Mağaza denetimleri yapmak, her perakendecinin yapılacaklar listesinde olmalıdır ve bunun iyi bir nedeni vardır — perakende denetimleri şirket standartlarını korumanıza, operasyonları iyileştirmenize ve güvenli bir mağaza içi deneyimi geliştirmenize yardımcı olur. Ancak gerçekleştirmeniz gereken mağaza denetimlerinin türleri tam olarak nedir ve bunları ne sıklıkla yapmalısınız? Daha da önemlisi, bu denetimlerin doğru bir şekilde yapıldığından nasıl emin olabilirsiniz?

Bu soruları yanıtlamak için birkaç perakende uzmanıyla görüştük ve onlara mağaza denetimi en iyi uygulamaları hakkında sorular sorduk. Aşağıda söylediklerine bir göz atın.

Mağazacılık Denetimleri

Mağaza denetimleri ürün konumu, raf alanı, teşhirler, fiyatlandırma ve promosyonların CPG (Tüketici Paketli Mal) şirketleri ve perakendeciler arasında kararlaştırıldığı şekilde yürütülmesini sağlamak için yürütülür.

Kıdemli Müdür Aaron Chio'ya göre Clarkston Danışmanlık, mağazacılık denetimleri ya perakendecilerin kendileri tarafından ya da ürünlerinin mağazada doğru şekilde stoklandığından ve sergilendiğinden emin olmak isteyen CPG'ler tarafından gerçekleştirilir. Doğru bir şekilde yapılırsa, tarihsel olarak masa başı faaliyetler olarak görülen mağazacılık denetimleri, hızla değişen ve her zamankinden daha rekabetçi bir perakende pazarında farklı yaklaşımların yönlendirilmesine yardımcı olabilir.

Chio, perakendecilerin denetimleri gerçekleştirirken, genellikle mağazanın her bölümündeki çalışanları görevlendireceklerini söylüyor.

“Örneğin merkez mağazada veya mağazanın çevresinde, mağaza bölümlerinin uyumlu olduğundan emin olmaktan sorumlu olan departman başkanları bulabilirsiniz. Bu departman müdürleri, mağazanın standartlara uygun olduğundan, ürünlerin stokta olduğundan, bakımlarının uygun işaretlerle yapıldığından ve planogramlara bağlı olduğundan emin olmaktan sorumludur.” – Aaron Chio, Kıdemli Müdür Clarkston Danışmanlık

CPG'ler, diğer yandan, genellikle denetimleri dışarıdan temin eder ve mağazalara gelip ürünlerin olması gerektiği gibi gösterilip gösterilmediğini kontrol etmeleri için üçüncü taraf satıcılarla sözleşme yapar.

Buna ek olarak, önde gelen perakendeciler ve markalar Chio, bu ön saf satış denetim bilgilerini yönlendirmenin yollarını bulduğunu ve bunu kuruluş için kritik eyleme geçirilebilir içgörüler olarak kullandığını söylüyor.

Mağazacılık denetimlerini yürütmek için önde gelen uygulamalar

En iyi uygulamalar sorulduğunda, Chio, mağaza içi satıcılara denetimlerinin sorunsuz geçmesine yardımcı olmak için aşağıdaki adımları özetledi:

Çevre yürüyüşü yapın –

“Bir satıcının bakış açısından ilk adım, çevre yürüyüşü yapmaktır” diyor. Bu, ürünlerin ve promosyonların doğru şekilde görüntülenip görüntülenmediğini kontrol etmek için hızlı bir adım atma görevidir.

Stok seviyelerini değerlendirin –

Satıcılar çevre yürüyüşünü yürütürken stok seviyelerini değerlendirirler, diye devam ediyor Chio. Bu noktada, satıcılar, yeterince stoklanıp stoklanmadıklarını belirlemek için mağaza raflarını ve vitrinlerini görsel olarak değerlendirmelidir.

Ürünlerin doğru şekilde stoklandığını ve satıldığını kontrol edin –

“Üçüncü adım, arka odaya gitmek ve yere gitmesi gereken ürünleri çekmek. Ticari satıcılar daha sonra satış katına gidecek, ürünleri raflara yerleştirecek ve birçok durumda marka ile perakendeci arasındaki sözleşmeden doğan yükümlülükler olan CPG'ler tarafından sağlanan yönergelere dayanarak promosyonların ve teşhirlerin doğru şekilde satıldığından emin olacaktır."

Gerekirse ek soruları yanıtlayın –

Chio'ya göre, satıcılar CPG'ler adına bir anket dolduracakları dördüncü bir adım ekleyebilirler. “Bu ekran düzgün bir şekilde kuruldu mu?” gibi soruları yanıtlayacaklardır. veya "Bu uç kapakta bir varlığımız var mıydı?"

Bunun nedeni, Chio'ya göre, “bir promosyona katılırken perakendeci adına üretici ile sözleşmeye dayalı bir yükümlülük olabilir. Anket, ürünlerin marka standartlarına göre satıldığından emin oluyor ve üreticilere ek geri bildirim ve içgörü sağlıyor.”

Binlerce mağazası olan büyük ölçekli perakendeciler için hedefleme çok önemlidir –

Denetimlerinizi ne sıklıkla yapmalısınız? Ve hangi lokasyonları değerlendireceğinizi ve hangi ayrıntı düzeyinde seçiyorsunuz? Chio, bu soruların cevabının birçok faktöre bağlı olduğunu söylüyor. Ancak, özellikle büyük ölçekli perakendeciler için tavsiyesi, kapsamlı mağaza içi denetimler için pazar seçerken stratejik ve objektif olmaktır.

“En büyük pazarınız veya daha küçük bir pazar olabilir. Ya da belki analizlerinize bakabilir ve belirli bir tüketici segmentine göre nerede indeksleme yaptığınızı veya daha düşük pazar payı elde ettiğinizi görebilirsiniz. Fırsat alanlarını belirlemek ve denetimler yapmak ve sorunları çözmek için odaklanmış bir çaba göndermek en iyisidir.

Hatta bazı perakendeciler, çok yönlü kanalın mağazada stokların azalmasında oynadığı etkiyi anlamaya çalışarak, çabalarına ikinci bir analiz katmanı ekleyebilir ve bu da analize ek bir karmaşıklık katmanı ekler.” -Aaron Chio, Kıdemli Müdür Clarkston Danışmanlık

Yerdeki insanları güçlendirin-  

“Lider perakendeciler için temel görevlerden biri basit bir soruyu yanıtlamaktır: 'Ön saflardaki çalışanlarınızı kuruluşun sesi ve gözü olmaları için nasıl güçlendirebilirsiniz?'”

“Önde gelen kuruluşlar, yalnızca ürünlerin stokta ve uyumlu olup olmadığını kontrol etmiyor. Ayrıca, şirketin harekete geçebilmesi için içgörüleri şirkete geri beslemek için yerdeki o gözleri ve ayakları güçlendiriyorlar. Ön saflardaki çalışanlar, önde gelen perakendecilerin doğru şekilde kullandığı kritik bir rekabet avantajıdır. İyiyi büyük perakendecilerden ayıran şey, çalışanlara kritik, farklılaştırılmış bir varlık olarak davranmak”

"Önde gelen perakendeciler ve markalar, bir kontrol listesindeki bir kutuyu işaretlemek yerine, inovasyon, ürün geliştirme ve müşteri ilişkilerini yönlendirmek için bu ön saf bilgilerden nasıl yararlanabileceklerini düşünüyorlar." – Aaron Chio, Kıdemli Müdür Clarkston Danışmanlık

Sağlık ve Güvenlik Denetimleri

Sağlık ve güvenlik denetimleri yapmak sizi yalnızca uyumlu tutmakla ve iddialardan, davalardan ve diğer baş ağrılarından korumakla kalmaz, aynı zamanda şirketin Kıdemli Danışmanı Gary Johnson olarak Önleme Danışmanları, notlar, ayrıca personelinizi uygun şekilde hareket etmeye teşvik eder.

Bir sağlık ve güvenlik denetimi “çalışan davranışını gerçekten değiştirebilir. Herkes neyin beklendiğini biliyor. Operasyonel mükemmelliği ve eğitimi destekler ve bu da doğru davranışlara yol açar.”

"Denetim sürecinin kendisi, insanların yalnızca uyması için değil, aynı zamanda gerçekten doğru davranışlara sahip olmaları ve güvenli bir şekilde çalışabilmeleri ve olaylara doğru tepki verebilmeleri için bir itici güç haline gelir." – Gary Johnson, Kıdemli Danışman Önleme Danışmanları

Sağlık ve güvenlik denetimlerini yürütmek için en iyi uygulamalar

Johnson, sağlık ve güvenlik denetimleri yürütürken birkaç ipucu verdi. Onlar içerir:

Sağlık ve güvenlik denetimlerini en az üç ayda bir gerçekleştirin -

Johnson, sağlık ve güvenlik denetimlerinin her üç ayda bir yapılması gerektiğini söylüyor. İşletmenizde tehlikeli maddeler, tehlikeli ekipmanlar veya mağazalarınızda yüksek raflar olması gibi karmaşık güvenlik ve sağlık sorunları varsa, bunları daha sık yapmayı düşünmelisiniz.

Denetimlerinizde dürüst olun –

"Denetimler, uyum ile uyumsuzluk arasında ve bir şeyin işe yarayıp yaramadığını belirtmeli," diye ekliyor. "Bu, dürüst olmanın ve denetimin gerçekten neler olduğunu yansıtmasını sağlamanın zamanıdır, böylece düzeltebilirsiniz."

Bir güvenlik komitesi oluşturmayı düşünün – 

Johnson, "Güvenlik programını denetlemekten ve yönetimi uyarmaktan sorumlu bir güvenlik komitesine sahip olun" diyor. Bu komite, işte çeşitli rollere sahip kişilerden oluşmalıdır. Örneğin, yönetime birini, arkada çalışan birini vb. dahil edebilirsiniz.

Bir güvenlik komitesi oluşturmanın, sağlık ve güvenliğin yalnızca bir yönetim sorumluluğu değil, paylaşılan bir sorumluluk olduğu mesajını ilettiğini de ekliyor. “Akran baskısı açısından herkesi dahil ediyor. Bir iş arkadaşının kötü davranış sergilediğini gördüklerinde, bunu kendi kendilerine kontrol edebilirler.”

Kayıp Önleme Denetimleri

Kayıp önleme denetimleri küçülmeye yol açan hırsızlık, dolandırıcılık ve idari sorunları en aza indirmeye yardımcı olabilir. Burada, başarılı kayıp önleme denetimleri yürütmek için Johnson'ın tavsiyelerinden bazıları yer almaktadır.

Kayıp önleme denetimlerini yürütmek için en iyi uygulamalar

şeffaf olun Johnson, “Başarılı perakendeciler denetimleri açığa çıkarıyor ve süreci şeffaf hale getiriyor” diyor.

"Amaç, birini yanlış bir şey yaparken yakalamak değil, bunun yerine mağaza personelinin prosedürleri uyguladığından, eğitim aldığından ve mağaza içi verimliliği artırdığından emin olmaktır." – Gary Johnson, Kıdemli Danışman Önleme Danışmanları

Bir kaynak merkezi oluşturun –

Perakendecilerin "çalışanların sorularına yanıt bulabilecekleri ve eğitim için referans alabilecekleri merkezi bir yere sahip olmaları" gerektiğini söylüyor. "Bugün, çevrimiçi bir referans portalı, tutarlılığı sağlamak, eğitimi kolaylaştırmak ve maliyetleri düşürmek için son derece değerlidir."

Denetiminizin en önemli kayıp önleme faktörlerine odaklandığından emin olun – 

Johnson, "Denetim sürecinizi mevcut prosedürlerinizden oluşturun ve düşünceli olun" diye tavsiyede bulunur. “En önemli şeylere odaklanın. İşletme için hangi kontroller gereklidir? Hangi eylemler kaybı önler? Hangi davranışlar markanızı ve müşteri deneyimini güçlendirir? Bu, minutia üzerinde nit toplama zamanı değil. ”

Denetimi müşterinizin bakış açısından görüntüleyin –

Johnson ayrıca perakendecilerin "mağazayı 'bir müşterinin yaptığı gibi' görmek için denetimi kullanmasını ve müşteri temas noktalarının tüm yönlerini gözden geçirmesini" tavsiye ediyor.

Bunu akılda tutarak, otoparkı, aydınlatmayı, tabelaları ve vitrini değerlendirmek için mağazanın dışında denetime başlayabilirsiniz. Ardından - tıpkı bir müşterinin yapacağı gibi - yolunuza devam edin ve temizlik, mağazacılık ve müşteri hizmetlerini (yani karşılama, hizmet, ödeme hızı, doğruluk) değerlendirin.

Denetim puanına değil, sonraki adımlara odaklanın -

Denetim sonuçlarınızı aldınız mı? Johnson, “Skordan veya uyumsuzluğun belgelenmesinden daha fazlası olması gerektiğini” unutmayın.

"Devrilme noktası, aslında yürütme eksikliklerini belirlemek için bulguları kullanmak ve hızlı bir şekilde çalışmaktır. Onları tamir etmek ve tutarlılığı sağlamak için bir rota belirlemek.” – Gary Johnson, Kıdemli Danışman Önleme Danışmanları

Sıradaki ne?

İşinizin neresinde olduğunuza bağlı olarak, herhangi bir eksiklik olup olmadığını görmek için denetim sürecinizi değerlendirmelisiniz. Belki şirketiniz bir sağlık ve güvenlik komitesi kurmaktan faydalanabilir. Ya da belki de bu, satış katından içgörüler elde ederek personelinizi daha proaktif olmaları için güçlendirme meselesidir.

Durum ne olursa olsun, bulgularınızda dürüst ve şeffaf olun ve bilgileri mağaza denetimlerinizi ve genel olarak işinizi geliştirmek için kullanın.

DİĞER Mağazacılık KAYNAKLARI

Bakın Mağazacılık kategorisi kontrol listeleri, nasıl yapılırlar ve satış için en iyi uygulamalar için.

DİĞER SAĞLIK VE GÜVENLİK KAYNAKLARI

Bakın Sağlık ve Güvenlik kategorisi sağlık ve güvenlik için kontrol listeleri, nasıl yapılır ve en iyi uygulamalar için.

DİĞER KAYIP ÖNLEME KAYNAKLARI

Bakın Kayıp Önleme kategorisi kayıp önleme için kontrol listeleri, nasıl yapılır ve en iyi uygulamalar için.

DİĞER PERAKENDE DENETİM VE DENETİM KAYNAKLARI

Bakın Perakende Denetimleri ve Teftişleri kategorisi perakende denetimleri ve denetimleri için nasıl yapılır ve en iyi uygulamalar için.

Yazar hakkında: