Lista kontrolna lobby hotelowego i części wspólnych

Branża hotelarska to kwintesencja „eksperymentalnej” branży hotelarskiej. Z tego powodu ważne jest, aby hotel wywarł pozytywne pierwsze wrażenie jeszcze przed zameldowaniem się gości. Korzystanie z hotelowej listy kontrolnej może pomóc w zapewnieniu, że parking hotelowy, lobby i pomieszczenia ogólnodostępne są zgodne ze standardami.

Liczą się pierwsze wrażenia. W lutym 2020 r. Travel Media Group przeanalizowała 1000 opinii gości. Okazało się, że w przypadku recenzji z 1 i 2 gwiazdkami 73.5% miał problem z czystością, 14.63% z obsługą, a 11.87% z konserwacją.

Ponieważ hotele przygotowują się na przyjęcie gości po COVID-19, bardzo ważne jest, aby zacząć działać bezbłędnie w obsłudze gości. Używać lista kontrolna komunikuje i egzekwuje podstawowe standardy i zasady we wszystkich obiektach. Gdy zostaną znalezione problemy, przypisz działania naprawcze aby upewnić się, że zostaną rozwiązane, zanim wpłyną na wrażenia gości, reputację hotelu i wynik finansowy.

Parking hotelowy

  1. Upewnij się, że wjazd na parking ma odpowiednie oznakowanie. Jeśli dotyczy, sprawdź, czy bramki działają.
  2. Usuń wszelkie zanieczyszczenia z parkingów. Sprawdzaj partię co najmniej dwa razy dziennie pod kątem zanieczyszczeń. Usuń i opróżnij kosz.
  3. Sprawdź, czy linie parkingowe i strzałki kierunkowe są czytelne.
  4. Codziennie sprawdzaj, czy nie ma nieautoryzowanych pojazdów.
  5. Sprawdź oświetlenie. Zobacz, czy całe oświetlenie działa i nie ma ciemnych zakamarków.
  6. Upewnij się, że są wyraźnie oznaczone chodniki dla pieszych.
  7. Wyraźnie oznacz miejsca parkingowe dla niepełnosprawnych.
  8. Utrzymuj wszystkie pasy ognia w czystości.

Komunikuj się, realizuj i sprawdzaj, jak dobra gościnność staje się wspaniała

Hotel na zewnątrz i wejścia

  1. Upewnij się, że oznakowanie hotelu jest oświetlone i widoczne dla przejeżdżających samochodów i pieszych.
  2. Sprawdź rabaty kwiatowe, pojemniki i elementy krajobrazu, aby upewnić się, że są schludne i wolne od śmieci, martwych roślin i zarośniętych obszarów.
  3. Sprawdź, czy znak lub numer z adresem jest dobrze widoczny z ulicy.
  4. Upewnij się, że budynek jest dobrze oświetlony ze wszystkich stron.
  5. Sprawdź, czy wszystkie wyjścia awaryjne, podesty i stopnie z budynku są oznaczone, odblokowane i utrzymywane w dobrym stanie.
  6. Upewnij się, że połączenia straży pożarnej są utrzymywane w czystości, dostępne i mają zaślepki.
  7. Zimą oczyść powierzchnię dachu nad wejściami/wyjściami przed spadającymi lodami/śniegami.
  8. Puste pojemniki na śmieci. Upewnij się, że pojemniki są w dobrym stanie. Wytrzyj wszelkie smugi i brud.
  9. Zamiatanie wejście i schody.

Aby uzyskać więcej, zobacz ten przykład Lista kontrolna obszaru zewnętrznego.

Lobby hotelowe

  1. Wytrzyj drzwi wejściowe i okna, aby usunąć brud i smugi. Zdezynfekuj uchwyty.
  2. Zamiataj, odkurzaj lub myj podłogi przed wejściem i lobby co najmniej dwa razy dziennie. Miejsce czyste w razie potrzeby.
  3. Sprawdź dywany, podłogi i meble w holu pod kątem zużycia i plam. Napraw odpowiednio.
  4. Wytrzyj i zdezynfekuj meble w holu, twarde powierzchnie, klamki i inne punkty styku.
  5. Opróżnij kubły na śmieci i wytrzyj wszelkie smugi.
  6. Upewnij się, że kamery bezpieczeństwa działają prawidłowo.
  7. W razie potrzeby wyczyść i zdezynfekuj stacje z kawą i wodą. Uzupełnianie zapasów do pory dnia.
  8. Uporządkuj i uzupełnij broszury turystyczne.
  9. Upewnij się, że wózki bagażowe są dostępne, w dobrym stanie i czyste. Odkazić po powrocie, jeśli są wykorzystywane przez gości.

Comiesięczna konserwacja lobby hotelowego

  1. Sprawdź system HVAC w holu. Wymień filtry i usuń zanieczyszczenia.
  2. Sprawdź zewnętrzne, wewnętrzne i toalety pod kątem szkodników.
  3. Sprawdź, czy nie ma pleśni i pleśni.
  4. Rolety przeciwpyłowe i odświeżające zasłony.
  5. Przenieś i wyczyść pod meblami.

Toaleta w holu hotelu

  1. Sprawdź oświetlenie i wymień przepalone żarówki.
  2. Oczyść i zdezynfekuj deski sedesowe, miski oraz ściany i drzwi kabiny.
  3. Wytrzyj i zdezynfekuj blaty i zlewy.
  4. Uzupełnij papier toaletowy, ręczniki papierowe, mydło, środek do dezynfekcji rąk i uzupełniające przybory toaletowe.

Aby uzyskać więcej, zobacz to Lista kontrolna czyszczenia toalet komercyjnych.

Recepcja hotelu

  1. Wytrzyj i posprzątaj biurko o porze dnia.
  2. Uzupełnij karty-klucze, pozwolenia na parkowanie, mapy.
  3. Liczyć i bilansować szuflady kasowe.
  4. Przejrzyj rezerwacje i upewnij się, że wszystkie wymagania dotyczące ułatwień dostępu gości są spełnione.
  5. Po wymeldowaniu skontaktuj się z personelem sprzątającym. Zadzwoń do wszystkich gości, którzy nie wyszli, i zaplanuj późne wymeldowanie, zostań lub zamknij się.
  6. Komunikuj się z autobusami wahadłowymi na lotnisko lub w mieście i upewnij się, że kursują zgodnie z harmonogramem.
  7. Pozdrawiam wszystkich gości po przyjeździe.
  8. Postępuj zgodnie z protokołami odbierania telefonu.
  9. Przyjmuj i przechowuj bagaż gości zgodnie z odpowiednimi procedurami. Sprawdź ochronę magazynu.

Windy hotelowe, schody, schody ruchome

  1. Regularnie dezynfekuj wszystkie windy, schody i schody ruchome punkty styku.
  2. Sprawdź, czy nie ma żadnych zanieczyszczeń ani zatorów.
  3. Odkurzaj, zamiataj lub wycieraj mopem dwa razy dziennie lub częściej w godzinach szczytu.

Hotelowa sala śniadaniowa

  1. Monitoruj temperaturę zimnych stacji spożywczych i upewnij się, że temperatura wynosi 41 F lub mniej.
  2. Monitoruj stacje gorącej żywności. Upewnij się, że cała żywność jest utrzymywana w temperaturze 135 F lub wyższej.
  3. Oznacz miejsca gorące i umieść znaki ostrzegawcze dotyczące gorącego płynu.
  4. Sprawdź daty ważności żywności paczkowanej. Upewnij się, że żywność jest obracana zgodnie z kolejnością: pierwsze weszło, pierwsze wyszło.
  5. Schowaj sznury, aby zapobiec potknięciu.
  6. Przykryj samoobsługowe jedzenie. Regularnie wymieniaj i dezynfekuj wszystkie przybory.
  7. Ustaw stoły i krzesła, aby uwzględnić płynność ruchu i wymagania dostępności.
  8. Wytrzyj i zdezynfekuj stoły między gośćmi.
  9. Upewnij się, że dostępne są wysokie krzesełka. Zdezynfekuj między użyciem.
  10. Odkurzanie, mycie i zamiatanie sali śniadaniowej przed i po serwisie.
  11. Umyj ręce przed rozpoczęciem pracy lub obsługą gości w obszarach gastronomicznych.
  12. Używaj rękawiczek lub przyborów do obsługi żywności gotowej do spożycia.

Ta sekcja odnosi się do standardów bezpieczeństwa żywności i gościnności opracowanych przez Uniwersytet Stanowy Iowa. Aby uzyskać dodatkowe zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności, zobacz nasze Lista kontrolna bezpieczeństwa żywności oraz Lista kontrolna wyposażenia kuchni komercyjnych.

INNE ZASOBY HOTELARSKIE I HOTELARSKIE

Zapoznaj się z Kategoria Hotele i Hotelarstwo dla list kontrolnych, poradników i najlepszych praktyk dla hoteli i hotelarstwa.

Więcej LISTY KONTROLNE

Jeśli szukasz list kontrolnych do zarządzania swoimi operacjami i standardami marki, masz dwie możliwości.

  1. Zarejestruj się na bezpłatna wersja próbna Bindy i uzyskaj dostęp do biblioteki profesjonalnie zweryfikowanych formularzy publicznych, których możesz użyć do audytu swoich lokalizacji w ciągu kilku sekund.
  2. Zapoznaj się z naszym kategoria list kontrolnych zawierająca ponad 33 listy kontrolne do zarządzania każdym aspektem Twojej działalności.

Leave a Reply