지속 가능성, 커뮤니티 및 기업의 사회적 책임(CSR)과 관련된 가치가 소비자의 최우선 가치가 되었으며, 이것이 많은 브랜드가 지난 몇 년 동안 CSR 노력을 강화한 이유입니다.
그러나 일부 소매업체는 오랫동안 이러한 가치를 우선시해 왔다는 점을 지적할 가치가 있습니다.
우리는 협동 상점을 말하는 것입니다. 협동조합이라고도 하는 협동조합은 커뮤니티 구성원이 소유하고 관리하는 상점입니다. 전통적인 영리 사업과 달리 협동조합의 의사결정은 제3자 주주와 투자자가 아닌 조합원과 소비자에 의해 결정됩니다.
따라서 협동조합은 사회적 책임을 더 많이 나타낼 가능성이 높습니다. ㅏ NCG(National Co+op Grocers)의 2020년 보고서 협동조합이 "유기농, 공정무역, B Corp 및 협력 생산 제품의 판매에 앞장서고 있다"는 사실을 발견했습니다. 보고서에 따르면 협동 조합의 식품 판매 중 47%는 유기농 제품에서 발생하며 일반 식료품의 3%와 비교됩니다.
또한 식품협동조합 4개 중 3개는 지역사회에 필요 기반 할인 프로그램을 제공하여 건강식에 대한 장벽을 낮추는 데 도움이 됩니다.
협동 조합은 진정으로 특별한 종류의 상점이며 추구할 가치가 있습니다. 창업을 계획 중이거나 이미 상점이 있는 경우 다음 협동 소매 관리 팁이 원활한 운영에 도움이 될 것입니다.
회원 참여 유지
조합원은 모든 협동조합의 생명줄입니다. 소매 협동조합으로서 당신은 상점을 지원할 뿐만 아니라 실제로 운영하기 위해 그들에게 의존합니다.
말할 필요도 없이 회원들의 참여를 유지하는 것이 중요합니다.
금전적 이익을 넘어선 비전을 세우는 것에서 시작됩니다. 거기에서 당신의 비전과 가치를 공유하는 구성원을 찾아야 합니다.
“협동조합 상점에 대해 알아야 할 한 가지는 많은 이익을 내는 것이 우선순위가 아니라는 것입니다. 이것이 바로 회원들이 더 이익 지향적인 경우 동기를 유지하기 어려울 수 있는 이유입니다. 앳페리.
“협동조합 상점을 시작할 때 강한 비전을 가지고 있으면 같은 목표를 공유하는 회원을 유치하고 모집할 수 있습니다. 이 비전을 가지고 상호 도움을 촉진하는 것 외에도 큰 이익에 의존하지 않고 회원들에게 동기를 부여하는 협동 상점을 설립할 수 있습니다.”
비전과 가치를 설정하는 것은 한 번에 끝나는 활동이 아닙니다. 이메일 및 웹사이트를 포함한 고객 대면 자산뿐만 아니라 회원 커뮤니케이션에서 이를 지속적으로 강화하기 위해 노력하십시오.
회원에게 특전과 거래를 제공하면 참여도를 높일 수 있습니다. 프레데릭스버그 식품협동조합 예를 들어 버지니아에서는 회원에게 케이스 주문에 대한 15% 할인 및 협동 거래에 대한 10% 추가 할인과 같은 독점 제안에 대한 액세스를 제공합니다.
현지 공급업체와 강력한 관계 구축
현지에서 조달한 제품에 대한 접근은 협동조합 소매의 가장 큰 매력 중 하나입니다. 소비자들이 점점 더 현지에서 쇼핑하는 것을 선호하는 오늘날에는 특히 그렇습니다.
좋은 소식은 대부분의 협동조합이 현지 음식 소스를 활용하는 데 능숙하다는 것입니다. NGC의 연구에 따르면 2020년에 평균 협동조합은 185명의 지역 농부와 생산자로부터 구매했습니다. 그 제품들은 계속해서 협동조합 매출의 22%를 차지했습니다.
자신의 협동 조합에서 이러한 수치를 충족하고 초과하도록 노력하십시오. 지역 농부들과 관계를 구축하고 발전시키고 선반을 비축할 때 그들의 제품을 우선시하십시오. 지역 사회를 풍요롭게 하는 것 외에도 특히 공급망 문제가 계속 악화됨에 따라 지역 소싱이 비즈니스에 큰 도움이 될 수 있습니다.
NGC가 지적한 바와 같이 식품협동조합은 지역 생산자와의 강력한 관계 덕분에 팬데믹 기간 동안 다른 소매업체에 비해 상대적으로 좋은 성과를 거두었습니다.
“COVID-19 팬데믹 초기에는 주로 국가 공급망에 의존하는 많은 식료품점들이 선반을 비축할 수 없었습니다. 대조적으로, 많은 식품협동조합은 지역 농부들과의 강한 관계 덕분에 육류, 농산물, 계란, 우유와 같은 식품을 선반에 보관할 수 있었습니다.” NGC는 웹사이트에 명시되어 있습니다..
정기 회의를 개최하다
“협동조합 매장을 운영할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 핵심 사항이 있습니다. 가장 중요한 것은 협동 조합 구성원이 상점에 대한 소유권을 갖고 성공에 투자하고 있다는 느낌을 갖도록 하는 것입니다.”라고 설명합니다. 모르셰드 알람.
그에 따르면, 정기적인 모임을 갖는 것이 회원들과의 관계를 유지하는 데 중요합니다. Morshed는 이러한 회의에서 "매장 운영에 대해 논의하고 모든 사람이 이에 대해 내린 결정에 대해 목소리를 내야 합니다."라고 덧붙입니다.
회의 빈도는 협동조합에 따라 다릅니다. 일부는 한 달에 한 번 또는 분기마다 이사회 회의를 개최하기로 선택할 수 있지만 다른 일부는 매년 개최할 수 있습니다.
어떤 경우이든 회의가 문서화되어 있는지 확인하십시오. 투명성은 모든 비즈니스에서 필수적이지만 조합원의 참여와 투자가 높기 때문에 협동조합에서는 그 중요성이 더욱 두드러집니다. 구성원이 루프에 있으면 협동 조합을 관리하는 방법에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있는 더 나은 위치에 있습니다.
Urban Greens Co-Op Market은 회의를 문서화하고 공유하는 데 탁월한 역할을 합니다. Urban Greens의 웹사이트에는 이사회 회의록 전용 페이지가 있습니다. 사람들은 회의 안건, 재무 요약, 슬라이드 등에 쉽게 액세스할 수 있습니다.
절차 문서화
말하자면, 협동 절차가 잘 문서화되고 적절한 사람들이 접근할 수 있도록 해야 합니다.
협동조합에서 구현하는 모든 프로세스(예: 회원 관리, 제품 구매, 판매 연결 등)를 식별합니다. 관련된 각 단계를 기록하고 안전한 폴더(이상적으로는 클라우드 기반 폴더)에 입력하여 저장합니다. ).
이렇게 하면 팀 구성원이 프로세스를 수행하는 데 필요한 정보에 액세스할 수 있습니다.
프로세스 디지털화
프로세스를 디지털화하여 더욱 간소화할 수 있습니다. 비즈니스 앱과 플랫폼을 사용하여 지루한 작업을 자동화하고 인적 오류를 줄입니다.
예를 들어, 회원 신청서를 수동으로 받는 대신 온라인으로 프로세스를 구현할 수 있는지 확인하여 잠재적인 회원이 편리한 셀프 서비스 포털을 통해 협동 조합에 가입할 수 있습니다.
그것이 Fredericksburg Food Co-Op이 하는 일입니다. 웹사이트에서, 사람들은 쉽게 신청서를 작성하고 신용 카드나 PayPal 계정을 통해 회비를 지불할 수 있습니다.
특정 장비를 현장 센서와 통합하여 매장 내 절차를 디지털화할 수도 있습니다. Bindy와 같은 솔루션 제공업체는 온도, 습도 및 CO 수준을 모니터링할 수 있는 상업용 무선 센서를 제공합니다.
이 센서는 정상 임계값을 벗어난 조건을 감지할 수 있으며 Bindy는 문제가 있는 경우 협동 팀에 알립니다. 예를 들어 매장의 냉각기가 예기치 않게 가열되기 시작하면 Bindy가 자동으로 경고를 보냅니다 즉각적인 조치를 취할 수 있습니다.
소매 데이터 및 분석에 주의
협동조합을 운영하기 위해 이미 디지털 도구를 사용하고 있다면 판매 및 제품 성능을 조명하는 데이터 및 분석에 액세스할 수 있습니다. 이러한 보고서를 자주 검토하는 것이 중요합니다.
초과 근무 시간 동안 핵심 성과 지표(KPI)를 추적하고 의사 결정에 도움이 되는 추세와 통찰력을 식별하는 것을 목표로 합니다.
예를 들어, 제품 성능 보고서는 상위 공급업체에 대한 정보를 제공하므로 주문 금액을 늘리라는 메시지가 표시될 수 있습니다. 반면에 판매 데이터는 마케팅 이니셔티브가 효과가 있는지 여부를 알려줄 수 있으므로 그에 따라 세분화할 수 있습니다.
정기적으로 매장을 평가하고 검사하십시오.
협동조합 관리 관행이 효과가 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 단순함: 정기적으로 상점을 감사하고 검사해야 합니다.
현장점검 이를 통해 협동조합의 이니셔티브가 실행되고 있는지 직접 볼 수 있으므로 표준에 부합하는지 판단할 수 있습니다. 제품이 올바르게 표시됩니까? 직원들이 협동조합의 자질과 가치를 보여주고 있습니까? 이러한 질문에 답하는 가장 좋은 방법은 귀하의 위치를 방문하는 것입니다.
최상의 결과를 얻으려면 다음을 사용하십시오. Bindy와 같은 검사 및 감사 소프트웨어, 체크리스트, 일정 및 작업 항목을 디지털화하여 간소화합니다. 사이트 방문. Bindy를 사용하면 쉽게 검사를 수행하고, 결과를 문서화하고, 시정 조치가 적시에 수행되도록 할 수 있습니다.
연락하기 또는 Bindy 무료 평가판 사용 왜 점점 더 많은 협동조합이 Bindy를 선택하여 상점을 검사하고 감사하는지 알아보세요.
저자 소개:
프란체스카 니카시오 소매 전문가, B2B 콘텐츠 전략가 및 LinkedIn TopVoice입니다. 그녀는 소매업체가 판매를 늘리고 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 하는 트렌드, 팁 및 모범 사례에 대해 씁니다. 그녀는 또한 적자생존, 소매업체가 매장의 미래 경쟁력을 갖추는 데 도움이 되는 무료 eBook입니다.
