การปฏิบัติตามคำสั่งซื้อในเวลาที่เหมาะสม – เคล็ดลับสำหรับผู้ค้าปลีก

เป็นช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของปีสำหรับผู้ค้าปลีก เนื่องจากทั้งหมดที่เกิดขึ้นตั้งแต่การระบาดใหญ่เริ่มต้น ความท้าทายส่วนใหญ่ที่คุณจะเผชิญในปีนี้มักจะเกิดขึ้นเบื้องหลังแทนที่จะอยู่หลังเคาน์เตอร์หรือบนพื้นที่ขาย 

ยอดขายออนไลน์จะเพิ่มขึ้นในปีนี้เนื่องจากการเว้นระยะห่างทางสังคมและมาตรการป้องกันด้านสุขภาพอย่างต่อเนื่อง ในปี 2019 ยอดขายอีคอมเมิร์ซในช่วงวันหยุดมีการเติบโต 14% เป็นประวัติการณ์ ปีนี้, CBRE ขายปลีก การวิจัยคาดการณ์ ยอดขายออนไลน์ในวันหยุดเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัว — อย่างน้อย 40% — ทำให้ส่วนแบ่งยอดขายปลีกรวมของ ecomerce อยู่ที่ 32% 

ไม่ต้องใช้อัจฉริยะในการค้นหาว่าคำสั่งซื้อออนไลน์ที่มากขึ้นจะทำให้มีการทำงานมากขึ้นในด้านการจัดการคำสั่งซื้อ ด้วยเหตุนี้ ให้ดูว่าคุณกำลังใช้โซลูชันและแนวทางปฏิบัติที่จะช่วยให้ควบคุมคำสั่งซื้อออนไลน์ได้ง่ายขึ้น เรามีเคล็ดลับการปฏิบัติที่ดีที่สุด 5 ข้อเพื่อช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะปฏิบัติตามคำสั่งซื้อในร้านค้าทั้งหมดของคุณได้อย่างทันท่วงที

ให้แน่ใจว่าคุณมีพนักงานเพียงพอที่จัดสรรเพื่อปฏิบัติตามคำสั่ง

คุณไม่สามารถปฏิบัติตามคำสั่งซื้อได้หากไม่มีทีมที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจ้างและมอบหมายพนักงานที่เหมาะสมสำหรับงานนี้ เช่นเดียวกับเทศกาลวันหยุดทั้งหมด ผู้ค้าปลีกมักจะจ้างพนักงานเพิ่มเติมในช่วงปลายปี ความแตกต่างที่สำคัญในปี 2020 คือ พนักงานส่วนใหญ่จะได้รับมอบหมายให้ทำงานตามคำสั่งซื้อมากกว่าการขายในร้านและการบริการลูกค้า. 

ปริมาณการจ้างงานของ Target ในปีนี้เทียบเท่ากับปี 2019 แม้ว่าผู้ค้าปลีกจะใช้พนักงานในวันหยุดส่วนใหญ่เพื่อสนับสนุนการริเริ่มจากทุกช่องทาง ผู้ค้าปลีกรายใหญ่รายนี้ประกาศแผนการที่จะเพิ่มจำนวนพนักงานที่ทุ่มเทให้กับการรับของในร้านและเพิ่มจำนวนขึ้นเป็นสองเท่า 

หากคุณยังไม่ได้ดำเนินการ ให้พิจารณาใช้กลยุทธ์การจัดหาพนักงานที่คล้ายคลึงกัน หากคุณได้ขยายกำลังคน ให้ประเมินอิฐและปูนของคุณและกิจกรรมออนไลน์เพื่อกำหนดความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อและหน้าที่ในร้านค้า คุณอาจพบว่าคุณต้องการคนมากขึ้นในการบรรจุและจัดส่งคำสั่งซื้อเมื่อเทียบกับการจัดการที่เคาน์เตอร์หรือพื้นที่ขาย 

ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงไปในช่วงปลายปี เมื่อผู้ซื้อในนาทีสุดท้ายพลาดวันสิ้นสุดการจัดส่ง ส่วนใหญ่อาจเลือกซื้อสินค้าแบบออฟไลน์ 

ไม่ว่าในกรณีใด ให้จับตาดูตัวเลขอย่างใกล้ชิดและเตรียมจัดสรรทรัพยากรบุคลากรตามนั้น  

ให้ร้านค้าของคุณทำงานเป็นศูนย์จัดส่งสินค้า

แนวคิดในการใช้หน้าร้านจริงเป็นศูนย์ปฏิบัติตามนั้นไม่ใช่เรื่องใหม่ อย่างไรก็ตาม ปีนี้มันแข็งแกร่งขึ้นอย่างแน่นอน หากคุณกำลังดำเนินการร้านค้าจริง คุณต้องคิดใหม่เกี่ยวกับบทบาทของร้านค้าในแนวการค้าปลีกในปัจจุบัน

ร้านค้าที่มีหน้าร้านจริงของคุณไม่ได้เป็นเพียง "ร้านค้า" อีกต่อไป แต่เป็นศูนย์ปฏิบัติตามความต้องการของนักช้อปออนไลน์ หรืออย่างน้อยก็ควรเป็น ขึ้นอยู่กับขนาดของการดำเนินงานและความซับซ้อนของระบบของคุณ ยังไม่สายเกินไปที่จะสร้างหรือเพิ่มประสิทธิภาพบริการเช่น:

ส่งจากร้าน

ขึ้นอยู่กับว่าลูกค้าของคุณอยู่ที่ใด การขนส่งสินค้าจากสถานที่ตั้งจริงของคุณอาจคุ้มค่ากว่า (สำหรับคุณและสำหรับพวกเขา) การจัดส่งจากร้านค้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดำเนินการตามคำสั่งซื้อในท้องถิ่น การจัดส่งสินค้าจากระยะทางสั้น ๆ (เช่น ร้านค้าในบริเวณใกล้เคียง) ช่วยลดเวลาการขนส่ง ค่าใช้จ่ายในการขนส่ง และการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของคุณ 

BOPIS / ริมทาง

การรับสินค้าในร้านค้าและริมทางรถได้รับความนิยมในระดับใหม่อย่างแน่นอนในปีนี้ บริการรับ-ส่ง ข้างทางของ Target เช่น เติบโต 700% ในปี 2020. ข่าวดี? การรับสินค้าในร้านค้าและริมทางไม่ได้เป็นเพียงเกมสำหรับผู้ค้าปลีกรายใหญ่ 

ผู้ค้าปลีกรายย่อย เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น Island Pacific ในเมืองเซอร์ริโตส รัฐแคลิฟอร์เนีย มีความสามารถในการซื้อหน้าร้านออนไลน์ได้เช่นกัน 

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Island Pacific Market (@islandpacificmarket)

กุญแจสำคัญในการทำงานนี้คือมีโซลูชันการจัดการการค้าที่เหมาะสม การนำความคิดริเริ่มต่างๆ มาใช้ให้ประสบความสำเร็จ เช่น การจัดส่งจากร้านค้า BOPIS และการรับสินค้าริมทาง ต้องใช้ระบบต่อไปนี้ในการทำงานร่วมกัน:

• ระบบขายหน้าร้าน
• ระบบการจัดการสินค้าคงคลัง
• แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

โซลูชันทั้งสามนี้จำเป็นต้อง "พูดคุย" กันเป็นหลัก ดังนั้นข้อมูลการขาย ลูกค้า และสินค้าคงคลังจะซิงค์กันแบบเรียลไทม์ 

การมองเห็นสินค้าคงคลังมีความสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ แคตตาล็อกออนไลน์ของคุณต้องสะท้อนถึงสิ่งที่คุณมีในร้านอย่างถูกต้อง เพื่อให้ผู้ซื้อไม่เพิ่มสินค้าที่หมดสต็อกลงในรถเข็น เมื่อลูกค้าสิ้นสุดการซื้อสินค้า ระบบของคุณต้องแจ้งเตือนคุณและทีมของคุณอย่างรวดเร็ว เพื่อให้คุณสามารถนำสินค้าออกจากพื้น (หรือห้องเก็บสินค้า) และเตรียมพร้อมสำหรับการดำเนินการตามคำสั่งซื้อ 

แนวคิดนี้ง่ายพอที่จะเข้าใจ อย่างไรก็ตาม มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะฝึกฝน นี่คือเหตุผลที่ต้องมีการฝึกอบรมทีมของคุณเกี่ยวกับการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ เมื่อมอบหมายให้สมาชิกในทีมดำเนินการตามคำสั่งซื้อ ให้ดูว่าพวกเขามีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการติดตามคำสั่งซื้อและการขาย ตลอดจนเตรียมรายการสำหรับการรับสินค้าและจัดส่ง 

การเปลี่ยนองค์กรของร้านค้าของคุณเพื่อรวมวิธีการเติมสินค้าแบบใหม่อาจไม่ใช่เรื่องง่าย เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ทำงานได้อย่างราบรื่นและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ให้พิจารณาใช้แอพเช่น Bindy. มอบหมายงานและแชร์รายการตรวจสอบการใช้งาน ตลอดจนรูปถ่ายเพื่อแสดงการตั้งค่าที่เหมาะสม 

จัดระเบียบคลังสินค้าและคลังสินค้าของคุณเพื่อความสำเร็จ

ห้องเก็บของและคลังสินค้าของคุณจะมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาพร้อมสำหรับความสำเร็จ จัดระเบียบและเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อความเร็วและประสิทธิภาพ วิธีนี้คุณและทีมของคุณสามารถค้นหารายการที่ต้องการและเตรียมได้อย่างง่ายดาย 

ด้านล่างนี้คือแนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีการทำสิ่งนี้ให้สำเร็จ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรายการที่ถูกต้องในการเริ่มต้นด้วย

คลังสินค้าหรือห้องเก็บสินค้าที่มีการจัดระเบียบและออกแบบมาอย่างดีที่สุดจะไม่ช่วยอะไรคุณหากไม่มีสินค้าที่เหมาะสม ดังนั้น คอยดูรายงานสินค้าคงคลังของคุณอย่างใกล้ชิดเพื่อกำหนดว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จะสต็อกและเมื่อใด 

จัดพื้นที่ทำงานต่างๆ ให้เป็นระเบียบและแยกจากกัน

คลังสินค้าหรือห้องเก็บสินค้ามักมีพื้นที่ดังต่อไปนี้: การจัดเก็บ การบรรจุ การจัดส่ง การรับ และสำนักงาน แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญและชัดเจนในการบรรลุผลสำเร็จ

ดังนั้น คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการจัดระเบียบและแยกออกจากกัน หลีกเลี่ยงการทำงานในสำนักงานหรืองานแพ็คของในพื้นที่จัดเก็บ อย่าทิ้งสิ่งของไว้ในห้องทำงานของคุณหากมันควรจะอยู่ในห้องเก็บของ

สำหรับการจัดส่งและรับ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันหรือเกิดขึ้นในส่วนที่ต่างกันโดยสิ้นเชิงของสถานที่เพื่อหลีกเลี่ยงการปะปนของสินค้า เมื่อคุณมีคลังสินค้าที่จัดระเบียบอย่างดี พนักงานจะสามารถค้นหาสิ่งที่พวกเขาต้องการได้อย่างรวดเร็วและบรรจุคำสั่งซื้ออย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การดำเนินการตามคำสั่งซื้อที่รวดเร็วและทันเวลามากขึ้นในที่สุด 

ใช้ฉลากและป้ายที่เหมาะสม

ฉลากและป้ายช่วยจัดระเบียบคลังสินค้าหรือคลังสินค้าของคุณได้เป็นอย่างดี ง่ายอย่างที่พวกเขาเป็น พวกเขามีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการแสดงให้ผู้คนทราบว่าจะไปที่ไหนและจะวางสิ่งของไว้ที่ไหน พวกมันยังมีราคาถูกและมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจงใช้มันให้คุ้มค่า 

ใช้การวางซ้อนแนวตั้ง

เพิ่มพื้นที่แนวตั้งให้มากที่สุด นอกเหนือจากการประหยัดพื้นที่และช่วยให้ผู้คนสามารถเคลื่อนย้ายไปมาได้อย่างง่ายดาย การวางสินค้าในแนวตั้งยังช่วยให้ค้นหาสินค้าได้ง่ายขึ้นอีกด้วย 

การมีสินค้าที่จัดเรียงในแนวตั้งหมายความว่าสมาชิกในทีมสามารถยืนในที่เดียวเมื่อมองหาสินค้า แทนที่จะเดินไปตามทางเดินหรือเคลื่อนที่ในแนวนอน

ตรวจสอบและตรวจสอบคลังสินค้าหรือคลังสินค้าของคุณอย่างสม่ำเสมอ

ดูว่าแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดข้างต้น — พร้อมกับใดๆ โควิด-19 สุขภาพและความปลอดภัย แนวทางปฏิบัติ—ถูกนำไปใช้อย่างถูกต้อง 

จัดการ การตรวจสอบและการตรวจสอบคลังสินค้าของคุณเป็นประจำ และห้องเก็บของเพื่อให้สิ่งอำนวยความสะดวกของคุณเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับของรัฐบาลและมาตรฐานแบรนด์ของคุณ 

ใช้เครื่องมือเช่น Bindy เพื่อปรับปรุงของคุณ การตรวจสอบและตรวจสอบคลังสินค้า กระบวนการ. นอกเหนือจากการให้คุณสร้างแบบฟอร์มและรายการตรวจสอบที่ปรับแต่งได้ Bindy รวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นการจับภาพ การจัดการงานการสื่อสารและแผนปฏิบัติการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถระบุและแก้ไขปัญหาได้ทันที 

ทำให้ลูกค้าทราบวันปิดรับ

กระตุ้นให้ลูกค้าของคุณสั่งซื้อสินค้าก่อนเวลาหรือสั่งสินค้าก่อนวันปิดรับที่กำหนดเพื่อให้แน่ใจว่ามีการดำเนินการตามคำสั่งซื้ออย่างทันท่วงที แจกจ่ายข้อมูลนี้ให้ไกลและกว้างที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ซื้อทราบถึงกำหนดส่งของคุณ 

แสดงวันที่สิ้นสุดบนเว็บไซต์ ประกาศบนโซเชียลมีเดีย และส่งอีเมลถึงสมาชิกของคุณ 

ตัวอย่างเช่น ผู้ค้าปลีกเครื่องประดับ Alex และ Ani มีส่วนพิเศษในอีเมลวันหยุดที่มีวันที่ "สั่งซื้อภายใน" ที่สำคัญ (ดังที่แสดงด้านล่าง) นอกเหนือจากการแสดงวันที่ตัดยอดคำสั่งซื้อแล้ว Alex และ Ani ยังให้ตัวเลือกการจัดส่งที่ลูกค้าควรเลือกสำหรับกำหนดเวลา “สั่งซื้อภายใน” แต่ละรายการอีกด้วย  

คำนึงถึงต้นทุน

การจัดส่งที่รวดเร็วเป็นสิ่งที่ดี แต่มาพร้อมกับค่าใช้จ่าย และในปีนี้ค่าใช้จ่ายนั้นสูงขึ้นมาก FedEx, UPS และ USPS ประกาศค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับเทศกาลวันหยุดปี 2020. ค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมของ FedEx ซึ่งจะมีผลในสัปดาห์หลังวันขอบคุณพระเจ้าจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ $2 ถึง $5 ในขณะเดียวกัน UPS ได้เก็บค่าธรรมเนียมใหม่สูงสุดถึง $4 สำหรับการจัดส่งในช่วงวันหยุด USPS ประกาศค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมตั้งแต่ 24 เซ็นต์ถึง $1.50 ต่อแพ็คเกจ

สิ่งเหล่านี้จะต้องนำมาพิจารณา หากคุณเสนอบริการจัดส่งฟรี อย่าลืมตั้งค่าเงื่อนไขโปรโมชันที่ส่งเสริมมูลค่าการสั่งซื้อที่สูงขึ้นเพื่อชดเชยค่าจัดส่ง หากคุณเสนอการจัดส่งฟรีสำหรับคำสั่งซื้อมากกว่า $50 เป็นประจำ ให้พิจารณาเพิ่ม $75 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเข้าใกล้เส้นตายสำคัญในวันหยุด 

คำพูดสุดท้าย

เทศกาลวันหยุดไม่จำเป็นต้องเป็นอุปสรรคสำหรับธุรกิจค้าปลีกของคุณ ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม สมาชิกในทีม และยุทธวิธี คุณจะไม่เพียงแต่ขายผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง แต่ยังประสบความสำเร็จในการส่งถึงมือลูกค้าของคุณในช่วงคริสต์มาสด้วยการปฏิบัติตามคำสั่งซื้ออย่างทันท่วงที 

ขอให้โชคดี!

เกี่ยวกับผู้เขียน:

ฟรานเชสก้า นิคาซิโอ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีก นักวางกลยุทธ์เนื้อหา B2B และ LinkedIn TopVoice เธอเขียนเกี่ยวกับแนวโน้ม เคล็ดลับ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดที่ช่วยให้ผู้ค้าปลีกเพิ่มยอดขายและให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น เธอยังเป็นผู้เขียน การอยู่รอดของผู้ค้าปลีกที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเป็น eBook ฟรีที่จะช่วยให้ผู้ค้าปลีกสามารถพิสูจน์ร้านค้าของตนในอนาคตได้