Ponieważ kina witają gości po COVID-19, bardzo ważne jest, aby zapewnić bezbłędną obsługę gości. Czystość i warunki sanitarne są w centrum uwagi konsumentów.
Kino Strefa parkowania
- Upewnij się, że wjazd na parking ma odpowiednie oznakowanie.
- Usuń wszelkie zanieczyszczenia z parkingów. Sprawdź dużo po okresach szczytowych. Usuń i opróżnij kosz.
- Sprawdź, czy linie parkingowe i strzałki kierunkowe są czytelne.
- Sprawdź oświetlenie. Zobacz, czy całe oświetlenie działa i nie ma ciemnych zakamarków.
- Upewnij się, że są wyraźnie oznaczone chodniki dla pieszych.
- Wyraźnie oznacz miejsca parkingowe dla niepełnosprawnych.
- Utrzymuj wszystkie pasy ognia w czystości.
- Zobacz, że miejsca odbioru i odbioru są bezpieczne w ruchu w okresach szczytu.
- Codziennie sprawdzaj, czy nie ma nieautoryzowanych pojazdów.
Kino na zewnątrz
- Upewnij się, że szyld z nazwą teatru jest oświetlony i widoczny dla przejeżdżających samochodów i pieszych.
- Sprawdź już wkrótce, a teraz pokazuje plakaty. Powinny być w dobrym stanie, bez wandalizmu. Wymień przepalone żarówki.
- Sprawdź rabaty kwiatowe, pojemniki i elementy krajobrazu, aby upewnić się, że są schludne i wolne od śmieci, martwych roślin i zarośniętych obszarów.
- Upewnij się, że budynek jest dobrze oświetlony ze wszystkich stron.
- Sprawdź, czy wszystkie wyjścia awaryjne, podesty i stopnie z budynku są oznaczone, odblokowane i utrzymywane w dobrym stanie.
- Upewnij się, że połączenia straży pożarnej są czyste, dostępne i mają zaślepki.
- Zimą oczyść powierzchnię dachu nad wejściami/wyjściami przed spadającymi lodami/śniegami.
- Puste pojemniki na śmieci. Upewnij się, że pojemniki są w dobrym stanie. Wytrzyj wszelkie smugi i brud.
Aby uzyskać więcej, zobacz ten przykład Lista kontrolna obszaru zewnętrznego.
Wejście do kina i lobby
- Wytrzyj szyby wejściowe i drzwi, aby usunąć brud i smugi. Kurz parapety.
- Regularnie dezynfekuj punkty styku drzwi.
- Zamiataj, odkurzaj i myj podłogi wejściowe i lobby po okresach szczytu.
- Trzymaj pod ręką wiadro z odkurzaczem i mopem do czyszczenia miejscowego w razie potrzeby. Trzymaj oba poza zasięgiem wzroku klienta.
- Puste śmieci w holu i czyste zewnętrzne kosze na śmieci.
Liczniki i automaty biletowe
- Wytrzyj i posprzątaj licznik. Usuń rzeczy osobiste pracowników.
- Regularnie dezynfekuj powierzchnie, w tym POS.
- Używaj ściereczki do kurzu do monitorów i klawiatur.
- Oczyść punkty styku dla samoobsługowych automatów biletowych. Do ekranów używaj ściereczki do kurzu.
Koncesje na kino
- Obszar odkurzania/mopowania przed koncesją po okresach szczytu.
- Regularnie dezynfekuj wszystkie powierzchnie, w tym lady, punkty sprzedaży, wspólny sprzęt do serwowania, obszary przygotowywania żywności i uchwyty dozowników.
- Wytrzyj maszyny do napojów gazowanych, aby uniknąć gromadzenia się lub pozostałości.
- Usuń smugi i wyczyść całe szkło, w tym wyświetlacze z przekąskami.
- Sprawdzaj dozowniki pod kątem nagromadzenia i regularnie dezynfekuj.
- Postępuj pierwszy, pierwszy wyszedł dla całej rotacji żywności.
- Sprawdź temperatury przechowywania żywności.
- Regularnie sprawdzaj temperaturę lodówki.
- Codziennie sprawdzaj daty ważności żywności.
- Odkurz i zdezynfekuj kubek, pokrywkę i inne uchwyty.
- Upewnij się, że miejsce do mycia rąk jest zaopatrzone w mydło i środek dezynfekujący.
- Używaj rękawiczek lub przyborów do obsługi gotowej do spożycia żywności.
- Upewnij się, że pracownicy zostali przeszkoleni w zakresie bezpieczeństwa żywności i obchodzenia się z żywnością.
Aby uzyskać dodatkowe zasoby dotyczące bezpieczeństwa żywności, zobacz nasze Lista kontrolna bezpieczeństwa żywności oraz Lista kontrolna wyposażenia kuchni komercyjnych.
Batony z przyprawami do kina
- Przypisz jednego członka personelu na zmianę, który będzie odpowiedzialny za uzupełnianie zapasów i czyszczenie punktowe paska przypraw.
- W okresach szczytu sprawdzaj pasek przypraw co 10 minut.
- Wytrzyj i zdezynfekuj wszystkie powierzchnie i wspólne uchwyty dozowników.
- Pusty śmietnik.
- Uzupełnij przyprawy i serwetki.
Audytorium
- Sprawdź siedzenia, pod siedzeniami i przejściami pod kątem zanieczyszczeń.
- Miejsce czysty/zdezynfekować siedzenia, podłokietniki, uchwyty na kubki.
- Opróżnij śmieci i wyczyść zewnętrzną stronę kosza na śmieci.
- Zamiatanie/odkurzanie/mopowanie podłóg i dywanów. Sprawdź, czy nie ma wycieków i odpowiednio wyczyść.
- Wytrzyj wewnętrzne i zewnętrzne drzwi audytorium. Oczyść punkty kontaktu.
Toalety kinowe
- Sprawdź oświetlenie i wymień przepalone żarówki.
- Oczyść i zdezynfekuj deski sedesowe, miski oraz ściany i drzwi kabiny.
- Wytrzyj i zdezynfekuj blaty i zlewy.
- Uzupełnij papier toaletowy, ręczniki papierowe, mydło i środek do dezynfekcji rąk.
- Sprawdź toalety przed i po okresach szczytu.
Więcej LISTY KONTROLNE
Jeśli szukasz list kontrolnych do zarządzania swoimi operacjami i standardami marki, masz dwie możliwości.
- Zarejestruj się na bezpłatna wersja próbna Bindy i uzyskaj dostęp do biblioteki profesjonalnie zweryfikowanych formularzy publicznych, których możesz użyć do audytu swoich lokalizacji w ciągu kilku sekund.
- Zapoznaj się z naszym kategoria list kontrolnych zawierająca ponad 33 listy kontrolne do zarządzania każdym aspektem Twojej działalności.
