De detailhandel bruist van het momentum van bedrijven die springen om een niche voor zichzelf te creëren in de opkomende cannabismarkt. Naarmate cannabis door legalisatie meer geaccepteerd wordt, zal de markt blijven groeien met nieuwe producten. Dit zijn de trends die van invloed zijn op cannabis en de detailhandel.
Cannabis Edibles en Retail
Hoewel eetwaren met cannabis niet overal legaal zijn, zijn consumenten zeker geïnteresseerd.
Deloitte schat dat zes op tien geïnteresseerde Canadese cannabisconsumenten zullen besluiten om nieuwe eetbare producten te proberen wanneer ze legaal worden.
In Amerikaanse staten als Washington en Colorado kunnen consumenten al tal van producten kopen. Dit omvat high-end snoep, chocolaatjes, pepermuntjes en zelfs koffie.
Grizzle.com heeft een rapport gedeeld van BDS-analyse eind vorig jaar. Het rapport merkt op: "Naarmate roken minder populair wordt, is de markt voor eetwaren 'het snelst groeiende en meest winstgevende segment in cannabis' geworden. Volgens sommige schattingen zal de markt voor eetwaren groeien naar: $4 miljard tegen 2022.”
Merken in deze categorie richten zich op een nieuwe, achtergestelde consumentenbasis met elegante verpakkingen en verfijnde aanbiedingen. Volgens Mode, producent van eetwaren Lord Jones is een Instagram-ster dankzij de chique verpakking. Samenwerkingen van beroemdheden met bands als Sigur Rós uit IJsland helpen ook.
“We realiseerden ons dat er een enorme kans was om cannabis te normaliseren, de categorie te verhogen, te standaardiseren, iets te maken waar mensen op konden vertrouwen. We wilden een beroep doen op de Whole Foods-shopper of Equinox-lid of Coveteur lezer. Er was niemand die met die persoon sprak." – Rob Rosenheck, mede-oprichter, Lord Jones
Voor Canadese cannabishandelaren moet het naleven van de voorschriften voor eetwaren voorop staan. Voor elk eetbaar (of drankje) in een kindveilige verpakking mag het product alleen bevatten: tot 10 mg THC.
Wellness producten
Aanvullend, Lord Jones is ook populair vanwege hun van hennep afgeleide CBD-oliën en lotions. Een kop van Forbes verklaart: "Cannabis zou het meest winstgevende ingrediënt in huidverzorging kunnen zijn."
De CBD-markt groeide naar $170 miljoen in 201. Het is klaar om tegen 2020 $1 miljard te bereiken. Leveranciers en gebruikers beweren dat actuele CBD-producten verlichting kunnen bieden voor pijnlijke spieren. Bovendien beweren leveranciers dat CBD-producten het extra voordeel hebben van ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen.
“Nu negen staten en het District of Columbia recreatieve marihuana hebben gelegaliseerd, en met veel andere staten met verschillende breedtegraden van toegang, is cannabis een stuk geavanceerder geworden. En de schoonheidsindustrie staat niet op het punt iets te missen.” – The New York Times
Bijvoorbeeld actrice Olivia Wilde spreekt sterk van cannabislotions. Ze zegt: 'Ik ontdekte het via mijn vrienden in LA. Onlangs deed ik een toneelstuk op Broadway van zes maanden, en mijn lichaam was vernield. Mijn nek was echt strak. De CBD heeft ontspannende voordelen en het idee is om te voorkomen dat je te veel pijnstillers gebruikt.”
Cannabisdrankjes
Op cannabis gebaseerde dranken zijn klaar om de strijd aan te gaan met alcohol als recreatief alternatief. Een artikel uit 2017 van De financiële post meldt: "Canadezen consumeerden in 2015 maar liefst $6,2 miljard dollar aan marihuana, bijna evenveel als ze aan wijn besteedden."
Gevestigde merken nemen het op. Bijvoorbeeld, Sterrenbeeldmerken, eigenaren van Corona en Kim Crawford Wines, verworven 10% van Canadese cannabisproducent Overkapping. Samen ontwikkelen ze een alcoholvrije cannabisdrank.
In augustus 2018, Molson Coors aangekondigd een vennootschap met Canadese medicinale cannabisproducent HEXO om niet-alcoholische dranken met cannabis te ontwikkelen.
Cannabis Verbeterd Koken
Hoewel cannabis op federaal niveau nog steeds illegaal is in het grootste deel van de Verenigde Staten, beïnvloedt het al de culinaire neigingen.
“In toenemende mate wordt marihuana gezien als een functioneel voedingsmiddel, met vermeende gezondheidsvoordelen die veel groter zijn dan wat consumenten kunnen krijgen van boerenkool, kurkuma of kombucha. Met een nieuwe generatie die opgroeit in staten waar cannabis legaal is (momenteel ongeveer 20% van de Amerikaanse bevolking), komen er snel nieuwe producten op de markt.” – Forbes
De Specialty Food Association noemde Cannabis een topvoedseltrend in 2018. Koken met cannabis is een groeiende gezondheidstrend. Degenen die het gebruiken beweren dat het pijn verlicht, angst vermindert en slapeloosheid beheert (Gezondheid.com).
Nieuwe klantdemografie
Met wettelijke regelgeving die leidt tot meer voorspelbare doseringen, zal de toekomst van cannabis en detailhandel een toestroom van nieuwe klanten zien. Vaak zijn deze klanten op zoek naar een alternatief voor opioïden voor pijnbestrijding.
Een van die snelgroeiende groepen zijn de 70-90-jarigen. een 2013 studie door Health Canada ontdekte dat tweederde van de geregistreerde medische marihuana-klanten het product gebruikten om: traktatie artritis. Bovendien, in 2016 De wereldbol en post meldde: "In de Verenigde Staten zijn senioren de snelstgroeiende demografie van cannabisgebruikers geworden."
Er werd geschat dat de legalisering van cannabis in Canada vorig jaar mogelijk zou leiden tot een $23 miljard omzet kansen voor winkeliers. In de VS, BDS-analyse schat dat de verkoop van de industrie (cosmetica, verbruiksartikelen en recreatieve cannabis) tegen 2021 zal stijgen tot naar schatting 21 miljard.
ANDERE CANNABIS-BRONNEN
Verwijs naar de Cannabis categorie voor checklists, how-to's en best practices voor de cannabisdetailhandel.
Bedankt voor het delen!!