קנאביס וקמעונאות: עובדות מעניינות ומגמות חדשות

הקמעונאות גועשת מהמומנטום של חברות שקופצות ליצור לעצמן נישה בשוק הקנאביס המתפתח. ככל שהקנאביס יהפוך למקובל יותר הודות ללגליזציה, השוק ימשיך לפרוח עם מוצרים חדשים. להלן המגמות המשפיעות על קנאביס וקמעונאות.

קנאביס מאכלים וקמעונאות

למרות שמאכלי קנאביס אינם חוקיים בכל מקום, הצרכנים בהחלט מתעניינים.

דלויט מעריכה את זה שישה מתוך עשרה צרכני קנאביס קנדיים מתעניינים יחליטו לנסות מוצרים אכילים חדשים כשהם יהיו חוקיים.

במדינות ארה"ב כמו וושינגטון וקולורדו, צרכנים כבר יכולים לקנות מוצרים רבים. זה כולל ממתקים יוקרתיים, שוקולדים, מנטה ואפילו קפה.

Grizzle.com שיתף דוח מ BDS Analytics בסוף השנה שעברה. הדו"ח מציין, "ככל שהעישון הופך פחות פופולרי, שוק מוצרי המאכל הפך ל'פלח הצומח והרווחי ביותר בקנאביס'. כמה הערכות מציבות את שוק מוצרי המאכל לצמוח אליו $4 מיליארד..."”

מותגים בקטגוריה זו מכוונים לבסיס צרכנים חדש וחסר שירות עם אריזות אלגנטיות והיצע מתוחכם. לפי אָפנָה, מפיק מוצרי מאכל לורד ג'ונס היא כוכבת אינסטגרם בזכות האריזה האופנתית שלה. שיתופי פעולה של סלבריטאים עם להקות כמו Sigur Rós מאיסלנד עוזרים גם הם.

"הבנו שיש הזדמנות ענקית לנרמל קנאביס, להעלות את הקטגוריה, לתקן אותה, ליצור משהו שאנשים יכולים לסמוך עליו. רצינו לפנות לקונה של Whole Foods או לחבר Equinox או חומדת קוֹרֵא. אף אחד לא דיבר עם האדם הזה". - רוב רוזנהק, מייסד שותף, לורד ג'ונס

עבור קמעונאי קנאביס קנדיים, הקפדה על התקנות של מוצרי מאכל צריכה להיות בראש מעייניהם. עבור כל אכיל (או משקה) הכלול באריזה חסינת ילדים, המוצר יכול להכיל רק עד 10 מ"ג של THC.

מוצרי בריאות

בנוסף, לורד ג'ונס פופולרי גם בזכות שמני ה-CBD והתחליבים שמקורם בהמפ. כותרת פורבס מכריזה: "קנאביס יכול להיות המרכיב הרווחי ביותר בטיפוח העור".

שוק ה-CBD גדל ל $170 מיליון והוא צפוי להגיע ל-$1 מיליארד. ספקים ומשתמשים טוענים שמוצרי CBD אקטואלי יכולים להציע הקלה לשרירים כואבים. יתרה מכך, הספקים טוענים שלמוצרי CBD יש יתרון נוסף של תכונות אנטי דלקתיות ואנטי כאב.

"עכשיו, כשתשע מדינות ומחוז קולומביה אישרו מריחואנה למטרות פנאי, ועם מדינות רבות אחרות עם קווי רוחב משתנים של גישה, הקנאביס נעשה הרבה יותר מתוחכם. ועסקי היופי לא עומדים להחמיץ". – הניו יורק טיימס

למשל, השחקנית אוליביה ווילד מדבר מאוד של משחות קנאביס. היא אומרת, "גיליתי את זה דרך החברים שלי בלוס אנג'לס לאחרונה עשיתי מחזה בברודווי במשך שישה חודשים, והגוף שלי נהרס. הצוואר שלי היה ממש תפוס. ל-CBD יש יתרונות מרגיעים, והרעיון הוא להימנע משימוש ביותר מדי משככי כאבים."

משקאות קנאביס

משקאות מבוססי קנאביס מוכנים לאתגר את האלכוהול כאלטרנטיבה פנאי. מאמר מאת הפוסט הפיננסי מדווחים, "הקנדים צרכו עד $6.2 מיליארד דולר של מריחואנה ב-2015, כמעט כמו שהם הוציאו על יין."

מותגים מבוססים שמים לב. לדוגמה, מותגי קונסטלציה, בעלי יינות קורונה וקים קרופורד, נרכש 10% של יצרנית קנאביס קנדית חוּפָּה. יחד הם מפתחים משקה קנאביס לא אלכוהולי.

באוגוסט 2018, מולסון קורס הכריז א שׁוּתָפוּת עם יצרן קנאביס רפואי קנדי HEXO לפתח משקאות ללא אלכוהול עם קנאביס. 

בישול משופר בקנאביס

למרות שקנאביס עדיין בלתי חוקי ברוב ארצות הברית ברמה הפדרלית, הוא כבר משפיע על נטיות קולינריות.

"יותר ויותר, מריחואנה נתפסת כמזון פונקציונלי, עם יתרונות בריאותיים כביכול עולים בהרבה על מה שצרכנים יכולים לקבל מקייל, כורכום או קומבוצ'ה. עם דור חדש שגדל במדינות שבהן קנאביס חוקי (כיום כ-20% מאוכלוסיית ארה"ב), מוצרים חדשים נכנסים במהירות לשוק". – פורבס

איגוד המזון המיוחד רשום קנאביס כטרנד אוכל מוביל. בישול עם קנאביס הוא טרנד בריאותי הולך וגובר. המשתמשים בו טוענים שזה מקל על כאבים, מפחית חרדה ומטפל בנדודי שינה (Health.com).

דמוגרפיה של לקוחות חדשים

עם רגולציה מחוקקת המובילה למינונים צפויים יותר, עתיד הקנאביס והקמעונאות יראה זרם של לקוחות חדשים. לעתים קרובות, לקוחות אלו מחפשים אלטרנטיבה לאופיואידים לטיפול בכאב.

קבוצה כזו שצומחת במהירות היא קשישים בגילאי 70-90. א לימוד על ידי Health Canada מצא כי שני שלישים מלקוחות המריחואנה הרפואית הרשומים השתמשו במוצר כדי טיפול דַלֶקֶת פּרָקִים. בנוסף, ב הגלוב והמייל דיווח, "בארצות הברית, קשישים הפכו לדמוגרפיה הצומחת ביותר של משתמשי קנאביס."

ההערכה הייתה שלגליזציה של קנאביס בקנדה בשנה שעברה עשויה ליצור א $23 מיליארד עסקים הזדמנות לקמעונאים. בארצות הברית, BDS Analytics מעריך את מכירות הענף (קוסמטיקה, חומרים מתכלים וקנאביס פנאי) לעלות ל-21 מיליארד.

קטגוריות