Novanta percento delle decisioni di acquisto si basano solo sull'aspetto visivo! Inoltre, mentre le aziende produttrici spendono una media di 19% del loro budget sulle campagne promozionali, meno di 40% di display vengono eseguiti correttamente. Se stai fallendo nel merchandising o nell'esecuzione del merchandising, stai perdendo le vendite, punto.
Usa gli audit del merchandising per assicurarti che i tuoi espositori siano a posto, che i tuoi scaffali siano pieni e che i tuoi negozi siano pronti per la vendita. Se sei un merchandiser, un professionista delle operazioni di vendita al dettaglio, un professionista delle vendite di area, beni di consumo confezionati produttore o grossista con prodotto in luoghi fisici, questo articolo è per te.
Immergiamoci.
Scopo e portata degli audit di merchandising
In primo luogo, gli audit del merchandising rientrano in tre grandi categorie.
1. Audit di scaffale
Questa categoria comprende:
- Conformità al planogramma. Posizione corretta sullo scaffale. Corretto numero di facce. Nessun "buco" del prodotto. No esaurito.
- Prezzo. Prezzo corretto visualizzato per mercato e categoria. Etichetta corretta utilizzata.
2. Audit di programmi stagionali e promozioni
Questa categoria comprende:
- Segnaletica in negozio
- Display e annunci speciali
- Prezzi ed etichette stagionali
- Formazione, sensibilizzazione e conformità degli addetti alle vendite con il programma in-store
In queste ampie categorie, conformità significa che un determinato insieme di standard è soddisfatto in un determinato arco di tempo (durata del programma) in determinate località (i programmi stagionali potrebbero non essere eseguiti in modo coerente in tutti i mercati, quindi la capacità di "ridurre" determinati standard a determinati posizioni è essenziale).
Sfortunatamente, la sola conformità del merchandising non garantisce che un programma di merchandising avrà successo a livello di negozio. Per questo motivo, i merchandiser devono guardare al quadro generale e chiedere, per ogni negozio, "Gli acquirenti acquisterebbero qui?". Per questo motivo, aggiungeremo un'altra categoria non di merchandising al nostro elenco di categorie di audit di merchandising.
3. Audit di aspetto generale, presentazione, pulizia e sicurezza del negozio
Il miglior programma di merchandising, anche se attuato in tempo e per intero, sarà del tutto inefficace se gli acquirenti non metteranno piede in negozio. Ad esempio, se la presentazione generale, la pulizia, l'ordine o la sicurezza del negozio non sono favorevoli a un'esperienza cliente positiva, i clienti non effettueranno acquisti nel tuo negozio.
Per questo motivo, gli audit del merchandising non dovrebbero essere condotti sottovuoto. Mentre i dirigenti distrettuali, i rappresentanti di vendita o altre risorse sono in negozio, chiedi loro di condurre uno o più audit su ampi fattori operativi. Ad esempio, gli audit si sono concentrati su pulizia generale, salute e sicurezza, o prevenzione delle perdite solo per citarne alcuni.
Non è necessario molto tempo per completare questi audit/ispezioni aggiuntive. Inoltre, aiutano a dipingere un quadro più completo che fornisce un contesto al tuo programma di merchandising.
Metodi di conduzione degli audit di merchandising
Controlla tutti i negozi
L'audit del merchandising dovrebbe idealmente svolgersi in tutti i negozi. Se questa non è una possibilità, scegli un set rappresentativo. È importante scegliere negozi che rappresentino veramente i vari mercati (geografia, fattori socioeconomici, ecc...) e formati di negozio.
Assicurati che accadano!
Il Software o il servizio che utilizzi dovrebbe essere in grado di dirti esattamente chi ha e non ha effettuato audit e dove. Non dare per scontato che vengano condotti audit, ottieni prove quantificabili e rapporti dettagliati. I timestamp e le foto non mentono, prendili!
Assicurati che i problemi siano risolti! Un audit ha più valore se i problemi non conformi vengono affrontati e risolti. Ancora, Software dovrebbe aiutarti in questo. Software come Legato ti mostra cosa è assegnato ea chi, cosa non è stato corretto e cosa è in ritardo. Trasforma l'audit in un veicolo per il miglioramento e risolvi i problemi prima che mettano a repentaglio il successo del programma di merchandising.
Gli audit sono un'opportunità di apprendimento
A nessun negozio piace essere "controllato" o "ispezionato"... finché non restituisci qualcosa al negozio! La parola "audit" o "ispezione" è spesso incontrata inizialmente con resistenza. Ma non deve essere così. Restituisci qualcosa al negozio.
Fai sapere ai negozi che gli audit li aiutano a monitorare e gestire i loro punti di forza e di debolezza. Utilizzare l'"audit" come veicolo per la formazione continua (includere foto e descrizioni delle migliori pratiche), non come strumento per puntare il dito.
Dai voce ai negozi. I negozi possono commentare l'audit e le questioni in sospeso.
Equipaggia i dipendenti a svolgere il proprio lavoro. Mostra loro le migliori pratiche con parole e immagini. Ciò consente loro di risparmiare tempo e li aiuta a sapere chi deve svolgere bene il proprio lavoro.
Infine, ricorda che un audit del negozio è un'opportunità per aumentare le vendite e, se metti il processo giusto e Software sul posto, sperimenterai un "dal basso verso l'alto", l'approvazione di base per i tuoi standard e una conformità significativamente più elevata.
Dovresti condurre audit di merchandising internamente o utilizzare una terza parte?
Alcune aziende, come Legato, vendono software chiavi in mano per dispositivi mobili e tablet per rivenditori e produttori per controllare internamente i propri negozi. Altre aziende offrono un "servizio di merchandising", simile a un servizio di mystery shopper, e inviano persone sotto contratto per controllare i tuoi negozi.
Dovresti condurre audit internamente se hai le risorse per farlo, vuoi controllare la qualità e/o non vuoi esternalizzare una competenza fondamentale come la conformità del merchandising. Dovresti condurre audit esternamente (esternalizzare), se ti mancano le risorse internamente e non ti preoccupi della qualità e dell'affidabilità di un servizio esternalizzato.
ALTRE RISORSE DI MERCHANDISING
Fare riferimento al Categoria di merchandising per liste di controllo, istruzioni e best practices per il merchandising.
Desiderate maggiori informazioni su audit/ispezioni al dettaglio? Guarda la nostra guida definitiva:
One thought on “Merchandising Audits: Purpose, Scope and Methods”