Lista kontrolna lobby hotelowego i części wspólnych

Branża hotelarska jest kwintesencją branży hotelarsko-gastronomicznej opartej na doświadczeniach. Z tego powodu ważne jest, aby hotel zrobił pozytywne pierwsze wrażenie jeszcze przed zameldowaniem. Korzystanie z hotelowej listy kontrolnej może pomóc w zapewnieniu, że parking hotelowy, lobby i obszary wspólne spełniają standardy. Mimo wszystko, stała jakość to jeden z powodów, dla których branża hotelarsko-gastronomiczna może zachęcać gości do wybierania hoteli zamiast AirBnb.

Pierwsze wrażenie ma znaczenie. Travel Media Group przeanalizował 1000 opinii gości w całych Stanach Zjednoczonych. Okazało się, że w przypadku recenzji z 1 i 2 gwiazdkami 73,5% miał problem z czystością, 14,63% z obsługą, a 11,87% z konserwacją.

Parking hotelowy

1. Upewnij się, że wjazd na parking ma odpowiednie oznakowanie. Jeśli dotyczy, sprawdź, czy bramki działają.
2. Usuń wszelkie zanieczyszczenia z parkingów. Sprawdzaj partię co najmniej dwa razy dziennie pod kątem zanieczyszczeń. Usuń i opróżnij kosz.
3. Sprawdź, czy linie parkingowe i strzałki kierunkowe są czytelne.
4. Codziennie sprawdzaj, czy nie ma nieautoryzowanych pojazdów.
5. Sprawdź oświetlenie. Zobacz, czy całe oświetlenie działa i nie ma ciemnych zakamarków.
6. Upewnij się, że są wyraźnie oznaczone chodniki dla pieszych.
7. Wyraźnie oznacz miejsca parkingowe dla niepełnosprawnych.
8. Utrzymuj wszystkie pasy ognia w czystości.

Hotel na zewnątrz i wejścia

1. Upewnij się, że oznakowanie hotelu jest oświetlone i widoczne dla przejeżdżających samochodów i pieszych.
2. Sprawdź rabaty kwiatowe, pojemniki i elementy krajobrazu, aby upewnić się, że są schludne i wolne od śmieci, martwych roślin i zarośniętych obszarów.
3. Sprawdź, czy znak lub numer z adresem jest dobrze widoczny z ulicy.
4. Upewnij się, że budynek jest dobrze oświetlony ze wszystkich stron.
5. Sprawdź, czy wszystkie wyjścia awaryjne, podesty i stopnie z budynku są oznaczone, odblokowane i utrzymywane w dobrym stanie.
6. Upewnij się, że połączenia straży pożarnej są utrzymywane w czystości, dostępne i mają zaślepki.
7. Zimą oczyść powierzchnię dachu nad wejściami/wyjściami przed spadającymi lodami/śniegami.
8. Puste pojemniki na śmieci. Upewnij się, że pojemniki są w dobrym stanie. Wytrzyj wszelkie smugi i brud.
9. Zamiatanie wejście i schody.

Aby uzyskać więcej, zobacz ten przykład Lista kontrolna obszaru zewnętrznego.

Lobby hotelowe

1. Wytrzyj drzwi wejściowe i okna, aby usunąć brud i smugi. Zdezynfekuj uchwyty.
2. Zamiataj, odkurzaj lub myj podłogi przed wejściem i lobby co najmniej dwa razy dziennie. Miejsce czyste w razie potrzeby.
3. Sprawdź dywany, podłogi i meble w holu pod kątem zużycia i plam. Napraw odpowiednio.
4. Wytrzyj i zdezynfekuj meble w holu, twarde powierzchnie, klamki i inne punkty styku.
5. Opróżnij kubły na śmieci i wytrzyj wszelkie smugi.
6. Upewnij się, że kamery bezpieczeństwa działają prawidłowo.
7. W razie potrzeby wyczyść i zdezynfekuj stacje z kawą i wodą. Uzupełnianie zapasów do pory dnia.
8. Uporządkuj i uzupełnij broszury turystyczne.
9. Upewnij się, że wózki bagażowe są dostępne, w dobrym stanie i czyste. Odkazić po powrocie, jeśli są wykorzystywane przez gości.

Comiesięczna konserwacja lobby hotelowego

1. Sprawdź system HVAC w holu. Wymień filtry i usuń zanieczyszczenia.
2. Sprawdź zewnętrzne, wewnętrzne i toalety pod kątem szkodników.
3. Sprawdź, czy nie ma pleśni i pleśni.
4. Rolety przeciwpyłowe i odświeżające zasłony.
5. Przenieś i wyczyść pod meblami.

Toaleta w holu hotelu

1. Sprawdź oświetlenie i wymień przepalone żarówki.
2. Oczyść i zdezynfekuj deski sedesowe, miski oraz ściany i drzwi kabiny.
3. Wytrzyj i zdezynfekuj blaty i zlewy.
4. Uzupełnij papier toaletowy, ręczniki papierowe, mydło, środek do dezynfekcji rąk i uzupełniające przybory toaletowe.

Aby uzyskać więcej, zobacz to Lista kontrolna czyszczenia toalet komercyjnych.

Recepcja hotelu

1. Wytrzyj i posprzątaj biurko o porze dnia.
2. Uzupełnij karty-klucze, pozwolenia na parkowanie, mapy.
3. Liczyć i bilansować szuflady kasowe.
4. Przejrzyj rezerwacje i upewnij się, że wszystkie wymagania dotyczące ułatwień dostępu gości są spełnione.
5. Po wymeldowaniu skontaktuj się z personelem sprzątającym. Zadzwoń do wszystkich gości, którzy nie wyszli, i zaplanuj późne wymeldowanie, zostań lub zamknij się.
6. Komunikuj się z autobusami wahadłowymi na lotnisko lub w mieście i upewnij się, że kursują zgodnie z harmonogramem.
7. Pozdrawiam wszystkich gości po przyjeździe.
8. Postępuj zgodnie z protokołami odbierania telefonu.
9. Przyjmuj i przechowuj bagaż gości zgodnie z odpowiednimi procedurami. Sprawdź ochronę magazynu.

Windy hotelowe, schody, schody ruchome

1. Regularnie dezynfekuj wszystkie windy, schody i schody ruchome punkty styku.
2. Sprawdź, czy nie ma żadnych zanieczyszczeń ani zatorów.
3. Odkurzaj, zamiataj lub wycieraj mopem dwa razy dziennie lub częściej w godzinach szczytu.

Hotelowa sala śniadaniowa

1. Monitoruj temperaturę zimnych stacji spożywczych i upewnij się, że temperatura wynosi 41 F lub mniej.
2. Monitoruj stacje gorącej żywności. Upewnij się, że cała żywność jest utrzymywana w temperaturze 135 F lub wyższej.
3. Oznacz miejsca gorące i umieść znaki ostrzegawcze dotyczące gorącego płynu.
4. Sprawdź daty ważności żywności paczkowanej. Upewnij się, że żywność jest obracana zgodnie z kolejnością: pierwsze weszło, pierwsze wyszło.
5. Schowaj sznury, aby zapobiec potknięciu.
6. Przykryj samoobsługowe jedzenie. Regularnie wymieniaj i dezynfekuj wszystkie przybory.
7. Ustaw stoły i krzesła, aby uwzględnić płynność ruchu i wymagania dostępności.
8. Wytrzyj i zdezynfekuj stoły między gośćmi.
9. Upewnij się, że dostępne są wysokie krzesełka. Zdezynfekuj między użyciem.
10. Odkurzanie, mycie i zamiatanie sali śniadaniowej przed i po serwisie.
11. Umyj ręce przed rozpoczęciem pracy lub obsługą gości w obszarach gastronomicznych.
12. Używaj rękawiczek lub przyborów do obsługi żywności gotowej do spożycia.

Ta sekcja odnosi się do standardów bezpieczeństwa żywności i gościnności opracowanych przez Uniwersytet Stanowy Iowa. Aby uzyskać dodatkowe zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności, zobacz nasze Lista kontrolna bezpieczeństwa żywności oraz Lista kontrolna wyposażenia kuchni komercyjnych.

INNE ZASOBY HOTELARSKIE I HOTELARSKIE

Dowiedz się jak jedna grupa hotelarska korzystała z Bindy w celu uzyskania certyfikatów ubezpieczeniowych od 300 franczyzobiorców.

Zapoznaj się z Kategoria Hotele i Hotelarstwo dla list kontrolnych, poradników i najlepszych praktyk dla hoteli i hotelarstwa.

Więcej LISTY KONTROLNE

Jeśli szukasz list kontrolnych do zarządzania swoimi operacjami i standardami marki, masz dwie możliwości.

1. Zarejestruj się na bezpłatna wersja próbna Bindy i uzyskaj dostęp do biblioteki profesjonalnie zweryfikowanych formularzy publicznych, których możesz użyć do audytu swoich lokalizacji w ciągu kilku sekund.
2. Zapoznaj się z naszym kategoria list kontrolnych zawierająca ponad 33 listy kontrolne do zarządzania każdym aspektem Twojej działalności.

Najlepsze marki handlu detalicznego i hotelarstwa w Stanach Zjednoczonych korzystają z Bindy do realizacji programów i standardów witrynowych.