Du äger eller driver ett detaljhandelsföretag. Ska du lägga din tid och energi på att förebygga problem innan de inträffar eller ta itu med dem när de gör det?
Låt oss dyka in.
Förebyggande
Prevention är butikschefen serva utrustningen för att undvika oplanerade misslyckanden.
Det är kökspersonalen som förvarar äggbaserade produkter i kylen och ofta tvätta händerna.
Det är franchisetagaren som kommunicerar kundservicestandarder och korrekta gästhälsningar till nyanställda.
Reaktion
Reaktion är att butikschefen ringer ett nödsamtal till reparationsteknikern eftersom grillen inte längre fungerar.
Det är restaurangchefen som utfärdar en ursäkt och gratiskuponger till de besökare som fick matförgiftning i går kväll.
Det är franchisetagaren som svarar på kundklagomål över felaktig matlagning och undermålig service.
Bör du…
Ska du sköta dina butiker med förebyggande eller reaktion?
Man skyddar varumärket, minskar risker och hjälper till att bygga relationer.
Den andra orsakar störningar, kostar pengar och sätter varumärket på spel.
Fortfarande obestämd? Var inte rädd, om du inte väljer förebyggande kommer du med största sannolikhet att få reaktioner. Välj vist.
ÖVRIGA REVISIONS- OCH INSPEKTIONSRESURSER
Referera till Revisioner och inspektioner för detaljhandeln för instruktioner och bästa praxis för detaljhandelsrevisioner och inspektioner.