🚀 Maak je geen zorgen, maar grijp de kans

Puntwaarden toekennen aan inspectie-items is een gangbare praktijk in de detailhandel en horeca. Het idee is om een algemene score voor de winkel te verkrijgen en een indicatie te geven van de naleving door de winkel van een programma of een reeks normen. Het scoren van een winkel kan echter onverwachte reacties uitlokken bij de franchisenemer of winkelmanager.

De meeste exploitanten en franchisenemers zijn trots op hun werk en kunnen worstelen met een tegenvallende bezoekscore en de begeleiding van de rayonmanager.

Was de rayonmanager te hard of oneerlijk? Ontbreekt mijn winkel echt op bepaalde gebieden, zoals de score, notities en het actieplan van het bezoek suggereren? Het kan veel zijn om mee om te gaan op professioneel vlak, maar ook op persoonlijk vlak.

Hoewel we de trots en het streven van een operator naar uitmuntendheid begrijpen, hebben we het volgende advies voor iedereen die teleurgesteld is over de uitkomst van zijn laatste bezoek aan de districtsmanager: maak je geen zorgen over de score en laat de kans niet liggen.

Zweet de score niet

Wanneer u klaar bent, vindt u hier de inhoud die andere lezers nuttig vinden:

⭐ Casestudies

🚀 Deskundige

Er bestaat niet zoiets als een perfect bezoek in de detailhandel. Omzet gebeurt. Het weer gebeurt. Menselijke fouten gebeuren. Zelfs de beste operators laten af en toe het een en ander door de kieren vallen.

Het behalen van een minder dan perfecte score is op zichzelf geen ernstige zorg, noch bijzonder onverwacht. De beste balspelers ter wereld gooien niet de perfecte pitch 100% van die tijd, en de beste winkeliers doen dat ook niet.

Team kalibratie speelt hierin een bepaalde rol, evenals het managen van verwachtingen. Houd er rekening mee dat het doel van een retailaudit niet is om te scoren, maar om de omzet en het bedrijfsresultaat van de winkel te verbeteren.

Geen perfecte score behaald? Waren de presentatie, merchandising en servicenormen van de winkel in alle opzichten perfect? Perfectie is een reis, geen bestemming.

🚀 Deskundige

Dit bericht maakt deel uit van onze Deskundige inhoud serie. In zeer competitieve sectoren zoals de detailhandel en de horeca is het van cruciaal belang om hiermee aan de slag te gaan vlekkeloze uitvoering van programma's en merknormen.

Wanneer er problemen worden gevonden, wijs corrigerende maatregelen toe om ervoor te zorgen dat ze worden opgelost voordat ze de gastervaring beïnvloeden, de reputatie van het merk, en de onderste regel.

Bonustip
Een effectieve uitvoering van retail en hospitality vereist in de eerste plaats bepaalde componenten communicatie, seconde taak beheer, en derde audits/beoordelingen.

De kans grijpen

Dus wat is de kans?

Voor een districtsmanager is dit de kans om zijn/haar winkels aan de hoogste normen te houden. Alles minder is oneerlijk tegenover het merk, de franchisenemer en de klanten.

Voor een franchisenemer bestaat de mogelijkheid om deze normen hoog te houden en uit te voeren.

Dus maak je geen zorgen over een lage score. Een lage score kan gebeuren op elke reis naar grootsheid. Focus op de kans, het einddoel en een kans om het de volgende keer beter te doen.