Sinema salonları COVID-19 sonrası konukları karşılarken, konuk deneyiminin kusursuz bir şekilde yürütülmesi kritik önem taşıyor. Temizlik ve sanitasyon, tüketicilerin zihninde ön planda ve merkezdedir.
Sinema Park alanı
- Otopark girişinin uygun işaretlere sahip olduğundan emin olun.
- Park alanlarındaki kalıntıları temizleyin. Yoğun dönemlerden sonra partiyi kontrol edin. Çöpü çıkarın ve boşaltın.
- Park çizgilerinin ve yön oklarının okunaklı olduğunu görün.
- Aydınlatmayı kontrol edin. Tüm aydınlatmanın çalıştığını ve karanlık köşelerin olmadığını görün.
- Açıkça işaretlenmiş yaya geçitleri olduğundan emin olun.
- Engelli park yerlerini açıkça işaretleyin.
- Tüm yangın şeritlerini temiz tutun.
- Alım ve bırakma alanlarının yoğun dönemlerde güvenli hareket ettiğini görün.
- İzinsiz araçlar için günlük olarak kontrol edin.
Sinema Salonu Dış
- Tiyatro isim tabelalarının aydınlatıldığından ve geçen arabalar ve yayalar tarafından görülebildiğinden emin olun.
- Yakında gelecek ve şimdi posterleri gösterecek şekilde inceleyin. İyi durumda olmalılar, vandalizm olmamalıdır. Yanmış ampulleri değiştirin.
- Çiçek tarhını, kapları ve çevre düzenlemesini inceleyin ve temiz olduğundan ve çöplerden, ölü bitkilerden ve aşırı büyümüş alanlardan arınmış olduğundan emin olun.
- Binanın her yönden iyi aydınlatıldığından emin olun.
- Binadan tüm acil çıkışların, inişlerin ve basamakların işaretli, engellenmemiş ve iyi durumda tutulmuş olduğunu kontrol edin.
- İtfaiye bağlantılarının açık, erişilebilir ve kapaklı olmasını sağlayın.
- Kışın, düşen buz/kar tehlikelerinden girişler/çıkışlar üzerindeki çatı alanını temizleyin.
- Boş çöp konteynırları. Konteynerlerin iyi durumda olduğundan emin olun. Tüm lekeleri ve kiri silin.
Daha fazlası için bu örneğe bakın Dış Alan Kontrol Listesi.
Sinema Girişi ve Lobi
- Kir ve lekeleri çıkarmak için giriş yolu camını ve kapılarını silin. Toz penceresi çıkıntıları.
- Kapı temas noktalarını düzenli olarak dezenfekte edin.
- Yoğun dönemlerden sonra giriş ve lobi katlarını süpürün, süpürün ve paspaslayın.
- Gerektiğinde nokta temizliği için vakum ve paspas kovasını elinizde bulundurun. Her ikisini de müşterinin görüş alanından uzak tutun.
- Lobi çöplerini boşaltın ve çöp kutularının dışını temizleyin.
Bilet Sayacı ve Otomatik Bilet Makinaları
- Sayacın silinmesi ve düzenlenmesi. Çalışanın kişisel etkilerini kaldırın.
- POS dahil yüzeyleri düzenli olarak sterilize edin.
- Monitörler ve klavyeler için toz bezi kullanın.
- Self servis bilet makineleri için temas noktalarını sterilize edin. Ekranlar için toz bezi kullanın.
Sinema İmtiyazları
- Yoğun dönemlerden sonra imtiyaz önündeki vakum/paspas alanı.
- Sayaçlar, POS, ortak servis ekipmanı, yiyecek hazırlama alanları ve dağıtıcı kulplar dahil tüm yüzeyleri düzenli olarak dezenfekte edin.
- Birikme veya kalıntı oluşmasını önlemek için soda makinelerini silin.
- Lekeleri çıkarın ve aperatif ekranları dahil tüm camları temizleyin.
- Dağıtıcıları birikme açısından kontrol edin ve düzenli olarak sterilize edin.
- Tüm yiyecek rotasyonu için ilk giren ilk çıkar izleyin.
- Yiyecek tutma sıcaklıklarını kontrol edin.
- Buzdolabı sıcaklıklarını düzenli olarak kontrol edin.
- Yiyeceklerin son kullanma tarihlerini günlük olarak gözden geçirin.
- Bardak, kapak ve diğer tutucuların tozunu alın ve sterilize edin.
- El yıkama alanının sabun ve dezenfektanla dolu olduğundan emin olun.
- Yemeye hazır yiyecekleri işlemek için eldiven veya mutfak eşyaları kullanın.
- Çalışanların gıda güvenliği ve gıda işleme konusunda eğitilmelerini sağlayın.
Ek gıda güvenliği kaynakları için bkz. Gıda Güvenliği Kontrol Listesi ve Ticari Mutfaklar için Ekipman Kontrol Listesi.
Sinema Salonu Baharat Barları
- Baharat çubuğunu yeniden stoklamaktan ve nokta temizliğinden sorumlu olacak her vardiya için bir personel atayın.
- Yoğun dönemlerde, baharat çubuğunu her 10 dakikada bir kontrol edin.
- Tüm yüzeyleri ve ortak dağıtıcı kulplarını silin ve sterilize edin.
- Boş çöp.
- Baharatları ve peçeteleri yeniden stoklayın.
Konferans salonu
- Koltuklarda, koltuk altlarında ve koridorlarda pislik olup olmadığını kontrol edin.
- Leke temiz/koltukları, kolçakları, bardaklıkları dezenfekte edin.
- Boş çöp ve spot temiz çöp kutusu dış.
- Süpürme/vakum/spot paspas zeminler ve halılar. Dökülmeleri kontrol edin ve uygun şekilde temizleyin.
- Oditoryum kapılarının içini ve dışını silin. Temas noktalarını sterilize edin.
Sinema Tuvaletleri
- Aydınlatmayı kontrol edin ve yanmış ampulleri değiştirin.
- Klozet oturaklarını, kaseleri ve bölme duvarlarını ve kapılarını temizleyin ve sterilize edin.
- Tezgahları ve lavaboları silin ve sterilize edin.
- Tuvalet kağıdı, kağıt havlu, sabun ve el dezenfektanı doldurun.
- Yoğun dönemlerden önce ve sonra tuvaletleri kontrol edin.
Diğer KONTROL LİSTELERİ
Operasyonlarınızı ve marka standartlarınızı yönetmek için kontrol listeleri arıyorsanız iki seçeneğiniz var.
- Kayıt ol Bindy'nin ücretsiz deneme sürümü ve konumlarınızı saniyeler içinde denetlemek için kullanabileceğiniz profesyonelce incelenmiş halka açık formlardan oluşan bir kitaplığa erişin.
- bize bakın 33'ten fazla kontrol listesinden oluşan kontrol listeleri kategorisi operasyonlarınızın her yönünü yönetmek için.
