे कई उपलब्ध प्रोग्रामों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, एक स्मार्ट चेकलिस्ट तैयारी, फॉलो-अप और वास्तविक स्टोर वॉक पर पर्याप्त समय बचा सकता है, साथ ही प्रशासनिक त्रुटियों को खत्म करने में मदद कर सकता है।

स्मार्ट चेकलिस्ट एक फॉर्म पर आधारित होते हैं और इसमें अंक, सर्वोत्तम अभ्यास चित्र, अटैचमेंट, सशर्त आइटम, महत्वपूर्ण आइटम और कार्य योजना अनुशंसाएं हो सकती हैं। स्मार्ट चेकलिस्ट मर्चेंडाइजिंग मानकों की जाँच करने, कमियों को ट्रैक करने, असाइन करने और हल करने की अनुमति देते हैं। यहां निर्माण के लिए 10 चरण दिए गए हैं a मर्केंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट:

फोटो क्रेडिट: शटरस्टॉक

1. चेकलिस्ट के मेटाडेटा के बारे में सोचें

मेटाडेटा स्टोर विज़िट के बारे में डेटा है। एक्सेल-आधारित फॉर्म का उपयोग करने वाले ग्राहक आमतौर पर उपयोगकर्ता द्वारा दर्ज किए गए फ़ील्ड जैसे स्टोर नंबर, पूर्ण, तिथि, आदि की अपेक्षा करते हैं ...

मेटाडेटा काफी हद तक स्वचालित/पूर्व-आबादी वाला है खुदरा लेखा परीक्षा सॉफ्टवेयर। ऑडिटर की जानकारी लॉगिन से ली गई है, स्टोर पिक-लिस्ट विशेष रूप से प्रत्येक उपयोगकर्ता के लिए बनाई गई है और उपयोगकर्ता के वर्तमान जीपीएस स्थान और चयनित तिथि के आधार पर बनाई गई है।

2. आइटम को अनुभागों में समूहित करें और विज़िट के प्राकृतिक प्रवाह के अनुसार अनुभागों को क्रमबद्ध करें

जब भी संभव हो, विज़िट के प्राकृतिक प्रवाह से मेल खाने के लिए अनुभागों को निर्धारित किया जाना चाहिए (एक व्यापारी शारीरिक रूप से दुकान पर चल रहा है)। बाहरी से शुरू करें (यदि लागू हो तो साइनेज और खिड़कियों के बाहर) और गलियारों के आसपास और स्टोर के पीछे अपना काम करें। जब आप विज़िट के दौरान या बाद में अनुभागों के बीच इधर-उधर कूद सकते हैं, तो विज़िट के प्राकृतिक प्रवाह के अनुसार फ़ॉर्म को सेट करने से समय की बचत होती है और यह अधिक सहज ज्ञान युक्त होता है।

3. "गैर-लागू" अनुभागों/वस्तुओं के बारे में सोचें

कुछ अनुभाग या आइटम (प्रश्न) सभी स्थानों पर लागू नहीं हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, "फ्लोर डिस्प्ले" अनुभाग शहरी केंद्र में स्थित एक छोटे स्टोर प्रारूप पर लागू नहीं हो सकता है। इसी तरह, कुछ प्रचार संकेत किसी व्यापारी के क्षेत्र में सभी खुदरा बैनरों पर लागू नहीं हो सकते हैं।

रिटेल ऑडिट सॉफ्टवेयर आपको स्टोर प्रकार या बैनर के अनुसार कुछ दुकानों पर संपूर्ण अनुभागों और वस्तुओं को अक्षम करने की अनुमति देता है। ऐसा करने से बार-बार बचत होती है, अधिक सहज ज्ञान युक्त है। इसका अर्थ यह भी है कि प्रधान कार्यालय सभी स्थानों के लिए एक चेकलिस्ट बना सकता है।

पेपर-आधारित चेकलिस्ट के लिए, आप सबसे पूर्ण जानकारी प्राप्त करने के लिए टिप्पणियों के लिए एक अनुभाग के साथ एक NA विकल्प प्रदान करना चाह सकते हैं।

4. पर्याप्त कवरेज सुनिश्चित करें

जबकि व्यक्तिगत स्थिति अलग-अलग होगी, आपको निम्नलिखित में से कुछ या सभी क्षेत्रों को संबोधित करना चाहिए, प्रत्येक को एक अनुभाग के रूप में दर्शाया गया है (अधिक विवरण के लिए, नीचे देखें या हमारे देखें) मर्चेंडाइजिंग चेकलिस्ट):

  1. बाहरी और साइनेज स्टोर करें
  2. स्टोर लेआउट और बिक्री मंजिल: गलियारे, उत्पाद, डिस्प्ले, हॉटस्पॉट, फिक्स्चर, बिक्री काउंटर और गोंडोल का बिंदु
  3. अलमारियां: स्टॉक, प्लानोग्राम, मूल्य निर्धारण, साइनेज
  4. इन-स्टोर प्रचार: साइनेज, डिस्प्ले, डिब्बे
  5. कर्मचारी: प्रशिक्षण, ग्राहक सेवा, उत्पाद ज्ञान

5. बड़े वर्गों से बचें 

छोटी संख्या में बड़े सेक्शन बनाने के बजाय, बड़ी संख्या में छोटे सेक्शन बनाने पर विचार करें। यह स्मार्टफोन पर डेटा-एंट्री में मदद करता है और रिपोर्टिंग को अधिक बारीक और सार्थक भी प्रस्तुत करता है।

पेपर-आधारित चेकलिस्ट के लिए, यह आपको प्रासंगिक अनुभाग तक पहुंचने और अपने अंतिम स्कोर जोड़ने के लिए पृष्ठों के बीच आसानी से फ़्लिप करने की अनुमति देता है।

6. महत्व के अनुसार अंक आवंटित करें

जबकि हर चीज को महत्वपूर्ण समझना आसान है, कुछ आइटम अक्सर दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण होते हैं, यहां तक कि व्यवसाय की निरंतर सफलता के लिए भी महत्वपूर्ण होते हैं। मौसमी मर्चेंडाइजिंग और सीपीजी-पेड बल्क फ्लोर डिस्प्ले दिमाग में आते हैं।

अंक निर्दिष्ट करें और, यदि आप सॉफ़्टवेयर का उपयोग कर रहे हैं, तो तदनुसार "महत्वपूर्ण" ध्वज का उपयोग करें। एक "महत्वपूर्ण" आइटम पूरे अनुभाग का मान शून्य पर सेट करता है, अन्य आइटमों की परवाह किए बिना, अगर यात्रा के दौरान गैर-अनुपालन पाया जाता है। साथ सॉफ़्टवेयर, आपको कुल स्कोर का ट्रैक रखने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। जैसे ही विज़िट होती है, स्कोर की गणना स्वचालित रूप से की जाती है, जिसमें विज़िट स्कोर और अनुभाग के अनुसार स्कोर शामिल होता है।

आप अपनी चेकलिस्ट में आइटम को टैग असाइन करना भी चाह सकते हैं। टैग के उदाहरण "ग्राहक सेवा" या "स्वच्छता" हो सकते हैं। विज़िट के अंत में, आपको इन टैगों के लिए अलग-अलग स्कोर भी प्राप्त होंगे, ताकि आपको अन्य क्षेत्रों की पहचान करने में मदद मिल सके, जिनमें सुधार की आवश्यकता हो सकती है।

7.   विशिष्ट, वर्णनात्मक और दृश्य बनें

व्यापारिक मानक स्पष्ट और स्पष्ट होने चाहिए। "हाल के" या "अच्छा" जैसे अस्पष्ट शब्दों से बचें। उदाहरण के लिए, "हाल ही में ऑर्डर किया गया उत्पाद" कहने के बजाय, "2 कैलेंडर दिनों से कम समय पहले ऑर्डर किए गए उत्पाद" का उपयोग करने पर विचार करें। यदि उत्पाद फेसिंग की संख्या या व्यपगत समय की बात कर रहे हैं, तो वास्तविक संख्याएं दें। 

स्पष्ट रूप से बताएं कि मानक क्या है। यदि मानक को परिभाषित करने के लिए एक पैराग्राफ की आवश्यकता होती है, तो एक पैराग्राफ का उपयोग करें। मानक को स्पष्ट करने के लिए किसी आइटम के लिए सर्वोत्तम अभ्यास फ़ोटो संलग्न करें; 40% लोगों की दृश्य जानकारी के लिए बेहतर प्रतिक्रिया होती है, और दृश्य जानकारी समझ को बढ़ा सकती है 200%! अपने मर्चेंडाइजिंग ऑडिट में सर्वोत्तम अभ्यास चित्रण शामिल करना आपके मानकों को चलाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।

8. ऑडिट फ़्रीक्वेंसी के बारे में सोचें 

मर्चेंडाइज़र स्टोर विज़िट की आवृत्ति (कम से कम मर्चेंडाइजिंग चेकलिस्ट शामिल विज़िट) एक संगठन से दूसरे में भिन्न होगी। स्पेक्ट्रम के एक छोर पर, कुछ संगठन प्रति सप्ताह एक बार के रूप में कई यात्राओं का आयोजन करते हैं। अन्य संगठन प्रति तिमाही केवल एक विज़िट कर सकते हैं। कुछ संगठन हाइब्रिड मॉडल का उपयोग करते हैं। वे अपने मुख्य व्यापारिक मानकों (जैसे साल में दो बार) को पकड़ने के लिए एक मानक फॉर्म का उपयोग करते हैं और पूरे वर्ष यात्राओं के लिए कई छोटे फॉर्म बनाते हैं, कभी-कभी इन यात्राओं को मौसमी कार्यक्रमों से जोड़ते हैं।

रिटेल ऑडिट सॉफ्टवेयर किसी संगठन को किसी भी संख्या में चेकलिस्ट बनाने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है कि स्टोर स्वयं-ऑडिट भी कर सकते हैं। अनिवार्य फोटो कैप्चर और विज़िट अटैचमेंट यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हेड ऑफिस के पास यात्रा करने की आवश्यकता के बिना स्टोर मर्चेंडाइजिंग पहल में एक वास्तविक समय खिड़की हो।

9. फील्ड टेस्ट चेकलिस्ट

उपयोगकर्ताओं और स्टोर्स के एक छोटे समूह से शुरुआत करें। विचार यह है कि आप सभी स्थानों पर तैनात करने से पहले और अक्सर प्रतिक्रिया प्राप्त करें।

अपने KPI और लक्ष्यों को ध्यान में रखना न भूलें। क्या चेकलिस्ट पर आइटम उन मानकों से प्रासंगिक हैं जिनका आपको निरीक्षण करने की आवश्यकता है और निष्पादन जिन्हें आपको मापने की आवश्यकता है? क्या चेकलिस्ट संगठन आपके स्टोर के प्रवाह से कोई मतलब रखता है? क्या शब्दांकन स्पष्ट है? क्या शब्दांकन स्पष्ट और बारीक परिणाम प्रदान करेगा?

प्रधान कार्यालय में एक फॉर्म ठीक लग सकता है, लेकिन जब आप वास्तव में एक मर्चेंडाइजिंग ऑडिट करते हैं तो इसमें गंभीर कमियां साबित होती हैं। एक छोटा पायलट चलाएं और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।

10. टीम के साथ समीक्षा करें और समायोजित करें

अपने व्यापारियों, क्षेत्र और बिक्री प्रबंधकों के साथ चेकलिस्ट और पायलट पर चर्चा करें। उनका इनपुट और फीडबैक मांगें। हम इस चरण को कहते हैं "अंशांकन".

एक मर्चेंडाइजिंग चेकलिस्ट उतना ही एक ऑडिट टूल है जितना कि यह निरंतर सुधार के लिए एक वाहन है। मानक को परिभाषित करें, संवाद करें और इसे मापें। फिर, आप मानक को पूरा करेंगे और अपने बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करेंगे।

सामान्य प्रस्तुति के बारे में एक शब्द ...

किसी भी विशिष्ट विभागीय लेखा परीक्षा कार्यक्रम (व्यापारी, हानि की रोकथाम, स्वास्थ्य और सुरक्षा) के साथ, सामान्य परिचालन कारक जैसे कि सफाई, व्यवस्था और सुरक्षा को ध्यान में रखा जाना चाहिए। जब आपके जिला प्रबंधक, बिक्री प्रतिनिधि या अन्य संसाधन स्टोर में हों, तो उनसे सामान्य सफाई या सुरक्षा और सुरक्षा जैसे व्यापक परिचालन कारकों पर एक या अधिक ऑडिट करवाएं। इसमें बहुत अधिक समय नहीं लगता है और एक अधिक संपूर्ण चित्र प्रस्तुत करता है जो आपके व्यापारिक कार्यक्रम को कुछ संदर्भ देता है।

सबसे अच्छा मर्चेंडाइजिंग कार्यक्रम, भले ही समय पर और पूर्ण रूप से लागू किया गया हो, पूरी तरह से अप्रभावी होगा यदि खरीदार स्टोर में पैर नहीं रखेंगे या स्टोर की सामान्य प्रस्तुति सकारात्मक ग्राहक अनुभव के अनुकूल नहीं है।

मर्चेंडाइजिंग ऑडिट में क्या शामिल करें

खुदरा क्षेत्र में, मर्चेंडाइजिंग एक व्यापक दायरे वाली श्रेणी है। खुदरा विशेषज्ञ के अनुसार फ्रांसेस्का निकासो, "ग्राहकों को आपके स्टोर में आने पर जो कुछ भी दिखाई देता है वह खुदरा बिक्री की श्रेणी में आता है।" इसमें वे सभी दृश्य, ध्वनियाँ, गंध और स्पर्श संबंधी अनुभव शामिल हैं, जिनका ग्राहक आपके स्टोर में सामना करता है: खिड़की प्रदर्शित करता है, प्रकाश, स्टोर लेआउट, साइनेज, उत्पाद का प्रदर्शन, पीओएस प्रचार, संगीत, परीक्षक, आदि।

व्यापारिक पहल को ताजा और अच्छी तरह से क्रियान्वित रखना संगठनात्मक सफलता के लिए सर्वोपरि है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अलग-अलग स्टोर अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन एक व्यापक मर्चेंडाइजिंग ऑडिट निम्नलिखित क्षेत्रों पर ध्यान देगा:

  1. बाहरी, विंडो डिस्प्ले और साइनेज स्टोर करें
  2. स्टोर लेआउट और बिक्री मंजिल: गलियारे, उत्पाद, डिस्प्ले, हॉटस्पॉट, फिक्स्चर, बिक्री काउंटर और गोंडोल का बिंदु
  3. अलमारियां: स्टॉक, प्लानोग्राम, मूल्य निर्धारण, साइनेज
  4. इन-स्टोर प्रचार: साइनेज, डिस्प्ले, डिब्बे
  5. कर्मचारी: प्रशिक्षण, ग्राहक सेवा, उत्पाद ज्ञान

स्टोर बाहरी और प्रवेश द्वार

पहले इंप्रेशन से फर्क पड़ता है। “जब ईंट-और-मोर्टार स्टोर चलाने की बात आती है तो सबसे आवश्यक उपायों में से एक है पैदल यातायात। जितना अधिक ट्रैफ़िक आप उत्पन्न करते हैं, बिक्री और ग्राहक जुड़ाव के अधिक अवसरों में तब्दील हो जाता है, जो बदले में मुख्य लक्ष्य की ओर जाता है - राजस्व में वृद्धि, ”कहते हैं निकोल लेइनबैक रेहले, रिटेलमाइंडेड के संस्थापक। एक सर्वेक्षण में यह पाया गया 95% खरीदारों का कहना है कि दुकान का बाहरी स्वरूप उस स्थान को प्रभावित करता है जहां वे खरीदारी करना चुनते हैं।

ग्राहक को ऐसे स्टोरफ्रंट में कोई दिलचस्पी नहीं है जो अंधेरा या गंदा हो। स्टोर के बाहरी और आसपास के क्षेत्र की जाँच करके अपना ऑडिट शुरू करें।

  • स्टोर का नाम स्पष्ट, दृश्यमान और अच्छी तरह से प्रकाशित है। यदि लागू हो, तो पता चिह्न या नंबर सड़क या गुजरने वाले वाहनों से आसानी से दिखाई दे रहे हैं।
  • सुनिश्चित करें कि बाहरी स्टोरफ्रंट मलबे के बिना साफ है।
  • बाहरी स्टोरफ्रंट अच्छी तरह से जलाया जाता है, जिसमें दरवाजे, बैक लॉट और यदि लागू हो तो पक्ष शामिल हैं।
  • पार्किंग स्पष्ट रूप से चिह्नित है, बहुत कुछ बह गया है और मलबे से मुक्त है।
  • यदि भूनिर्माण लागू है, तो क्या यह अच्छी तरह से बनाए रखा गया है। कोई मृत पौधे, खरपतवार, उच्छृंखल गीली घास या चट्टानें नहीं।
  • स्टोर खिड़कियों और साइनेज सहित बाहरी सफाई बनाए रखने के लिए प्रत्येक पाली में एक कर्मचारी को नामित करता है।
  • प्रवेश द्वार, खिड़कियां और साइनेज अच्छी तरह से प्रकाशित हैं।

बाहरी खिड़कियां

विंडो डिस्प्ले भावनात्मक प्रभाव पैदा करने के लिए महत्वपूर्ण हैं जिससे ग्राहक आपके स्टोर में प्रवेश करना चाहते हैं। मूल्यवान पैदल यातायात को आकर्षित करने के लिए उन्हें साफ, अच्छी तरह से प्रकाशित और बार-बार घुमाएं। सर्वोत्तम अभ्यास के रूप में, नवीनतम और/या उच्च-मूल्य वाले उत्पादों को विंडो में या प्रवेश द्वार के अंदर के नजदीक प्रदर्शित करें।

  • विंडोज अच्छी स्थिति में हैं और साफ हैं। कोई धब्बा, मौसम का प्रभाव, दरारें या चिप्स नहीं।
  • सभी विंडो में नवीनतम अभियान और उत्पाद हैं।
  • विंडोज फीचर उत्पाद के साथ अच्छी तरह से प्रकाशित होते हैं और घंटों बंद होने के बाद भी बने रहते हैं।
  • सभी विंडो मर्चेंडाइजिंग प्लानोग्राम और सेटअप दिशानिर्देशों के अनुरूप हैं।
  • विंडो डिस्प्ले को संगठन के मौसमी कैलेंडर और प्रचार कार्यक्रमों के अनुसार घुमाया जाता है।
  • डिस्प्ले सपोर्टिंग इक्विपमेंट (फिक्स्चर, शेल्विंग, लाइटिंग, पुतलों और प्रॉप्स) अच्छी मरम्मत में हैं, साफ हैं और बिना किसी नुकसान के हैं।

कुछ जरूरत है प्रेरणा आपके विंडो डिस्प्ले के लिए?

फोटो क्रेडिट: शटरस्टॉक

बाहरी साइनेज

आपका बाहरी साइनेज ग्राहकों को आपके दरवाजे तक पहुंचाने में मदद करता है। "अनुसार एक अध्ययन के लिए, 76% उपभोक्ताओं ने एक ऐसे स्टोर में प्रवेश करने के लिए चुना है जो वे पहले कभी नहीं गए थे, विशुद्ध रूप से इसके संकेत के आधार पर, और अन्य 68% एक संकेत के बाद उत्पादों या सेवाओं की खरीदारी करने की बात स्वीकार करते हैं, “विवरण लेइनबैक रेहाइल. क्या संभावित ग्राहक बता सकते हैं कि आप अपने स्टोरफ्रंट साइनेज से क्या बेचते हैं? यदि नहीं, तो यह फिर से करने का समय है।

  • पैदल यात्री और वाहन यातायात से गुजरने के लिए संकेत स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं।
  • बाहरी साइनेज, ब्रांड नाम सहित, बिना जले हुए जुड़नार के साथ अच्छी तरह से जलाया जाता है।
  • स्टोर घंटे अप टू डेट और दृश्यमान।
  • बिना बुदबुदाए या मुरझाए विंडो साइनेज डिकल्स अच्छी मरम्मत में हैं।
  • सैंडविच बोर्ड साफ-सुथरा, धूल-मुक्त है, और नवीनतम प्रचार जानकारी प्रदर्शित करता है।

इकट्ठा करना आंतरिक भाग

आपकी बिक्री मंजिल का लेआउट आपके ब्रांडिंग और आपके उत्पाद अभियानों का समर्थन करना चाहिए। स्वच्छता और व्यवस्था सर्वोपरि है। यहां कुछ प्रमुख क्षेत्र दिए गए हैं जो आपका ध्यान आकर्षित करते हैं:

बिक्री मंजिल लेआउट और गलियारे

सुनिश्चित करें कि ग्राहक आपके स्टोर या रेस्तरां के माध्यम से स्वतंत्र रूप से आ-जा सकें। चाहे आप ग्रिड, लूप या फ्री-फ्लो पर सेट हों विन्यास, जांचें कि डिस्प्ले टेबल प्राइम ब्राउजिंग एरिया को कंजस्ट नहीं करते हैं।

जब अन्य लोग उनसे टकराते हैं या जब वे ब्राउज़ करते समय अन्य डिस्प्ले से टकराते हैं तो ग्राहक असहज हो सकते हैं। वे उन व्यापारिक वस्तुओं से भी दूर जा सकते हैं जो उन्हें केवल सीमित और भीड़-भाड़ से बचने के लिए रुचिकर बनाती हैं। सुनिश्चित करें कि खरीदार डिस्प्ले के बीच और गलियारों के माध्यम से स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकते हैं।

फोटो क्रेडिट: शटरस्टॉक

कुछ जगह छोड़ने से ग्राहक धीमे हो जाते हैं और आपकी पेशकशों की सराहना करते हैं, और यह आपके स्थान को वैसा ही बना देता है जैसा वह था सोच-समझकर रखा गया और क्यूरेट किया गया.

एडीए अनुपालन

अमेरिकियों के साथ विकलांग अधिनियम (एडीए) दिशानिर्देशों का पालन करने के लिए अपने स्थान को डिजाइन करना एक है फायदे का सौदा. के अनुसार एडीए नेशनल नेटवर्क54 मिलियन अमेरिकी विकलांग हैं। यह व्यवसाय को भविष्य में सुरक्षित रखने में भी मदद कर सकता है; 2030 तक, 71.5 मिलियन बेबी बूमर्स 65 वर्ष से अधिक उम्र के हो जाएंगे, जिससे उम्र-संबंधी स्थितियों को समायोजित करने के लिए अतिरिक्त आवश्यकताएं सामने आएंगी। एक लेआउट जो शारीरिक रूप से नेविगेट करने में आसान है, आपके स्टोर में घुमक्कड़ या गतिशीलता उपकरण के साथ देखभाल करने वालों का स्वागत करता है।

  • सेल्स फ्लोर लेआउट और पोजिशनिंग मौजूदा कंपनी प्लानोग्राम और ब्रांडिंग मानकों के अनुरूप हैं।
  • गलियारे के रास्ते मलबे से मुक्त हैं।
  • फ़्लोरिंग डिस्प्ले गलियारे या ग्राहक की आवाजाही को अवरुद्ध नहीं करते हैं। कोई ट्रिपिंग खतरा नहीं।
  • घुमक्कड़ और गतिशीलता सहायता को समायोजित करने के लिए डिस्प्ले और गलियारे काफी चौड़े हैं।

आंतरिक संकेत

मैसेजिंग महत्वपूर्ण है लेकिन साइनेज पोजिशनिंग और पदानुक्रम उतने ही महत्वपूर्ण हैं। याद रखें, यह सिर्फ वही नहीं है जो आप कहते हैं, यह है कैसे आप इसे कहें। साइनेज के साथ, कम अधिक हो सकता है। संकेतों के साथ प्रदर्शित करता है 20% अधिक कर्षण, लेकिन साइनेज अधिभार आपके स्टोर को अव्यवस्थित बना सकता है और इन्वेंट्री सस्ती दिखाई दे सकती है। आप जिस उत्पाद को हाइलाइट करना चाहते हैं, उस पर ग्राहक की नज़र खींचने के लिए संकेतों को बोल्ड लेकिन संक्षिप्त और अच्छी तरह से रखें।

किसी भी मार्केटिंग के लिए, याना वोल्डमैन, रणनीति और व्यवसाय विकास प्रबंधक उडिज़िन, "पांच-सेकंड का नियम" आज़माने की सलाह देता है: आपको बिना किसी भ्रम के इसके अर्थ को अवशोषित करते हुए, आसानी से पाँच सेकंड या उससे कम समय में संकेत को पढ़ने में सक्षम होना चाहिए। यदि आपका संदेश लंबा होना चाहिए, तो समग्र विज़ुअल मर्चेंडाइजिंग थीम में सौंदर्यपूर्ण रूप से शामिल किए गए संकेतों की एक श्रृंखला पर विचार करें।" ठोस बिंदुओं (5 - 7 शब्द या उससे कम) का उपयोग यह सर्वोत्तम वर्णन करने के लिए करें कि ग्राहक इस विशेष उत्पाद के बिना क्यों नहीं कर सकता।

सूचनात्मक साइनेज के अलावा, कार्रवाई के लिए कॉल शामिल करना न भूलें (जैसा कि नीचे देखा गया है)। यह एक अलग संकेत जितना सरल हो सकता है जो कहता है, "मुझे आज़माएं!"। साइनेज को दर्शकों से भावनात्मक प्रतिक्रिया उत्पन्न करनी चाहिए जो बिक्री को मजबूत करने में मदद कर सकती है।

स्मगल_प्रोडक्ट्स_2013 विकिपीडिया
फोटो क्रेडिट: विकिमीडिया कॉमन्स

अंत में, संकेतों और अन्य सहायक सामग्री जैसे प्रॉप्स की नियुक्ति पर ध्यान दें। फीचर साइनेज को आंखों के स्तर पर रखा जाना चाहिए - 3 1/2 से 4 1/2-फुट बिंदु। प्रॉप्स को तीन में समूहीकृत किया जा सकता है लेकिन उत्पादों को कभी भी खुद से बाहर नहीं करना चाहिए।

  • सही उत्पाद और श्रेणी के साइनेज का उपयोग किया जाता है और अच्छी स्थिति में होता है।
  • साइनेज वर्तमान और सटीक है।
  • शेल्फ वॉबलर्स का प्रभावी ढंग से और लगातार प्लानोग्राम के साथ उपयोग किया जाता है।
  • साइनेज का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है, डिस्प्ले या अलमारियों में भीड़भाड़ नहीं होती है।
  • मौसमी और उच्च मूल्य वाले SKU में उत्पाद को उजागर करने के लिए साइनेज होते हैं।
  • कार्रवाई के लिए साइनेज कॉल कार्यरत हैं।

प्रदर्शित / ठंडे बस्ते में डालना

प्रदर्शित करता है

खुदरा विचार नेताओं केज़र और बेंडर डीकंप्रेसन जोन (डीजेड) को दरवाजे के अंदर पहले 5' से 15 फीट साफ रखने की सिफारिश करता है: "डीजेड दुकानदारों को पार्किंग स्थल (या मॉल) से आपके स्टोर में जाने का मौका देता है। खरीदार आपके द्वारा DZ में रखी गई किसी भी चीज़ को याद करेंगे, इसलिए इसे एक खुला, अव्यवस्थित स्थान होना चाहिए। अपने DZ के ठीक बाहर संकेत, टोकरियाँ आदि रखें जहाँ दुकानदारों को उन्हें देखने की अधिक संभावना हो, ”वे बताते हैं।

रणनीतिक हॉट स्पॉट क्षेत्रों जैसे कि गलियारों के अंत, पीओएस, और डीजेड के दाईं ओर प्रदर्शित करें। टूटे या गायब टुकड़ों के साथ क्षतिग्रस्त डिस्प्ले को देखें, जली हुई बत्तियाँ, छीलने वाले स्टिकर, फीके निशान या फ़र्श का फ़र्श जो यात्रा के लिए खतरा बन सकता है।

"स्पीड बम्प्स" को नियोजित करना न भूलें। उनके नाम के अनुरूप, ये डिस्प्ले ग्राहकों को धीमा करने और आपके उत्पाद पर ध्यान देने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। स्पीड बम्प खुदरा विक्रेताओं के लिए विशेष रूप से सहायक होते हैं लंबे गलियारे लेआउट जहां वे एक नए केंद्र बिंदु के साथ एकरसता को तोड़ते हैं।

आपकी श्रेणियों और उपश्रेणियों को समझ में आना चाहिए और एक दूसरे का समर्थन करना चाहिए। इसका मतलब है कि आइटम और रंगों को एक साथ इस तरह से समूहित करना जो आपके ग्राहक के लिए समझ में आता है लेकिन आपके औसत टिकट मूल्य को बढ़ाने के लिए क्रॉस-मर्चेंडाइजिंग भी करता है। उदाहरण के लिए, अल्कोहल रिटेलर BevMo नियमित रूप से अपने अल्कोहल डिस्प्ले में एक्सेसरीज़ और फ़ूड पार्सिंग शामिल करता है।

अलमारियों

अलमारियों को पूरी तरह से स्टॉक किया जाना चाहिए लेकिन अव्यवस्थित नहीं होना चाहिए। ग्राहकों के लिए अंतरिक्ष का अर्थ है मूल्य। "कुछ भी नहीं आपके उत्पादों के मूल्य के बारे में आपके ग्राहकों की धारणा को कम करता है जैसे अत्यधिक भीड़-भाड़ वाले प्रदर्शन," निकासियो कहते हैं. रीस्टॉकिंग एक दैनिक (यदि प्रति दिन कई बार नहीं) प्राथमिकता होनी चाहिए। उत्पादों को सही ढंग से सामने रखा जाना चाहिए।

अपने ठंडे बस्ते और उत्पादों को व्यवस्थित करते समय, हमेशा विचार करें पहुँच सभी ग्राहकों के लिए। अंत में, प्रदर्शन उपकरण और ठंडे बस्ते में कोई धूल, चिप्स, दरारें या दीवार से दूर खींचे जाने पर अच्छी तरह से मरम्मत में होना चाहिए।

  • डिस्प्ले का उद्देश्य स्पष्ट है और इसे 5 सेकंड या उससे कम समय में समझा जा सकता है।
  • मात्रा और प्रकार के गोंडोल/डिस्प्ले स्टोर स्पेस में फिट होते हैं।
  • प्रचार वर्तमान हैं और कंपनी के निर्देशों के अनुरूप हैं।
  • "नई जैसी" स्थिति में प्रदर्शित और ठंडे बस्ते में डालना।
  • स्टैंड-अलोन डिस्प्ले प्रतिदिन बनाए रखा और फिर से स्टॉक किया जाता है।
  • उच्च-मार्जिन आवेग SKU के लिए इंपल्स हॉट स्पॉट का रणनीतिक रूप से (काउंटर, सामने के प्रवेश द्वार के दाईं ओर) उपयोग किया जाता है।
  • विशेष डिब्बे या टोकरियाँ मूल्य निर्धारण के साथ स्पष्ट रूप से हस्ताक्षरित हैं।
  • वॉल डिस्प्ले का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।
  • अलमारियों को आकार/रंग/ब्रांड द्वारा पूरी तरह से स्टॉक और व्यवस्थित किया जाता है। क्रॉस-मर्चेंडाइजिंग उपयुक्त है।
  • भीड़भाड़ के बिना विभिन्न SKU की इष्टतम संख्या की अनुमति देने के लिए "फेसिंग" की संख्या उपयुक्त है।
  • कोई उत्पाद छेद नहीं हैं।
  • उत्पाद आसानी से सुलभ है।
  • सभी उत्पादों की कीमत सही है।

इसे प्राथमिकता दें कि सामान्य हाउसकीपिंग जैसे वैक्यूमिंग, डस्टिंग, प्रोडक्ट रीस्टॉक, और अलमारियों और फर्श की सफाई दैनिक रूप से की जाती है यदि अधिक बार नहीं। यहां तक कि सबसे रचनात्मक व्यापारिक प्रदर्शन भी अपनी अपील खो देंगे यदि वे अव्यवस्थित, धूल भरे या कम स्टॉक वाले हैं।

खराब निष्पादित मर्चेंडाइजिंग के साथ टेबल पर पैसा छोड़ना बंद करें

स्थिति

चेकआउट काउंटर कम से कम 1% स्टोर स्पेस ले सकते हैं, लेकिन बिक्री को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं 20%! पीओएस त्वरित खरीदारी के लिए एकदम सही जगह है क्योंकि लाइन में इंतजार कर रहे ग्राहक पहले से ही खरीदारी करने के मूड में हैं। खोई हुई लागत, उपयोगी वस्तुएं चुनें जो आपके सर्वोत्तम विक्रेताओं के पूरक हों। निकासियो उन आवेगपूर्ण खरीदारी को प्रोत्साहित करने के लिए निम्नलिखित मनोवैज्ञानिक ट्रिगर्स पर प्रहार करने की अनुशंसा करता है: तात्कालिकता, मूल्य और नवीनता. "एक खरीदें, एक प्राप्त करें" या "केवल इस सप्ताह" प्रोमो पर विचार करें।

चूंकि ये उत्पाद आदर्श रूप से छोटे और पोर्टेबल होते हैं, इसलिए इन्हें ताज़ा रखने के लिए इन्हें अक्सर बदलते रहें। पीओएस मौसमी मार्केटिंग को अंजाम देने के लिए एक आदर्श स्थान है क्योंकि इसमें खरीदारों की मौसमी या छुट्टियों की भावनाओं पर प्रभाव डालने और खेलने के लिए बहुत अधिक इन्वेंट्री की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, स्टारबक्स अपने पीओएस का उपयोग ऐड-ऑन, प्रीपैकेज्ड ट्रीट प्रदर्शित करने के लिए करता है। यह वह जगह भी है जहां वे अपने मौसमी मिश्रणों, अवकाश या स्थानीय थीम वाले माल को प्रदर्शित करते हैं।

पीओएस क्षेत्र कुछ भारी बिक्री करता है, और यह वह जगह भी है जहां ग्राहक आपके स्टोर का मूल्यांकन करते समय लाइन में प्रतीक्षा करने में कुछ समय बिता सकते हैं। इस क्षेत्र को साफ-सुथरा, अच्छी रोशनी वाला और मलबा मुक्त रखें। कर्मचारियों के व्यक्तिगत प्रभाव (पानी की बोतलें, चाबियां, पर्स, फोन, स्नैक्स) को नजर से दूर रखें। धीमी अवधि के दौरान त्वरित स्पर्श अप के लिए कुछ छोटे हाउसकीपिंग टूल (हाथ में वैक्यूम, ब्रश और डस्टपैन, ग्लास स्प्रे और डस्ट रैग) पास रखें।

  • पीओएस आसानी से देखा जा सकता है और स्टोर के किसी भी क्षेत्र से पहचाना जा सकता है।
  • यह अच्छी तरह से जलाया जाता है।
  • पीओएस काउंटर को मिटा दिया गया है, स्मग और अव्यवस्था मुक्त है।
  • आवेग खरीद को मौसमी प्लानोग्राम के अनुसार स्टॉक, धूल मुक्त और घुमाया जाता है।
  • कर्मचारी व्यक्तिगत आइटम दृष्टि से बाहर हैं।

प्रकाश

प्रकाश आपकी निचली रेखा को बना या बिगाड़ सकता है। उपभोक्ता नीरस और अंधेरे स्टोरफ्रंट से बचते हैं। "खराब रोशनी सबसे रोमांचक इन्वेंट्री को भी नीरस और फीकी बना सकती है," निकासियो ने देखा. वह आगे कहती है, "जब आप उस पर विचार करते हैं" 70 प्रतिशत जब तक ग्राहक स्टोर में नहीं है, तब तक खुदरा खरीद का निर्णय नहीं लिया जाता है, यह देखना आसान है कि खराब रोशनी वाले माल का आपकी बिक्री संख्या पर गंभीर नकारात्मक प्रभाव कैसे पड़ सकता है। ”

प्रकाश के प्रभाव से एक हो सकता है 10% बिक्री को बढ़ावा. एक अच्छे प्रकाश आधार में कई ग्रिड शामिल होने चाहिए जिन्हें स्टोर के क्षेत्र के साथ-साथ दिन या वर्ष के समय के आधार पर व्यक्तिगत रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।

एक बार जब आपके पास अच्छा आधार हो, तो आप शुरू करने के लिए तैयार हैं अधिक परतों और तकनीकों को शामिल करना. स्टोर वॉक के दौरान लाइटिंग पर ध्यान दें।

  • अधिकतम प्रभाव के लिए तैनात प्रकाश व्यवस्था।
  • सभी प्रकाश व्यवस्था अंधेरे कोनों को रोशन करने के लिए तैनात हैं।
  • स्टोर लाइटिंग का चयन करें एक विशिष्ट उत्पाद को हाइलाइट करने के लिए एक केंद्र बिंदु बनाता है।
  • स्टोर की खिड़कियां क्यूरेटेड लाइटिंग से अच्छी तरह रोशनी में हैं।
  • डिस्प्ले और अलमारियां अच्छी तरह से प्रकाशित हैं।
  • कोई जले हुए या गायब बल्ब नहीं हैं।
  • जले हुए/लापता बल्बों की स्थिति में बैकअप बल्ब उपलब्ध हैं।
  • सुरक्षा नियम लागू हैं और वितरित किए गए हैं ताकि कर्मचारी समझ सकें कि प्रकाश व्यवस्था को सुरक्षित रूप से कैसे बदला जाए।

कर्मचारी

प्लानोग्राम, मर्चेंडाइजिंग गिल्ड लाइन्स और टास्क मैनेजमेंट सॉफ़्टवेयर सभी ठोस व्यापारिक निष्पादन में सहायता करते हैं, लेकिन आपके कर्मचारी आपके व्यापारिक अभियानों और दृष्टि को लागू करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

आपकी टीम के प्रत्येक सदस्य को आपकी इन्वेंट्री के विक्रय बिंदुओं और अद्वितीय उत्पाद ज्ञान से अच्छी तरह वाकिफ होना चाहिए। विशेष रूप से एक नए या विशेष रुप से प्रदर्शित उत्पाद के साथ, कर्मचारियों को किसी भी ग्राहक प्रश्न या संभावित बिक्री को खोने के जोखिम के बारे में बात करने और आत्मविश्वास से जवाब देने के लिए तैयार रहना चाहिए। 89% सकारात्मक ग्राहक सेवा अनुभव के बाद उपभोक्ताओं द्वारा दूसरी खरीदारी करने की अधिक संभावना होती है।

एक नए या मौसमी उत्पाद की रिलीज़ के साथ मेल खाने के लिए एक नियमित स्टाफ मीटिंग का समय निर्धारित करने से आपकी टीमों में विश्वास पैदा करने और उनके प्रदर्शन की आपकी अपेक्षाओं को मान्य करने में मदद मिल सकती है।

निवेश करना कर्मचारी प्रशिक्षण में। जैसा कि निकासियो ने नोट किया, "कर्मचारियों की शिक्षा कोई ऐसी चीज नहीं है जिसे आप सेट कर सकते हैं और भूल सकते हैं। प्रभावी स्टाफ प्रशिक्षण कार्यक्रमों के लिए निरंतर प्रयास और विभिन्न शैक्षिक विधियों के संयोजन की आवश्यकता होती है।" मौखिक संचार और चरण-दर-चरण दस्तावेजों के अलावा, निकासियो अतिरिक्त प्रशिक्षण विधियों को मिश्रण में फेंकने की सिफारिश करता है। उदाहरण के लिए, आप वीडियो बना सकते हैं कि डिस्प्ले कैसे सेट किया जाए।

क्रिस्टीन गिलोट, संस्थापक एट व्यापारी विधि, कर्मचारियों को यह दिखाने के लिए "है और नहीं है" फ़ोटो का उपयोग करने की अनुशंसा करता है कि आपके विज़ुअल मर्चेंडाइजिंग को कैसे निष्पादित किया जाए और साथ ही इसे कैसे नहीं किया जाए। चुनें सामग्री प्रबंधन प्रणाली इससे आप सभी प्रकार की प्रशिक्षण सामग्री आसानी से अपने स्टोर पर भेज सकेंगे और बातचीत को ट्रैक कर सकेंगे।

अपने मर्चेंडाइजिंग ऑडिट में निम्नलिखित स्टाफ प्रश्न शामिल करें:

  • कर्मचारी पेशेवर दिखते हैं और आसानी से पहचाने जाते हैं।
  • सभी कर्मचारियों को पर्याप्त उत्पाद प्रशिक्षण प्राप्त हुआ।
  • पूछे जाने पर क्या कर्मचारी बुनियादी से लेकर संपूर्ण उत्पाद ज्ञान प्रदर्शित कर सकते हैं?
  • उत्पाद प्रशिक्षण की अंतिम तिथि क्या थी?
  • क्या कर्मचारियों को पर्याप्त ग्राहक सेवा और बिक्री कौशल प्राप्त हुआ है?
  • कर्मचारियों को हाउसकीपिंग की जिम्मेदारी सौंपी गई है।
  • वे नियमित उत्पाद रेस्टॉक को पूरा करते हैं।

अधिक के लिए, हमारे देखें मर्चेंडाइजिंग चेकलिस्ट.

मर्चेंडाइजिंग ऑडिट कार्यक्रम निष्पादित करें

एक बार जब आप अपनी मर्चेंडाइजिंग ऑडिट चेकलिस्ट बना लेते हैं, तो अगला कदम अपने ऑडिट प्रोग्राम को लागू करना होता है। इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग ऑडिट से पहले, उसके दौरान और बाद में क्या होना चाहिए, इसके बारे में 9 चरण नीचे दिए गए हैं।

  1. मर्चेंडाइजिंग ऑडिट शेड्यूल करें

सुनिश्चित करें कि वे होते हैं! यदि तुम प्रयोग करते हो सॉफ़्टवेयर, अपना देखें सहयोगी कैलेंडर ऑडिट शेड्यूल देखने के लिए, देखें कि ऑडिट कहां चल रहे हैं और कहां ऑडिट होना बाकी है।

  1. मर्चेंडाइजिंग ऑडिट की तैयारी करें

वर्तमान स्वामित्व और प्रबंधन से खुद को परिचित करें। पिछले ऑडिट को देखें, तुलना करें और उनका विश्लेषण करें ताकि आप नवीनतम जानकारी को परिप्रेक्ष्य में रख सकें। प्रवृत्तियों की तलाश करें, अस्वीकार्य दोहराएं और जिला औसत पर स्थान दें। यदि आपके पास कोई नोट्स या प्रश्न हैं, तो उन्हें समय से पहले संकलित करें। रिटेल ऑडिट सॉफ्टवेयर स्थान के रुझान देखने के साथ-साथ स्टोर के संपूर्ण ऑडिट इतिहास को समीक्षा के लिए तैयार रखने के लिए आपको रिपोर्ट चलाने की अनुमति देकर मदद कर सकता है।

  1. मर्चेंडाइजिंग ऑडिट का संचालन करें

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अधिकांश इन-स्टोर मर्चेंडाइजिंग ऑडिट बाहर से किए जाते हैं। जब भी संभव हो, लेखापरीक्षक के दौरे के प्राकृतिक पथ से मेल खाने के लिए लेखापरीक्षा अनुभागों को निर्धारित किया जाना चाहिए।

बाहरी से शुरू करें (यदि लागू हो तो पार्किंग स्थल) मुख्य खिड़कियां और या इमारत के सामने का हिस्सा, फिर गलियारों के आसपास और स्टोर के पीछे अपना काम करें। उत्पादों और प्रचारों को सही ढंग से प्रदर्शित किया जाता है या नहीं, यह जांचने के लिए परिधि की सैर करें, फिर बिक्री मंजिल, प्रमुख दीवारों, डिस्प्ले और पीओएस के स्टॉक स्तरों का आकलन करें। अपना ऑडिट पूरा करें और परिणाम साझा करें।

  1. फोटो और दस्तावेज शामिल करें।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, दृश्य शक्तिशाली हैं। 65% लोग दृश्य शिक्षार्थी हैं। फास्टकंपनी दृश्य सामग्री के माध्यम से संदेश को घर तक पहुंचाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। तस्वीरें लेना और उन्हें ऑडिट में जोड़ना त्वरित और आसान दोनों है।

तस्वीरें ऑडिटर को यह समझाने में मदद करती हैं कि असाधारण प्रदर्शन कैसा दिखता है और किसी भी मुद्दे या चिंताओं का स्पष्ट उदाहरण देता है। इसके अतिरिक्त, सभी सूचनाओं को एक ही स्थान पर रखने और समीक्षा करने में आसान रखने के लिए किसी भी सहायक दस्तावेज़ को सीधे ऑडिट में संलग्नक के रूप में शामिल करें।

  1. समस्याओं को असाइन करें और ठीक करें

उन मुद्दों पर वास्तविक समय की रिपोर्टिंग जो प्रचार अभियान से समझौता कर सकती है, सर्वोपरि है। इसके अतिरिक्त, यदि गैर-अनुपालक मुद्दे हैं तो ऑडिट का अधिक महत्व है संबोधित और उपचार किया गया. फिर से, सॉफ़्टवेयर इसमें आपकी मदद करनी चाहिए। किसे सौंपा गया है, किसे दिया गया है? क्या ठीक नहीं किया गया है? देर क्या हुई? मर्चेंडाइजिंग प्रोग्राम की सफलता को खतरे में डालने से पहले ऑडिट को सुधार और सुधार के लिए एक वाहन में बदल दें।

एक कार्य योजना समस्या क्षेत्रों में सुधारात्मक कार्यों को लागू करने का एक अवसर है। यह प्रत्येक समस्या (ऑडिट के दौरान जिला प्रबंधक द्वारा घटिया या गैर-अनुपालन समझा जाने वाला कुछ भी) और समाधान के लिए एक लक्ष्य तिथि को सुधारने के लिए जिम्मेदार व्यक्ति को नामित करके स्टोर स्तर पर स्वामित्व और जवाबदेही को बढ़ावा देता है। अधिक रणनीतियों के लिए, कार्य योजना के बारे में पढ़ें.

  1. कर्मचारियों को ऑन-बोर्ड प्राप्त करें

जब तक आप स्टोर को कुछ वापस नहीं देते तब तक कोई भी स्टोर "ऑडिटेड" होना पसंद नहीं करता है! कर्मचारियों को उनकी ताकत और कमजोरियों को ट्रैक और प्रबंधित करने में सहायता करें। कर्मचारियों को सूचित किया जाना पसंद है और ऑडिट लक्ष्यों को स्पष्ट करने में मदद करते हैं। मर्चेंडाइजिंग "ऑडिट" का उपयोग निरंतर प्रशिक्षण के लिए एक उपकरण के रूप में करें (सर्वोत्तम अभ्यास फ़ोटो और विवरण शामिल करें), उंगली से इशारा करने के लिए एक उपकरण के रूप में नहीं। कर्मचारियों को लेखापरीक्षा और बकाया मुद्दों पर टिप्पणी करने दें।

एक स्टोर मर्चेंडाइजिंग ऑडिट बिक्री बढ़ाने का एक अवसर है और, यदि आप सही प्रक्रिया रखते हैं और सॉफ़्टवेयर जगह में, आप अपने मानकों के लिए "नीचे ऊपर", जमीनी स्तर पर समर्थन और काफी उच्च अनुपालन का अनुभव करेंगे।

सॉफ़्टवेयर का उपयोग करना जो स्टोर साइन ऑफ या पावती की अनुमति देता है, स्टोर को ऑडिट के लिए जवाबदेही स्वीकार करने की अनुमति देता है। यह स्टोर को नीचे से ऊपर और साथ ही ऊपर से नीचे तक संचार प्रवाह सुनिश्चित करते हुए प्रतिक्रिया देने का अवसर भी देता है।

  1. परिणाम साझा करें

हाल ही में गैलप पोल के अनुसार, कर्मचारी जुड़ाव औसत . से कम है 33%अच्छा संवदा कार्यरत कर्मचारियों को बढ़ावा देने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। परिणाम साझा करना खुले संचार को बढ़ावा देता है।

परिणाम साझा करना भी सभी को एक ही पृष्ठ पर ले जाता है और लक्ष्य निर्धारण और सुधार के आसपास बातचीत को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है। यदि आप अपने मर्चेंडाइजिंग ऑडिट के लिए एक सॉफ़्टवेयर प्लेटफ़ॉर्म चुनते हैं, तो उपयोगकर्ता द्वारा चार्ज किए जाने वाले प्लेटफ़ॉर्म से दूर रहें; आप नहीं चाहते कि आपके सभी कर्मचारियों को बोर्ड पर लाने के लिए लागत से बचाव हो।

जो कर्मचारी परिणामों तक नहीं पहुंच सकते, वे इस आवश्यक जानकारी से चूक जाते हैं और समस्या को स्वयं हल करने के लिए कम सशक्त होते हैं। यह संचार को विफल करता है और अनुपालन और उचित निष्पादन के खिलाफ काम करता है।

  1. असाइन किए गए मुद्दों पर अनुवर्ती कार्रवाई करना याद रखें

एक ऑडिट के बाद समय लेने वाला हो सकता है और संभावित रूप से कई ईमेल या फोन कॉल शामिल हो सकते हैं। नौ प्रतिशत ऑडिटर . से अधिक खर्च करते हैं 10 घंटे स्टोर विज़िट के बाद प्रति सप्ताह! रिटेल ऑडिट सॉफ्टवेयर संचार को स्वचालित करके और बकाया कार्य योजना जिम्मेदारियों को ट्रैक करके इसे काफी आसान, तेज और अधिक प्रभावी बनाता है।

  1. अगले मर्चेंडाइजिंग ऑडिट की योजना बनाएं

ठोस व्यापारिक निष्पादन और अनुपालन को प्रोत्साहित करने के लिए चक्र को दोहराएं।

मौसमी मर्चेंडाइजिंग

मर्चेंडाइजिंग चार पारंपरिक मौसमों से काफी आगे निकल गया है। वॉल स्ट्रीट जर्नल 13-20 सीज़न सूचीबद्ध करता है, ध्यान देने वाले खुदरा विक्रेता अधिक आविष्कार करते रहते हैं! मौसमी मर्चेंडाइजिंग भावनात्मक और उत्साह पैदा करने के बारे में है। ग्राहकों को विशेष मौसमों के दौरान अधिक खर्च करने के लिए जाना जाता है। मौसमी मर्चेंडाइजिंग भी रोजमर्रा के उत्पाद को आवेगपूर्ण खरीद में बदलने का एक तरीका है।

उदाहरण के लिए, सैम का क्लब जनवरी में विटामिन और व्यायाम उपकरण के साथ "स्वास्थ्य और कल्याण" सीजन को बढ़ावा देता है। बड़े बॉक्स स्टोर स्कूल की आपूर्ति से परे सोचकर और नए स्नातकों के लिए बिस्तर, छोटे उपकरणों, और रंगीन रसोई के बर्तनों को उनके पहले स्थान पर हाइलाइट करके वापस स्कूल / कॉलेज वापस जाने का जश्न मनाते हैं।

अपने ग्राहक आधार या उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने के बारे में सोचें। कौन से मौसम और छुट्टियां उनके साथ प्रतिध्वनित होंगी? उदाहरण के लिए, पेंगुइन रैंडम हाउस ने अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस मनाया लंदन में एक पॉप-अप किताबों की दुकान। "लाइक अ वुमन बुकशॉप" ने राजनीतिक और सामाजिक रूप से जागरूक मिलेनियल और जेन जेड उपभोक्ताओं का ध्यान खींचा।

कुछ जरूरत है मौसमी बिक्री प्रेरणा?

सामाजिक शेयरों के लिए बिक्री

दुकानदारों का उपयोग उनकी गतिविधियों का दस्तावेजीकरण करने के लिए किया जाता है और इसमें उनके खुदरा अनुभव भी शामिल होते हैं। यह निवेश के लायक है ताकि आपका स्टोर तस्वीरों में उतना ही अच्छा लगे जितना वह व्यक्तिगत रूप से दिखता है। 200+ मिलियन इंस्टाग्रामर्स प्रतिदिन कम से कम एक व्यावसायिक प्रोफ़ाइल पर जाते हैं, और 70% उपभोक्ताओं का कहना है कि वे इंस्टाग्राम के माध्यम से नए उत्पाद खोजते हैं।

गहराई और ऊंचाई के साथ खेलें। उत्पादों को प्रदर्शित करने के अपरंपरागत तरीकों के बारे में सोचें। जितना अधिक प्रासंगिक होगा, उतना ही बेहतर होगा, इसलिए जब आप डिज़ाइन करते हैं तो आप ऊपर वर्णित कुछ अपरंपरागत मौसमों और छुट्टियों के बारे में सोचते हैं। यह आपके ग्राहकों को प्रसन्न करने और साझाकरण को प्रोत्साहित करने का एक शानदार तरीका है।

अंतिम, अनुभवात्मक खुदरा एक प्रमुख प्रवृत्ति है और इसे सामाजिक साझाकरण को प्रोत्साहित करने वाले प्रदर्शनों के साथ जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, L'Occitane en Provence ने एक फ्लैगशिप स्टोर लॉन्च किया, जिसमें "लाइव वीडियो फीड पर स्वचालित रूप से प्रदर्शित Instagrammable पिक्स के लिए प्रोवेंस बैकड्रॉप के सामने पीली बाइक को आमंत्रित करने का एक सोशल मीडिया क्षेत्र है।"

अधिक के लिए, देखें "सामाजिक शेयर बढ़ाने के लिए विज़ुअल मर्चेंडाइजिंग का उपयोग करने के 6 तरीके.।”

सामान्य व्यापारिक गलतियाँ

उपरोक्त खंड में, हमने व्यापारिक अनुपालन को अधिकतम करने के लिए फोकस क्षेत्रों को रेखांकित किया है। नीचे, हम शीर्ष पर प्रकाश डालते हैं 10 सबसे आम व्यापारिक गलतियाँ जो आपके स्टोर के जुड़ाव और रूपांतरण में बाधा डाल सकता है, और आप उनके बारे में क्या कर सकते हैं।

खराब हाउसकीपिंग

द्वारा अनुसंधान अनुप्रयुक्त संज्ञानात्मक मनोविज्ञान दावा करते हैं कि हालांकि हम इससे अनजान हैं, खरीदारी करते समय हम जो छूते हैं वह हम जो खरीदते हैं उसे प्रभावित करते हैं। आपके सभी उत्पाद और डिस्प्ले हमेशा साफ और सुलभ होने चाहिए। कोई भी वस्तु के लिए नहीं पहुंचना चाहता और धूल भरी उँगलियों के साथ आना चाहता है!

यदि लागू हो, तो स्वच्छ परीक्षकों या नमूनों को पास में ही कूड़ेदान के साथ उपलब्ध कराया जाना चाहिए। टूटे हुए डिस्प्ले, जली हुई लाइटें, जर्जर कालीन या फीके साइनेज सभी टर्न-ऑफ हैं। अंत में, अपने सभी कर्मचारियों को दैनिक हाउसकीपिंग कार्यों को प्रशिक्षित करना और सौंपना सुनिश्चित करें ताकि आपके बाहरी और बिक्री स्तर को सबसे अच्छा बनाए रखा जा सके।

खराब रोशनी

खराब रोशनी आपके स्टोर को नीरस और उत्पाद को बेजान बना देती है। इससे भी बदतर, यह दुकानदारों को आपके स्टोर में प्रवेश करने से भी हतोत्साहित कर सकता है क्योंकि यह असुरक्षित या गंदा लग सकता है।

पूरे स्टोर में पर्याप्त रोशनी के लिए बजट जिसमें खिड़कियां, प्रवेश और निकास, डिस्प्ले, बिक्री या रेस्तरां फर्श, फिटिंग रूम या बाथरूम और यहां तक कि केवल कर्मचारी क्षेत्र शामिल हैं। अपने ब्रेक रूम, बैकरूम और कार्यालय क्षेत्रों में प्रकाश व्यवस्था जैसी छोटी चीज़ों पर ध्यान देने से कर्मचारियों को पता चलता है कि आप परवाह करते हैं और एक आकर्षक कार्य वातावरण प्रदान करना चाहते हैं।

फोटो क्रेडिट: शटरस्टॉक

यातायात प्रवाह के मुद्दे

ग्राहकों को आपके स्टोर के माध्यम से स्थानांतरित करने, डिस्प्ले ब्राउज़ करने और आइटम को आसानी से एक्सेस करने में सक्षम होना चाहिए। यदि कोई ग्राहक किसी निचले शेल्फ पर मौजूद आइटम तक पहुंचना चाहता है, लेकिन शिपिंग बॉक्स द्वारा अवरुद्ध कर दिया गया है, तो आप बिक्री खो सकते हैं।

अपने स्टोर का एक पूर्वाभ्यास करें जिस पथ का अनुसरण करते हुए आप अधिकांश ग्राहकों का अनुसरण करते हैं। क्या आप यह सुनिश्चित करने के लिए सही लेआउट का उपयोग कर रहे हैं कि ग्राहक पिछले फीचर और उच्च आवेग वाले उत्पाद खरीदें? क्या घुमक्कड़ों के साथ देखभाल करने वाले या गतिशीलता वाले ग्राहक आपके स्टोर को सुचारू रूप से नेविगेट करने में सहायता कर सकते हैं?

यदि आप देखते हैं कि ग्राहक अक्सर उच्च मार्जिन वाले आइटम वाले डिस्प्ले पर नहीं आते हैं, तो इन्वेंट्री को अलग-अलग दीवारों या अनुभागों पर ले जाकर अपने स्टोर को हिलाएं।

विचलित करने वाला संकेत

एक संकेत इतना बड़ा या आक्रामक कभी नहीं होना चाहिए कि वह उत्पाद से ध्यान हटा दे! जैसा कि ऊपर नोट किया गया है, ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए शोध में पाया गया कि सहायक साइनेज वाले डिस्प्ले बिना प्रदर्शन के बेहतर प्रदर्शन करते हैं 20% द्वारा,  इसलिए सभी को एक साथ छूट के संकेत न दें। बस सुनिश्चित करें कि आपके डिस्प्ले बहुत व्यस्त, विचलित करने वाले या चिपचिपे नहीं हैं।

 "एक अच्छा सर्वोत्तम अभ्यास उन संकेतों का उपयोग करना है जो संक्षिप्त, बोल्ड और सभी एक ही शीर्षक वाले फ़ॉन्ट में हैं।"  फ्रांसेस्का निकासियो, खुदरा विशेषज्ञ

जब तक आपके पास कला और सुलेख के लिए कौशल न हो, हस्तलिखित संकेतों से बचें, क्योंकि वे आपको गैर-पेशेवर दिखते हैं। पेशेवर साइनेज में एक छोटा सा निवेश एक सामंजस्यपूर्ण, स्वागत योग्य इन-स्टोर वातावरण पेश करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है।

इसी तरह, क्षतिग्रस्त साइनेज जो फटा हुआ, चिह्नित या पहना हुआ है, आपको गैर-पेशेवर दिखता है और इसे रोटेशन से बाहर कर दिया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपके पास मार्केटिंग के लिए एक बजट अलग रखा गया है ताकि जब भी आवश्यकता हो आप अपने डिस्प्ले को प्रतिस्थापन के साथ प्रस्तुत कर सकें।

भ्रामक प्रदर्शन

डिस्प्ले को सरल मार्केटिंग, कुछ प्रॉप्स और आपके उत्पाद के उपयोग से एक कहानी बतानी चाहिए। 62% जब खरीदार कोई आकर्षक डिस्प्ले देखते हैं तो वे उत्सुकता से सामान खरीद लेते हैं। यदि ग्राहक स्वयं वस्तु, आपके ब्रांड या दी जा रही सेवा को नहीं समझ सकता है - तो यह प्रभावी नहीं है।

भ्रमित करने वाले डिस्प्ले को फिर से काम करें ताकि ग्राहक आसानी से साइनेज पढ़ सकें और बिना किसी कठिनाई के डिस्प्ले के उद्देश्य को अवशोषित कर सकें।

अव्यवस्थित प्रदर्शन

एक अराजक शेल्फ या प्रदर्शन ग्राहक को अभिभूत कर देता है और उन्हें आसानी से दूर जाने का कारण बन सकता है। कम वास्तव में अधिक हो सकता है! किसी विशिष्ट विषय या कहानी को संप्रेषित करने के लिए किसी एक वस्तु या कुछ संबंधित वस्तुओं को एक साथ उजागर करने पर ध्यान दें।

इसके अलावा, आप किसी उत्पाद को कितना स्थान आवंटित करते हैं, यह उसके मूल्य को सूक्ष्म रूप से संप्रेषित कर सकता है। मामले में मामला: लक्जरी उत्पादों को अक्सर एक डिस्प्ले टेबल पर या अपने स्वयं के मामले में रखा जाता है, जो उन्हें एक ऊंचा हवा देता है। इसके विपरीत, सौदेबाजी की वस्तुओं को अक्सर डिब्बे में फेंक दिया जाता है, जिसे ग्राहकों को छांटने में समय लगाना चाहिए।

अपने प्रत्येक उत्पाद को सफल बनाने में सहायता के लिए पर्याप्त स्थान और प्रकाश व्यवस्था आवंटित करें। उच्च मार्जिन वाली वस्तुओं के लिए, सुनिश्चित करें कि वे स्टोर के सामने और केंद्र में या अलमारियों पर आंखों के स्तर पर वस्तुओं के बीच एक उदार मात्रा में जगह के साथ स्थित हैं।

फोटो क्रेडिट: शटरस्टॉक

छिपे हुए उत्पाद

यदि कोई ग्राहक आपके स्टोर में प्रवेश करता है और उसे वह नहीं मिल रहा है जिसकी वे तलाश कर रहे हैं, तो इसका मतलब है कि आपने बिक्री खो दी है। ऑनलाइन शॉपिंग के बढ़ते चलन के साथ - जहां एक ग्राहक ठीक वही खोज सकता है जो वे चाहते हैं और इसे तुरंत वितरित कर सकते हैं - खुदरा विक्रेताओं को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इन-स्टोर खरीदारी का अनुभव त्वरित हो तथा दर्द रहित!

ग्राहक को यह अनुमान नहीं लगाना चाहिए कि उत्पाद कहाँ स्थित हैं। हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके उत्पाद श्रेणी के अनुसार व्यवस्थित हैं, जैसे रंग, आकार या शैली जो सबसे स्पष्ट है। फ़ीचर ग्रुपिंग स्वाभाविक होनी चाहिए, और किसी भी क्रॉस-प्रमोशनल आइटम का स्पष्ट संबंध होना चाहिए।

उपेक्षित/अप्रेरित प्रदर्शन

डिस्प्ले को अक्सर पर्याप्त रूप से नहीं बदलने या उसी पुरानी मर्चेंडाइजिंग रणनीति का उपयोग करने से ग्राहकों को आपके स्टोर में आने के लिए बहुत कम या कोई प्रोत्साहन नहीं मिलेगा। एक विशिष्ट बिक्री या मौसम के बाद साइनेज को तुरंत बदल दें। Instagram, Pinterest या हमारे लेख जैसे प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करें सामाजिक शेयर बढ़ाने के लिए विज़ुअल मर्चेंडाइजिंग का उपयोग कैसे करें प्रेरणा पाने के लिए। अपरंपरागत होने से डरो मत!

"अंतरिक्ष का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए निलंबित डिस्प्ले जैसे मॉड्यूलर टुकड़ों पर भरोसा करें - ऊपर से नीचे तक आंख खींचना - या परिवर्तनीय ऊंचाई प्रदर्शन अधिक दृश्य रुचि पैदा करने के लिए खड़ा है।" - अमित एडलर, वाइस प्रेसिडेंट ऑफ़ सेल्स at उडिज़िन

अंत में, प्रत्येक नए डिस्प्ले को आकर्षित करने वाले ग्राहक जुड़ाव के स्तरों पर नज़र रखें। यह आपको बार-बार ध्यान आकर्षित करने के लिए सही दिशा में इंगित करने में मदद कर सकता है।

खराब ग्राहक सेवा

जब कर्मचारी असभ्य, व्यंग्यात्मक या जानकार नहीं होते हैं, तो आपका स्टोर कितना भी शानदार क्यों न हो, आपकी बिक्री पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। दो बुरे अनुभवों के बाद, 42% ग्राहकों के ब्रांड के साथ खरीदारी बंद कर देंगे। अपने ऑडिट के दौरान निरीक्षण करें और सेवा मानकों को पूरा किया जा रहा है यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी टीम के साथ नियमित रूप से संपर्क करें।

आपके स्टोर में प्रवेश पर प्रत्येक ग्राहक का स्वागत किया जाना चाहिए। कर्मचारियों को सेल्स फ्लोर पर ग्राहकों से बातचीत के लिए खुला रहना चाहिए और चेकआउट के पीछे नहीं छिपना चाहिए। जब अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान की जाती है, 81% ग्राहकों की इन-स्टोर खरीदारी की अधिक संभावना है। बिक्री का संचालन करना, ग्राहक की जानकारी एकत्र करना, और आपकी रिटर्न प्रक्रियाओं को ग्राहक के लिए सुव्यवस्थित और सरल होना चाहिए।

उपेक्षित चेकआउट क्षेत्र

जब कोई ग्राहक खरीदारी करने के लिए तैयार होता है, तो वे पहले ही पहला कदम उठा चुके होते हैं: आपसे खरीदारी करने का निर्णय लेना! सुनिश्चित करें कि ग्राहक को अतिरिक्त खरीदारी के लिए लुभाने के लिए आपका चेकआउट क्षेत्र अधिकतम किया गया है।

उच्च मार्जिन, नए या सर्वाधिक बिकने वाले उत्पादों का दोगुना प्रतिनिधित्व करने के लिए चेकआउट के पीछे की दीवार का उपयोग करें। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, चेकआउट भी ऐड-ऑन या कम कीमत वाली आवेग वस्तुओं को बेचने का एक शानदार अवसर है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इनमें से एक छोटे से चयन के लिए एक क्षेत्र है। आप हालांकि बहुत अधिक विकल्प प्रदान नहीं करना चाहते हैं और ग्राहक को अभिभूत करना चाहते हैं।

अंत में, चाहे आप एक बड़े खुदरा विक्रेता हों या छोटे से मध्यम व्यवसाय, चेक आउट करने वाले ग्राहक को कैश की गड़बड़ी से खराब प्रभाव न पड़ने दें। सुनिश्चित करें कि कर्मचारी भोजन, पेय या व्यक्तिगत वस्तुओं को ध्यान में नहीं छोड़ते हैं, और कोई भी गैर-लागू कागजी कार्रवाई दृष्टि से बाहर है।

असफल व्यापारिक अभियानों के बारे में क्या करें

कंपनियाँ आमतौर पर खर्च करती हैं 13.6% विपणन और प्रचार अभियानों पर उनके कुल बजट का। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जब कोई अभियान विफल हो जाता है, तो थोड़ी निराशा होती है। किसी असफल अभियान का जवाब "पोस्टमार्टम" से देना उन्हीं गलतियों को दोहराने से बचने का एक शानदार तरीका है।

“आप जो सबसे बड़ी गलती कर सकते हैं, वह है अपनी असफलताओं से सीखना नहीं। यदि आप नहीं करते हैं, तो आप उन्हें दोहराने के लिए अभिशप्त हैं। कुछ हद तक, प्रत्येक अभियान एक भव्य प्रयोग है और गहरा लक्ष्य, चाहे वह सफल हो या न हो, अंतर्दृष्टि प्राप्त करना और अपने अगले अभियान के लिए अपनी मार्केटिंग में सुधार करना होना चाहिए।" - डेविड हूस, मार्केटिंग मैनेजर

लक्ष्य दोष देना नहीं है, बल्कि त्रुटियों को इंगित करना और अंतर्दृष्टि प्राप्त करना है। ऐसा करने के लिए, अभियान के बारे में प्रश्न पूछें जैसे:

  • किन पहलुओं ने अच्छा काम किया?
  • क्या अच्छा नहीं चला?
  • इस अभियान का उद्देश्य क्या था?
  • क्या अभियान को समय पर अंजाम दिया गया था?
  • क्या अभियान पूरी तरह से क्रियान्वित किया गया था?
  • क्या अभियानों में मौसमी उत्पाद प्रचुर मात्रा में स्टॉक में दिखाया गया था?
  • कार्यक्रम की योजना बनाने या उसे क्रियान्वित करने में आपको किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ा?
  • अगली बार हम कौन सी चीजें बेहतर कर सकते हैं?
  • आपको ग्राहकों से क्या प्रतिक्रिया मिली?
  • योजना के अनुसार क्या चीजें नहीं हुईं?

अपना सारा डेटा एकत्र करने के बाद, संक्षेप करें और प्रमुख मुद्दों पर एक नज़र डालें और उन्हें किसी भी निवेशित नेतृत्व से संवाद करें ताकि आप अगले अभियान में जो सीखा उसे ले सकें।

मर्चेंडाइजिंग: नमूना चेकलिस्ट 

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मर्चेंडाइजिंग अनुपालन के लिए आज ही अपने स्टोर का ऑडिट करना शुरू करना चाहते हैं? नीचे दी गई हमारी नमूना चेकलिस्ट में से किसी एक का उपयोग करें और प्रदर्शन के लिए बार सेट करें। इसके अलावा, अपनाने पर विचार करें बिंदी; हमारे 92% ग्राहकों ने मर्चेंडाइजिंग कार्यक्रमों के बेहतर निष्पादन की रिपोर्ट दी।

The सॉफ़्टवेयर आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सेवा या सेवा आपको यह बताने में सक्षम होनी चाहिए कि किसने ऑडिट किया है और किसने नहीं किया है और कहां, विस्तृत रिपोर्ट, टाइमस्टैम्प और फोटो प्रदान करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके सभी खुदरा स्टोरों में बिक्री सही ढंग से, समय पर और पूरी तरह से निष्पादित हो रही है।

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2 thoughts on “Retail Merchandising – The Definitive Guide

  1. खेल का नाम खुदरा विक्रेताओं के लिए लागत में कमी है। मैं खुदरा व्यापार चलाने की लागत को कम करने के लिए गुणवत्ता वाले खुदरा सॉफ्टवेयर में निवेश करने से बेहतर कोई तरीका नहीं सोच सकता, जो बहुत सारे थकाऊ काम को आसानी से कर देता है।

  2. हाय बिंडी टीम,

    मुझे आपका लेख "रिटेल मर्चेंडाइजिंग - द डिफ़िनिटिव गाइड" बहुत पसंद आया। इतने ज़रूरी विषय पर आपने जो स्पष्टता और गहराई दिखाई है, वह रिटेल पेशेवरों के लिए प्रभावशाली और उपयोगी है।

    समय देने के लिए आपको धन्यवाद!

    साभार,

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