Jesteś właścicielem lub zarządzasz firmą zajmującą się sprzedażą detaliczną. Czy powinieneś poświęcać swój czas i energię na zapobieganie problemom, zanim one wystąpią, czy też radzić sobie z nimi, gdy już wystąpią?
Zanurzmy się.
Zapobieganie
Zapobieganie to kierownik sklepu serwisowanie sprzętu aby uniknąć nieplanowanej awarii.
To pracownicy kuchni przechowujący produkty na bazie jaj w lodówce i często mycie rąk.
To franczyzobiorca przekazuje nowym pracownikom standardy obsługi klienta i właściwe powitania gości.
Reakcja
Reakcja jest taka, że kierownik sklepu dzwoni do technika zajmującego się naprawą, ponieważ grill już nie działa.
To kierownik restauracji, który przeprasza i oferuje bezpłatne bony klientom, którzy wczoraj wieczorem doznali zatrucia pokarmowego.
Jest to franczyzobiorca reagujący na skargi klientów dotyczące niewłaściwego przygotowywania posiłków i niespełniającej standardów obsługi.
Powinieneś…
Czy zarządzać sklepami w sposób zapobiegający czy reagujący?
Chroni się markę, ogranicza ryzyko i pomaga budować relacje.
Drugie powoduje zakłócenia, kosztuje i naraża markę na ryzyko.
Nadal niezdecydowany? Nie obawiaj się, jeśli nie wybierzesz zapobiegania, najprawdopodobniej skończy się to reakcją. Wybierz mądrze.
INNE ZASOBY AUDYTÓW I INSPEKCJI DETALICZNYCH
Zapoznaj się z Kategoria Audyty i inspekcje detaliczne instrukcje i najlepsze praktyki dotyczące audytów i inspekcji w handlu detalicznym.