Prin afacerile și cercetările noastre, am întâlnit o serie de fapte și statistici la nivel înalt despre comoditate (c-magazin) industria, direcția acesteia și tendințele emergente. Ne-am gândit că ar fi de interes pentru clienții și cititorii noștri.

Există o mulțime de magazine de proximitate!

Magazinele de proximitate continuă să aibă o creștere constantă ca industrie, dublându-se ca număr în ultimii 30 de ani! Conform NCAS, sunt 154.535 c-magazine numai în Statele Unite. Și, ei servesc aproape 160 de milioane de clienți pe zi!

Magazinele de proximitate lider în punctele de vânzare cu amănuntul și vânzările de vară.

Magazinele de proximitate reprezintă 34,11 TP2T din toate punctele de vânzare cu amănuntul din SUA („Convenience Stores Offer”, 2017). Vânzările de magazine C în SUA au crescut cu 4,41 TP2T în 2014, la $214,9 miliarde („2014 a fost istoric”, 2015).

Spre deosebire de alte categorii de comerț cu amănuntul, pe măsură ce consumatorii ies pe drum pentru vacanțele de vară, magazinele c vor vedea o creștere de 17% a vânzărilor („Gustare de vară”, General Mills).

Sfat de execuție a magazinului: valorificarea creșterii traficului pietonal în lunile de vară necesită o planificare în avans și o execuție minuțioasă. Vara, consumatorii gravitează spre gustări sărate și batoane nutritive. Așadar, re-prioritizează spațiul pe raft pentru categoriile populare (semințe, amestec de trasee, iaurt). De asemenea, reduceți categoriile care tind să scadă în timpul verii (supă, produse de panificație) („Summer Snacking”, General Mills).

Magazinele de proximitate sunt o destinație în creștere pentru mâncare preparată.

Vânzările de servicii alimentare sunt în creștere pentru a deveni cea mai profitabilă categorie a industriei de magazine, contribuind cu 21,41 TP2T de vânzări în magazine în 2016 (în creștere de la 19,41 TP2T în 2014) („Ofertă pentru magazine de proximitate”, 2017). Magazinele de proximitate au reprezentat mai mult de 111 TP2T de opriri de mâncare și băuturi ale millennials în 2014 („Trei moduri de a câștiga”, 2015).

Atât millennials, cât și post-millennials (Genia Z) sunt influențați de tendințele alimentare, inclusiv ingredientele locale, neprocesate. Șaptezeci și șase la sută dintre tinerii cu vârsta cuprinsă între 18 și 34 de ani ar cumpăra mai multe alimente preparate din magazinele c dacă alimentele sunt desemnate ca fiind locale, naturale și în ambalaje ecologice („Cinci moduri de a construi un program de servicii alimentare mai bune”, 2017).

Clienții aleg opțiuni proaspete și sănătoase.

Vânzările de fructe și legume proaspete (inclusiv salate preparate și produse ambalate) au crescut cu 10,31 TP2T la $362 milioane în 2014 („Consumatori”, 2015). În 2016, 63% de comercianți cu amănuntul au raportat o creștere continuă a vânzărilor de fructe, legume, iaurt și nuci („Vânzări la magazinul universal”, 2017). În plus, consumatorii spun din ce în ce mai mult că calitatea produselor alimentare din magazin dictează locul în care cumpără combustibil („Calitatea alimentelor”, 2017).

Vânzările de vinuri și băuturi spirtoase sunt în creștere.

Vânzările de vinuri de masă au crescut cu 7,1% (creștere a vânzărilor de cazuri), vinurile spumante au crescut cu 13,4%, iar băuturile spirtoase au înregistrat o creștere de 15,9% în 2014 pentru magazinele c (IRI). În 2016, vânzările de bere în magazinul c-store au crescut la $18,6+ miliarde („Boosting”, 2016).

o alternativă profitabilă la spălătoriile auto? Vin!

Un magazin universal din El Carajo (Miami, FL) și-a înlocuit spălătoria auto cu un magazin de vinuri. Vânzările de vin reprezintă acum 28% din vânzările lor de 11 milioane de dolari („Ideile 2 Go”, 2014).

Combustibilul și loteria generează trafic în magazine.

Când vânzările de carburanți au crescut cu 68% în 2016, vânzările de servicii alimentare au înregistrat aproape aceeași creștere (63%) („Vânzări la magazinul de proximitate”, 2017). Cu toate acestea, curățenia este cheia pentru convertirea clienților de combustibil în clienți din magazine. Mai mult, 84% dintre clienții care se opresc pentru o umplere spun că curățenia magazinului este un factor pentru a lua în considerare intrarea înăuntru pentru o achiziție suplimentară („Reîmprospătați, alimentați”, 2017). Patruzeci și cinci la sută dintre clienții de combustibil merg în magazin pentru a cumpăra o băutură; 36% pentru a cumpăra o gustare. 13% dintre consumatorii cu vârsta cuprinsă între 18 și 34 de ani cumpără alimente gata preparate o dată în magazin („Food Quality”, 2017).

Magazinele de proximitate vând aproape 50% din toate biletele de loterie vândute în SUA. Loteria generează, de asemenea, trafic, iar 95% dintre clienții loteriei cumpără cel puțin un alt articol în magazin („Vânzări la loterie”, 2017).

Magazinele de proximitate sunt un fenomen la nivel mondial.

Taiwan are cea mai mare concentrație de magazine de proximitate din orice țară. Există peste 9.800 de magazine pe o suprafață de 36.000 de kilometri pătrați. Un studiu din 2014 a constatat că au existat 2,878 miliarde de vizite la magazinele de proximitate în Taiwan în 2013, sau o medie de 122,73 călătorii pentru fiecare persoană (bărbați, femei și copii) din țară („Conveniența taiwaneză”, 2015).

Conformitatea promoțională este uimitor de scăzută!

Potrivit unui sondaj din 2016, directorii din merchandising consideră că conformitatea cu merchandising este de aproximativ 78% pentru afișajele temporare și 80% pentru afișajele permanente. Ratele reale de conformitate sunt mult mai mici.

La nivelul c-store, conformitatea promoțională poate fi la fel de scăzută 50% („Provocări cheie”, 2016; eXPD8). Acest lucru poate fi îmbunătățit dramatic prin implementarea unui program de vizitare a magazinului. Și mai bine, automatizați procesul de vizitare a magazinului cu o utilizare eficientă, prietenoasă cu dispozitivele mobile software de audit cu amănuntul pentru a promova conformitatea, reducând în același timp costurile administrative.

Acest blog actualizează informații dintr-o postare anterioară pe tendințele industriei c-store.

ALTE RESURSE PENTRU MAGAZINE DE CONVENIANCE

Consultați Categoria magazine de proximitate pentru liste de verificare, instrucțiuni și cele mai bune practici pentru industria de magazine.