A chi è rivolta questa guida?
Questa guida per gli audit di vendita al dettaglio è per i rivenditori multi-unità in settori come ristoranti, minimarket, farmacie, spa e cliniche, telecomunicazioni e rivenditori di alcolici. Questa guida aiuta anche gli operatori di parcheggio e i produttori o distributori di beni di consumo confezionati.
Se hai bisogno di raccogliere o convalidare dati in negozi/località geografiche, questa guida definitiva agli audit di vendita al dettaglio fa per te!
Contenuti
Che cos'è un audit al dettaglio?
Un audit al dettaglio consente ai marchi di vendita al dettaglio e di ospitalità di attuare standard, programmi e politiche del marchio in aree quali operazioni, merchandising, prevenzione delle perdite, salute e sicurezza in tutti i negozi, in tempo e in modo completo. L'audit è talvolta chiamato valutazione o semplicemente visita.
L'audit utilizza software di revisione al dettaglio, un modulo utilizzabile con immagini di best practice, foto, video, file di supporto, firme, logica condizionale, elementi critici e consigli sui piani d'azione
I rivenditori in genere conducono la prevenzione delle perdite e gli audit di salute e sicurezza a orari prestabiliti durante tutto l'anno. Gli audit operativi, di servizio e di merchandising possono essere condotti a intervalli regolari o per preparare e supportare un'iniziativa specifica del negozio o un programma stagionale.
Gli audit al dettaglio possono essere annunciati o non annunciati. Gli audit possono essere condotti come "auto-audit" da un affiliato, da un manager/dipendente di negozio o da un manager distrettuale/rappresentante sul campo in visita al negozio.
Perché condurre audit di vendita al dettaglio?
Gli audit al dettaglio promuovono una maggiore conformità generale agli standard del marchio a livello di negozio.
Come? La pratica di inviare un manager distrettuale/rappresentante sul campo CPG in un franchising/negozio dimostra che la conformità è una priorità per il marchio: l'azienda sta impegnando risorse in questo sforzo.
Il completamento dell'audit in negozio rafforza anche gli standard del marchio per i dirigenti distrettuali/rappresentanti CPG. Descrivi lo standard, allega una foto o un documento di best practice e pesa punti o contrassegna determinati articoli in modo che i revisori possano identificare facilmente le priorità dell'azienda.
La formazione è necessaria, ma la formazione non è sufficiente.
L'unico modo per sapere che i dipendenti stanno applicando le competenze appena apprese è visitare il negozio. Il rispetto degli standard di salute e sicurezza, prevenzione delle perdite, merchandising (ecc.) si ottiene al meglio quando tutti sono consapevoli che gli standard vengono continuamente verificati. Tratta gli audit di vendita al dettaglio come un'opportunità di apprendimento continuo, un'opportunità per istruire ogni negozio per ottenere un maggiore successo.
Gli audit coinvolgono il negozio.
Gli audit al dettaglio non sono un'attività passiva. Offrono l'opportunità ai membri della sede centrale di parlare con la dirigenza del negozio e i dipendenti. Poni domande, ascolta e offri risorse.
Negozi diversi vengono eseguiti in modi diversi.
I negozi hanno priorità diverse in base alla loro esperienza. Questo è prevedibile, ma le aziende devono essere certe che i programmi di base e gli standard del marchio siano implementati per intero, in tempo e in tutte le località. L'unico modo per sapere se i negozi stanno davvero eseguendo programmi di merchandising, operazioni o prevenzione delle perdite è disporre di un processo di audit della vendita al dettaglio.
Ogni display del negozio/affiliato/CPG è un ambasciatore del marchio.
Delude un cliente in una posizione e potrebbe smettere di andare in tutte le tue sedi. Il negozio di alimentari medio ha quasi 31.000 SKU. Se un prodotto non è dove il consumatore si aspetta che sia, il cliente sceglie un'alternativa comparabile.
La mancata attuazione degli standard del marchio in un negozio non solo danneggia le vendite di quella posizione, ma può influire sui profitti dell'intera azienda.
Negozi/esposizioni attraenti e ben gestiti attirano i clienti.
Le aziende devono creare esperienze cliente eccezionali, inclusi display visivamente accattivanti, segnaletica chiara, corridoi/sezioni facili da navigare e dipendenti pronti a impegnarsi e ad aiutare. I display CPG dovrebbero essere ben forniti, ben illuminati e mantenuti in ottime condizioni. Questa è la differenza tra attirare il cliente verso il prodotto o lasciare che l'occhio del cliente vaghi verso un concorrente.
Oltre ad attirare clienti, un marchio impegnato in un'eccellente esecuzione in negozio è un marchio che attrae potenziali franchisee. È più probabile che i potenziali franchisee investano in un marchio funzionalmente forte e ben gestito rispetto a uno percepito come carente o incoerente.
Chi trae vantaggio dagli audit al dettaglio e dal software di audit al dettaglio?
Gli audit al dettaglio aumentano la soddisfazione dei clienti, mitigano i rischi e promuovono le vendite. Di seguito, le modalità di attuazione di a il programma di audit al dettaglio ha un impatto sull'azienda in base al ruolo.
Dirigenti di livello C
- Aumenta le vendite nello stesso negozio.
- Aumentare l'efficacia di merchandising in negozio. Non è necessario spendere di più, è necessario garantire che i programmi stagionali e di merchandising per i quali già si paga vengano eseguiti in modo coerente, sempre e ovunque.
- Riduci al minimo i rischi e le responsabilità.
- Riduci i premi assicurativi commerciali.
- Ridurre i furti e le frodi.
Vice Presidenti e Direttori
- Traccia e misura esecuzione in negozio...in tempo reale!
- Tieni traccia delle prestazioni di programmi, regioni, negozi e individui. Identificare valori anomali e opportunità per ulteriore formazione.
- Supervisione completa e flusso di lavoro collaborativo coinvolgendo il manager distrettuale e l'affiliato. Riduci i costi di comunicazione e i costosi avanti e indietro. Funziona e basta.
Direttori Distrettuali/Regionali e Rappresentanti sul Campo CPG
- Raccolta dati fruibile semplificata e rapida su qualsiasi dispositivo (telefono, tablet e PC), Entrambi online e offline.
- Accesso 24 ore su 24 ai dati storici del negozio, incluse note, firme, foto e video in qualsiasi tuo negozio, ovunque e su qualsiasi dispositivo. Visualizza i prodotti inaccettabili ripetuti, le tendenze e i confronti tra negozi e distretti.
- Utilizza i dati sulle prestazioni per informare, coinvolgere e consigliare gli affiliati su come portare avanti la propria attività e il marchio.
- Niente più Excel, meno email, meno telefonate di follow-up! Libera il tuo tempo per fare ciò che sai fare meglio: aiuta i negozi a ottenere risultati migliori!
Affiliati e Manager
- Accesso 24 ore su 24 ai dati storici dell'archivio ovunque, su qualsiasi dispositivo. Visualizza le note, i consigli e le foto del direttore distrettuale.
- Chiudi i problemi e includi foto di verifica.
- Report di facile utilizzo che mostrano le aree storiche con le migliori e peggiori prestazioni, le tendenze e le note di tutte le visite precedenti.
Clienti
- L'esecuzione coerente del servizio, il merchandising e gli standard di salute e sicurezza migliorano l'esperienza del cliente, riducono i reclami dei clienti e migliorano le vendite nello stesso negozio.
- I clienti hanno un modo per ringraziare i negozi ben gestiti...tornano!
Come implementare un programma di audit al dettaglio
Pronto a istituire audit di vendita al dettaglio nelle tue sedi? Che tu abbia 5 o 50.000 sedi, attuare un programma di audit al dettaglio non deve essere dispendioso in termini di tempo o difficile.
- Definisci l'ambito dei tuoi dati. Cosa vuoi sapere sui tuoi negozi? Cosa vuoi che i tuoi negozi sappiano sulle migliori pratiche dell'azienda, sugli standard operativi, sulle aspettative di merchandising, sugli standard di servizio, ecc.? I dati grezzi o aggregati sono più importanti per il processo decisionale della tua azienda? Hai bisogno di entrambi i tipi?
- Decidi chi coinvolgere. Chi condurrà l'audit? Chi visualizza quali dati? Includerai tutti i negozi o solo alcuni?
- Costruisci il tuo modulo. Definire gli standard e comunicare chiaramente le aspettative. Allega immagini e documenti delle migliori pratiche per fornire un'ulteriore illustrazione.
- Avvia il modulo su piccola scala. Utilizza un gruppo campione di posizioni per "testare su strada", controllare e fornire feedback sul modulo. Questo è chiamato "calibrazione.”
- Distribuisci il programma e tieni traccia dei risultati.
- Decidi se vuoi automatizzare. I moduli cartacei e le e-mail di follow-up possono soddisfare le tue esigenze? Carta ed e-mail si adatteranno alla tua attività? Puoi monitorare/visualizzare dati grezzi e aggregati? Puoi filtrare e restringere i tuoi dati per trovare il set di dati più importante per te?
La decisione di automatizzare il processo di audit della vendita al dettaglio dovrebbe prendere in considerazione l'attività del tuo marchio e le potenziali responsabilità/costi che un'esecuzione incoerente/scarsa potrebbe avere sull'immagine e sui profitti del marchio.
Come creare una checklist di audit al dettaglio
Cosa dovrebbe contenere una checklist di audit al dettaglio? La risposta dipende da quello che vuoi sapere sulle tue posizioni. Sei un rivenditore che inizia il tuo programma di audit da zero? Sei un marchio CPG interessato allo spazio sugli scaffali, all'accuratezza dei prezzi e al monitoraggio della concorrenza? Indipendentemente dalle circostanze specifiche, ecco un elenco di migliori pratiche per aiutarti a costruire il tuo revisione al dettaglio o Lista di controllo del merchandising CPG.
Considera i "metadati".
I metadati di un modulo sono le informazioni essenziali incluse in tutti gli audit. Ciò include chi sta compilando il modulo, in quale luogo, quale modulo (lista di controllo) e data e ora. Con il software di controllo al dettaglio, i metadati sono in gran parte automatizzati. Queste informazioni derivano dall'accesso dell'utente, dall'elenco delle posizioni e dai moduli disponibili in base alle impostazioni di sicurezza dell'utente.
Raggruppa gli elementi in sezioni ordinate in base al flusso delle tue posizioni.
Le sezioni dovrebbero essere disposte per adattarsi al flusso naturale della passeggiata del negozio. Ciò significa entrare dall'esterno, lavorare attraverso i corridoi e infine nel retro del negozio. L'impostazione del modulo in relazione al flusso naturale della passeggiata del negozio consente di risparmiare tempo. Inoltre, è più intuitivo per l'auditor.
Pensa agli elementi "non applicabili".
Uno dei vantaggi del software di revisione al dettaglio è la capacità di "nascondere" gli articoli che non sono applicabili a tutte le località. Ad esempio, tutte le posizioni potrebbero non avere un drive-thru. La possibilità di disabilitare intere sezioni o elementi in determinate posizioni consente inoltre di risparmiare tempo ed è più intuitiva per l'auditor.
Assicurati che il tuo modulo abbia una copertura adeguata.
Anche in questo caso, le situazioni possono variare, ma per i gestori dei negozi/distrettuali, il modulo dovrebbe riguardare alcune o tutte le seguenti aree (ciascuna una sezione separata):
- Esterno del negozio (parcheggio, finestre, paesaggio, passaggi pedonali, porte, ingresso)
- Aspetto generale e presentazione
- Merchandising e stock di prodotti
- Dipendenti, velocità del servizio, formazione e conoscenza del prodotto
- Attrezzatura e manutenzione degli impianti
- Gestione del contante, sicurezza e prevenzione delle perdite
- Percorribile in auto
- Retro del negozio, sala pausa, ufficio
- Inventario
- Servizi igienici
- Sicurezza e visualizzazione della politica
Per i rappresentanti CPG che visitano le sedi, il modulo deve riguardare alcune o tutte le seguenti aree (ciascuna una sezione separata):
- Scaffali (spazio, ubicazione, aderenza ai planogrammi, prezzo, livello delle scorte, SKU)
- Concorrenza (promozioni, facciate, prezzi)
- Promozioni (segnaletica, espositori, cestini, allestimenti)
- Dipendenti (formazione, conoscenza del prodotto, servizio)
- Ritorno del negozio (inventario, conservazione adeguata, rotazione)
Evita grandi sezioni.
L'utilizzo di un numero maggiore di piccole sezioni aiuta con l'immissione dei dati su dispositivi mobili/tablet. Inoltre, l'utilizzo di sezioni più piccole e più specifiche consente di ottenere rapporti dettagliati e significativi.
Usa i punti in modo strategico.
Sebbene tutti gli elementi possano essere importanti, alcuni sono più importanti di altri; alcuni elementi sono fondamentali per il successo della tua azienda. Ad esempio, sterilizzare le apparecchiature della clinica. Se scegli di assegnare un punteggio ai tuoi oggetti, assegna un valore in punti di conseguenza.
Sii descrittivo, specifico e visivo.
Gli standard dovrebbero essere diretti e inequivocabili. Invece di usare parole vaghe come "buono" o "recente", usa le specifiche. Invece di "L'esterno ha un bell'aspetto" specificare "Il parcheggio e i passaggi pedonali sono privi di detriti, il paesaggio è pulito e non ricoperto di vegetazione, le porte e le finestre sono prive di sbavature e funzionanti".
Se si utilizza un software di audit di vendita al dettaglio, è possibile allegare un'immagine o un documento di best practice a un articolo per illustrare o spiegare esplicitamente lo standard. Il tuo revisore può anche allegare foto per dimostrare la conformità o la non conformità.
Pensa alla frequenza.
Alcune aziende possono condurre fino a un audit alla settimana o addirittura far eseguire un auto-audit giornaliero ai gestori dei negozi. Altri possono visitare solo una volta al trimestre. Alcune aziende utilizzano un modulo per acquisire dati sugli standard fondamentali alcune volte all'anno e utilizzano un modulo diverso per controllare più frequentemente promozioni speciali o cambiamenti stagionali.
"Calibrare" la tua forma
Discuti i moduli con i tuoi team operativi/merchandising. Raccogli i loro feedback e input. Pensa al tuo modulo come a uno strumento di controllo e come veicolo di formazione. Dopo aver ricevuto il feedback, rielabora il modulo di conseguenza.
Acquista o costruisci.
Decidi se desideri creare il tuo software di auditing o acquistare una soluzione di audit al dettaglio pronta all'uso.
Tipi di audit al dettaglio
I rivenditori e i marchi CPG possono condurre numerosi tipi di audit: operazioni, merchandising, prevenzione delle perdite, salute e sicurezza, formazione, strutture, ecc. Di seguito definiamo quattro dei tipi più comuni di audit al dettaglio.
Audit di merchandising
Sia i rivenditori multi-unità che i marchi CPG investono una grande quantità di risorse in branding, segnaletica e display. I marchi usano audit di merchandising per monitorare l'esecuzione dei programmi in negozio.
Mancanza di esecuzione in negozio può essere costoso, con un merchandising non ottimale che porta a una perdita di 1% delle vendite lorde. Su tutta la linea, la conformità del display può arrivare fino a 40%.
Gli audit del merchandising possono essere suddivisi in due categorie generali:
- Audit sugli scaffali (conformità del planogramma, assenza di buchi di prodotto, rivestimenti, prezzi, SKU corretti)
- Audit promozionali (programmi stagionali, segnaletica di supporto, display/annunci speciali, prezzi speciali, consapevolezza dei dipendenti e conoscenza della promozione)
È una best practice di vendita al dettaglio per i rivenditori multi-unità combinare gli audit del merchandising con gli audit per la presentazione e la pulizia del negozio in generale per garantire ai clienti un'esperienza ottimale.
Audit di prevenzione delle perdite
Gli audit di prevenzione delle perdite sono progettati per ridurre al minimo sprechi, atti vandalici, furti e rischi. Prendendo un prevenzione vs reazione riduce costose interruzioni, protegge il marchio e aiuta a costruire il rapporto tra sede centrale e negozio. Gli audit di prevenzione delle perdite mettono la tua politica in primo piano e rendono il processo trasparente per i negozi.
Secondo gli esperti di vendita al dettaglio, i dipendenti sono la migliore linea di difesa. Audit di prevenzione delle perdite rafforzare la precedente formazione dei dipendenti, dimostrare che la prevenzione delle perdite è una priorità aziendale e offrire l'opportunità ai dipendenti di porre domande.
Audit di salute e sicurezza
Audit di salute e sicurezza garantire la conformità con le normative governative e la corretta gestione dei prodotti per proteggere le aziende da azioni legali, reclami, eventi di appannamento del marchio e altre interruzioni costose.
Questi audit non si limitano ai settori della ristorazione. Le farmacie devono garantire che i farmaci siano adeguatamente conservati, protetti e dispensati. I cantieri devono monitorare la presenza di attrezzature, segnaletica e barriere adeguate mentre i lavori avanzano per mantenere al sicuro sia i lavoratori che il pubblico.
I rivenditori di mobili dovrebbero tenere le corde, le scale per i letti a castello e gli arredi fissati in modo appropriato. I distributori devono monitorare la sicurezza dei lavoratori e garantire che il personale addetto alle consegne e al magazzino sollevi e sposti i prodotti correttamente per evitare lesioni.
Gli audit di salute e sicurezza dovrebbero essere condotti regolarmente, con le criticità sempre presenti in ogni audit. Ciò supporterà le migliori pratiche operative e la formazione dei dipendenti.
Il fatturato nella vendita al dettaglio può essere elevato, quindi un'enfasi regolare sulla salute e la sicurezza mantiene tutti coinvolti e informati.
Audit di analisi competitiva
Gli audit di analisi della concorrenza sono più comunemente condotti dai produttori di CPG per monitorare l'attività della concorrenza in uno specifico verticale. Per ottenere il massimo da un audit di analisi competitiva, è fondamentale considerare attentamente l'ambito e i dati che si desidera raccogliere prima di inviare i propri rappresentanti sul campo.
- Scegli il tuo prodotto. I CPG spesso producono più di un tipo di prodotto. Innanzitutto, considera quale prodotto specifico vuoi conoscere. Quindi, identifica i tuoi primi 2-4 concorrenti diretti per quel prodotto. Se sei interessato a raccogliere dati su più prodotti, assicurati che ogni prodotto abbia la sua sezione sul tuo modulo.
- Considera quello che vuoi sapere. Sei interessato alla strategia di prezzo dei tuoi concorrenti? Promozioni e offerte speciali? Come definiscono e parlano del prodotto? Numero di facce? Posizione del prodotto e display POP?
- Pensa a dove visiterai. I marchi CPG possono avere la loro merce in migliaia di località. Visiterai tutte le località o un campione selettivo?
- Consulta i tuoi partner di vendita al dettaglio. Prima di lasciare il negozio, consulta i tuoi partner di vendita al dettaglio e i dipendenti sul pavimento. È probabile che i dipendenti consiglieranno un concorrente al tuo prodotto? Dipendenti a conoscenza del tuo prodotto? Sono a conoscenza del prodotto della concorrenza? Ricorda, una collaborazione di successo e una relazione positiva con i tuoi partner di vendita al dettaglio possono aumentare riduci le tariffe di magazzino di 5-8% e riduci i costi di produzione di 5-15%!
Per suggerimenti per promuovere una migliore collaborazione con i tuoi partner di vendita al dettaglio, vedere: 5 suggerimenti per migliorare CPG e collaborazione con i rivenditori e Le dimostrazioni in negozio migliorano la collaborazione tra CPG e rivenditori.
Liste di controllo per l'audit al dettaglio specifiche del settore
Il blog Bindy offre una serie di liste di controllo di audit al dettaglio specifiche del settore:
- Lista di controllo per il merchandising
- Lista di controllo per la prevenzione delle perdite
- Lista di controllo per il bagno
- Lista di controllo per la protezione antincendio
- Lista di controllo per la prevenzione delle molestie sessuali
- Lista di controllo per il merchandising CPG
- Lista di controllo del rivenditore di alcolici
- Lista di controllo della stazione di servizio
- Lista di controllo della farmacia
- Elenco di controllo dei rivenditori di telecomunicazioni
- Elenco di controllo per la sicurezza e la sicurezza dell'hotel
- Lista di controllo del rivenditore della lotteria
- Lista di controllo drive-through
- Lista di controllo della cucina del ristorante
Come condurre un audit di vendita al dettaglio
Gli audit di vendita al dettaglio possono essere condotti da qualsiasi dipendente all'interno di un'azienda, ma generalmente sono gestiti da un manager distrettuale o regionale, un franchisee, un rappresentante sul campo CPG o un mystery shopper. Di seguito è riportato un riepilogo di come eseguire un audit di vendita al dettaglio.
Pianifica l'audit
Se stai utilizzando un software di revisione al dettaglio, utilizza il calendario integrato per scegliere la posizione e il modulo. Alcuni audit vengono annunciati (la notifica viene inviata al gestore del negozio) mentre altri sono "non annunciati". Gli audit senza preavviso consentono al manager distrettuale di valutare la conformità del negozio agli standard senza ulteriore preparazione o formazione.
Prepararsi per l'audit
Esaminare l'ultimo controllo della posizione per le prestazioni. Assicurati di conoscere i nomi dell'attuale gestione e dei proprietari della sede. Compila eventuali osservazioni o domande. Queste note possono essere inserite nei commenti generali dell'audit programmato in modo da potervi fare riferimento al vostro arrivo.
Condurre l'audit
Prendi il punto di vista del tuo cliente, iniziando dall'esterno e facendoti strada dentro e attraverso l'interno. È consigliabile progettare il modulo in base al flusso naturale del negozio. Mentre il software di audit al dettaglio ti consentirà di passare facilmente da una sezione all'altra, l'impostazione del modulo in base al flusso naturale della posizione consente di risparmiare tempo ed è più intuitivo.
Pensa a chi usa il modulo nel negozio. I dirigenti distrettuali avranno priorità che differiscono da un rappresentante sul campo dei beni di consumo confezionati (CPG). Progetta il tuo modulo e gli elementi (domande) di conseguenza.
Cambia dispositivo se necessario.
Che tu preferisca lavorare su dispositivi mobili, PC o tablet, scegli un software di audit per la vendita al dettaglio indipendente dal dispositivo. Ciò significa che dovresti essere in grado di iniziare, riprendere e terminare l'audit sul dispositivo più comodo per te senza problemi o ritardi.
Includi foto e note.
La maggior parte delle persone risponde fortemente alle immagini. Le foto forniscono prove inequivocabili di successo e carenze.
Creare un piano d'azione per assegnare e risolvere i problemi
Un piano d'azione è una continuazione dell'audit incentrato sulla risoluzione dei problemi non conformi. I piani d'azione riuniscono tutti gli elementi non conformi e li assegnano a una persona specifica con una data di scadenza specifica per la risoluzione.
Piani di azione sono un ottimo modo per risparmiare tempo e denaro nella tua azienda. In Bindy, i piani d'azione eliminano le lunghe comunicazioni ad hoc tra negozio e sede centrale.
Consentono ai dirigenti distrettuali/rappresentanti sul campo di lavorare in collaborazione con i negozi condividendo note e verificando le immagini. Bindy consente alla sede centrale di tenere traccia della risoluzione del piano d'azione in tempo reale e di formulare raccomandazioni sulla risoluzione.
Ottieni il buy-in del negozio
Una volta completato l'audit, chiedi al negozio di firmare l'audit. Ciò consente al negozio di accettare la responsabilità dei risultati dell'audit. Le firme offrono inoltre al negozio l'opportunità di commentare l'audit. Ciò garantisce un flusso di comunicazione dal negozio fino alla sede centrale.
Condividi i tuoi risultati
Dovrebbe essere facile condividere i risultati con il negozio, la sede centrale e tutte le altre parti interessate. Il software di audit al dettaglio consente a tutte le parti interessate con autorizzazione di sicurezza di visualizzare, interagire ed eseguire report per l'audit.
Seguito del piano d'azione
Potresti seguire per telefono o e-mail. Tuttavia, con il software di audit di vendita al dettaglio puoi risparmiare molto tempo con comunicazioni di promemoria automatizzate e rapporti che ti consentono di tenere traccia dei piani d'azione completati, in ritardo e in sospeso con un clic.
Pianifica il tuo prossimo audit
Ripetere il ciclo. Visite regolari ai negozi promuovono gli standard della sede centrale e migliorano le operazioni e l'esecuzione del merchandising. Ciò si traduce in una migliore soddisfazione del cliente e in un aumento delle vendite.
Piano d'azione per l'audit al dettaglio
Il il piano d'azione è un veicolo di miglioramento e un modo per chiudere il cerchio sulle carenze (articoli non conformi). I piani d'azione designano un individuo responsabile della risoluzione di un problema specifico in un luogo specifico.
Assegnare a ciascun articolo non conforme una data obiettivo per la risoluzione favorisce la proprietà e la responsabilità a livello di negozio. Utilizzando il software di audit al dettaglio, la sede centrale può fornire raccomandazioni sul piano d'azione per promulgare standard di risoluzione.
I piani d'azione eliminano il dispendio di tempo avanti e indietro e le comunicazioni ad hoc. Direttori distrettuali/rappresentanti sul campo e negozi possono collaborare aggiungendo e condividendo note e foto.
Il successo nella vendita al dettaglio dipende dall'esecuzione a livello di negozio. In base alla progettazione, il piano d'azione è l'esecuzione in azione. è il strumento chiave per la risoluzione a livello di negozio e un'area importante per generare risparmi di manodopera e maggiore ritorno sull'investimento.
Come calibrare un programma di audit al dettaglio
Un modulo ponderato e testato sul campo è al centro di qualsiasi programma di audit di vendita al dettaglio di successo. I dati del negozio che si desidera raccogliere determineranno l'ambito del modulo (standard operativi, programmi stagionali, salute e sicurezza, esecuzione di display POP, ecc.).
Quando avvii il tuo programma di audit di vendita al dettaglio o un nuovo modulo, è importante prendersi il tempo per controllare o calibrare il modulo con un gruppo campione di utenti e località prima del lancio generale. Farlo prima di avviare il modulo in tutte le posizioni consente di risparmiare tempo, denaro e frustrazione in seguito.
Calibrare il modulo
- Inizia con un segmento chiave di utenti e posizioni. Il modulo dovrebbe fornire una copertura per tutte le aree di interesse per l'azienda ed essere strutturato in modo tale da ottimizzare il tempo del manager distrettuale/del rappresentante sul campo durante la visita.
- Utilizza il form nel campo. La sede centrale può pensare che la formulazione e il layout del modulo vadano bene, ma l'uso effettivo in una posizione è il modo migliore per identificare le inadeguatezze:
- Linguaggio poco chiaro
- Il layout richiede troppi salti per l'auditor
- Necessità di ulteriori foto delle migliori pratiche o documenti di supporto
- Il punteggio non ha senso per il negozio/rappresentante
- Tutte le sezioni/domande non sono applicabili a tutte le località/utenti
- Richiedi feedback e modifica il modulo.
Calibrare la squadra
Il giudizio dei dirigenti distrettuali/rappresentanti sul campo è estremamente importante per il successo di qualsiasi programma di audit. Tuttavia, la coerenza nella valutazione e nella risoluzione dei problemi ha lo stesso impatto per il successo del programma. La coerenza sviluppa la fiducia del negozio nel punteggio complessivo. La coerenza si presta anche a rapporti e confronti migliori tra località e utenti.
La calibrazione dei team comporta la formazione del personale sugli standard aziendali e sulle aspettative per la gestione e la valutazione delle non conformità. I dirigenti distrettuali/rappresentanti sul campo devono essere preparati ad affrontare questioni personali e aziendali a volte delicate e riservate.
Il software di audit al dettaglio può aiutare a rafforzare la formazione con documenti di supporto allegati a moduli a livello di sezione o di elemento (domanda) e formulare raccomandazioni sul piano d'azione.
Come gestire le aspettative di audit al dettaglio
La maggior parte dei manager/franchisee è orgogliosa del proprio lavoro e fa del proprio meglio per eseguire gli standard del marchio. Ricevere un punteggio basso per un audit di vendita al dettaglio può essere molto da affrontare e suscitare forti emozioni.
Aiutare una sede a gestire le aspettative inizia prima ancora che l'audit abbia luogo. Spetta alla sede centrale impostare il tono e comunicare lo scopo del programma di audit.
Un programma di audit al dettaglio non riguarda il raggiungimento della perfezione. Si verifica un errore umano, si verifica il turnover e i cambiamenti imprevisti richiedono attenzione. Non è raro che anche i migliori manager/franchisee abbandonino una o due palle di tanto in tanto.
Lo scopo di un programma di audit delle operazioni, della prevenzione delle perdite o del merchandising non è quello di ottenere un punteggio elevato, ma di migliorare l'esecuzione degli standard del marchio, il che si traduce in un miglioramento delle vendite e un aumento dei profitti.
Trattare gli audit al dettaglio come il check-in "fratello maggiore" non è utile. Invece, afferma chiaramente che gli audit al dettaglio rappresentano un'opportunità per imparare, sviluppare, porre domande e chiarire gli standard e migliorare il negozio.
Per garantire la coerenza nella valutazione e promuovere la fiducia nel processo di audit, sii il più chiaro possibile su come assegnare un punteggio agli elementi del modulo. Non è una buona pratica chiedere: "Su una scala da 1 a 5, il negozio è pulito?" Invece, includi la documentazione delle migliori pratiche e i consigli sull'aspetto esatto di un punteggio di 1 rispetto a un punteggio di 5.
Ancora meglio, poni domande specifiche: "Il negozio è stato aspirato prima dell'apertura e dopo la chiusura?" "Gli scaffali traballanti sono privi di lacrime, piegature e desquamazione?" "L'addetto alle vendite ha ringraziato il cliente per l'acquisto e lo ha invitato a tornare?"
Come aiutare i negozi a elaborare un punteggio basso
Non è insolito che un punteggio basso susciti forti emozioni. Per aiutare i negozi a elaborare un punteggio basso, cambia la conversazione da una sul fallimento a una sull'opportunità.
- Non essere ossessionato dal punteggio. La perfezione è sfuggente nella vita e nella vendita al dettaglio. Il processo di audit al dettaglio non riguarda il raggiungimento di un punteggio perfetto la prima volta o ogni volta. Ricorda ai negozi che un programma di audit al dettaglio si concentra sul miglioramento e sulla crescita.
- Non sprecare l'occasione. Dopo un punteggio basso, il manager distrettuale può istruire il negozio, implementare formazione aggiuntiva e aiuta il negozio a migliorare. I manager/franchisee hanno l'opportunità di ricalibrare e rendere prioritario il branding, l'esecuzione e dare l'esempio quando si tratta di standard. I dipendenti del negozio possono essere coinvolti, crescere professionalmente assumendosi responsabilità e essere orgogliosi di migliorare il negozio.
Excel vs. Software di revisione al dettaglio
Molti rivenditori che monitorano la conformità dei negozi agli standard aziendali continuano a fare affidamento su supporto cartaceo, e-mail e telefono. Sebbene il telefono e l'e-mail siano metodi di comunicazione onnipresenti, nessuno dei due è stato progettato per essere bidirezionale, tracciabile o segnalabile.
Usando Excel o carta per i moduli possono essere lenti e laboriosi. I punteggi devono essere conteggiati, i dati raccolti, inseriti e condivisi, devono essere inviate più e-mail per segnalare le carenze. Un audit completato seduto sulla scrivania di qualcuno non è di aiuto per un'azienda che richiede dati aggiornati per prendere decisioni aziendali informate.
ROI per il software di revisione al dettaglio
Gli audit al dettaglio hanno vantaggi misurabili all'interno e all'esterno dell'azienda. Per le aziende che continuano ad affidarsi carta/Excel, l'automazione dei programmi di audit al dettaglio con il software dimostra il ROI solo sul miglioramento dei processi e offre tutti i livelli dell'azienda accesso immediato ai dati.
Il software di audit al dettaglio consente di risparmiare 145 minuti per audit per negozio.
- La pianificazione dell'audit e la notifica ai negozi sono automatizzati.
- Esamina rapidamente gli audit passati utilizzando i report invece di spulciare carta/e-mail e creare un riepilogo.
- I moduli sono intuitivi: mostrano solo gli elementi (domande) applicabili alla posizione e all'utente.
- Successivamente, il punteggio è automatico.
- I dati non necessitano di un riepilogo ma sono disponibili a tutti i livelli in tempo reale.
- Con un clic, vengono creati automaticamente piani d'azione per tutti gli elementi non conformi identificati durante l'audit.
- Assegnare piani d'azione e compiti. Il software segue automaticamente le responsabilità scadute.
- Tieni traccia del completamento da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento con semplici report
Per l'azienda, il software di controllo al dettaglio elimina i costi di immissione dei dati, invio di moduli cartacei e archiviazione fisica dei dati. Il software offre ai marchi la capacità di modificare i moduli rapidamente ed elimina i costi di distribuzione.
I costruttori di moduli possono collaborare con il proprio team su un'unica piattaforma per calibrare il modulo anziché condividerlo tramite e-mail e attendere una risposta.
La sede centrale può gestire istantaneamente emergenze e modifiche impreviste (richiamo di prodotti, modifiche alle normative, guasti alle apparecchiature, revisione virale negativa dei clienti) per qualsiasi livello di personale con la gestione delle attività.
Il software di revisione al dettaglio consente di risparmiare denaro perso a causa di una cattiva esecuzione.
Il costo di il merchandising non ottimale è di circa 1% delle vendite di prodotto lordo. Il successo si riduce alla corretta esecuzione.
- Solo 40% di display promozionali convenzionati vengono eseguiti correttamente.
- Collaborazione CPG di successo con i partner di vendita al dettaglio per l'esecuzione del merchandising può generare fino a 10% in miglioramenti del margine operativo e ridurre le scorte di una media di 10%.
- L'accesso in tempo reale alle informazioni tra la sede centrale, i team e i negozi facilita l'identificazione precoce dei problemi della campagna e l'assegnazione dei problemi per la risoluzione ai correggere le campagne poco brillanti.
Il software di controllo al dettaglio riduce le perdite associate a furto, frode, vandalismo e spreco.
Un recente studio della National Retail Federation (NRF) ha rilevato un tasso di contrazione medio di 1.44%, costando "l'economia al dettaglio complessiva degli Stati Uniti $48,9 miliardi".
- Le aziende che implementano processi efficienti possono fare di più con meno. Stanno vedendo quasi 8% dei dipartimenti di prevenzione delle perdite i budget diminuiscono di 20%.
- Utilizza il software di controllo della vendita al dettaglio per distribuire le politiche di prevenzione delle perdite e rivedere i test per garantire che gli standard siano compresi a livello di negozio.
- I moduli di gestione delle attività consentono ai marchi di assegnare e tenere traccia della revisione delle politiche LP.
- Distribuisci rapidamente gli aggiornamenti alla politica di prevenzione delle perdite.
- Il software di audit al dettaglio fornisce una cronologia della due diligence in caso di incidente critico.
Il software di revisione al dettaglio protegge l'azienda
Gli audit proteggono le aziende da reclami, multe e azioni legali dovute a violazioni della salute e della sicurezza.
- 70% delle piccole attività di vendita al dettaglio si sente sopraffatto dalle normative governative, comprese le linee guida sulla sicurezza e le normative sul lavoro.
- Cambia il comportamento dei dipendenti comunicando chiaramente gli standard di salute e sicurezza.
- Utilizzare la gestione delle attività per assegnare la manutenzione delle apparecchiature essenziali.
- Allega gli aggiornamenti delle politiche e dei regolamenti al modulo in modo che le informazioni siano facilmente accessibili.
- Dimostra la dovuta diligenza per la preparazione alle catastrofi e alle emergenze con una cronologia degli audit elettronica e facilmente accessibile per ciascuna sede.
Software di audit al dettaglio: acquista e costruisci
Dovresti costruire il tuo software di audit al dettaglio su misura o acquistare software? Considera i fattori che devono guidare la tua decisione:
- Time-to-market
- Ritorno sull'investimento
- Valore e vantaggi
Quanto costerà sviluppare una soluzione interna?
Chiedi al tuo reparto IT di fornirti un preventivo. Se in passato non hanno stimato con precisione i costi, ricordarsi di "riempire" il preventivo di conseguenza. Se l'IT ti ha fornito stime accurate, ora hai il tuo numero target da battere durante la ricerca di soluzioni software.
Quanto costerà mantenerlo?
Oltre al costo di sviluppo iniziale, considera i costi correnti di produzione e aggiornamento della documentazione, supporto, sviluppo continuo per rispondere ai cambiamenti tecnici e di mercato e se hai bisogno di dipendenti aggiuntivi.
Ricorda, con soluzioni interne, 70% dei costi del software si verificano dopo l'implementazione.
La tua soluzione soddisferà ciò di cui hai bisogno?
Funzionerà su tutti i tipi di dispositivi? Il calendario è integrato con Outlook? Hai i rapporti necessari per fornirti dati aggregati e grezzi, tenere traccia delle tendenze, confrontare le posizioni e seguire facilmente i problemi irrisolti? Sarà intuitivo da usare? Hai sollecitato un feedback dal tuo team operativo o di merchandising per comprendere le loro caratteristiche indispensabili?
Confronta le caratteristiche.
Una volta che conosci le tue caratteristiche indispensabili, confronta le mele con le mele con le soluzioni pronte per l'acquisto. Affrontare il 75% delle tue esigenze con una soluzione essenziale creerà solo frustrazione e cancellerà tutti i vantaggi che avresti potuto ottenere con l'automazione.
Quali sono i vantaggi dell'acquisto?
La concorrenza nel settore del software è agguerrita e puoi star certo che il mercato eliminerà le soluzioni inadeguate. Inoltre, per stare al passo con il mercato, i fornitori di software devono mantenere il proprio vantaggio e aggiornarsi continuamente e rispondere alle mutevoli tendenze e tecnologie.
Approfitta delle prove gratuite!
Assicurati che la soluzione sia intuitiva e risponda alle esigenze di sedi, rappresentanti e sede centrale. Per noi è importante che tu prenda una decisione informata. A tal fine, abbiamo preparato a elenco dei fornitori operando in questo spazio.
La vendita al dettaglio è in continua evoluzione. Torna qui per aggiornamenti continui su fatti e risorse!
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Probabilmente l'articolo più completo sugli audit di vendita al dettaglio e sulle operazioni di negozio che sono riuscito a trovare. Buon lavoro.
Ci sono un sacco di informazioni utili. Grazie per la condivisione.
Meraviglioso articolo. Mi piace molto il tuo blog per quanto riguarda il revisore al dettaglio. Grazie per queste informazioni e in attesa di ulteriori aggiornamenti.