Recenziile online fac o diferență enormă în ceea ce privește locurile în care oamenii aleg să mănânce în aceste zile. 90% de meseni cercetează restaurante online înainte de a alege un loc unde să mănânce. 33% nu va mânca în niciun loc care are mai puțin de patru stele. În cele din urmă, aceasta înseamnă că recenziile negative au un impact semnificativ asupra unui restaurant. Pe lângă reducerea... Continue reading Top Reasons People Leave Negative Restaurant Reviews (and How to Fix Them)
Categorie: Servicii alimentare și restaurante
Lista de verificare a echipamentelor pentru bucătăriile comerciale
Pentru a ajuta comercianții cu mai multe unități să înceapă sau să-și îmbunătățească programul de audit cu amănuntul, Bindy publică în mod regulat ghiduri, cele mai bune practici și liste de verificare. Utilizați acest exemplu de listă de verificare pentru a crea sau actualiza lista de verificare a echipamentelor de bucătărie din locațiile dvs. pentru a menține bucătăriile să funcționeze la un nivel înalt. Întreținerea preventivă a echipamentelor de bucătărie minimizează spargerea, crește performanța, reduce consumul de energie și extinde... Continue reading Equipment Checklist for Commercial Kitchens
Studiu de caz: Cum a folosit un CPG Bindy pentru a implementa o conversie de comercializare la 3.200 de restaurante
O resetare a produselor comerciale este o provocare cu mai multe fațete în cel mai bun caz. Ce faci când implică 3.200 de locații și trebuie făcut și verificat în zile? Client Companie internațională de produse ambalate, servicii alimentare. Provocare: conversie de comercializare în 3.200 de locații Una dintre cele mai mari companii de bunuri de larg consum din lume (de acum înainte... Continue reading Case Study: How a CPG Used Bindy to Implement a Merchandising Conversion at 3,200 Restaurants
Lista de verificare pentru curățarea toaletei comerciale
Utilizați această listă de verificare pentru a vă asigura că toaletele de la hotel, restaurant sau unitatea comercială rămân curate și sănătoase pentru clienți și personal. Pentru a vă asigura că toaletele dumneavoastră funcționează corect și sunt plăcute pentru clienți, consultați și Lista de verificare a inspecției toaletelor. Pre-curățare Echipament de protecție purtat, inclusiv mănuși și ochelari de protecție în cazul în care este implicată pulverizarea. Semnele pentru podea umedă... Continue reading Commercial Restroom Cleaning Checklist
Lista de verificare pentru siguranța alimentelor
Încorporarea unei liste de verificare pentru siguranța alimentelor în programul dvs. de sănătate și siguranță nu numai că vă menține conform și protejează marca de reclamații, procese și alte dureri de cap, dar încurajează și personalul să acționeze în mod corespunzător. „Procesul de audit în sine devine un motor pentru ca oamenii nu numai să se conformeze, ci să aibă de fapt comportamentele potrivite și să fie... Continue reading Food Safety Checklist
Cum să utilizați inspecțiile la fața locului pentru a reduce primele de asigurări comerciale
O inspecție la fața locului vă menține afacerea, angajații și clienții în siguranță prin identificarea pericolelor și riscurilor potențiale. Iată câteva sfaturi despre utilizarea inspecțiilor la fața locului pentru a reduce primele de asigurare comercială. În timp ce o companie de asigurări va trimite adesea un inspector să verifice site-ul atunci când asigurați o proprietate și o afacere nouă, adoptarea unei abordări preventive poate... Continue reading How to Use Site Inspections to Reduce Commercial Insurance Premiums
7 moduri de a crea o atmosferă primitoare de restaurant
De la începutul pandemiei, industria restaurantelor a suferit cele mai multe pierderi, atât în ceea ce privește vânzările, cât și locurile de muncă. Numai în primele 12 luni, vânzările totale au scăzut cu $270 miliarde și au fost pierdute peste 8 milioane de locuri de muncă. Pe măsură ce restaurantele continuă să-și revină și își reia operațiunile, majoritatea operatorilor cred că le va lua... Continue reading 7 Ways to Create an Inviting Restaurant Atmosphere
Cum să oferiți o experiență culinară consistentă în mai multe locații
În domeniul serviciilor de alimentație și al ospitalității, conducerea unei operațiuni cu o singură unitate este destul de dificilă, dar gestionarea mai multor locații înmulțește provocările. Clienții se așteaptă la o calitate de încredere și consecventă a mâncării, serviciului și ambianței cu fiecare vizită în fiecare locație. S-ar putea să oferiți experiențe culinare excepționale la unitatea dumneavoastră emblematică, dar asta este... Continue reading How to Offer a Consistent Dining Experience Across Several Locations
De ce restaurantele cu servicii rapide au nevoie de audituri de vânzare cu amănuntul?
Un sistem de audit cu amănuntul ajută comercianții cu mai multe unități să atingă conformitatea la nivel de magazin cu standardele mărcii, cum ar fi standardele de operațiuni, servicii și comercializare. Cum pot ajuta auditurile cu amănuntul restaurantelor cu servicii rapide (QSR) și de ce au nevoie QSR-urile de audit cu amănuntul? Iată 10 motive pentru care industria QSR are nevoie de audituri de retail. Sănătate și siguranță Când pregătiți și serviți alimente,... Continue reading Why do Quick Service Restaurants Need Retail Audits?
Sandviș grozav. Toalete proaste.
Am de ales cu unele dintre mărcile mele preferate de QSR. Nu este meniul. Nu este serviciul. Nu sunt locurile, parcarea sau drumul. Restaurantele cu servicii rapide au turnat, evident, bani, sisteme și procese în aceste domenii cheie și se vede. Dar când natura mă cheamă sau când eu... Continue reading Great Sandwich. Lousy Washrooms.