Pe măsură ce cinematografele întâmpină oaspeții după COVID-19, este esențial să existe o execuție impecabilă a experienței invitaților. Curățenia și salubritatea sunt în centrul atenției consumatorilor.
Cinema Parcare
- Asigurați-vă că intrarea în parcare are semnalizare adecvată.
- Îndepărtați orice resturi din zonele de parcare. Verificați lotul după perioadele de vârf. Scoateți și goliți gunoiul.
- Asigurați-vă că liniile de parcare și săgețile de direcție sunt lizibile.
- Inspectați iluminatul. Vezi că toată iluminarea funcționează și că nu există colțuri întunecate.
- Asigurați-vă că există trotuare pentru pietoni clar marcate.
- Marcați clar locurile de parcare pentru persoane cu handicap.
- Păstrați toate căile de incendiu libere.
- Asigură-te că zonele de preluare și predare se deplasează în siguranță în perioadele de vârf.
- Verificați zilnic dacă există vehicule neautorizate.
Exteriorul cinematografului
- Asigurați-vă că semnalizarea cu numele teatrului este luminată și vizibilă pentru mașinile și pietonii care trec.
- Inspectați în curând și acum arată postere. Ar trebui să fie în stare bună, fără vandalism. Înlocuiți orice bec ars.
- Examinați patul de flori, recipientele și amenajarea peisajului pentru a vă asigura că este îngrijit și fără gunoi, plante moarte și zone supra-aglomerate.
- Asigurați-vă că clădirea este bine iluminată din toate părțile.
- Verificați dacă toate ieșirile de urgență, aterizările și treptele din clădire sunt marcate, deblocate și păstrate în stare bună.
- Asigurați-vă că conexiunile la pompieri sunt clare, accesibile și au capace.
- În timpul iernii, eliberați zona acoperișului deasupra intrărilor/ieșirilor de la căderea gheții/pericolelor de zăpadă.
- Containele de gunoi goale. Asigurați-vă că containerele sunt în stare bună. Ștergeți orice pete și murdărie.
Pentru mai multe, vedeți acest exemplu Lista de verificare a zonei exterioare.
Intrarea și holul cinematografului
- Ștergeți geamul de la intrare și ușile pentru a îndepărta murdăria și petele. Praf pervazurile ferestrelor.
- Igienizați punctele de contact ale ușii în mod regulat.
- Măturați, aspirați și curățați podelele de la intrare și hol după perioadele de vârf.
- Țineți aspiratorul și găleata pentru mopul la îndemână pentru curățarea petelor după cum este necesar. Păstrați ambele departe de vederea clienților.
- Goliți gunoiul din hol și curățați exteriorul coșurilor de gunoi.
Contor de bilete și automate automate pentru bilete
- Ștergeți și aranjați contorul. Eliminați efectele personale ale angajaților.
- Igienizați în mod regulat suprafețele, inclusiv POS-urile.
- Utilizați cârpă de praf pentru monitoare și tastaturi.
- Igienizați punctele de contact pentru automatele de bilete cu autoservire. Folosiți cârpă de praf pentru ecrane.
Concesiuni cinematografe
- Zona de aspirare/mop în fața concesiunii după perioadele de vârf.
- Igienizați în mod regulat toate suprafețele, inclusiv blaturile, POS-urile, echipamentele de servire în comun, zonele de pregătire a alimentelor și mânerele dozatoarelor.
- Ștergeți aparatele de sifon pentru a evita acumularea sau reziduurile.
- Îndepărtați petele și curățați toată sticla, inclusiv vitrinele pentru gustări.
- Verificați dozatoarele pentru acumulare și igienizați regulat.
- Urmează primul intrat, primul ieșit pentru toate rotațiile alimentelor.
- Verificați temperaturile de păstrare a alimentelor.
- Verificați regulat temperaturile frigiderului.
- Verificați zilnic datele de expirare a alimentelor.
- Prăfuiți și igienizați cana, capacul și alte suporturi.
- Asigurați-vă că zona de spălare a mâinilor este aprovizionată cu săpun și dezinfectant.
- Folosiți mănuși sau ustensile pentru a manipula alimentele gata de consum.
- Asigurați-vă că angajații sunt instruiți cu privire la siguranța și manipularea alimentelor.
Pentru resurse suplimentare privind siguranța alimentară, consultați Lista de verificare pentru siguranța alimentelor și Lista de verificare a echipamentelor pentru bucătăriile comerciale.
Baruri de condimente pentru cinematograf
- Alocați câte un membru al personalului pe tură pentru a fi responsabil de reaprovizionarea și curățarea locală a barului de condimente.
- În perioadele de vârf, verificați bara de condimente la fiecare 10 minute.
- Ștergeți și igienizați toate suprafețele și mânerele distribuitoarelor comune.
- Goliți gunoiul.
- Reaprovizionați condimente și șervețele.
Auditoriu
- Verificați scaunele, sub scaune și culoarele pentru reziduuri.
- Loc curat/igieniza scaune, cotiere, suporturi pentru pahare.
- Goliți gunoiul și curățați exteriorul coșului de gunoi.
- Măturați/aspirați/locuiți podelele și covoarele. Verificați dacă nu există scurgeri și curățați în consecință.
- Ștergeți interiorul și exteriorul ușilor sălii. Igienizați punctele de contact.
Toalete cinematografice
- Verificați iluminarea și înlocuiți toate becurile arse.
- Curățați și igienizați scaunele de toaletă, vasele și pereții și ușile de la boxe.
- Ștergeți și igienizați blaturile și chiuvetele.
- Reumpleți hârtie igienică, prosoape de hârtie, săpun și dezinfectant pentru mâini.
- Verificați toaletele înainte și după perioadele de vârf.
Mai multe LISTURI DE VERIFICARE
Dacă căutați liste de verificare pentru a vă gestiona operațiunile și standardele de marcă, aveți două opțiuni.
- Înregistrați-vă pentru a încercare gratuită a lui Bindy și obțineți acces la o bibliotecă de formulare publice verificate profesional pe care le puteți utiliza pentru a vă audita locațiile în câteva secunde.
- Consultați-vă categorie de liste de verificare cu peste 33 de liste de verificare pentru a gestiona fiecare aspect al operațiunilor dvs.