Aangezien bioscopen gasten verwelkomen na COVID-19, is het van cruciaal belang om de gastervaring vlekkeloos uit te voeren. Reinheid en sanitaire voorzieningen staan centraal in het hoofd van de consument.
Bioscoop Parkeerplaats
- Zorg ervoor dat de ingang van de parkeerplaats de juiste bewegwijzering heeft.
- Ruim alle rommel op van parkeerplaatsen. Controleer kavel na piekperiodes. Verwijder en leeg de prullenbak.
- Zorg ervoor dat parkeerlijnen en richtingspijlen leesbaar zijn.
- Verlichting inspecteren. Zorg ervoor dat alle verlichting werkt en dat er geen donkere hoeken zijn.
- Zorg voor duidelijk gemarkeerde voetpaden.
- Markeer de gehandicaptenparkeerplaatsen duidelijk.
- Houd alle brandgangen vrij.
- Zie dat de ophaal- en afzetgebieden tijdens piekperiodes veilig in beweging zijn.
- Controleer dagelijks op niet-geautoriseerde voertuigen.
Buitenkant bioscoop
- Zorg ervoor dat de naamborden van het theater verlicht zijn en zichtbaar zijn voor passerende auto's en voetgangers.
- Binnenkort inspecteren en nu posters tonen. Ze moeten in goede staat verkeren, geen vandalisme. Vervang alle doorgebrande lampen.
- Onderzoek bloembed, containers en landschapsarchitectuur om ervoor te zorgen dat het netjes is en vrij van afval, dode planten en overwoekerde gebieden.
- Zorg ervoor dat het gebouw van alle kanten goed verlicht is.
- Controleer of alle nooduitgangen, bordessen en treden van het gebouw zijn gemarkeerd, gedeblokkeerd en in goede staat worden gehouden.
- Zorg ervoor dat brandweeraansluitingen vrij en toegankelijk zijn en doppen hebben.
- Maak in de winter het dak boven ingangen/uitgangen vrij van vallend ijs/sneeuwgevaar.
- Lege afvalcontainers. Zorg ervoor dat containers in goede staat verkeren. Veeg eventuele vlekken en vuil weg.
Voor meer, zie dit voorbeeld Checklist voor buitenruimte.
Ingang en lobby van de bioscoop
- Veeg het glas en de deuren van de ingang af om vuil en vlekken te verwijderen. Stof vensterbanken.
- Ontsmet regelmatig de contactpunten van de deur.
- Ingang en lobbyvloeren vegen, stofzuigen en dweilen na piekperiodes.
- Houd de vacuüm- en dweilemmer bij de hand voor het reinigen van plekken als dat nodig is. Houd beide buiten het zicht van de klant.
- Leeg afval in de lobby en maak de buitenkant van vuilnisbakken schoon.
Ticketbalie en geautomatiseerde kaartautomaten
- Aanrechtblad afvegen en opruimen. Persoonlijke bezittingen van werknemers verwijderen.
- Reinig regelmatig oppervlakken, inclusief POS.
- Gebruik een stofdoek voor monitoren en toetsenborden.
- Ontsmet contactpunten voor zelfbedieningskaartautomaten. Gebruik stofdoek voor schermen.
Bioscoopconcessies
- Stofzuig-/dweilruimte voor concessie na piekperiodes.
- Reinig regelmatig alle oppervlakken, inclusief toonbanken, POS, gedeelde serveerapparatuur, voedselbereidingsgebieden en dispenserhandvatten.
- Veeg frisdrankmachines af om ophoping of resten te voorkomen.
- Verwijder vegen en reinig al het glas, inclusief snackdisplays.
- Controleer dispensers op aangroei en desinfecteer deze regelmatig.
- Volg eerst in, eerst uit voor alle voedselrotatie.
- Controleer de bewaartemperatuur van voedsel.
- Controleer regelmatig de temperatuur van de koelkast.
- Controleer dagelijks de houdbaarheidsdatum van voedsel.
- Stof en ontsmet beker, deksel en andere houders.
- Zorg ervoor dat de handenwasruimte is gevuld met zeep en ontsmettingsmiddel.
- Gebruik handschoenen of keukengerei om kant-en-klaar voedsel te hanteren.
- Zorg ervoor dat medewerkers worden getraind in voedselveiligheid en voedselverwerking.
Voor aanvullende informatie over voedselveiligheid, zie onze Checklist voor voedselveiligheid en Checklist uitrusting voor commerciële keukens.
Bioscoopkruidenrepen
- Wijs één personeelslid per ploeg aan om verantwoordelijk te zijn voor het aanvullen van de voorraad en het schoonmaken van de condimentbar.
- Controleer tijdens piekperiodes elke 10 minuten de condimentbalk.
- Veeg alle oppervlakken en gedeelde dispenserhandvatten af en ontsmet ze.
- Leeg afval.
- Vul specerijen en servetten aan.
auditorium
- Controleer stoelen, onder stoelen en gangpaden op vuil.
- Plek schoon/ontsmetten stoelen, armleuningen, bekerhouders.
- Leeg afval en plaats de buitenkant van de vuilnisbak schoon.
- Vegen/stofzuigen/spot mop vloeren en tapijten. Controleer op morsen en reinig dienovereenkomstig.
- Veeg de binnen- en buitenkant van auditoriumdeuren af. Maak contactpunten schoon.
Bioscooptoiletten
- Controleer de verlichting en vervang eventuele doorgebrande lampen.
- Reinig en ontsmet toiletbrillen, kommen en kraamwanden en deuren.
- Veeg en ontsmet aanrechten en gootstenen.
- Vul toiletpapier, papieren handdoeken, zeep en handdesinfecterend middel bij.
- Check toiletten voor en na de piekperiodes.
Meer CHECKLISTS
Als u op zoek bent naar checklists om uw activiteiten en merkstandaarden te beheren, heeft u twee opties.
- Schrijf je in voor een gratis proefversie van Bindy en krijg toegang tot een bibliotheek met professioneel gecontroleerde openbare formulieren die u kunt gebruiken om uw locaties binnen enkele seconden te controleren.
- Raadpleeg onze checklists categorie van meer dan 33 checklists om elk aspect van uw activiteiten te beheren.