Genom vår verksamhet och forskning har vi stött på ett antal fakta och statistik på hög nivå om bekvämligheten (c-butik) industrin, dess inriktning och framväxande trender. Vi trodde att de skulle vara intressanta för våra kunder och läsare.

Det finns massor av närbutiker!

Närbutiker fortsätter att växa som bransch och har fördubblats i antal under de senaste 30 åren! Enligt NCAS, det finns 154 535 c-butiker bara i USA. Och de tjänar nästan 160 miljoner kunder per dag!

Närbutiker leder i butiker och sommarreor.

Närbutiker utgör 34.1% av alla återförsäljare i USA ("Convenience Stores Offer", 2017). C-butiksförsäljningen i USA ökade med 4,4% 2014 till $214,9 miljarder ("2014 var historiskt", 2015).

Till skillnad från andra detaljhandelskategorier kommer c-butiker att se så mycket som en ökning med 17% i försäljningen när konsumenterna börjar på sommarlovet ("Sommarsnack", General Mills).

Butiksutförandetips: Att dra fördel av den ökade gångtrafiken under sommarmånaderna kräver planering i förväg och noggrant utförande. På sommaren drar konsumenterna sig mot salta snacks och näringsbarer. Så prioritera om hyllutrymmet för populära kategorier (frön, trailmix, yoghurt). Dra också ner kategorier som tenderar att minska under sommaren (soppa, bakprodukter) ("Summer Snacking," General Mills).

Närbutiker är en växande destination för färdiglagad mat.

Foodservice-försäljningen växer till att bli c-butiksbranschens mest lönsamma kategori, och bidrog med 21,4% av butiksförsäljningen 2016 (upp från 19,4% 2014) ("Convenience Stores Offer", 2017). Närbutiker stod för mer än 11% av millennials mat- och dryckesstopp under 2014 ("Tre sätt att vinna", 2015).

Både millennials och post-millennials (Gen Z) påverkas av mattrender inklusive lokala, obearbetade ingredienser. 76 procent av 18-34-åringarna skulle köpa mer tillagad mat från c-butiker om maten betecknas som lokal, naturlig och i miljövänlig förpackning ("Fem sätt att bygga ett bättre matserviceprogram", 2017).

Kunderna väljer fräscha och hälsosamma alternativ.

Försäljningen av färsk frukt och grönsaker (inklusive beredda sallader och förpackade produkter) ökade med 10,31 TP2T till $362 miljoner under 2014 ("Konsumenter", 2015). Under 2016 rapporterade 63% av återförsäljare fortsatt försäljningstillväxt för frukt, grönsaker, yoghurt och nötter ("Närbutiksförsäljning", 2017). Dessutom säger konsumenter allt oftare att kvaliteten på matvaror i butik avgör var de köper bränsle ("Matkvalitet", 2017).

Försäljningen av vin och sprit ökar.

Försäljningen av bordsvin ökade med 7,1% (tillväxt i fallförsäljning), mousserande vin ökade med 13,4% och sprit ökade med 15,9% 2014 för c-butiker (IRI). Under 2016 ökade försäljningen av c-stores öl till $18,6+ miljarder ("Boosting", 2016).

ett lönsamt alternativ till biltvättar? Vin!

En närbutik i El Carajo (Miami, FL) ersatte sin biltvätt med en vinaffär. Vinförsäljningen står nu för 28% av deras försäljning på 11 miljoner dollar ("Ideas 2 Go", 2014).

Bränsle och lotteri genererar trafik i butik.

När bränsleförsäljningen ökade med 68% 2016, såg försäljningen av livsmedelstjänster nästan samma ökning (63%) ("Närbutiksförsäljning", 2017). Renlighet är dock nyckeln för att konvertera bränslekunder till butikskunder. Dessutom säger 84% av kunder som stannar för att fylla på att butiksrenlighet är en faktor för att överväga att gå in för ett extra köp ("Refresh, Refuel", 2017). Fyrtiofem procent av bränslekunderna går in i butiken för att köpa en dryck; 36% för att köpa ett mellanmål. 13% av konsumenter i åldern 18 till 34 köper färdiglagad mat när de är i butik ("Food Quality", 2017).

Närbutiker säljer nästan 50% av alla lotter som säljs i det amerikanska lotteriet driver också trafik, och 95% av lotterikunder köper minst en annan vara i butik ("Lotteriförsäljning", 2017).

Närbutiker är ett världsomspännande fenomen.

Taiwan har den högsta koncentrationen av närbutiker i något land. Det finns mer än 9 800 butiker över 36 000 kvadratkilometer. En studie från 2014 fann att det var 2,878 miljarder besök i närbutiker i Taiwan 2013, eller i genomsnitt 122,73 resor för varje person (män, kvinnor och barn) i landet ("Taiwanesisk bekvämlighet", 2015).

Kampanjefterlevnaden är förbluffande låg!

Enligt en undersökning från 2016 tror marknadschefer att produktöverensstämmelse är cirka 78% för tillfälliga skärmar och 80% för permanenta skärmar. Den faktiska efterlevnaden är mycket lägre.

På c-butiksnivå kan kampanjefterlevnaden vara så låg 50% ("Nyckelutmaningar", 2016; eXPD8). Detta kan förbättras dramatiskt genom att implementera en butiksbesöksprogram. Ännu bättre, automatisera butiksbesöksprocessen med effektiv, mobilvänlig programvara för detaljhandelsrevision för att främja efterlevnad och samtidigt minska de administrativa kostnaderna.

Den här bloggen uppdaterar information från ett tidigare inlägg på c-store industritrender.

ÖVRIGA RESURSER FÖR NÄRMEDSLUT

Referera till Närbutiker kategori för checklistor, instruktioner och bästa praxis för c-store-branschen.