Danh sách kiểm tra cho các nhà bán lẻ rượu, bia và rượu mạnh

Sử dụng danh sách kiểm tra mẫu này dành cho các Nhà bán lẻ Rượu, Bia và Rượu mạnh để tạo hoặc cập nhật các hoạt động và chương trình bán hàng trên khắp các địa điểm bán lẻ của bạn.

Danh sách kiểm tra đảm bảo rằng rượu, bia và rượu mạnh được mua và bán nhất quán với các tiêu chuẩn và quy định của công ty. Kiểm tra thường xuyên giúp các nhà bán lẻ và nhà phân phối chủ động và giải quyết các vấn đề trước khi chúng trở thành vấn đề lớn. Kiểm toán cũng có xu hướng cắt giảm chi phí và thúc đẩy doanh số bán hàng.

Dưới đây là danh sách các tiêu chí đánh giá cửa hàng rượu, bia và rượu mạnh.

Danh sách kiểm tra so với quy trình làm việc

Trong các ngành có tính cạnh tranh cao như bán lẻ và khách sạn, điều quan trọng là phải bắt đầu hoạt động với thực hiện hoàn hảo của các chương trình và tiêu chuẩn thương hiệu.
Biết cách xây dựng danh sách kiểm tra để giao tiếp, thực hiện và xác minh các tiêu chuẩn và chương trình thiết yếu một cách hiệu quả trên tất cả các cơ sở.
Khi vấn đề được tìm thấy, chỉ định các hành động sửa chữa để đảm bảo chúng được giải quyết trước khi chúng ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách, danh tiếng của thương hiệu, và dòng dưới cùng.
Một danh sách kiểm tra tốt cần một quy trình làm việc tốt

Ngoại thất cửa hàng - Chung

Khi hoàn tất, đây là nội dung mà người đọc khác thấy hữu ích:
  1. Biển báo hiện tại, đang được sửa chữa tốt và tuân thủ các yêu cầu của hợp đồng.
  2. Biển báo vỉa hè phản ánh chương trình khuyến mại hiện tại, có thể nhìn thấy rõ ràng đối với xe ô tô và người đi bộ đang đi qua, không cản trở giao thông của người đi bộ.
  3. Windows sạch sẽ, hiện tại và tuân thủ các yêu cầu hợp đồng.
  4. Xe đẩy hàng sạch sẽ, gọn gàng, dễ lấy.
  5. Bảng chỉ dẫn giờ cửa hàng được dán rõ ràng.
  6. Bảng chỉ dẫn yêu cầu rượu bia được dán rõ ràng.

Ngoại thất cửa hàng - An toàn và Bảo mật

  1. Bãi đậu xe, lối vào và khu vực nhận hàng không có mảnh vỡ và đủ ánh sáng.
  2. Khu vực tiếp nhận được khóa và bảo mật khi không sử dụng.
  3. Máy ảnh đang hoạt động.
Ứng dụng danh sách kiểm tra dành cho bán lẻ và khách sạn

Nội thất cửa hàng - Chung

  1. Cửa hàng được chiếu sáng tốt và âm nhạc ở mức độ thích hợp.
  2. Lối đi không có mảnh vụn và được bố trí khoảng cách hợp lý.
  3. Tường, trần và đồ đạc được làm sạch và được bảo dưỡng.
  4. Vật liệu trưng bày, giá đỡ và bề mặt không có bụi và phoi.
  5. Vỏ tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp.
  6. Các trường hợp an ninh cho các mặt hàng có giá trị cao được nhân viên nhìn thấy và được bảo vệ đúng cách.
  7. Các phòng ban (rượu, rượu mạnh, bia) được xác định và xác định rõ ràng. Tất cả các dấu hiệu đều trong tình trạng tốt.
  8. Các khu vực nếm thử được xác định, sạch sẽ và dễ dàng tiếp cận cho các nhà cung cấp và khách hàng.
  9. Khu vực tái chế sạch sẽ, không có cặn bẩn, không có mùi hôi.
  10. Phòng vệ sinh sạch sẽ, dự trữ và bảo trì thường xuyên.

Buôn bán

  1. Lịch bán hàng được cập nhật và biểu đồ chính xác đang được sử dụng.
  2. Các cửa hàng trưng bày theo mùa có thể dễ dàng tiếp cận và dự trữ tốt.
  3. Màn hình treo tường và endcaps được sử dụng hiệu quả và tuân thủ các yêu cầu của hợp đồng.
  4. Các mặt hàng có khối lượng lớn, tỷ suất lợi nhuận thấp được đặt gần phía sau.
  5. Xung kích các điểm nóng (gần lối vào phía trước và POS) được sử dụng một cách chiến lược cho các SKU có lợi nhuận cao và xung động.
Bindy giảm lợi nhuận quảng cáo

Giá đỡ

  1. Kệ có hàng (không có lỗ để sản phẩm) và sản phẩm đã được xếp trước một cách chính xác.
  2. Số lượng "mặt tiền" tuân thủ theo hợp đồng.
  3. Tất cả các sản phẩm được định giá chính xác.
  4. Có sự kết hợp thích hợp trên kệ giữa đồ uống có cồn và các sản phẩm miễn phí (đồ thủy tinh, bao bì quà tặng, thực phẩm).

Nhân Viên

  1. Nhân viên trông chuyên nghiệp và dễ nhận biết.
  2. Cửa hàng được bố trí nhân viên phù hợp theo thời gian trong ngày và theo mùa.
  3. Nhân viên chào hỏi, tương tác và đưa ra các đề xuất sản phẩm một cách tự tin cho khách hàng.
  4. Tất cả nhân viên đều tuân thủ các chính sách kiểm tra ID.
  5. Nhân viên tại POS chào hỏi khách hàng, làm việc hiệu quả và tăng doanh thu.
  6. Lãnh đạo đã thiết lập và truyền đạt các mục tiêu.
  7. Nhân viên có đầy đủ sản phẩm tập huấn.

Phòng sau

  1. Phòng sau được tổ chức tốt và sạch sẽ.
  2. Nhân viên có thể dễ dàng tiếp cận sản phẩm để nạp lại.
  3. Hư hỏng / quá hạn sử dụng có khu vực chỉ định.

An toàn và An ninh Nội thất

  1. Cửa hàng tuân theo các giao thức mở và đóng.
  2. Báo động đã được kiểm tra và đang hoạt động.
  3. Chìa khóa phụ được giữ trong két sắt và không được bỏ ra ngoài.
  4. Tất cả các khóa cửa đều hoạt động tốt.
  5. Nhân viên biết về kế hoạch và tuyến đường sơ tán đám cháy.
  6. Ban lãnh đạo cửa hàng tiến hành cuộc họp an toàn thường xuyên.
Thời gian và nguồn lực dành cho việc lập kế hoạch sẽ bị lãng phí nếu chương trình không được thực hiện

CÁC NGUỒN LỰC KHÁC CHO CÁC NHÀ BÁN LẺ RƯỢU VANG, BIA VÀ THANH LÝ

Tham khảo đến Danh mục rượu, bia và rượu mạnh để biết danh sách kiểm tra, hướng dẫn và các phương pháp hay nhất cho ngành bán lẻ rượu, bia và rượu.

Thêm DANH SÁCH KIỂM TRA

Nếu bạn đang tìm kiếm danh sách kiểm tra để quản lý hoạt động và tiêu chuẩn thương hiệu của mình, bạn có hai lựa chọn.

  1. Đăng ký một dùng thử miễn phí Bindy và có quyền truy cập vào thư viện các biểu mẫu công khai đã được kiểm duyệt chuyên nghiệp mà bạn có thể sử dụng để kiểm tra vị trí của mình trong vài giây.
  2. Tham khảo của chúng tôi danh sách kiểm tra danh mục của hơn 33 danh sách kiểm tra để quản lý mọi khía cạnh hoạt động của bạn.

Leave a Reply