De ce restaurantele cu servicii rapide au nevoie de audituri de vânzare cu amănuntul?

Un sistem de audit cu amănuntul ajută comercianții cu mai multe unități să atingă conformitatea la nivel de magazin cu standardele mărcii, cum ar fi standardele de operațiuni, servicii și comercializare. Cum pot ajuta auditurile cu amănuntul restaurantelor cu servicii rapide (QSR) și de ce au nevoie QSR-urile de audit cu amănuntul?

Iată 10 motive pentru care industria QSR are nevoie de audituri de retail.

Sanatate si siguranta

Atunci când pregătiți și serviți alimente, respectarea standardelor și reglementărilor nu este doar o chestiune de a construi o experiență pozitivă pentru client; sănătatea și siguranța clienților tăi depind de asta. Un gram de prevenire merită un kilogram de vindecare.

Nu ar trebui să fie nevoie de o tragedie pentru a lua măsuri. Toxiinfecțiile alimentare și bolile transmise prin alimente sunt probleme serioase și vă pot pune în mari probleme. Protejați-vă clienții, protejați-vă angajații și protejează marca.

Iată o mostră Lista de verificare pentru siguranța alimentelor ca să te începi.

retenție client

Studiile au demonstrat că este mult mai costisitor să câștigi sau să recâștigi un client decât să menții un client existent mulțumit. Nu uitați, clienții au o modalitate de a mulțumi restaurantelor care sunt bine conduse: se întorc. Nu cheltuiți bani în lupta împotriva incendiilor. Preveniți problemele înainte ca acestea să apară, strângeți-le din răsputeri când se întâmplă.

Sfat bonus: Nu uitați de toaletele voastre, clienții nu o veți face!

Perle de execuție inconsistentă

Atunci când aveți de-a face cu un număr mare de francizați, unii se vor executa invariabil mai bine decât alții. Un sistem de audit cu amănuntul ajută la identificarea rapidă a inacceptabilelor repetate, a întârzierilor în execuție și a tendințelor de scădere.

Nu trebuie să cheltuiți mai mult

Nu trebuie să cheltuiți mai mult, doar altfel. Fluxurile de lucru bazate pe Excel sunt inutil de costisitoare.

Implicați francizații

Pentru a-ți motiva francizații și personalul de operațiuni, trebuie să-i implici. Beneficiile platformei de audit cu amănuntul ar trebui pătrund în întreaga organizație.

Concentrați-vă pe afaceri nu pe tehnologie

Echipați-vă echipa de operațiuni cu cele mai bune instrumente posibile pentru a vă gestiona operațiunile. Permiteți furnizorilor să gestioneze infrastructura, astfel încât să vă puteți concentra pe ceea ce faceți cel mai bine: să vă gestionați afacerea.

Reclamație IA Managementul schimbării în retail anunț

Încercați înainte de a cumpăra

Încercați înainte de a cumpăra. Nu plătiți o taxă de configurare, nu cumpărați hardware sau software. Nu faceți nicio investiție IT. Încercați gratuit, cu magazinele și utilizatorii dvs.... pe teren.

Măsurați ceea ce comunicați

În primul rând, nu poți gestiona ceea ce nu poți măsura. Al doilea, măsurarea generează de fapt conformitatea.

standardele afectează rezultatul final

S-a demonstrat că eșecul de a executa numai programele de comercializare în magazin costă industrie între 1% și 4% din vânzări. Conformitatea nu este o inițiativă de a te simți bine. Conformitatea vă determină rezultatul final.

Instruirea este necesară, dar nu suficientă

Formarea în sine nu garantează că standardele dumneavoastră vor fi respectate. Antrenează-ți personalul pe de o parte, măsoară sistematic ceea ce comunici pe de altă parte.

ALTE RESURSE DE FOOD SERVICE SI RESTAURANT

Consultați Categoria Food Service și Restaurante pentru liste de verificare, instrucțiuni și bune practici pentru servicii alimentare și restaurante.

Lasă un răspuns