Auditorias de Merchandising: Objetivo, Escopo e Métodos

Noventa porcento das decisões de compra são baseadas apenas na aparência visual! Além disso, enquanto as empresas de produtos gastam em média 19% de seu orçamento em campanhas promocionais, menos de 40% de displays são executados corretamente. Se você está falhando no merchandising ou na execução do merchandising, você está perdendo vendas, ponto final.

Use auditorias de merchandising para garantir que seus displays estejam no lugar, suas prateleiras cheias e suas lojas prontas para vender. Se você é comerciante, profissional de operações de varejo, profissional de vendas de área, bens de consumo embalados fabricante ou atacadista com produto em locais físicos, este artigo é para você.

Vamos mergulhar.

Objetivo e escopo das auditorias de merchandising

Primeiro, as auditorias de merchandising se enquadram em três grandes categorias.

1. Auditorias de prateleira

Esta categoria inclui:

Cumprimento do planograma. Posição correta na prateleira. Número correto de faces. Nenhum produto “buracos”. Sem estoque esgotado.
Preços. Preço correto exibido por mercado e categoria. Rótulo correto usado.

2. Auditorias de programas sazonais e promoções

Esta categoria inclui:

Sinalização na loja
Exibições e anúncios especiais
Preços e rótulos sazonais
Treinamento, conscientização e conformidade dos associados de vendas com o programa na loja

Nessas categorias amplas, a conformidade significa que um determinado conjunto de padrões é atendido em um determinado período de tempo (duração do programa) em determinados locais (os programas sazonais podem não ser executados de forma consistente em todos os mercados, de modo que a capacidade de "estreitar" determinados padrões em determinados locais é essencial).

Infelizmente, a conformidade de merchandising por si só não garante que um programa de merchandising seja um sucesso no nível da loja. Por esse motivo, os comerciantes precisam olhar para o quadro geral e perguntar, para cada loja: “Os compradores comprariam aqui?”. Por esse motivo, adicionaremos outra categoria de não merchandising à nossa lista de categorias de auditoria de merchandising.

3. Auditorias de aparência geral, apresentação, limpeza e segurança da loja

O melhor programa de merchandising, mesmo que implementado a tempo e na íntegra, será completamente ineficaz se os compradores não colocarem os pés na loja. Por exemplo, se a apresentação geral, a limpeza, a ordem ou a segurança da loja não forem favoráveis a uma experiência positiva do cliente, os clientes não comprarão em sua loja.

Por isso, as auditorias de merchandising não devem ser conduzidas no vácuo. Enquanto seus gerentes distritais, representantes de vendas ou outros recursos estiverem na loja, faça com que eles realizem uma ou mais auditorias sobre fatores operacionais amplos. Por exemplo, auditorias focadas em limpeza geral, saúde e segurança, ou prevenção de perdas apenas para citar alguns.

Não é necessário muito tempo para concluir essas auditorias/inspeções adicionais. E eles ajudam a pintar uma imagem mais completa que dá algum contexto ao seu programa de merchandising.

Métodos de realização de auditorias de merchandising

Auditar todas as lojas

Idealmente, a auditoria de merchandising deve ocorrer em todas as lojas. Se isso não for uma possibilidade, escolha um conjunto representativo. É importante escolher lojas que realmente representem seus vários mercados (geografia, fatores socioeconômicos, etc…) e formatos de loja.

Certifique-se de que eles aconteçam!

o Programas ou serviço que você usa deve ser capaz de dizer exatamente quem fez e onde não fez auditorias e onde. Não presuma que as auditorias são realizadas, obtenha provas quantificáveis e relatórios detalhados. Carimbos de tempo e fotos não mentem, pegue-os!

Certifique-se de que os problemas sejam resolvidos! Uma auditoria tem mais valor se os problemas de não conformidade forem abordados e remediados. Novamente, Programas deve ajudá-lo com isso. Software como Bindy mostra o que está atribuído e para quem, bem como o que não foi corrigido e o que está atrasado. Transforme a auditoria em um veículo para melhorias e resolva problemas antes que eles comprometam o sucesso do programa de merchandising.

As auditorias são uma oportunidade de aprendizado

Nenhuma loja gosta de ser “auditada” ou “inspecionada”... até que você devolva algo à loja! A palavra “auditoria” ou “inspeção” geralmente encontra resistência inicialmente. Mas, não precisa ser assim. Dê algo de volta para a loja.

Deixe as lojas saberem que as auditorias as ajudam a rastrear e gerenciar seus pontos fortes e fracos. Use a “auditoria” como um veículo para treinamento contínuo (inclua fotos e descrições de melhores práticas), não como uma ferramenta para apontar o dedo.

Dê voz às lojas. As lojas podem comentar sobre a auditoria e questões pendentes.

Equipar os funcionários para fazerem seus trabalhos. Mostre-lhes as melhores práticas com palavras e imagens. Isso economiza tempo e os ajuda a saber quem deve fazer bem seu trabalho.

Por último, lembre-se de que uma auditoria de loja é uma oportunidade para aumentar as vendas e, se você colocar o processo certo e Programas em vigor, você experimentará um endosso “de baixo para cima” de base para seus padrões e conformidade significativamente maior.

Você deve realizar auditorias de merchandising internamente ou usar um terceiro?

Algumas empresas, como Bindy, vende software pronto para uso em dispositivos móveis e tablets para varejistas e fabricantes auditarem suas próprias lojas internamente. Outras empresas oferecem um “serviço de merchandising”, semelhante a um serviço de cliente misterioso e enviar indivíduos sob contrato para auditar suas lojas.

Você deve realizar auditorias internamente se tiver recursos para isso, quiser controlar a qualidade e/ou não quiser terceirizar uma competência essencial, como conformidade de merchandising. Você deve realizar auditorias externamente (terceirizar), caso não possua os recursos internamente e não tenha preocupação com a qualidade e confiabilidade de um serviço terceirizado.