Valorile legate de sustenabilitate, comunitate și responsabilitatea socială corporativă (CSR) au devenit în centrul atenției consumatorilor, motiv pentru care multe mărci și-au intensificat eforturile de CSR în ultimii ani.
Cu toate acestea, merită subliniat faptul că unii comercianți cu amănuntul acordă de multă prioritate acestor valori.
Ne referim la magazinele cooperative. Cunoscute și sub numele de cooperative, cooperativele sunt magazine care sunt deținute și administrate de membrii comunității. Spre deosebire de afacerile tradiționale cu scop profit, deciziile luate de cooperative sunt determinate de membri și consumatori, mai degrabă decât de acționari și investitori terți.
Ca atare, cooperativele au mai multe șanse să manifeste responsabilitate socială. A Raportul 2020 al National Co+op Grocers (NCG) a constatat că cooperativele sunt „în frunte în vânzările de produse organice, de comerț echitabil, B Corp și produse în cooperare”. Potrivit raportului, 47% din vânzările de alimente în cooperative provin din produse ecologice, în comparație cu 3% la alimentele convenționale.
În plus, 3 din 4 cooperative alimentare oferă programe de reduceri bazate pe nevoi pentru comunitățile lor, contribuind astfel la scăderea barierelor în calea alimentației sănătoase.
Cooperativele sunt cu adevărat o serie specială de magazine și merită urmărite. Dacă intenționați să înființați unul sau dacă aveți deja un magazin, următoarele sfaturi de gestionare a comerțului cu amănuntul în cooperare vă vor ajuta ca lucrurile să funcționeze fără probleme.
Menține-ți membrii implicați
Membrii sunt forța vitală a oricărei cooperative. În calitate de cooperativă de vânzare cu amănuntul, te bazezi pe ei nu numai pentru a sprijini magazinul, ci și pentru a-l conduce efectiv.
Inutil să spun că menținerea membrilor implicați este esențială.
Realizarea asta începe cu stabilirea unei viziuni care transcende câștigul financiar. De acolo, trebuie să găsiți membri care vă împărtășesc viziunea și valorile.
„Un lucru de știut despre magazinele cooperative este că obținerea de profituri mari nu este o prioritate. Acesta este motivul pentru care poate fi dificil să mențineți membrii motivați dacă sunt mai orientați spre profit”, spune Perry Valentine, fondator la La Perry.
„A avea o viziune puternică atunci când înființați un magazin cooperativ poate atrage și recruta membri care împărtășesc aceleași obiective. Având această viziune, pe lângă promovarea ajutorului reciproc, puteți înființa un magazin cooperativ care nu se bazează pe obținerea de profituri mari pentru a menține membrii motivați.”
Rețineți că stabilirea viziunii și valorilor dvs. nu este o activitate una și gata. Străduiți-vă să le consolidați în mod constant în comunicările cu membrii dvs., precum și în activele dvs. orientate către clienți, inclusiv e-mailurile și site-ul dvs. web.
Oferirea de avantaje și oferte membrilor dvs. poate crește, de asemenea, implicarea. Fredericksburg Food Co-Op în Virginia, de exemplu, oferă membrilor acces la oferte exclusive, cum ar fi o reducere de 15% la comenzile de caz și o reducere suplimentară de 10% la Oferte de cooperare.
Construiți relații puternice cu furnizorii locali
Accesul la produse din surse locale este una dintre cele mai mari atrageri ale retailului cooperativ. Acest lucru este valabil mai ales astăzi, când consumatorii preferă din ce în ce mai mult să cumpere local.
Vestea bună este că majoritatea cooperativelor sunt adepți să profite de sursele locale de hrană. Cercetările efectuate de NGC au constatat că, în 2020, cooperativa medie a achiziționat de la 185 de fermieri și producători locali; aceste produse au continuat să reprezinte 22% din vânzările cooperativei.
Încercați să îndepliniți și să depășiți aceste cifre în propria cooperativă. Construiți și cultivați relații cu fermierii locali și acordați prioritate produselor lor atunci când vă stocați rafturile. În plus față de îmbogățirea comunității dvs., este posibil să descoperiți că aprovizionarea la nivel local va beneficia foarte mult afacerii dvs., mai ales că problemele lanțului de aprovizionare continuă să se agraveze.
După cum subliniază NGC, cooperativele alimentare s-au descurcat relativ bine în comparație cu alți comercianți cu amănuntul în timpul pandemiei, datorită relațiilor lor puternice cu producătorii locali.
„În primele zile ale pandemiei de COVID-19, mulți băcănii care se bazează în principal pe lanțurile naționale de aprovizionare nu au putut să-și păstreze rafturile aprovizionate. În schimb, multe cooperative alimentare au reușit să păstreze alimente precum carnea, legumele, ouăle și laptele pe raft datorită relațiilor puternice cu fermierii locali.” afirmă NGC pe site-ul său.
Țineți întâlniri regulate
„Există câteva lucruri cheie de care trebuie să țineți cont atunci când conduceți un magazin cooperativ. Cel mai important este să vă asigurați că membrii cooperativei simt că dețin proprietarul magazinului și sunt investiți în succesul acestuia”, explică. Morshed Alam.
Potrivit acestuia, organizarea de întâlniri regulate este cheia pentru a rămâne conectat cu membrii. Aceste întâlniri, adaugă Morshed, ar trebui „să discute despre operațiunile magazinului și să ofere tuturor vocea în deciziile luate în acest sens”.
Frecvența întâlnirilor dvs. depinde de cooperativa dvs. În timp ce unii pot alege să țină ședințe de consiliu o dată pe lună sau în fiecare trimestru, alții le pot face anual.
Oricare ar fi cazul, asigurați-vă că întâlnirile dvs. sunt bine documentate. Transparența este esențială în orice afacere, dar importanța ei este mai pronunțată în cooperative, deoarece membrii sunt foarte implicați și investiți în ele. Când membrii sunt ținuți la curent, ei sunt într-o poziție mai bună pentru a lua decizii informate cu privire la modul de gestionare a cooperativei.
Urban Greens Co-Op Market face o treabă excelentă în documentarea și partajarea întâlnirilor sale. Urban Greens are o pagină pe site-ul său dedicată proceselor-verbale ale ședințelor Consiliului. Oamenii pot accesa cu ușurință agendele întâlnirilor, rezumatele financiare, diapozitivele și multe altele.
Documentați-vă procedurile
Vorbind despre asta, trebuie de asemenea să vă asigurați că procedurile dvs. de cooperare sunt bine documentate și accesibile persoanelor potrivite.
Identificați toate procesele pe care le implementați în cooperativă — de exemplu, gestionarea membrilor, achiziționarea de produse, sunetul vânzărilor etc. Luați notă de fiecare pas implicat și introduceți-l într-un dosar securizat (în mod ideal, unul bazat pe cloud). ).
Procedând astfel, se asigură că membrii echipei au acces la informațiile necesare desfășurării proceselor.
Digitalizați-vă procesele
Vă puteți eficientiza și mai mult procesele prin digitalizarea acestora. Folosiți aplicații și platforme de afaceri pentru a automatiza sarcinile obositoare și pentru a reduce erorile umane.
De exemplu, în loc să preluați manual cererile de aderare, vedeți dacă puteți implementa procesul online, astfel încât membrii potențiali să se poată alătura cooperației dvs. printr-un portal convenabil, cu autoservire.
Asta face Fredericksburg Food Co-Op. Pe site-ul său, oamenii pot completa cu ușurință o cerere și își pot plăti cotizațiile printr-un card de credit sau folosind un cont PayPal.
De asemenea, vă puteți digitaliza procedurile din magazin prin integrarea anumitor echipamente cu senzori de amplasament. Furnizorii de soluții precum Bindy oferă senzori wireless comerciali care pot monitoriza temperatura, umiditatea și nivelurile de CO.
Acești senzori pot detecta condiții care sunt în afara pragurilor normale, iar Bindy anunță echipa cooperativă dacă ceva este în neregulă. De exemplu, dacă răcitoarele magazinului tău încep să se încălzească pe neașteptate, Bindy trimite automat o alertă astfel încât să puteți lua măsuri imediate.
Acordați atenție datelor și analizelor dvs. de vânzare cu amănuntul
Dacă utilizați deja instrumente digitale pentru a vă conduce cooperativa, atunci probabil că aveți acces la date și analize care aruncă lumină asupra vânzărilor și a performanței produsului. Asigurați-vă că examinați frecvent aceste rapoarte.
Urmăriți indicatorii cheie de performanță (KPI) peste timp și urmăriți să identificați tendințele și perspectivele care vă vor ajuta în luarea deciziilor.
De exemplu, rapoartele de performanță a produselor oferă informații despre furnizorii dvs. de top, care vă pot solicita apoi să creșteți sumele comenzilor. Pe de altă parte, datele de vânzări vă pot spune dacă inițiativele dvs. de marketing funcționează sau nu, astfel încât să le puteți rafina în consecință.
Evaluează și inspectează-ți magazinul în mod regulat
Cum ați ști dacă practicile dvs. de management cooperativ funcționează? Simplu: trebuie să auditați și să vă inspectați magazinul în mod regulat.
Inspecții la fața locului vă permite să vedeți direct inițiativele cooperativei dvs. în acțiune, astfel încât să puteți determina dacă sunt la standardele dvs. Sunt produsele afișate corect? Membrii personalului dumneavoastră prezintă calitățile și valorile cooperativei dumneavoastră? Cel mai bun mod de a răspunde la aceste întrebări este să vă vizitați locația.
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați un software de inspecție și audit precum Bindy, care digitizează listele de verificare, programele și elementele de acțiune pentru a le eficientiza Vizite pe site. Bindy facilitează efectuarea de inspecții, documentarea constatărilor și asigurarea faptului că acțiunile corective sunt efectuate în timp util.
Intrați în legătură sau fă o încercare gratuită a lui Bindy pentru a descoperi de ce tot mai multe cooperative aleg Bindy pentru a-și inspecta și audita magazinele.
Despre autor:
Francesca Nicasio este expert în retail, strateg de conținut B2B și LinkedIn TopVoice. Ea scrie despre tendințe, sfaturi și cele mai bune practici care le permit comercianților să crească vânzările și să servească mai bine clienții. Ea este, de asemenea, autoarea Supraviețuirea cu amănuntul a celui mai potrivit, o carte electronică gratuită pentru a-i ajuta pe retaileri să-și asigure magazinele pe viitor.
RO 
EN 
AR 
CS 
DA 
NL 
FR 
DE 
EL 
HE 
HI 
ID 
IT 
JA 
KO 
PL 
PT 
ES 
SV 
TH 
TR 
VI