편의점에 "편의성"을 되돌리는 12가지 방법

미국이라는 사실을 알고 계셨나요? 150,000개 이상의 편의점이 있습니다 전국에서 판매된 총 자동차 연료의 80%를 차지합니까? 이러한 치열한 경쟁 산업에서 경쟁력과 수익성을 유지하는 것은 c-store 소유자에게 여전히 큰 과제입니다.

이 가이드에서는 c-store 경험을 향상하고 고객 충성도와 유지율을 높이는 몇 가지 실용적인 방법에 대해 설명합니다. 한 번 보자.

1. 모바일 기반 경험 만들기

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디지털 시대에 소비자는 항상 디지털 및 기술 중심 경험을 찾고 있습니다. 따라서 c-store 경험에 이동성을 추가할 수 있다면 매출과 수익을 크게 향상시킬 수 있습니다.

아무도 줄을 서서 기다리며 영원을 보내고 싶어 하지 않습니다. 그리고 사람들은 편의를 위해 c-stores에서 쇼핑합니다. 기억하시나요? 따라서 아직 수행하지 않았다면 고객이 모바일 장치에서 자유롭게 구매를 완료할 수 있는 솔루션을 채택해야 합니다.

7-Eleven은 모바일 기반 경험의 중요성을 이해하고 있습니다. 2020년 더 많은 매장으로 모바일 체크아웃 확대. 댈러스, 맨해튼, 롱아일랜드, 유타와 같은 지역에서 참여하는 세븐일레븐 매장에서는 이제 고객이 세븐일레븐 앱을 통해 쇼핑, 스캔 및 결제를 할 수 있게 되어 편의성이 향상되고 사회적 거리두기가 촉진됩니다.

재고 및 백오피스 시스템에 이동성을 추가할 수도 있습니다. 모바일 장치에서 운영의 모든 측면을 쉽게 검색할 수 있으면 시간을 절약하고 고객에게 더 나은 c-store 경험을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 셀프 서비스 옵션 허용

c-stores에 "편의성"을 추가하는 또 다른 방법은 고객이 스스로 서비스를 제공할 수 있도록 하는 것입니다. 이를 통해 직원이 다른 영역에 집중할 수 있을 뿐만 아니라 고객의 시간도 절약할 수 있습니다.

셀프 서비스 키오스크를 사용하면 c-store 쇼핑객이 쉽게 주문을 하고 맞춤화할 수 있습니다. 또한 이 프로세스를 통해 주문을 다른 사람에게 전달할 필요가 없으므로 주문 오류가 최소화됩니다.

셀프 서비스 옵션을 널리 구현하는 c-store 회사의 한 예는 위치에 따라 셀프 서비스 복권 기계와 음식 주문 터치스크린을 제공하는 Wawa입니다. 회사의 음식 주문 시스템이 작동하는 모습 보기 여기.

셀프 서비스를 허용하면 cstore 경험을 크게 향상시키면서 인력 요구 사항을 더 잘 계획하고 비용을 절감할 수 있습니다.

3. 신선하고 유용한 제품 구색 제공

“편의점에서 가장 불편한 점은 필요한 물건을 살 수 없다는 것입니다. 그리고 현재 곳곳에 수많은 매장이 생겨나고 있기 때문에 이러한 매장이 고객에게 더 많은 옵션을 제공함으로써 경쟁력을 높이는 것이 중요합니다.” ZippyElectrics.

“브랜드를 넘어 고객에게 선택할 수 있는 제품 옵션을 제공하는 더 많은 제품을 제공하기 시작해야 합니다. 특히 시장의 경쟁이 점점 더 치열해지고 있는 상황에서 이러한 편의점을 갖는 것이 우리에게 필요한 비즈니스의 하이브리드입니다.”

이를 달성하는 좋은 방법은 아이템의 제한된 시간 변형을 제공하는 것입니다. 다양한 맛의 음료나 바로 먹을 수 있는 식품을 순환할 수도 있습니다. 이를 통해 고객은 새로운 것을 시도할 수 있을 뿐만 아니라 새로운 제품을 테스트하고 인기도를 측정할 수 있습니다.

또한, 회전 제품은 고객이 좋아하는 맛을 다시 사용할 수 있게 되면 재방문할 이유를 제공할 수 있습니다. 예를 들어 Starbucks(기술적으로 C-store는 아니지만)는 가을 시즌에만 인기 있는 호박 향신료 맛을 제공함으로써 큰 성공을 거두었습니다.

4. 기본을 올바르게 하라

시대가 변했고 소비자 선호도 변했습니다. 그러나 사람들이 편의점에서 쇼핑하는 주된 이유는 여전히 동일합니다. 바로 "편의성"입니다.

따라서 c-store 소유자는 다른 모든 것보다 쇼핑객의 편의를 우선시해야 합니다. 주차 용이성, 청결, 직원의 도움, 신속한 서비스 및 제품 가용성과 같은 몇 가지 기본 요소는 c-store 경험을 향상시키는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

따라서 친절한 직원을 고용하고, 청결을 유지하고, 조경에 투자하고 앞마당의 좋은 조명에 투자하고, 신선하고 바로 먹을 수 있는 음식과 음료를 다양하게 제공하십시오.

“희망은 경영 전략이 아니다”라는 옛말을 기억하십시오. 따라서 매장에서 위의 사항을 일관되게 구현하기를 바라지 마세요. 정기적으로 검사해 보세요 그리고 시정 조치를 할당 문제가 발견되면.

기본 사항을 일관되게 올바르게 유지하면 고객이 계속 재방문하도록 만드는 훌륭한 편의점 경험을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 결제 프로세스의 속도를 높입니다.

당신은 알고 계십니까 소비자의 86% $377억의 매출 손실이 긴 줄로 인해 매장을 떠나는 것으로 알려져 있습니까? 고객은 줄을 서서 기다리는 것을 싫어하며, C-store에서 계산을 완료하기 위해 영원히 기다려야 하는 것보다 더 불편한 것은 없습니다.

체크아웃 프로세스의 속도를 높일 수 있다면 잃게 될 고객 중 일부를 유지할 수 있는 좋은 기회를 얻을 수 있습니다. 위에서 언급한 모바일 체크아웃 솔루션 외에도 체크아웃 속도를 높이고 고객에게 원활한 경험을 제공할 수 있는 탭투페이 기술, 선주문 앱 또는 자체 지불 키오스크를 활용하십시오.

6. 고객이 직접 구매하도록 허용

평균적으로 연료를 판매하는 c-stores는 1,100명의 고객 하루. 그러나 그들 대부분은 결국 가스 외에 다른 것을 사지 않습니다. 당신이 그들에게 가게를 가져올 수 있다면 어떨까요?

c-store 경험을 향상시키는 가장 좋은 방법은 펌프에서 자동 판매기 및 주문을 허용하는 기술을 활용하는 것입니다. 예를 들어 다음과 같은 회사는 벤고흐 고객이 펌프 바로 옆에서 제품을 구매할 수 있는 솔루션을 제공합니다.

이러한 서비스를 통해 고객은 차에서 아이들을 데리고 가게를 돌아다니거나 긴 줄을 기다리지 않고도 연료를 보충하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.

7. 수익성 있는 할인 및 프로모션 제공

누가 할인을 좋아하지 않습니까? 인기 상품에 대한 가격 프로모션, 함께 구매하는 경우가 많은 상품에 대한 할인, 무료 샘플 또는 기간 한정 제안은 c-store 경험을 높이는 데 좋습니다.

할인은 또한 일부 고객을 경쟁에서 멀어지게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 경쟁사의 베스트 셀러 품목에 대해 수익성 있는 할인을 제공할 수 있다면 더 많은 고객을 유치하고 훌륭한 경험을 제공할 수 있습니다.

8. 인센티브 및 로열티 프로그램 제공

많은 비즈니스 소유자는 우수한 로열티 프로그램이 제공할 수 있는 이점을 간과하는 경향이 있습니다. 올바르게 완료되면 C-store 고객이 계속 재방문하도록 장려할 수 있습니다.

메건 브로피 FitSmall비즈니스 이러한 프로그램은 2021년 이후에 c-stores의 핵심이 될 것이라고 말합니다.

"AlixPartners 2021 편의점 산업 전망 조사에 따르면 18~24세의 60% 및 25~34세 중 51세는 로열티 프로그램이 그들에게 중요하다고 말했지만 c-store 고객의 40%만이 현재 로열티 프로그램에 만족하고 있습니다." Brophy를 인용합니다.

"따라서 보다 유연한 포인트 기반 또는 달러당 모바일 로열티 프로그램을 채택하여 개선할 여지가 있습니다."

그러나 로열티 프로그램을 설계할 때 사람들이 쉽게 참여할 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 그들은 그것에 참여할 동기가 거의 없을 것입니다. 또한 보상이 충분히 수익성이 있는지 확인해야 합니다. 예를 들어 지출에서 특정 임계값을 충족할 때 가스에 대해 일정 금액을 절약합니다.

간판을 사용하여 쇼핑객이 로열티 프로그램과 그 혜택을 알 수 있도록 하십시오. 또한 고객이 매장에서 기다리게 하는 대신 앱을 사용하여 프로그램에 등록할 수 있도록 하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 프로모션이나 보상을 직접 휴대전화로 푸시할 수도 있습니다.

9. 음식 기회를 놓치지 마세요

편의점이 인기 있는 주요 이유 중 하나는 테이크 아웃 음식과 다과가 다양하기 때문입니다. 연구에 따르면 특히 아침 식사 식품이 가장 높은 판매 잠재력을 가지고 있습니다. 사실 아침식사는 가장 큰 몫 서비스 트래픽의.

따라서 아침 식사 기회를 잡고 c-store 쇼핑객에게 좋은 아침 식사 음식을 제공하십시오. 결국, 고객을 기쁘게 하는 데 있어 좋은 도넛이나 아침 머핀으로 잘못될 수는 없습니다.

아침 식사 외에도 따뜻한 델리, 따뜻한 음식 및 주문 제작 품목도 고객을 유치할 수 있습니다. Brophy가 말했듯이 "c-store가 WaWa 또는 Sheetz와 같은 주문형 식품으로 확장되면 미리 주문, 픽업 및 배달 서비스를 제공할 수 있는 가능성이 더 커집니다. C-stores의 맞춤형 메뉴 항목은 레스토랑보다 저렴하고 패스트 푸드보다 건강한 직접 요리할 필요가 없는 따뜻한 식사를 원하는 고객을 위한 시장 구멍을 채웁니다.”