Lista kontrolna lobby hotelowego i części wspólnych

Branża hotelarska jest kwintesencją branży hotelarsko-gastronomicznej opartej na doświadczeniach. Z tego powodu ważne jest, aby hotel zrobił pozytywne pierwsze wrażenie jeszcze przed zameldowaniem. Korzystanie z hotelowej listy kontrolnej może pomóc w zapewnieniu, że parking hotelowy, lobby i obszary wspólne spełniają standardy. Mimo wszystko, stała jakość to jeden z powodów, dla których branża hotelarsko-gastronomiczna może zachęcać gości do wybierania hoteli zamiast AirBnb.

Pierwsze wrażenie ma znaczenie. Travel Media Group przeanalizował 1000 opinii gości w całych Stanach Zjednoczonych. Okazało się, że w przypadku recenzji z 1 i 2 gwiazdkami 73,5% miał problem z czystością, 14,63% z obsługą, a 11,87% z konserwacją.

Dobra lista kontrolna wymaga dobrego przepływu pracy

W wysoce konkurencyjnych branżach, takich jak handel detaliczny i hotelarstwo, niezwykle ważne jest szybkie twardo stąpanie po ziemi bezbłędne wykonanie programów i standardy marki.
Dowiedz się, jak zbudować listę kontrolną aby skutecznie komunikować, wdrażać i weryfikować podstawowe standardy i programy we wszystkich lokalizacjach.
Gdy zostaną znalezione problemy, przypisz działania naprawcze aby upewnić się, że zostaną rozwiązane, zanim wpłyną na doświadczenie gościa, reputacja markii podsumowanie.
Wskazówka dla profesjonalistów

Parking hotelowy

Po zakończeniu oto treść, którą inni czytelnicy uznają za pomocną:
  1. Upewnij się, że wjazd na parking ma odpowiednie oznakowanie. Jeśli dotyczy, sprawdź, czy bramki działają.
  2. Usuń wszelkie zanieczyszczenia z parkingów. Sprawdzaj partię co najmniej dwa razy dziennie pod kątem zanieczyszczeń. Usuń i opróżnij kosz.
  3. Sprawdź, czy linie parkingowe i strzałki kierunkowe są czytelne.
  4. Codziennie sprawdzaj, czy nie ma nieautoryzowanych pojazdów.
  5. Sprawdź oświetlenie. Zobacz, czy całe oświetlenie działa i nie ma ciemnych zakamarków.
  6. Upewnij się, że są wyraźnie oznaczone chodniki dla pieszych.
  7. Wyraźnie oznacz miejsca parkingowe dla niepełnosprawnych.
  8. Utrzymuj wszystkie pasy ognia w czystości.
Komunikuj się, realizuj i sprawdzaj, jak dobra gościnność staje się wspaniała

Hotel na zewnątrz i wejścia

  1. Upewnij się, że oznakowanie hotelu jest oświetlone i widoczne dla przejeżdżających samochodów i pieszych.
  2. Sprawdź rabaty kwiatowe, pojemniki i elementy krajobrazu, aby upewnić się, że są schludne i wolne od śmieci, martwych roślin i zarośniętych obszarów.
  3. Sprawdź, czy znak lub numer z adresem jest dobrze widoczny z ulicy.
  4. Upewnij się, że budynek jest dobrze oświetlony ze wszystkich stron.
  5. Sprawdź, czy wszystkie wyjścia awaryjne, podesty i stopnie z budynku są oznaczone, odblokowane i utrzymywane w dobrym stanie.
  6. Upewnij się, że połączenia straży pożarnej są utrzymywane w czystości, dostępne i mają zaślepki.
  7. Zimą oczyść powierzchnię dachu nad wejściami/wyjściami przed spadającymi lodami/śniegami.
  8. Puste pojemniki na śmieci. Upewnij się, że pojemniki są w dobrym stanie. Wytrzyj wszelkie smugi i brud.
  9. Zamiatanie wejście i schody.

Aby uzyskać więcej, zobacz ten przykład Lista kontrolna obszaru zewnętrznego.

Lobby hotelowe

  1. Wytrzyj drzwi wejściowe i okna, aby usunąć brud i smugi. Zdezynfekuj uchwyty.
  2. Zamiataj, odkurzaj lub myj podłogi przed wejściem i lobby co najmniej dwa razy dziennie. Miejsce czyste w razie potrzeby.
  3. Sprawdź dywany, podłogi i meble w holu pod kątem zużycia i plam. Napraw odpowiednio.
  4. Wytrzyj i zdezynfekuj meble w holu, twarde powierzchnie, klamki i inne punkty styku.
  5. Opróżnij kubły na śmieci i wytrzyj wszelkie smugi.
  6. Upewnij się, że kamery bezpieczeństwa działają prawidłowo.
  7. W razie potrzeby wyczyść i zdezynfekuj stacje z kawą i wodą. Uzupełnianie zapasów do pory dnia.
  8. Uporządkuj i uzupełnij broszury turystyczne.
  9. Upewnij się, że wózki bagażowe są dostępne, w dobrym stanie i czyste. Odkazić po powrocie, jeśli są wykorzystywane przez gości.

Comiesięczna konserwacja lobby hotelowego

  1. Sprawdź system HVAC w holu. Wymień filtry i usuń zanieczyszczenia.
  2. Sprawdź zewnętrzne, wewnętrzne i toalety pod kątem szkodników.
  3. Sprawdź, czy nie ma pleśni i pleśni.
  4. Rolety przeciwpyłowe i odświeżające zasłony.
  5. Przenieś i wyczyść pod meblami.

Toaleta w holu hotelu

  1. Sprawdź oświetlenie i wymień przepalone żarówki.
  2. Oczyść i zdezynfekuj deski sedesowe, miski oraz ściany i drzwi kabiny.
  3. Wytrzyj i zdezynfekuj blaty i zlewy.
  4. Uzupełnij papier toaletowy, ręczniki papierowe, mydło, środek do dezynfekcji rąk i uzupełniające przybory toaletowe.

Aby uzyskać więcej, zobacz to Lista kontrolna czyszczenia toalet komercyjnych.

Recepcja hotelu

  1. Wytrzyj i posprzątaj biurko o porze dnia.
  2. Uzupełnij karty-klucze, pozwolenia na parkowanie, mapy.
  3. Liczyć i bilansować szuflady kasowe.
  4. Przejrzyj rezerwacje i upewnij się, że wszystkie wymagania dotyczące ułatwień dostępu gości są spełnione.
  5. Po wymeldowaniu skontaktuj się z personelem sprzątającym. Zadzwoń do wszystkich gości, którzy nie wyszli, i zaplanuj późne wymeldowanie, zostań lub zamknij się.
  6. Komunikuj się z autobusami wahadłowymi na lotnisko lub w mieście i upewnij się, że kursują zgodnie z harmonogramem.
  7. Pozdrawiam wszystkich gości po przyjeździe.
  8. Postępuj zgodnie z protokołami odbierania telefonu.
  9. Przyjmuj i przechowuj bagaż gości zgodnie z odpowiednimi procedurami. Sprawdź ochronę magazynu.

Windy hotelowe, schody, schody ruchome

  1. Regularnie dezynfekuj wszystkie windy, schody i schody ruchome punkty styku.
  2. Sprawdź, czy nie ma żadnych zanieczyszczeń ani zatorów.
  3. Odkurzaj, zamiataj lub wycieraj mopem dwa razy dziennie lub częściej w godzinach szczytu.

Hotelowa sala śniadaniowa

  1. Monitoruj temperaturę zimnych stacji spożywczych i upewnij się, że temperatura wynosi 41 F lub mniej.
  2. Monitoruj stacje gorącej żywności. Upewnij się, że cała żywność jest utrzymywana w temperaturze 135 F lub wyższej.
  3. Oznacz miejsca gorące i umieść znaki ostrzegawcze dotyczące gorącego płynu.
  4. Sprawdź daty ważności żywności paczkowanej. Upewnij się, że żywność jest obracana zgodnie z kolejnością: pierwsze weszło, pierwsze wyszło.
  5. Schowaj sznury, aby zapobiec potknięciu.
  6. Przykryj samoobsługowe jedzenie. Regularnie wymieniaj i dezynfekuj wszystkie przybory.
  7. Ustaw stoły i krzesła, aby uwzględnić płynność ruchu i wymagania dostępności.
  8. Wytrzyj i zdezynfekuj stoły między gośćmi.
  9. Upewnij się, że dostępne są wysokie krzesełka. Zdezynfekuj między użyciem.
  10. Odkurzanie, mycie i zamiatanie sali śniadaniowej przed i po serwisie.
  11. Umyj ręce przed rozpoczęciem pracy lub obsługą gości w obszarach gastronomicznych.
  12. Używaj rękawiczek lub przyborów do obsługi żywności gotowej do spożycia.

Ta sekcja odnosi się do standardów bezpieczeństwa żywności i gościnności opracowanych przez Uniwersytet Stanowy Iowa. Aby uzyskać dodatkowe zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności, zobacz nasze Lista kontrolna bezpieczeństwa żywności oraz Lista kontrolna wyposażenia kuchni komercyjnych.

INNE ZASOBY HOTELARSKIE I HOTELARSKIE

Dowiedz się jak jedna grupa hotelarska korzystała z Bindy w celu uzyskania certyfikatów ubezpieczeniowych od 300 franczyzobiorców.

Zapoznaj się z Kategoria Hotele i Hotelarstwo dla list kontrolnych, poradników i najlepszych praktyk dla hoteli i hotelarstwa.

Więcej LISTY KONTROLNE

Jeśli szukasz list kontrolnych do zarządzania swoimi operacjami i standardami marki, masz dwie możliwości.

  1. Zarejestruj się na bezpłatna wersja próbna Bindy i uzyskaj dostęp do biblioteki profesjonalnie zweryfikowanych formularzy publicznych, których możesz użyć do audytu swoich lokalizacji w ciągu kilku sekund.
  2. Zapoznaj się z naszym kategoria list kontrolnych zawierająca ponad 33 listy kontrolne do zarządzania każdym aspektem Twojej działalności.

Leave a Reply