คู่มือนี้เหมาะสำหรับใคร?
คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการขายปลีกสินค้าขายปลีกนี้มีไว้สำหรับผู้ค้าปลีกหลายหน่วยในอุตสาหกรรม เช่น ร้านขายยา สปา คลินิก โทรคมนาคม เฟอร์นิเจอร์ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และร้านอาหารที่ให้บริการรวดเร็ว/สบายๆ คู่มือนี้ยังช่วยผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค
ในการขายปลีก "การขายสินค้า" ใช้กับกิจกรรมขององค์กรในขอบเขตกว้างๆ: การออกแบบผลิตภัณฑ์ การออกแบบจอแสดงผล การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ การออกแบบร้านค้า บรรจุภัณฑ์ การตั้งราคา และการตัดสินใจว่าจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ใดให้กับลูกค้าในฤดูกาลใดฤดูกาลหนึ่ง กิจกรรมทั้งหมดนี้มารวมกันเพื่อกระตุ้นยอดขายในร้านค้าและสร้างรายได้
หากโปรแกรมการจัดวางสินค้าของคุณต้องการการรีเฟรช หรือคุณจำเป็นต้องดำเนินการหรือตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าในร้านค้า/ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการขายปลีกนี้เหมาะสำหรับคุณ!
สารบัญ
| ความสำคัญของการดำเนินการขายสินค้า |
| วิธีปรับปรุงการดำเนินการจัดวางสินค้าในร้านค้า |
| – จัดทำและจัดจำหน่ายแผนการขายสินค้าขายปลีก |
| – สร้างโปรแกรมตรวจสอบการขายสินค้า |
| วิธีสร้างรายการตรวจสอบการตรวจสอบสินค้า |
| สิ่งที่ต้องรวมไว้ในรายการตรวจสอบการตรวจสอบสินค้า |
| – หน้าร้านและทางเข้า |
| – หน้าต่างภายนอก |
| – ป้ายภายนอก |
| – ตกแต่งภายในร้าน |
| – รูปแบบชั้นขายและทางเดิน |
| – ป้ายภายใน |
| – ตู้โชว์/ชั้นวางของ |
| – POS |
| – แสงสว่าง |
| - พนักงาน |
| ดำเนินการโปรแกรมตรวจสอบการจัดวางสินค้า |
| สินค้าตามฤดูกาล |
| การขายสินค้าสำหรับหุ้นโซเชียล |
| ข้อผิดพลาดในการขายสินค้าทั่วไป |
| จะทำอย่างไรกับแคมเปญการขายสินค้าที่ไม่ประสบความสำเร็จ |
| การขายสินค้า: ตัวอย่างรายการตรวจสอบ |
ความสำคัญของการดำเนินการขายสินค้า
การขายสินค้าเป็นตัวขับเคลื่อนรายได้หลัก ซึ่งเป็นสาเหตุที่องค์กรจัดสรรระหว่าง 10-24% ของงบประมาณทั้งหมดสำหรับการตลาดและการขายสินค้า เมื่อทำได้ดี การขายสินค้าก็คุ้มค่ากับการลงทุน
การดำเนินการขายสินค้าที่มั่นคงสามารถเพิ่มยอดขายในร้านเดิมโดย 3.7%. การแสดงโปรโมชันที่ดำเนินการอย่างเหมาะสมสามารถลงทะเบียนได้มากเท่ากับ a 193% ยอดขายพุ่ง! อย่างไรก็ตาม การดำเนินการขายสินค้าในร้านยังคงเป็นปัญหาสำหรับผู้ค้าปลีกทุกขนาด
เมื่อสำรวจแล้วเท่านั้น 4% ของผู้ค้าปลีกประมาณการว่ากิจกรรมการขายสินค้าจะถูกดำเนินการอย่างเหมาะสมในร้านค้าต่างๆ เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ ของบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภครายงานความไม่พอใจกับการปฏิบัติตามโปรโมชั่น 49% ของจอแสดงผลขายปลีกที่วางแผนไว้ทั้งหมดหายไป และจอแสดงผลที่สร้างขึ้น 60% ถูกดำเนินการอย่างไม่เหมาะสม สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อบรรทัดล่าง: บริษัท สูญเสียมากเท่ากับ 25% ของรายได้จากการส่งเสริมการขายเพื่อดำเนินการล้มเหลว
วิธีปรับปรุงการดำเนินการจัดวางสินค้าในร้านค้า
ความสำเร็จในการค้าปลีกต้องอาศัยการดำเนินการ การดำเนินการจะดีขึ้นเมื่อผู้ค้าปลีกวางแผนการขายที่สื่อสารอย่างชัดเจนแล้วจึงวัดผลลัพธ์
“ผู้ค้าปลีกที่จัดทำแผนการปฏิบัติตาม เปิดใช้งานด้วยโซลูชั่นที่เหมาะสม และวัดผลลัพธ์อย่างไม่ลดละ จะได้รับประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในโปรแกรมในร้านค้า” – James Tenser, Principal VSN Strategies
จัดทำและจัดจำหน่ายแผนการขายสินค้าปลีก
แผนงานที่มั่นคงจะช่วยให้คุณกำหนดโครงการขายสินค้า ขอบเขต กำหนดเป้าหมาย และจดจ่อ ผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมการค้าปลีก Bob Phillips แนะนำรวมถึงสิ่งต่อไปนี้ใน any แผนการขายสินค้า:
- แผนโดยรวมว่าการจราจรเคลื่อนผ่านร้านอย่างไร
- แผนการหมุนเวียนของแผนกสำหรับแคมเปญตามฤดูกาล
- งบประมาณสำหรับอุปกรณ์ แสงสว่าง ป้าย และอุปกรณ์ติดตั้ง
- ระบบการวางแผนการจัดวางสินค้าเพื่อช่วยเพิ่มยอดเทิร์นและลดมาร์กดาวน์
- การวิเคราะห์เชิงคาดการณ์เพื่อกำหนดความหลากหลายของสินค้าที่มีให้กับลูกค้า
แจกจ่ายแผนผังเพื่อสื่อสารอย่างชัดเจนว่าควรแสดงผลิตภัณฑ์ที่ไหนและอย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเวลาเพียงพอในการจัดส่งผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ประกอบฉาก วิเคราะห์การไหลของการจราจรและการแสดงตำแหน่งที่จะได้รับผลกระทบสูงสุด ระวังจุดตายเพื่อให้คุณสามารถแก้ไขพื้นที่ที่ด้อยโอกาสได้ สุดท้าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร้านค้ามีวิธีในการติดต่อและติดตามผลเพื่อถามคำถามและรายงานปัญหาต่างๆ
เมื่อแผนของคุณพร้อมแล้ว ให้มั่นใจว่าร้านค้ารับทราบ โปรดจำไว้ว่า การสื่อสารที่ไม่ดีส่งผลให้ดำเนินการได้ไม่ดี ขาดการสื่อสารเป็นต้นเหตุของ 20% ของความล้มเหลวของโปรแกรมขายปลีก
ใช้เครื่องมือที่เหมาะสม
เครื่องมือสื่อสารมากเกินไปอาจทำให้เกิดความสับสน พนักงานของคุณต้องรู้ว่าจะไปที่ไหนเพื่อเก็บไฟล์ทรัพยากร แผนผัง งาน และข้อเสนอแนะที่สำคัญ แม้ว่ากระบวนการของคุณจะยังคงรวมถึงการสื่อสารทางอีเมลและทางโทรศัพท์ การสื่อสารของคุณไม่ควรถูกจำกัดโดยพวกเขา ปรับปรุงกระบวนการสื่อสารของคุณ.
ทำรายการสิ่งจำเป็นในการสื่อสาร เช่น a การจัดการเนื้อหา ระบบกำจัดเอกสารทางกายภาพและจัดเก็บ planograms และรูปถ่ายแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการขายสินค้า การจัดการงาน ซอฟต์แวร์เพื่อกำหนดและติดตามความสมบูรณ์ของโปรโมชัน ข้อความโต้ตอบแบบทันที เพื่อการสื่อสารที่รวดเร็ว การขายสินค้าบนแดชบอร์ด ตัวชี้วัด เพื่อให้ทุกคนเข้าใจตรงกันและมุ่งไปที่เป้าหมายเดียวกัน มีโซลูชันซอฟต์แวร์ที่พร้อมใช้งานทันทีจำนวนมากที่สร้างขึ้นสำหรับการสื่อสารและการทำงานร่วมกันของผู้ค้าปลีก (ส่วนใหญ่ด้วยa ทดลองฟรี).
เมื่อร้านค้าทราบแผนการจัดวางสินค้าของคุณแล้ว วิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบการปฏิบัติตามคือการจัดทำโปรแกรมตรวจสอบสินค้า การดำเนินการตรวจสอบการจัดวางสินค้าเป็นประจำจะช่วยรักษามาตรฐานของบริษัท ปรับปรุงการดำเนินงาน และผลักดันยอดขาย
สร้างโปรแกรมตรวจสอบการขายสินค้า
การตรวจสอบการจัดวางสินค้าหรือที่เรียกว่า Store Walks หรือ Store Visits จะช่วยผลักดันการปฏิบัติตามมาตรฐานแบรนด์ในระดับร้านค้าที่สูงขึ้น พวกเขาเพิ่มยอดขายและอัตรากำไร เพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า และลดความเสี่ยงทางธุรกิจ การตรวจสอบเป็นวิธีตรวจสอบสิ่งที่คุณคาดหวัง
หัวใจสำคัญของโปรแกรมการตรวจสอบที่ประสบความสำเร็จคือรายการตรวจสอบที่ครอบคลุมด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่สำคัญ ด้านล่าง เราจะให้รายละเอียดแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างรายการตรวจสอบการตรวจสอบสินค้าและการดำเนินโปรแกรมตรวจสอบสินค้า
วิธีสร้างรายการตรวจสอบการตรวจสอบสินค้า
คุณสามารถใช้โปรแกรมที่มีอยู่มากมาย เช่น Excel เพื่อเขียนรายการตรวจสอบการจัดวางสินค้าของคุณ อย่างไรก็ตาม a รายการตรวจสอบอัจฉริยะ สามารถประหยัดเวลาได้มากในการเตรียมการ ติดตาม และเดินร้านจริง รวมทั้งช่วยขจัดข้อผิดพลาดในการบริหาร
รายการตรวจสอบอัจฉริยะจะยึดตามแบบฟอร์มและสามารถมีจุด รูปภาพแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด สิ่งที่แนบมา รายการตามเงื่อนไข รายการสำคัญ และคำแนะนำแผนปฏิบัติการ รายการตรวจสอบอัจฉริยะช่วยให้สามารถตรวจสอบมาตรฐานการจัดวางสินค้า ติดตามข้อบกพร่อง มอบหมายและแก้ไข 10 ขั้นตอนในการสร้าง a รายการตรวจสอบการตรวจสอบสินค้า:
1. คิดถึงเมตาดาต้าของรายการตรวจสอบ
ข้อมูลเมตาคือข้อมูลเกี่ยวกับการเข้าชมร้านค้า ลูกค้าที่ใช้ฟอร์มแบบ Excel มักจะคาดหวังฟิลด์ที่ผู้ใช้ป้อน เช่น หมายเลขร้านค้า กรอกภายใน วันที่ ฯลฯ...
ข้อมูลเมตาส่วนใหญ่จะเป็นแบบอัตโนมัติ/เติมไว้ล่วงหน้าด้วย ซอฟต์แวร์ตรวจสอบการค้าปลีก ข้อมูลของผู้ตรวจสอบได้มาจากการเข้าสู่ระบบ รายการเลือกร้านค้าถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ใช้แต่ละรายและขึ้นอยู่กับตำแหน่ง GPS ปัจจุบันของผู้ใช้และวันที่ที่เลือก
2. จัดกลุ่มรายการออกเป็นส่วน ๆ และจัดเรียงส่วนตามกระแสธรรมชาติของการเยี่ยมชม
เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ควรจัดวางส่วนต่างๆ ให้เข้ากับกระแสธรรมชาติของการเยี่ยมชม เริ่มจากภายนอก (ป้ายด้านนอกและหน้าต่าง หากมี) และเข้าไปข้างใน รอบๆ ทางเดิน และด้านหลังร้าน ในขณะที่คุณสามารถข้ามไปมาระหว่างส่วนต่างๆ ระหว่างหรือหลังการเยี่ยมชมได้ การตั้งค่าแบบฟอร์มตามกระแสธรรมชาติของการเยี่ยมชมจะช่วยประหยัดเวลาและใช้งานง่ายขึ้น
3. คิดเกี่ยวกับหัวข้อ/รายการที่ไม่เกี่ยวข้อง
บางส่วนหรือบางรายการ (คำถาม) อาจใช้ไม่ได้กับทุกสถานที่ ตัวอย่างเช่น ส่วน "การแสดงบนพื้น" อาจใช้ไม่ได้กับรูปแบบร้านค้าขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ในทำนองเดียวกัน ป้ายส่งเสริมการขายบางอย่างอาจใช้ไม่ได้กับป้ายร้านค้าปลีกทั้งหมดในพื้นที่ของผู้ขายสินค้า
ซอฟต์แวร์ตรวจสอบการขายปลีก อนุญาตให้คุณปิดการใช้งานทั้งส่วนและรายการในร้านค้าบางแห่งตามประเภทร้านค้าหรือแบนเนอร์ การทำเช่นนี้ช่วยประหยัดเวลาและง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังหมายความว่าสำนักงานใหญ่สามารถสร้างรายการตรวจสอบหนึ่งรายการสำหรับทุกสถานที่
สำหรับรายการตรวจสอบที่เป็นกระดาษ คุณอาจต้องการให้ตัวเลือก NA พร้อมส่วนความคิดเห็นเพื่อรับข้อมูลที่สมบูรณ์ที่สุด
4. ให้ความคุ้มครองเพียงพอ
แม้ว่าสถานการณ์แต่ละอย่างจะแตกต่างกันไป คุณควรกล่าวถึงประเด็นต่อไปนี้บางส่วนหรือทั้งหมด โดยแต่ละส่วนจะแสดงเป็นส่วน (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูด้านล่างหรืออ้างอิงถึง รายการตรวจสอบการขายสินค้า):
- ภายนอกร้านและป้าย
- แผนผังร้านและพื้นที่ขาย: ทางเดิน ผลิตภัณฑ์ จอแสดงผล ฮอตสปอต อุปกรณ์ติดตั้ง เคาน์เตอร์ ณ จุดขาย และกระเช้าลอยฟ้า
- ชั้นวาง: ในคลัง, planograms, การตั้งราคา, ป้าย
- โปรโมชั่นภายในร้าน: ป้าย, จอ, ถังขยะ
- พนักงาน: อบรม, บริการลูกค้า, ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
5. หลีกเลี่ยงพื้นที่ขนาดใหญ่
แทนที่จะสร้างส่วนขนาดใหญ่จำนวนเล็กน้อย ให้พิจารณาสร้างส่วนย่อยจำนวนมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ป้อนข้อมูลบนสมาร์ทโฟนและยังทำให้การรายงานมีความละเอียดและมีความหมายมากขึ้น
สำหรับรายการตรวจสอบที่เป็นกระดาษ ช่วยให้คุณพลิกหน้าต่างๆ ได้อย่างง่ายดายเพื่อเข้าถึงส่วนที่เกี่ยวข้องและเพิ่มคะแนนสุดท้ายของคุณ
6. กำหนดคะแนนตามความสำคัญ
แม้ว่าการคิดว่าทุกสิ่งมีความสำคัญเป็นเรื่องง่าย แต่บางรายการมักมีความสำคัญมากกว่าสิ่งอื่น แม้จะมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของธุรกิจ การขายสินค้าตามฤดูกาลและการแสดงสินค้าจำนวนมากที่จ่าย CPG มาอยู่ในใจ
กำหนดคะแนนและหากคุณกำลังใช้ซอฟต์แวร์ ให้ใช้แฟล็ก "วิกฤติ" ตามลำดับ รายการ "สำคัญ" ตั้งค่าของส่วนทั้งหมดเป็นศูนย์ โดยไม่คำนึงถึงรายการอื่นๆ หากพบว่าไม่เป็นไปตามข้อกำหนดระหว่างการเยี่ยมชม กับ ซอฟต์แวร์คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการติดตามคะแนนรวม คะแนนจะถูกคำนวณโดยอัตโนมัติรวมถึงคะแนนการเข้าชมและคะแนนตามส่วนเมื่อมีการเข้าชม
คุณอาจต้องการกำหนดแท็กให้กับรายการภายในรายการตรวจสอบของคุณ ตัวอย่างของแท็กอาจเป็น "บริการลูกค้า" หรือ "ความสะอาด" เมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมชม คุณจะได้รับคะแนนส่วนบุคคลสำหรับแท็กเหล่านี้เพื่อช่วยคุณระบุด้านอื่นๆ ที่อาจต้องปรับปรุง
7. มีความเฉพาะเจาะจง สื่อความหมาย และเห็นภาพ
มาตรฐานการจัดวางสินค้าควรมีความชัดเจนและชัดเจน หลีกเลี่ยงคำที่คลุมเครือ เช่น “ล่าสุด” หรือ “ดี” ตัวอย่างเช่น แทนที่จะพูดว่า "สินค้าที่สั่งซื้อเมื่อเร็ว ๆ นี้" ให้ลองใช้ "สินค้าที่สั่งซื้อน้อยกว่า 2 วันตามปฏิทิน" หากอ้างอิงถึงจำนวนหน้าของผลิตภัณฑ์หรือเวลาที่ผ่านไป ให้ระบุตัวเลขจริง
ระบุให้ชัดเจนว่ามาตรฐานคืออะไร หากกำหนดมาตรฐานใช้ย่อหน้าหนึ่งย่อหน้า ให้ใช้ย่อหน้าเดียว แนบรูปถ่ายแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดกับรายการเพื่อแสดงมาตรฐาน 40% ของผู้คนตอบสนองต่อข้อมูลภาพได้ดีขึ้น และข้อมูลภาพสามารถเพิ่มความเข้าใจได้ถึง 400%! การรวมภาพประกอบแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการตรวจสอบการจัดวางสินค้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการขับเคลื่อนมาตรฐานของคุณ
8. คิดถึงความถี่ในการตรวจสอบ
ความถี่ในการเข้าชมร้านค้าของผู้ขายสินค้า (อย่างน้อยการเยี่ยมชมที่เกี่ยวข้องกับรายการตรวจสอบการจัดวางสินค้า) จะแตกต่างกันไปในแต่ละองค์กร ที่ด้านหนึ่งของสเปกตรัม บางองค์กรดำเนินการมากถึงหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ องค์กรอื่นๆ สามารถเข้าชมได้เพียงหนึ่งครั้งต่อไตรมาสเท่านั้น บางองค์กรใช้แบบจำลองไฮบริด พวกเขาใช้แบบฟอร์มมาตรฐานเพื่อรวบรวมมาตรฐานการจัดวางสินค้าหลัก (พูดปีละสองครั้ง) และสร้างแบบฟอร์มขนาดเล็กจำนวนหนึ่งสำหรับการเยี่ยมชมตลอดทั้งปี ซึ่งบางครั้งเชื่อมโยงการเยี่ยมชมเหล่านี้กับโปรแกรมตามฤดูกาล
ซอฟต์แวร์ตรวจสอบการขายปลีก อนุญาตให้องค์กรสร้างรายการตรวจสอบจำนวนเท่าใดก็ได้ ซึ่งหมายความว่าร้านค้าสามารถตรวจสอบตนเองได้เช่นกัน การจับภาพบังคับและเอกสารแนบการเยี่ยมชมสามารถมั่นใจได้ว่าสำนักงานใหญ่มีหน้าต่างแบบเรียลไทม์ในการริเริ่มการจัดวางสินค้าในร้านค้าโดยไม่จำเป็นต้องเดินทาง
9. การทดสอบภาคสนาม รายการตรวจสอบ
เริ่มต้นด้วยกลุ่มผู้ใช้และร้านค้ากลุ่มเล็กๆ แนวคิดคือการรับข้อเสนอแนะตั้งแต่เนิ่นๆ และบ่อยครั้ง ก่อนที่คุณจะปรับใช้ในทุกสถานที่
อย่าลืมคำนึงถึง KPI และเป้าหมายของคุณ รายการในรายการตรวจสอบเกี่ยวข้องกับมาตรฐานที่คุณต้องตรวจสอบและการดำเนินการที่คุณต้องวัดหรือไม่ การจัดรายการตรวจสอบมีความเหมาะสมกับการไหลของร้านค้าของคุณหรือไม่? ถ้อยคำชัดเจนหรือไม่? ถ้อยคำจะให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนและละเอียดหรือไม่?
แบบฟอร์มอาจดูดีที่สำนักงานใหญ่ แต่มีข้อบกพร่องร้ายแรงเมื่อคุณทำการตรวจสอบสินค้าจริง เรียกใช้นักบินขนาดเล็กและปรับเปลี่ยนตามต้องการ
10. ทบทวนกับทีมงานแล้วปรับ
หารือเกี่ยวกับรายการตรวจสอบและโครงการนำร่องกับผู้ขายสินค้า ผู้จัดการภาคสนามและฝ่ายขายของคุณ ขอข้อมูลและข้อเสนอแนะของพวกเขา เราเรียกเฟสนี้ว่า “การสอบเทียบ“.
รายการตรวจสอบการจัดวางสินค้าเป็นเครื่องมือตรวจสอบมากพอๆ กับที่เป็นเครื่องมือสำหรับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง กำหนดมาตรฐาน สื่อสาร และวัดผล แล้วคุณจะบรรลุมาตรฐานและบรรลุเป้าหมายการขายของคุณ
คำศัพท์เกี่ยวกับการนำเสนอทั่วไป…
เช่นเดียวกับโปรแกรมการตรวจสอบแผนกเฉพาะใดๆ (การขายสินค้า การป้องกันการสูญเสีย สุขภาพ และความปลอดภัย) ควรคำนึงถึงปัจจัยการปฏิบัติงานทั่วไป เช่น ความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และความปลอดภัย ขณะที่ผู้จัดการเขต ตัวแทนฝ่ายขาย หรือแหล่งข้อมูลอื่นๆ อยู่ในร้าน ให้พวกเขาทำการตรวจสอบอย่างน้อยหนึ่งอย่างเกี่ยวกับปัจจัยในการดำเนินงานในวงกว้าง เช่น ความสะอาดทั่วไปหรือความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัย ไม่ต้องใช้เวลานานและวาดภาพที่สมบูรณ์มากขึ้นซึ่งให้บริบทบางอย่างกับโปรแกรมการขายสินค้าของคุณ
โปรแกรมการจัดวางสินค้าที่ดีที่สุดแม้ว่าจะดำเนินการในเวลาและครบถ้วน แต่ก็จะไม่เกิดผลอย่างสมบูรณ์หากผู้ซื้อไม่ก้าวเข้ามาในร้านหรือหากการนำเสนอโดยทั่วไปของร้านค้าไม่เอื้อต่อประสบการณ์ที่ดีของลูกค้า
สิ่งที่ต้องรวมในการตรวจสอบการจัดวางสินค้า
ในการค้าปลีก การขายสินค้าเป็นหมวดหมู่ที่มีขอบเขตกว้าง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญการค้าปลีก ฟรานเชสก้า นิคาโซ่, “ทุกสิ่งที่ลูกค้ารับรู้เมื่อเดินเข้าไปในร้านของคุณอยู่ในหมวดหมู่ของการขายปลีกสินค้า” ซึ่งรวมถึงภาพ เสียง กลิ่น และประสบการณ์สัมผัสทั้งหมดที่ลูกค้าพบในร้านค้าของคุณ: การแสดงหน้าต่าง, แสงสว่าง, รูปแบบร้าน, ป้าย, การแสดงสินค้า, โปรโมชั่น POS, เพลง ผู้ทดสอบ ฯลฯ
การรักษาความคิดริเริ่มในการขายสินค้าให้สดใหม่และดำเนินการอย่างดีเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับความสำเร็จขององค์กร ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ร้านค้าแต่ละแห่งอาจแตกต่างกัน แต่การตรวจสอบสินค้าที่ครอบคลุมจะให้ความสำคัญกับพื้นที่ต่อไปนี้:
- ร้านค้าภายนอก ตู้โชว์หน้าต่าง และป้าย
- แผนผังร้านและพื้นที่ขาย: ทางเดิน ผลิตภัณฑ์ จอแสดงผล ฮอตสปอต อุปกรณ์ติดตั้ง เคาน์เตอร์ ณ จุดขาย และกระเช้าลอยฟ้า
- ชั้นวาง: ในคลัง, planograms, การตั้งราคา, ป้าย
- โปรโมชั่นภายในร้าน: ป้าย, จอ, ถังขยะ
- พนักงาน: อบรม, บริการลูกค้า, ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
หน้าร้านและทางเข้า
ความประทับใจครั้งแรกสร้างความแตกต่าง “หนึ่งในมาตรการที่สำคัญที่สุดเมื่อพูดถึงการเปิดร้านที่มีหน้าร้านจริงคือการมีคนสัญจรไปมา ยิ่งคุณสร้างทราฟฟิกมากเท่าไร แปลเป็นโอกาสในการขายและการมีส่วนร่วมกับลูกค้ามากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่เป้าหมายหลัก นั่นคือรายได้ที่เพิ่มขึ้น” กล่าว Nichole Leinback Reyhleผู้ก่อตั้ง RetailMinded ภายนอกของผู้ค้าปลีกต้องรับผิดชอบเกือบ 45% ของภาพลักษณ์ทางการตลาดของแบรนด์
ลูกค้าไม่สนใจหน้าร้านที่มืดหรือสกปรก เริ่มการตรวจสอบของคุณโดยการตรวจสอบภายนอกร้านและพื้นที่โดยรอบ
- ชื่อร้านชัดเจน มองเห็นได้ และมีแสงสว่างเพียงพอ หากเป็นไปได้ ป้ายที่อยู่หรือหมายเลขจะมองเห็นได้ง่ายจากถนนหรือยานพาหนะที่ผ่านไปมา
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน้าร้านภายนอกสะอาดปราศจากเศษซาก
- หน้าร้านภายนอกมีแสงสว่างเพียงพอ รวมทั้งทางเข้าออก ลานด้านหลัง และด้านข้าง หากมี
- ที่จอดรถมีเครื่องหมายชัดเจน กวาดล้าง และไม่มีเศษขยะ
- ถ้าจัดสวนได้จะดูแลอย่างดี ไม่มีพืชที่ตายแล้ว วัชพืช คลุมด้วยหญ้าหรือหินที่ไม่เป็นระเบียบ
- ร้านค้ากำหนดพนักงานแต่ละกะเพื่อรักษาความสะอาดภายนอกรวมทั้งหน้าต่างและป้าย
- ทางเข้า หน้าต่าง และป้ายมีแสงสว่างเพียงพอ
หน้าต่างภายนอก
การแสดงหน้าต่างเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างผลกระทบทางอารมณ์ที่ทำให้ลูกค้าต้องการเข้าร้านของคุณ รักษาความสะอาด มีแสงสว่างเพียงพอ และหมุนเวียนบ่อยๆ เพื่อดึงดูดการสัญจรทางเท้าที่มีคุณค่า ตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด ให้แสดงผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดและ/หรือมีมูลค่าสูงในหน้าต่างหรือใกล้ประตูทางเข้ามากที่สุด
- หน้าต่างอยู่ในสภาพดีและสะอาด ไม่มีรอยเปื้อน ผลกระทบต่อสภาพอากาศ รอยแตกหรือเศษ
- หน้าต่างทั้งหมดมีแคมเปญและผลิตภัณฑ์ล่าสุด
- Windows มีแสงสว่างเพียงพอโดยไฮไลต์ผลิตภัณฑ์ฟีเจอร์และยังคงอยู่หลังจากเวลาปิดทำการ
- หน้าต่างทั้งหมดเป็นไปตามแผนผังการจัดวางสินค้าและแนวทางการตั้งค่า
- การแสดงหน้าต่างจะหมุนเวียนไปตามปฏิทินตามฤดูกาลและกิจกรรมส่งเสริมการขายขององค์กร
- อุปกรณ์สนับสนุนการแสดงผล (อุปกรณ์ติดตั้ง ชั้นวางของ ไฟส่องสว่าง หุ่นจำลอง และอุปกรณ์ประกอบฉาก) ได้รับการซ่อมแซมที่ดี สะอาด และไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
ต้องการบ้าง แรงบันดาลใจ สำหรับหน้าต่างของคุณแสดง?
ป้ายภายนอก
ป้ายภายนอกของคุณคือสิ่งที่ช่วยให้ลูกค้าผ่านประตูของคุณ "ตาม ไปศึกษาต่อที่หนึ่งผู้บริโภค 76% เลือกที่จะเข้าไปในร้านที่ไม่เคยไปมาก่อนโดยดูจากป้ายร้านเท่านั้น และอีก 68% ยอมรับว่าได้ทำการซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการหลังจากมีป้ายสะดุดตา” รายละเอียด Leinback Rehyle. ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าสามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าคุณขายอะไรจากป้ายหน้าร้านของคุณ ถ้าไม่ก็ถึงเวลาทำใหม่
- ป้ายที่มองเห็นได้ชัดเจนในการสัญจรทางเท้าและยานพาหนะ
- ป้ายภายนอกอาคาร รวมทั้งชื่อแบรนด์ มีการติดไฟอย่างดีโดยไม่มีอุปกรณ์ใดๆ ที่ไฟดับ
- เก็บชั่วโมงที่ทันสมัยและมองเห็นได้
- สติ๊กเกอร์ป้ายหน้าต่างอยู่ในการซ่อมแซมที่ดีโดยไม่เกิดฟองหรือซีดจาง
- กระดานแซนด์วิชสะอาด ปราศจากฝุ่น และแสดงข้อมูลส่งเสริมการขายที่เป็นปัจจุบัน
เก็บ ภายใน
เลย์เอาต์ของพื้นที่ขายควรสนับสนุนการสร้างแบรนด์และแคมเปญผลิตภัณฑ์ของคุณ ความสะอาดและความเป็นระเบียบเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ต่อไปนี้คือประเด็นสำคัญที่สมควรได้รับความสนใจจากคุณ:
แผนผังชั้นขายและทางเดิน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกค้าสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระผ่านร้านค้าหรือร้านอาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะตั้งค่าบนกริด ลูป หรือฟรีโฟลว์ เลย์เอาต์ให้ตรวจสอบว่าตารางแสดงผลไม่แออัดพื้นที่การท่องเว็บหลัก
ลูกค้าอาจรู้สึกไม่สบายใจเมื่อมีคนมาชนหรือชนกับจอภาพอื่นขณะเรียกดู พวกเขาอาจย้ายออกจากสินค้าที่พวกเขาสนใจเพียงเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกคับแคบและแออัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ซื้อสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระระหว่างจอแสดงผลและทางเดิน
การออกจากห้องบางส่วนจะทำให้ลูกค้าช้าลงและชื่นชมข้อเสนอของคุณ และทำให้พื้นที่ของคุณดูเหมือนเดิม วางและดูแลอย่างดี.
การปฏิบัติตามข้อกำหนดของ ADA
การออกแบบพื้นที่ของคุณให้สอดคล้องกับแนวทางของ Americans with Disabilities Act (ADA) คือ a วิน-วิน. ดีกว่าให้บริการโดยประมาณ 61 ล้านคนอเมริกันที่มีความพิการ มีความหมายทางธุรกิจที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถช่วยพิสูจน์ธุรกิจในอนาคต ภายในปี 2573 เด็กเบบี้บูมเมอร์ 71.5 ล้านคนจะมีอายุมากกว่า 65 ปี ทำให้มีความต้องการเพิ่มเติมเพื่อรองรับสภาวะที่เกี่ยวข้องกับอายุ เลย์เอาต์ที่ใช้งานง่ายยินดีต้อนรับผู้ดูแลที่มีรถเข็นเด็กหรืออุปกรณ์เคลื่อนที่เข้ามาในร้านของคุณ
- การจัดวางและการวางตำแหน่งพื้นที่ขายเป็นไปตามแผนผังบริษัทและมาตรฐานการสร้างแบรนด์ในปัจจุบัน
- ทางเดินปราศจากเศษขยะ
- การแสดงพื้นไม่กีดขวางทางเดินหรือการเคลื่อนไหวของลูกค้า ไม่มีอันตรายจากการสะดุดล้ม
- จอแสดงผลและทางเดินกว้างพอที่จะรองรับรถเข็นเด็กและตัวช่วยในการเคลื่อนไหว
ป้ายภายใน
การส่งข้อความเป็นสิ่งสำคัญ แต่การวางตำแหน่งป้ายและลำดับชั้นก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน จำไว้ว่าไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณพูด แต่มันคือ อย่างไร คุณพูดมัน. ด้วยป้ายบอกทาง ยิ่งน้อยก็ยิ่งได้มาก แสดงด้วยป้ายget 20% แรงฉุดลากมากขึ้น แต่ป้ายที่บรรทุกเกินพิกัดอาจทำให้ร้านค้าของคุณดูรกและสินค้าคงคลังมีราคาถูก ทำป้ายให้หนาแต่กระชับและจัดวางอย่างดีเพื่อดึงดูดสายตาลูกค้าไปยังผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการเน้น
สำหรับการตลาดใดๆ ยานา โวลด์แมน, Strategy and Business Development Manager ที่ อูดิซินีขอแนะนำให้ลองใช้ "กฎห้าวินาที: คุณควรอ่านเครื่องหมายได้ง่ายภายในห้าวินาทีหรือน้อยกว่า โดยซึมซับความหมายโดยไม่ทำให้เกิดความสับสน หากข้อความของคุณต้องยาวกว่านี้ ให้พิจารณาชุดป้ายที่รวมเข้ากับธีมการขายสินค้าด้วยภาพโดยรวมอย่างสวยงาม” ใช้จุดทึบ (5 - 7 คำหรือน้อยกว่า) เพื่ออธิบายให้ดีที่สุดว่าทำไมลูกค้าถึงทำไม่ได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์เด่นนี้
นอกจากป้ายที่ให้ข้อมูลแล้ว อย่าลืมใส่คำกระตุ้นการตัดสินใจด้วย ซึ่งอาจเป็นเรื่องง่ายๆ เหมือนกับป้ายที่เขียนว่า “ลองฉันเลย!” ป้ายควรกระตุ้นการตอบสนองทางอารมณ์จากผู้ชมซึ่งสามารถช่วยเสริมยอดขายได้
สุดท้าย ให้ความสนใจกับการวางป้ายและวัสดุสนับสนุนอื่นๆ เช่น อุปกรณ์ประกอบฉาก ควรวางป้ายคุณลักษณะไว้ที่ระดับสายตา – จุด 3 ½ ถึง 4 1/2 ฟุต อุปกรณ์ประกอบฉากสามารถจัดกลุ่มเป็นสามกลุ่มได้ แต่ไม่ควรทำให้ผลิตภัณฑ์ดูโดดเด่น
- ป้ายสินค้าและหมวดสินค้าถูกต้องและอยู่ในสภาพดี
- ป้ายเป็นปัจจุบันและถูกต้อง
- ชั้นวาง wobblers ใช้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอกับ planograms
- ป้ายถูกนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ทำให้จอแสดงผลหรือชั้นวางแออัดเกินไป
- SKU ตามฤดูกาลและมีมูลค่าสูงมีป้ายเพื่อเน้นผลิตภัณฑ์
- มีการใช้ป้ายเรียกร้องให้ดำเนินการ
ตู้โชว์/ชั้นวางของ
จอแสดงผล
ผู้นำทางความคิดค้าปลีก ไคเซอร์ แอนด์ เบนเดอร์ แนะนำให้รักษา Decompression Zone (DZ) ในระยะ 5 ฟุตแรกถึง 15 ฟุตภายในประตูให้โล่ง: “DZ ช่วยให้ผู้ซื้อมีโอกาสเปลี่ยนจากที่จอดรถ (หรือห้างสรรพสินค้า) มาที่ร้านค้าของคุณ นักช็อปจะพลาดทุกสิ่งที่คุณวางใน DZ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเป็นพื้นที่เปิดโล่งที่ไม่กระจัดกระจาย วางป้าย ตะกร้า ฯลฯ ไว้นอก DZ ของคุณ ซึ่งผู้ซื้อมักจะเห็นพวกเขา” พวกเขาอธิบาย
วางจอแสดงผลในพื้นที่ฮอตสปอตเชิงกลยุทธ์ เช่น ปลายทางเดิน POS และทางด้านขวาของ DZ ระวังจอแสดงผลที่ชำรุดเสียหายหรือสูญหาย ไฟดับ, สติ๊กเกอร์ลอก ป้ายสีซีด หรือพื้นหลุดร่อน ที่อาจเป็นอันตรายต่อการเดินทาง
อย่าลืมใช้ "การกระแทกความเร็ว" ตามชื่อของพวกเขา จอแสดงผลเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ลูกค้าช้าลงและให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ของคุณ การกระแทกความเร็วมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ค้าปลีกด้วย เค้าโครงทางเดินยาว ที่จะทำลายความซ้ำซากจำเจด้วยจุดโฟกัสใหม่
หมวดหมู่และหมวดหมู่ย่อยของคุณควรสมเหตุสมผลและสนับสนุนซึ่งกันและกัน ซึ่งหมายถึงการจัดกลุ่มรายการและสีต่างๆ เข้าด้วยกันในลักษณะที่เหมาะสมกับลูกค้าของคุณ แต่ยังรวมถึงการขายสินค้าข้ามกลุ่มเพื่อเพิ่มมูลค่าตั๋วเฉลี่ยของคุณ ตัวอย่างเช่น ผู้ค้าปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ BevMo มักรวมอุปกรณ์เสริมและการปอกเปลือกอาหารไว้ในตู้แสดงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ชั้นวางของ
ชั้นวางของควรมีไว้เต็มตู้แต่ไม่เกะกะ ให้กับลูกค้า พื้นที่ หมายความถึงคุณค่า “ไม่มีอะไรลดการรับรู้ของลูกค้าของคุณเกี่ยวกับคุณค่าของผลิตภัณฑ์ของคุณ เช่น จอภาพที่แออัดเกินไป” นิคาซิโอกล่าว. การใส่ใหม่ควรเป็นลำดับความสำคัญรายวัน (ถ้าไม่ใช่หลายครั้งต่อวัน) ผลิตภัณฑ์ควรอยู่ด้านหน้าอย่างถูกต้อง
เมื่อจัดระเบียบชั้นวางและผลิตภัณฑ์ของคุณ ให้คำนึงถึง การเข้าถึง เพื่อลูกค้าทุกท่าน สุดท้าย อุปกรณ์แสดงผลและชั้นวางควรได้รับการซ่อมแซมอย่างดี โดยไม่มีฝุ่น เศษ รอยแตก หรือดึงออกจากผนังหากติดตั้ง
- วัตถุประสงค์ของการแสดงผลมีความชัดเจนและสามารถเข้าใจได้ภายใน 5 วินาทีหรือน้อยกว่า
- จำนวนและประเภทของเรือกอนโดลา/การจัดแสดงที่เหมาะสมกับพื้นที่จัดเก็บ
- โปรโมชั่นเป็นปัจจุบันและสอดคล้องกับคำสั่งของบริษัท
- ตู้โชว์และชั้นวางของสภาพเหมือนใหม่
- จอแสดงผลแบบสแตนด์อโลนได้รับการดูแลและจัดสต็อกใหม่ทุกวัน
- ใช้ฮอตสปอตแรงกระตุ้นอย่างมีกลยุทธ์ (เคาน์เตอร์ ด้านขวาของทางเข้าด้านหน้า) สำหรับ SKU แรงกระตุ้นที่มีกำไรสูง
- ถังขยะหรือตะกร้าพิเศษมีลายเซ็นราคาชัดเจน
- จอแสดงผลติดผนังถูกใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ
- ชั้นวางของมีครบและจัดเรียงตามขนาด/สี/ยี่ห้อ การขายข้ามสินค้ามีความเหมาะสม
- จำนวน "ส่วนต่อประสาน" มีความเหมาะสมเพื่อให้มีจำนวน SKU ที่แตกต่างกันอย่างเหมาะสมโดยไม่ทำให้แออัดเกินไป
- สินค้าไม่มีรู
- สินค้าสามารถเข้าถึงได้ง่าย
- สินค้าทั้งหมดมีราคาที่ถูกต้อง
ให้ความสำคัญกับการดูแลทำความสะอาดทั่วไป เช่น การดูดฝุ่น การปัดฝุ่น การเติมผลิตภัณฑ์ และการทำความสะอาดชั้นวางและพื้นทุกวัน หากไม่บ่อยขึ้น แม้แต่การจัดแสดงสินค้าที่สร้างสรรค์ที่สุดก็จะสูญเสียความน่าดึงดูดใจหากวางเกะกะ เต็มไปด้วยฝุ่น หรือขาดสต็อก
POS
เคาน์เตอร์ชำระเงินอาจใช้พื้นที่ร้านค้าเพียง 1% แต่คิดเป็น 7% ของยอดขายประจำปี! POS เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการซื้อแบบกระตุ้นอารมณ์ เพราะลูกค้าที่ต่อแถวอยู่ในอารมณ์ที่จะซื้ออยู่แล้ว เลือกสินค้าที่มีประโยชน์และคุ้มราคาซึ่งช่วยเสริมสินค้าขายดีของคุณ Nicasio แนะนำให้กดปุ่มกระตุ้นทางจิตวิทยาต่อไปนี้เพื่อกระตุ้นให้เกิดการซื้อแบบกระตุ้น: ความเร่งด่วน คุณค่า และความแปลกใหม่. พิจารณาโปรโมชัน "ซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง" หรือ "เฉพาะสัปดาห์นี้เท่านั้น"
เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีขนาดเล็กและพกพาสะดวก ควรเปลี่ยนบ่อยๆ เพื่อให้สดใหม่ POS เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการทำการตลาดตามฤดูกาล เนื่องจากไม่ต้องใช้สินค้าคงคลังจำนวนมากเพื่อสร้างความประทับใจและเล่นกับความรู้สึกของผู้ซื้อตามฤดูกาลหรือในวันหยุด ตัวอย่างเช่น Starbucks ใช้ POS เพื่อแสดงส่วนเสริมที่บรรจุไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ยังเป็นที่ที่พวกเขาแสดงสินค้าผสมตามฤดูกาล วันหยุด หรือสินค้าตามธีมท้องถิ่น
พื้นที่ POS ช่วยเพิ่มยอดขายได้มากและเป็นที่ที่ลูกค้าสามารถใช้เวลารอเข้าแถวในขณะที่ประเมินร้านค้าของคุณ รักษาพื้นที่นี้ให้เรียบร้อย มีแสงสว่างเพียงพอ และปราศจากสิ่งสกปรก เก็บความรู้สึกส่วนตัวของพนักงาน (ขวดน้ำ กุญแจ กระเป๋าสตางค์ โทรศัพท์ ขนม) ให้พ้นจากสายตา มีเครื่องมือทำความสะอาดขนาดเล็ก (เครื่องดูดฝุ่นแบบมือถือ แปรงและที่โกยผง สเปรย์แก้วและผ้าขี้ริ้ว) อยู่ใกล้ๆ เพื่อการสัมผัสอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาที่ช้า
- POS มองเห็นได้ง่ายและระบุตัวตนได้จากทุกพื้นที่ในร้าน
- มีแสงสว่างเพียงพอ
- เคาน์เตอร์ POS ถูกเช็ด พอใจและไม่เกะกะ
- การซื้อแบบกระตุ้นมีอยู่ในสต็อค ปราศจากฝุ่น และหมุนเวียนตามแผนผังตามฤดูกาล
- ของใช้ส่วนตัวของพนักงานมองไม่เห็น
แสงสว่าง
แสงสว่างสามารถสร้างหรือทำลายผลกำไรของคุณได้ ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงหน้าร้านที่น่าเบื่อและมืด “การจัดแสงที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้แม้แต่สินค้าคงคลังที่น่าตื่นเต้นที่สุดก็ดูจืดชืดและน่าเบื่อหน่าย” นิคาซิโอตั้งข้อสังเกต. เธอกล่าวต่อว่า “เมื่อคุณพิจารณาว่า 70 เปอร์เซ็นต์ ของการซื้อปลีกจะยังไม่ตัดสินใจจนกว่าลูกค้าจะอยู่ในร้าน เป็นการง่ายที่จะเห็นว่าสินค้าที่มีแสงน้อยสามารถส่งผลด้านลบอย่างร้ายแรงต่อยอดขายของคุณได้อย่างไร”
Gerry Weber ร้านค้าปลีกแฟชั่นในเยอรมนีเห็นยอดขาย เพิ่มขึ้น 12% ในร้านค้านำร่องแห่งหนึ่งหลังจากติดตั้งระบบไฟใหม่ ฐานไฟที่ดีควรประกอบด้วยกริดจำนวนหนึ่งที่สามารถควบคุมแยกกันได้ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของร้าน รวมถึงช่วงเวลาของวันหรือปี
เมื่อคุณมีฐานที่ดีแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มต้น ผสมผสานชั้นและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกัน. ให้ความสนใจกับแสงสว่างตลอดทางเดินของร้าน
- การจัดตำแหน่งแสงสว่างเพื่อการกระแทกสูงสุด
- การจัดแสงทั้งหมดจัดตำแหน่งเพื่อให้แสงสว่างในมุมมืด
- เลือกไฟร้านค้าสร้างจุดโฟกัสเพื่อเน้นผลิตภัณฑ์เฉพาะ
- หน้าต่างร้านค้ามีแสงสว่างเพียงพอพร้อมการจัดแสง
- จอแสดงผลและชั้นวางมีแสงสว่างเพียงพอ
- ไม่มีหลอดไฟที่ไหม้หรือขาดหายไป
- มีหลอดไฟสำรองพร้อมใช้ในกรณีที่หลอดไฟขาด/ขาด
- มีการจัดทำและแจกจ่ายข้อบังคับด้านความปลอดภัยเพื่อให้พนักงานเข้าใจถึงวิธีการเปลี่ยนแสงอย่างปลอดภัย
พนักงาน
Planograms, กิลด์การขายสินค้าและการจัดการงาน ซอฟต์แวร์ ทั้งหมดช่วยดำเนินการจัดวางสินค้าที่มั่นคง แต่พนักงานของคุณยังคงเป็นกุญแจสำคัญในการนำแคมเปญและวิสัยทัศน์การจัดวางสินค้าของคุณไปใช้
สมาชิกแต่ละคนในทีมของคุณต้องมีความรอบรู้ในจุดขายและความรู้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของสินค้าคงคลังของคุณ โดยเฉพาะสินค้าใหม่หรือสินค้าแนะนำ พนักงานควรพร้อมที่จะพูดคุยและตอบคำถามลูกค้าอย่างมั่นใจ หรือเสี่ยงต่อการสูญเสียยอดขาย เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ ของผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะซื้อสินค้าในร้านมากขึ้นเมื่อได้รับความช่วยเหลือจากพนักงานที่มีความรู้
การจัดกำหนดการการประชุมพนักงานเป็นประจำเพื่อให้ตรงกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่หรือตามฤดูกาลสามารถช่วยสร้างความมั่นใจในทีมของคุณและยืนยันความคาดหวังของคุณเกี่ยวกับประสิทธิภาพของพวกเขา
ลงทุน ในการฝึกอบรมพนักงาน Nicasio กล่าวว่า "การศึกษาของพนักงานไม่ใช่สิ่งที่คุณกำหนดและลืมได้ โปรแกรมการฝึกอบรมพนักงานที่มีประสิทธิภาพต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่องและการผสมผสานวิธีการศึกษาที่หลากหลาย” นอกเหนือจากการสื่อสารด้วยวาจาและเอกสารทีละขั้นตอนแล้ว Nicasio แนะนำให้รวมวิธีการฝึกอบรมเพิ่มเติมเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างวิดีโอสาธิตวิธีตั้งค่าการแสดงผลได้
Christine Guillot ผู้ก่อตั้งที่ วิธีพ่อค้าขอแนะนำให้ใช้รูปภาพ “เป็นและไม่ใช่” เพื่อแสดงให้พนักงานเห็นถึงวิธีการดำเนินการขายสินค้าด้วยภาพรวมถึงวิธีที่จะไม่ทำ เลือก ระบบการจัดการเนื้อหา ที่จะช่วยให้คุณส่งสื่อการฝึกอบรมทุกประเภทไปยังร้านค้าของคุณได้อย่างง่ายดายและติดตามการโต้ตอบ
รวมคำถามของพนักงานต่อไปนี้ในการตรวจสอบการจัดวางสินค้าของคุณ:
- พนักงานดูเป็นมืออาชีพและระบุได้ง่าย
- พนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมผลิตภัณฑ์อย่างเพียงพอ
- พนักงานสามารถสาธิตความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเมื่อถูกถามได้หรือไม่?
- วันสุดท้ายของการฝึกอบรมผลิตภัณฑ์คือวันที่เท่าไร?
- พนักงานได้รับการบริการลูกค้าและทักษะการขายที่เพียงพอหรือไม่?
- พนักงานได้รับมอบหมายหน้าที่ดูแลทำความสะอาด
- พวกเขาเติมสต็อกสินค้าตามปกติ
ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ รายการตรวจสอบการจัดวางสินค้า.
ดำเนินการโปรแกรมตรวจสอบการจัดวางสินค้า
เมื่อคุณสร้างรายการตรวจสอบการตรวจสอบการจัดวางสินค้าแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการปรับใช้โปรแกรมการตรวจสอบของคุณ ด้านล่างนี้คือ 9 ขั้นตอนเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเกิดขึ้นก่อน ระหว่าง และหลังการตรวจสอบการจัดวางสินค้าในร้านค้า
- กำหนดการตรวจสอบการจัดวางสินค้า
ให้แน่ใจว่าได้เกิดขึ้น! ถ้าคุณใช้ ซอฟต์แวร์, ดูของคุณ ปฏิทินความร่วมมือ เพื่อดูกำหนดเวลาการตรวจสอบ ดูว่าการตรวจสอบอยู่ระหว่างดำเนินการที่ไหนและการตรวจสอบที่ยังไม่เกิดขึ้น
- เตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบการจัดวางสินค้า
ทำความคุ้นเคยกับความเป็นเจ้าของและการจัดการในปัจจุบัน ค้นหา เปรียบเทียบ และวิเคราะห์การตรวจสอบที่ผ่านมา เพื่อให้คุณสามารถใส่ข้อมูลล่าสุดลงในมุมมองได้ มองหาแนวโน้ม ทำซ้ำสิ่งที่ไม่สามารถยอมรับได้และที่ตั้งไปยังค่าเฉลี่ยของเขต หากคุณมีหมายเหตุหรือคำถาม ให้รวบรวมไว้ล่วงหน้า ซอฟต์แวร์ตรวจสอบการขายปลีก สามารถช่วยให้คุณเรียกใช้รายงานเพื่อดูแนวโน้มสถานที่รวมทั้งมีประวัติการตรวจสอบทั้งหมดของร้านค้าพร้อมสำหรับการตรวจสอบ
- ดำเนินการตรวจสอบการจัดวางสินค้า
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น การตรวจสอบสินค้าในร้านค้าส่วนใหญ่ดำเนินการจากภายนอกภายใน เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ควรจัดวางส่วนการตรวจสอบให้ตรงกับเส้นทางปกติของการเยี่ยมชมของผู้ตรวจประเมิน
เริ่มจากภายนอก (ที่จอดรถ หากมี) หน้าต่างหลักและหรือส่วนหน้าของอาคาร จากนั้นค่อยเดินเข้ามารอบๆ ทางเดิน และเข้าไปในด้านหลังของร้าน ดำเนินการเดินตามขอบเขตเพื่อตรวจสอบว่าแสดงผลิตภัณฑ์และโปรโมชันอย่างถูกต้อง จากนั้นจึงประเมินระดับสินค้าคงคลังของพื้นที่ขาย กำแพงคีย์ จอแสดงผล และ POS เสร็จสิ้นการตรวจสอบของคุณและแบ่งปันผลลัพธ์
- รวมรูปถ่ายและเอกสาร
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ภาพนั้นทรงพลัง ผู้คนร้อยละหกสิบห้าเป็นผู้เรียนรู้ด้วยภาพ FastCompany กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการขับเคลื่อนหน้าแรกของข้อความคือการใช้เนื้อหาที่เป็นภาพ การถ่ายภาพและเพิ่มลงในการตรวจสอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว
ภาพถ่ายช่วยให้ผู้ตรวจสอบบัญชีแสดงให้เห็นว่าประสิทธิภาพที่โดดเด่นเป็นอย่างไร และให้ตัวอย่างที่ชัดเจนของปัญหาหรือข้อกังวลใดๆ นอกจากนี้ ให้รวมเอกสารประกอบเป็นเอกสารแนบโดยตรงกับการตรวจสอบเพื่อเก็บข้อมูลทั้งหมดไว้ในที่เดียวและตรวจสอบได้ง่าย
- กำหนดและแก้ไขปัญหา
การรายงานแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับปัญหาที่อาจส่งผลต่อแคมเปญส่งเสริมการขายเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ความสามารถในการกำหนดและแก้ไขปัญหาการดำเนินการขายสินค้าภายใน 5 วันสามารถนำไปสู่ 14.5% การเรียกคืนรายได้สำหรับโปรแกรมที่มีปัญหา การตอบกลับภายใน 10 วันสามารถเรียกคืน 7.5% ได้
นอกจากนี้ การตรวจสอบมีค่ามากกว่าหากปัญหาที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดคือ ได้รับการแก้ไขแล้ว. อีกครั้ง, ซอฟต์แวร์ ควรช่วยคุณในเรื่องนี้ มอบหมายอะไรให้ใคร อะไรที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข? มาช้าอะไร? เปลี่ยนการตรวจสอบให้เป็นพาหนะสำหรับการปรับปรุงและแก้ไขปัญหาก่อนที่จะเสี่ยงต่อความสำเร็จของโปรแกรมการขายสินค้า
แผนปฏิบัติการเป็นโอกาสในการใช้การดำเนินการแก้ไขในพื้นที่ที่มีปัญหา ส่งเสริมความเป็นเจ้าของและความรับผิดชอบในระดับร้านค้าโดยกำหนดบุคคลที่รับผิดชอบในการแก้ไขปัญหาแต่ละข้อ (สิ่งที่ผู้จัดการเขตถือว่าต่ำกว่ามาตรฐานหรือไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในระหว่างการตรวจสอบ) และวันที่เป้าหมายสำหรับการแก้ไข สำหรับกลยุทธ์เพิ่มเติม อ่านเกี่ยวกับแผนปฏิบัติการ.
- รับพนักงานออนบอร์ด
ไม่มีร้านไหนชอบถูก "ตรวจสอบ"...จนกว่าคุณจะคืนสินค้าให้ร้าน! ช่วยพนักงานติดตามและจัดการจุดแข็งและจุดอ่อนของพวกเขา พนักงานต้องการได้รับแจ้งและการตรวจสอบช่วยให้เป้าหมายชัดเจน ใช้ "การตรวจสอบ" การขายสินค้าเป็นเครื่องมือสำหรับการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง (รวมถึงรูปถ่ายและคำอธิบายแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด) ไม่ใช่เป็นเครื่องมือสำหรับการชี้นิ้ว ให้เจ้าหน้าที่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการตรวจสอบและประเด็นที่ค้างอยู่
การตรวจสอบการจัดวางสินค้าในร้านเป็นโอกาสในการเพิ่มยอดขาย และหากคุณใส่กระบวนการที่เหมาะสมและ ซอฟต์แวร์ ในสถานที่นี้ คุณจะได้สัมผัสกับการรับรองมาตรฐานระดับรากหญ้า "จากล่างขึ้นบน" และการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
การใช้ซอฟต์แวร์ที่อนุญาตให้ลงชื่อออกจากร้านค้าหรือรับทราบช่วยให้ร้านค้ายอมรับความรับผิดชอบสำหรับการตรวจสอบ นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้ร้านค้าตอบสนอง ทำให้มั่นใจได้ว่าการสื่อสารจะไหลจากล่างขึ้นบนและบนลงล่าง
- แบ่งปันผลลัพธ์
จากผลสำรวจล่าสุดของ Gallup พบว่าการมีส่วนร่วมของพนักงานมีค่าเฉลี่ยน้อยกว่า 33%. การสื่อสารที่ดี เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการส่งเสริมพนักงานที่มีส่วนร่วม ผลการแบ่งปันส่งเสริมการสื่อสารแบบเปิด
ผลการแบ่งปันจะทำให้ทุกคนเข้าใจตรงกันและสามารถช่วยกระตุ้นการสนทนาเกี่ยวกับการตั้งเป้าหมายและการปรับปรุง หากคุณเลือกแพลตฟอร์มซอฟต์แวร์สำหรับการตรวจสอบการจัดวางสินค้า ให้หลีกเลี่ยงแพลตฟอร์มที่เรียกเก็บเงินจากผู้ใช้ คุณไม่ต้องการให้มีการหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายในการรับพนักงานทั้งหมดของคุณเข้าร่วม
พนักงานที่ไม่สามารถเข้าถึงผลลัพธ์พลาดข้อมูลสำคัญนี้ และไม่มีอำนาจในการแก้ปัญหาด้วยตนเอง สิ่งนี้ขัดขวางการสื่อสารและขัดต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดและการดำเนินการที่เหมาะสม
- อย่าลืมติดตามปัญหาที่ได้รับมอบหมาย
การติดตามผลการตรวจสอบอาจใช้เวลานานและอาจเกี่ยวข้องกับอีเมลหรือโทรศัพท์ไปมาหลายครั้ง เก้าเปอร์เซ็นต์ของผู้ตรวจสอบบัญชีใช้จ่ายมากกว่า 10 ชั่วโมง ต่อสัปดาห์ติดตามการเยี่ยมชมร้านค้า! ซอฟต์แวร์ตรวจสอบการขายปลีกทำให้สิ่งนี้ง่ายขึ้น เร็วขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยทำให้การสื่อสารเป็นไปโดยอัตโนมัติและติดตามความรับผิดชอบของแผนปฏิบัติการที่โดดเด่น
- วางแผนการตรวจสอบการจัดวางสินค้าครั้งต่อไป
ทำซ้ำวงจรเพื่อส่งเสริมการดำเนินการจัดวางสินค้าและการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่มั่นคง
สินค้าตามฤดูกาล
การขายสินค้าได้ก้าวไปไกลกว่าสี่ฤดูกาลดั้งเดิม ดิ วอลล์สตรีทเจอร์นัล แสดงรายการ 13-20 ฤดูกาลโดยสังเกตว่าผู้ค้าปลีกคิดค้นขึ้นเรื่อย ๆ ! การขายสินค้าตามฤดูกาลเป็นเรื่องเกี่ยวกับการกระตุ้นอารมณ์และสร้างความตื่นเต้น เป็นที่ทราบกันดีว่าลูกค้าใช้จ่ายมากขึ้นในช่วงฤดูกาลพิเศษ การขายสินค้าตามฤดูกาลเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนสินค้าที่ดูเหมือนในชีวิตประจำวันให้กลายเป็นการซื้อแรงกระตุ้น
ตัวอย่างเช่น Sam's Club โปรโมตฤดูกาล "Health and Wellness" ในเดือนมกราคมด้วยวิตามินและอุปกรณ์ออกกำลังกาย ร้านค้ากล่องใหญ่เฉลิมฉลองการกลับไปโรงเรียน/กลับไปเรียนที่วิทยาลัยด้วยการคิดไปไกลกว่าอุปกรณ์การเรียนและเน้นที่เครื่องนอน เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก และเครื่องครัวสีสันสดใสเหมาะสำหรับบัณฑิตใหม่ตั้งแต่แรก
คิดถึงฐานลูกค้าของคุณหรือความสนใจของผู้บริโภคที่คุณต้องการจับ ฤดูกาลและวันหยุดใดจะโดนใจพวกเขา? ตัวอย่างเช่น Penguin Random House ได้ฉลองวันสตรีสากลด้วย ร้านหนังสือป๊อปอัพในลอนดอน “ร้านหนังสือ Like a Woman” ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคกลุ่ม Millennial และ Gen Z ที่คำนึงถึงการเมืองและสังคม
ต้องการบ้าง แรงบันดาลใจในการขายสินค้าตามฤดูกาล?
การขายสินค้าสำหรับหุ้นโซเชียล
ผู้ซื้อคุ้นเคยกับการบันทึกกิจกรรมและประสบการณ์การค้าปลีกของพวกเขา เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าเพื่อให้ร้านค้าของคุณดูดีในรูปถ่ายเหมือนจริง 200+ ล้าน ชาว Instagram เยี่ยมชมโปรไฟล์ธุรกิจอย่างน้อยหนึ่งโปรไฟล์ทุกวัน และผู้บริโภค 60% กล่าวว่าพวกเขาค้นพบผลิตภัณฑ์ใหม่ผ่าน Instagram
เล่นกับความลึกและความสูง ลองนึกถึงวิธีการแสดงสินค้าที่แปลกใหม่ ยิ่งมีความเกี่ยวข้องมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ดังนั้นเมื่อคุณออกแบบ ให้นึกถึงฤดูกาลและวันหยุดที่ไม่ธรรมดาที่กล่าวถึงข้างต้น นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าของคุณและกระตุ้นให้เกิดการแบ่งปัน
ล่าสุด, ประสบการณ์ค้าปลีก เป็นเทรนด์หลักและสามารถใช้ร่วมกับการจัดแสดงที่ส่งเสริมการแบ่งปันทางสังคม ตัวอย่างเช่น L'Occitane en Provence ได้เปิดตัวร้านเรือธงที่มี “พื้นที่โซเชียลมีเดียที่เชิญชวนให้จักรยานสีเหลืองอยู่หน้าฉากหลังของ Provence สำหรับรูปภาพที่สามารถลง Instagram ได้โดยอัตโนมัติบนฟีดวิดีโอสด”
ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ “6 วิธีในการใช้ Visual Merchandising เพื่อขับเคลื่อนการแชร์บนโซเชียล.”
ข้อผิดพลาดในการขายสินค้าทั่วไป
ในส่วนข้างต้น เราได้สรุปประเด็นที่มุ่งเน้นเพื่อเพิ่มการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการจัดวางสินค้าให้สูงสุด ด้านล่างเราเน้นด้านบน 10 ข้อผิดพลาดในการขายสินค้าที่พบบ่อยที่สุด ที่สามารถขัดขวางการมีส่วนร่วมและการเปลี่ยนแปลงของร้านค้าของคุณ และสิ่งที่คุณทำได้เกี่ยวกับพวกเขา
แม่บ้านทำความสะอาดไม่ดี
วิจัยโดย จิตวิทยาความรู้ความเข้าใจประยุกต์ อ้างว่าแม้เราจะไม่รู้ แต่สิ่งที่เราสัมผัสขณะจับจ่ายก็ส่งผลต่อสิ่งที่เราซื้อ ผลิตภัณฑ์และจอแสดงผลทั้งหมดของคุณควรสะอาดและเข้าถึงได้เสมอ ไม่มีใครอยากหยิบของแล้วออกไปด้วยนิ้วที่เปื้อนฝุ่น!
หากเป็นไปได้ ควรจัดเตรียมผู้ทดสอบหรือตัวอย่างที่ถูกสุขลักษณะพร้อมถังขยะไว้ใกล้ๆ จอภาพที่ชำรุด ไฟที่ดับ พรมที่หลุดลุ่ย หรือป้ายสีซีดๆ ล้วนแล้วแต่ถูกปิด สุดท้าย อย่าลืมฝึกอบรมและมอบหมายงานทำความสะอาดประจำวันให้กับพนักงานของคุณทุกคนเพื่อให้ภายนอกและฝ่ายขายของคุณดูดีที่สุด
แสงไม่ดี
แสงสว่างไม่เพียงพอทำให้ร้านค้าของคุณดูจืดชืดและผลิตภัณฑ์ไร้ชีวิตชีวา ที่แย่กว่านั้น มันสามารถกีดกันผู้ซื้อไม่ให้เข้าไปในร้านของคุณด้วยซ้ำ เพราะร้านอาจดูไม่ปลอดภัยหรือสกปรก
งบประมาณสำหรับการให้แสงสว่างเพียงพอทั่วทั้งร้าน ทั้งหน้าต่าง ทางเข้าและทางออก จอแสดงผล พื้นขายหรือร้านอาหาร ห้องลองเสื้อหรือห้องน้ำ และแม้แต่พื้นที่สำหรับพนักงานเท่านั้น การให้ความสนใจกับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น แสงสว่างในห้องพัก ห้องด้านหลัง และพื้นที่สำนักงานทำให้พนักงานรู้ว่าคุณใส่ใจและต้องการจัดเตรียมสภาพแวดล้อมการทำงานที่น่าดึงดูดใจ
ปัญหาการจราจร
ลูกค้าต้องสามารถย้ายร้านค้าของคุณ เรียกดูการแสดงผล และเข้าถึงรายการต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย หากลูกค้าต้องการเข้าถึงสินค้าที่ชั้นล่างแต่ถูกบล็อกโดยกล่องจัดส่ง คุณอาจสูญเสียการขาย
ดำเนินการแนะนำร้านค้าของคุณตามเส้นทางที่คุณสังเกตเห็นว่าลูกค้าส่วนใหญ่ใช้ คุณใช้เลย์เอาต์ที่ถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าเดินผ่านฟีเจอร์และการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีแรงกระตุ้นสูงหรือไม่ ผู้ดูแลที่มีรถเข็นเด็กหรือลูกค้าที่มีความคล่องตัวสามารถช่วยนำทางร้านของคุณได้อย่างราบรื่นหรือไม่?
หากคุณสังเกตว่าลูกค้ามักจะไม่ได้ไปที่จอแสดงผลที่มีรายการที่มีกำไรสูง ให้เขย่าร้านของคุณโดยการย้ายสินค้าคงคลังไปที่ผนังหรือส่วนต่างๆ
ป้ายกวนใจ
ป้ายไม่ควรมีขนาดใหญ่หรือก้าวร้าวจนเป็นการดึงความสนใจจากผลิตภัณฑ์! ตามหมายเหตุข้างต้น การวิจัยโดยมหาวิทยาลัย Brigham Young พบว่าจอแสดงผลที่มีป้ายสนับสนุนมีประสิทธิภาพดีกว่าจอแสดงผลที่ไม่มี โดย 20%, ดังนั้นอย่าลดราคาป้ายด้วยกัน เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าจอแสดงผลของคุณไม่ยุ่ง เสียสมาธิ หรือไม่เกะกะเกินไป
“แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดคือการใช้สัญลักษณ์ที่กระชับ ตัวหนา และทั้งหมดอยู่ในแบบอักษรหัวเรื่องเดียวกัน” ฟรานเชสก้า นิคาซิโอ, ผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีก
ถ้าคุณไม่มีไหวพริบในงานศิลปะและการประดิษฐ์ตัวอักษร ให้หลีกเลี่ยงป้ายที่เขียนด้วยลายมือ เพราะสิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณดูไม่เป็นมืออาชีพ การลงทุนเพียงเล็กน้อยในป้ายมืออาชีพสามารถนำเสนอสภาพแวดล้อมภายในร้านที่เป็นมิตรและอบอุ่น
ในทำนองเดียวกัน ป้ายที่ชำรุด ขาด ทำเครื่องหมาย หรือชำรุดทำให้คุณดูไม่เป็นมืออาชีพและควรนำออกจากจุดหมุน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีงบประมาณสำหรับการตลาดกันไว้ เพื่อให้คุณสามารถจัดหาจอแสดงผลของคุณด้วยการเปลี่ยนเมื่อจำเป็น
จอแสดงผลที่สับสน
การแสดงควรบอกเล่าเรื่องราวโดยใช้การตลาดแบบง่ายๆ อุปกรณ์ประกอบฉากสองสามชิ้น และผลิตภัณฑ์ของคุณ เฉพาะร้านค้าปลีกมี .9 วินาที เพื่อโน้มน้าวให้ลูกค้ามีส่วนร่วมกับการแสดงผลของพวกเขา หากลูกค้าไม่เข้าใจตัวสินค้าเอง แบรนด์ของคุณหรือบริการที่นำเสนอ – จะไม่เป็นผล
ปรับปรุงจอแสดงผลที่สับสนเพื่อให้ลูกค้าสามารถอ่านป้ายและซึมซับจุดประสงค์ของการแสดงผลได้อย่างง่ายดาย
จอแสดงผลรก
ชั้นวางหรือตู้โชว์ที่วุ่นวายล้นหลามลูกค้า และอาจทำให้พวกเขาต้องเดินจากไป น้อยสามารถมากขึ้นได้อย่างแท้จริง! เน้นที่การเน้นรายการเดียวหรือสองสามรายการที่เกี่ยวข้องกันเพื่อสื่อสารหัวข้อหรือเรื่องราวที่เฉพาะเจาะจง
นอกจากนี้ พื้นที่ที่คุณจัดสรรให้กับผลิตภัณฑ์นั้นสามารถสื่อถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแนบเนียน กรณีตรงประเด็น: สินค้าฟุ่มเฟือยมักถูกวางไว้บนโต๊ะแสดงเดี่ยวหรือในกรณีของตัวเอง ซึ่งทำให้พวกเขามีอากาศสูงขึ้น ในทางตรงกันข้าม สินค้าต่อรองราคามักจะถูกทิ้งลงในถังขยะ ซึ่งลูกค้าต้องใช้เวลาในการคัดแยก
จัดสรรพื้นที่และแสงสว่างเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละรายการของคุณเพื่อช่วยให้ประสบความสำเร็จ สำหรับสินค้าที่มีอัตรากำไรขั้นต้นสูง ให้วางสินค้าไว้ด้านหน้าและตรงกลางร้านหรือวางที่ระดับสายตาบนชั้นวางโดยมีพื้นที่ว่างเพียงพอระหว่างสินค้า
สินค้าที่ซ่อนอยู่
หากลูกค้าเข้ามาในร้านค้าของคุณและไม่พบสิ่งที่พวกเขากำลังมองหา โอกาสที่คุณจะสูญเสียการขาย ด้วยการใช้การช็อปปิ้งออนไลน์ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งลูกค้าสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องการและจัดส่งได้ทันที ผู้ค้าปลีกต้องมั่นใจว่าประสบการณ์การช็อปปิ้งในร้านจะรวดเร็ว และ ไม่เจ็บปวด!
ลูกค้าไม่ควรต้องเดาว่าสินค้าอยู่ที่ไหน ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าสินค้าของคุณได้รับการจัดระเบียบตามหมวดหมู่ เช่น สี ขนาด หรือรูปแบบที่ชัดเจนที่สุด การจัดกลุ่มคุณลักษณะควรเป็นไปตามธรรมชาติ และรายการส่งเสริมการขายข้ามกลุ่มควรมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจน
การแสดงที่ถูกละเลย/ไม่ได้รับแรงบันดาลใจ
การไม่เปลี่ยนจอแสดงผลบ่อยเพียงพอหรือใช้กลยุทธ์การขายสินค้าแบบเดิมจะทำให้ลูกค้ามีแรงจูงใจเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยที่จะเข้ามาที่ร้านของคุณ หลังการขายหรือฤดูกาลที่กำหนดให้เปลี่ยนป้ายทันที ใช้แพลตฟอร์มเช่น Instagram, Pinterest หรือบทความของเรา วิธีใช้ Visual Merchandising เพื่อขับเคลื่อนการแชร์บนโซเชียล เพื่อรับแรงบันดาลใจ อย่ากลัวที่จะแหกคอก!
“พึ่งพาชิ้นส่วนโมดูลาร์ เช่น จอแสดงผลแบบแขวนเพื่อใช้พื้นที่อย่างเต็มที่ – ดึงดูดสายตาจากบนลงล่าง – หรือขาตั้งจอแสดงผลแบบปรับความสูงได้เพื่อสร้างความสนใจในการมองเห็นมากขึ้น” – Amit Adler รองประธานฝ่ายขายที่ อูดิซินี
สุดท้าย ติดตามระดับการมีส่วนร่วมของลูกค้าแต่ละจอแสดงผลใหม่ดึงดูด วิธีนี้จะช่วยชี้ให้คุณไปในทิศทางที่ถูกต้องเพื่อดึงดูดความสนใจซ้ำๆ
การบริการลูกค้าแย่
เมื่อพนักงานหยาบคาย ประชดประชัน หรือไม่มีความรู้ ไม่ว่าร้านของคุณจะดูดีแค่ไหน ยอดขายของคุณจะได้รับผลกระทบในเชิงลบ หลังจากเจอประสบการณ์แย่ๆ 2 ครั้ง 42% ของลูกค้าจะหยุดช้อปปิ้งกับแบรนด์ สังเกตในระหว่างการตรวจสอบของคุณและดำเนินการจุดติดต่ออย่างสม่ำเสมอกับทีมของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานการบริการ
ลูกค้าแต่ละคนควรได้รับการต้อนรับเมื่อเข้าสู่ร้านของคุณ พนักงานควรออกไปที่พื้นที่ขายโดยเปิดให้มีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าและไม่ซ่อนตัวอยู่หลังการชำระเงิน เมื่อมีบุคลากรที่มีความรู้ 90% ของลูกค้ามีแนวโน้มที่จะซื้อในร้านค้ามากขึ้น การดำเนินการขาย การรวบรวมข้อมูลลูกค้า และกระบวนการส่งคืนสินค้าควรมีความคล่องตัวและเรียบง่ายสำหรับลูกค้า
พื้นที่ชำระเงินที่ถูกละเลย
เมื่อลูกค้าพร้อมที่จะซื้อสินค้า พวกเขาก็ได้ดำเนินการขั้นตอนแรกไปแล้ว นั่นคือ การตัดสินใจซื้อจากคุณ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่การชำระเงินของคุณขยายใหญ่สุดเพื่อดึงดูดลูกค้าให้ซื้อเพิ่มเติม
ใช้ผนังด้านหลังการชำระเงินเพื่อแสดงถึงอัตรากำไรสูง ผลิตภัณฑ์ใหม่หรือสินค้าขายดี ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น การชำระเงินยังเป็นโอกาสที่ดีในการขายส่วนเสริมหรือสินค้ากระตุ้นราคาต่ำ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่สำหรับตัวเลือกเหล่านี้เพียงเล็กน้อย คุณไม่ต้องการให้ตัวเลือกมากเกินไปและครอบงำลูกค้า
สุดท้าย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่หรือธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลาง อย่าปล่อยให้ลูกค้าที่กำลังชำระเงินได้รับความประทับใจที่ไม่ดีจากการห่อเงินสดที่ยุ่งเหยิง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานไม่ทิ้งอาหาร เครื่องดื่ม หรือของใช้ส่วนตัวไว้ในสายตา และเอกสารใดๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องจะไม่ปรากฏให้เห็น
จะทำอย่างไรกับแคมเปญการขายสินค้าที่ไม่ประสบความสำเร็จ
บริษัทใช้จ่ายเท่าที่ 19% ของรายได้ทั้งหมดจากแคมเปญส่งเสริมการขาย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เมื่อการรณรงค์ล้มเหลว มีความหงุดหงิดพอสมควร การตอบสนองต่อแคมเปญที่ล้มเหลวด้วย "ชันสูตรพลิกศพ" เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดเดิมซ้ำ
“ความผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือการไม่เรียนรู้จากความล้มเหลวของคุณ ถ้าคุณไม่ทำ คุณถึงวาระที่จะทำซ้ำ ในทุกระดับ ทุกแคมเปญคือการทดสอบที่ยิ่งใหญ่ และเป้าหมายที่ลึกกว่านั้น ไม่ว่าจะสำเร็จหรือไม่ก็ตาม ควรที่จะได้รับข้อมูลเชิงลึกและปรับปรุงการตลาดของคุณสำหรับแคมเปญต่อไปของคุณ” – David Hoos ผู้จัดการฝ่ายการตลาด
เป้าหมายไม่ใช่การตำหนิ แต่เพื่อระบุข้อผิดพลาดและรับข้อมูลเชิงลึก ให้ถามคำถามเกี่ยวกับแคมเปญ เช่น
- ด้านใดที่ทำงานได้ดี?
- อะไรไม่ได้ผลดี?
- วัตถุประสงค์ของแคมเปญนี้คืออะไร?
- แคมเปญดำเนินการตรงเวลาหรือไม่?
- แคมเปญดำเนินการอย่างเต็มที่หรือไม่?
- มีผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลในแคมเปญที่มีสต็อกมากมายหรือไม่?
- คุณประสบปัญหาอะไรบ้างในการวางแผนหรือดำเนินการโปรแกรม
- ครั้งต่อไปเราจะทำอะไรให้ดีขึ้นได้บ้าง?
- คุณได้รับคำติชมอะไรจากลูกค้า?
- อะไรไม่เป็นไปตามแผน?
หลังจากที่คุณได้รวบรวมข้อมูลทั้งหมดของคุณแล้ว ให้สรุปและดูประเด็นสำคัญและสื่อสารไปยังผู้นำที่ลงทุนเพื่อที่คุณจะได้นำสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ไปใช้ในแคมเปญต่อไป
การขายสินค้า: ตัวอย่างรายการตรวจสอบ
ต้องการเริ่มตรวจสอบร้านค้าของคุณสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการจัดวางสินค้าวันนี้หรือไม่? ใช้รายการตรวจสอบตัวอย่างของเราด้านล่างและตั้งค่าแถบสำหรับประสิทธิภาพ พิจารณารับอุปการะด้วย Bindy; 92% ของลูกค้าของเรารายงานการปรับปรุงการดำเนินการของโปรแกรมการจัดวางสินค้า
ดิ ซอฟต์แวร์ หรือบริการที่คุณใช้ควรจะสามารถบอกคุณได้อย่างชัดเจนว่าใครบ้างที่มีและยังไม่ได้ทำการตรวจสอบและที่ใด ให้รายงานโดยละเอียด การประทับเวลา และรูปถ่ายเพื่อให้แน่ใจว่ามีการดำเนินการขายสินค้าอย่างถูกต้อง ตรงเวลาและครบถ้วนทั่วทั้งร้านค้าปลีกของคุณ
แหล่งการค้าอื่นๆ
อ้างถึง หมวดหมู่สินค้า สำหรับรายการตรวจสอบ วิธีการ และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการขายสินค้า
