Perché un lessico per le revisioni al dettaglio e gli standard del marchio?
Molte industrie hanno il proprio vocabolario per descrivere le varie sfaccettature e sfumature del loro mestiere. Gli audit al dettaglio (chiamati anche passeggiate nei negozi o ispezioni nei negozi) non fanno eccezione.
Questo è il lessico per gli audit al dettaglio, l'esecuzione al dettaglio e gli standard del marchio. Si basa sulle interazioni di Bindy con le operazioni, i rivenditori attenti agli standard del marchio e gli operatori multi-unità. Sentiti libero di suggerire aggiunte e miglioramenti nei commenti.
UN
Piano d'azione
Il piano d'azione è un'opportunità per applicare azioni correttive alle aree problematiche. Designa un individuo responsabile della rettifica di ogni problema e una data obiettivo. I piani d'azione consentono ai direttori distrettuali e al personale del negozio di lavorare in modo collaborativo, visualizzare le note degli altri e aggiungerne di proprie. Consente che le correzioni avvengano senza incorrere in grandi spese generali di lavoro e tempo.
Audit
Conosciuto anche come Field Audit, Store Walk, Store Evaluation.
Un audit di vendita al dettaglio consiste in un manager distrettuale o un revisore di terze parti che verifica la conformità a livello di negozio con gli standard operativi, di servizio, di sicurezza e/o di merchandising in alcuni/tutti i negozi. Gli audit vengono generalmente condotti durante tutto l'anno e in momenti specifici di solito per preparare e supportare una specifica iniziativa in negozio o un programma stagionale.
B
La migliore pratica
Secondo Wikipedia, una best practice è “un metodo o una tecnica che ha costantemente mostrato risultati superiori a quelli raggiunti con altri mezzi e che viene utilizzato come benchmark”. Le migliori pratiche sono la spina dorsale di un programma di audit al dettaglio. In genere si riflettono nei contenuti dei moduli utilizzati per le visite in negozio. Le migliori pratiche generalmente esistono per aumentare le vendite, la soddisfazione dei clienti e/o la salute e la sicurezza riducendo al contempo i reclami, le perdite e i rischi dei clienti.
Standard di marca
Gli standard del marchio abbracciano vaste aree delle operazioni di una rete in franchising, inclusi il servizio clienti, la preparazione dei prodotti, il merchandising, la pulizia, le risorse umane, la sicurezza, la prevenzione delle perdite e la prevenzione degli incendi. Governano come devono essere completati compiti specifici e cosa comporta un risultato di attuazione di successo.
La maggior parte dei gruppi in franchising rivolti ai clienti, in particolare in settori come l'ospitalità, la ristorazione e la vendita al dettaglio, pubblicano e distribuiscono standard di marchio ai propri franchisee e operatori.
Se eseguiti correttamente, gli standard del marchio trasformano ogni affiliato in un ambasciatore del marchio.
C
Calibrazione
Selezione, controllo e test di moduli di audit al dettaglio con un gruppo campione di utenti e negozi pilota prima del lancio generale. Per ulteriori informazioni sulla calibrazione, fare riferimento a Calibrazione dell'audit al dettaglio - Scopo e migliori pratiche.
Lista di controllo
Quando si esegue un audit al dettaglio, la "lista di controllo" utilizzata viene generalmente indicata come un modulo. Si prega di trovare una definizione del modulo di seguito.
Vedere tutte le liste di controllo.
Ciclo chiuso
Un processo o flusso di lavoro end-to-end che identifica, assegna e chiude i problemi. Un processo a circuito chiuso non si limita a segnalare i problemi, ma ne facilita la gestione e la chiusura. Un processo di audit della vendita al dettaglio che identifica i problemi nel negozio, li assegna a individui e li tiene traccia durante il completamento/chiusura è generalmente definito processo a circuito chiuso.
Conformità
Adesione agli standard del marchio come operazioni, servizio, prevenzione delle perdite, standard di sicurezza o merchandising, best practices e politiche aziendali. Ridimensionare un'azienda multi-unità proteggendo l'integrità del marchio e l'esperienza del cliente in ogni sede richiede il monitoraggio della conformità e un flusso di lavoro a circuito chiuso.
Articolo critico
Spesso utilizzato nel settore della ristorazione, un articolo critico azzera il punteggio dell'intera sezione, indipendentemente dagli altri articoli nella sezione, se rilevato non conforme durante la visita. Gli elementi critici possono essere utilizzati ogni volta che sono in gioco la salute e la sicurezza di un cliente o dipendente o quando la continuità aziendale è minacciata da una non conformità.
D
Responsabile di zona
Conosciuto anche come Regional Manager, Area Supervisor, Franchise Consultant
Un manager distrettuale è responsabile dei negozi in un determinato distretto. Il numero di sedi in un distretto varia in base al settore, alla posizione e al marchio, in genere da 5 a 30.
Un manager distrettuale è un consulente finanziario, un allenatore, un consulente, un formatore e, a volte, un disciplinare. Un manager distrettuale deve comunicare, educare, ispirare, assistere, verificare e far rispettare. Sono il collegamento tra i negozi e la sede centrale, la voce della sede nei negozi e la voce dei negozi in sede. È un ruolo fondamentale, la spina dorsale dell'apparato operativo.
Per alcuni esempi divertenti di ciò che attraversano i dirigenti distrettuali, leggi I Diari Direttori Distrettuali. Abbiamo anche suggerimenti per diventare a miglior direttore distrettuale.
F
Modulo
Conosciuto anche come Lista di controllo per la vendita al dettaglio, Lista di controllo del negozio, Lista di controllo per manager distrettuali
Un modulo è una raccolta di elementi, raggruppati per sezioni, che racchiudono gli standard attuali dell'organizzazione. Di solito è creato da un membro della sede centrale. Un modulo può includere copia, immagini delle migliori pratiche e allegati. Nel sistema possono esistere più moduli contemporaneamente, ciascuno incapsulando un'area di interesse o un programma, una sequenza temporale e un ambito specifici.
Per le migliori pratiche e suggerimenti sulla creazione di un modulo, fare riferimento a Come costruire una checklist di audit sul campo
Costruttore di moduli
Strumento utilizzato per creare moduli. In certi sistemi di audit al dettaglio, i moduli possono essere creati online utilizzando il generatore di moduli oppure offline, in Excel, quindi caricati nel sistema.
io
Esecuzione in negozio
L'atto di attuare ed eseguire effettivamente programmi, direttive e standard secondo le linee guida della sede centrale. Per ulteriori informazioni sull'esecuzione in negozio, fare riferimento a Perché l'esecuzione in negozio è importante
P
Verifica fotografica
La verifica fotografica all'interno di un audit di vendita al dettaglio dovrebbe essere a 3 livelli. Le foto delle migliori pratiche possono essere allegate a un elemento a livello di modulo per dimostrare all'auditor cosa ci si aspetta. È anche possibile scattare foto e associarle a un elemento durante l'audit. Infine, se un articolo risulta non conforme, il dipendente che lo contrassegna come fisso nel piano d'azione può associare una foto come prova che l'articolo è ora conforme.
R
Tempo reale
Un sistema in tempo reale gestisce tutte le operazioni, dalla raccolta dei dati al reporting, in tempo reale. Sebbene siano generalmente superiori ai sistemi batch-time o ai sistemi che si basano sulla sincronizzazione dei dati tra client e server, i server in tempo reale richiedono una connessione dati funzionante durante tutta la visita. Un sistema in tempo reale può utilizzare una connessione Internet cablata, Wi-Fi, Bluetooth o segnale portante 3G/4G o una combinazione.
Software di revisione al dettaglio
Software di revisione al dettaglio automatizzato il processo di conduzione degli audit al dettaglio. In media i rivenditori risparmiano 2 ore e 25 minuti per audit quando passano da un processo cartaceo/excel a un software di audit al dettaglio.
Esecuzione al dettaglio
Esecuzione al dettaglio è l'insieme delle pratiche e delle tecnologie abilitanti responsabili dell'attuazione completa e tempestiva dei programmi, degli standard e delle direttive del punto vendita a livello di punto vendita. Ciò comporta in genere l'esecuzione di merchandising, l'esecuzione di prevenzione delle perdite e l'esecuzione di operazioni.
Ritorno sull'investimento
I ritorni finanziari previsti sull'investimento, ovvero il costo del lancio e dell'esecuzione di un programma di audit al dettaglio. Per ulteriori informazioni sul costo e sul ROI di un programma di audit al dettaglio, fare riferimento a Quanto costano davvero gli audit sul campo?
S
Punto
Un punteggio viene generalmente utilizzato come rappresentazione di alto livello della performance complessiva di un negozio con 80/85 generalmente considerato un "superato". Se è stato assegnato un valore in punti ai moduli, al termine della visita viene calcolato automaticamente un punteggio.
Cancella la sottoscrizione
Conosciuto anche come firma elettronica
Un segno di approvazione della visita è un tipo di firma elettronica. Dà al gestore del negozio, al franchisee o all'operatore la possibilità di confermare che la visita è avvenuta effettivamente nel negozio, alla data e all'ora specificate. Sebbene l'utente che si disconnette non possa alterare la visita, può commentare la visita. La chiusura di una visita generalmente la "blocca" da ulteriori modifiche.
w
Flusso di lavoro
Un flusso di lavoro è una sequenza di passaggi necessari per ottenere un determinato risultato. Software di revisione al dettaglio consente all'organizzazione di creare flussi di lavoro specifici per ogni linea di attività e scopo. È possibile creare flussi di lavoro personalizzati controllando il controllo degli accessi, i consigli sui piani d'azione, le notifiche degli utenti e altro ancora.
ALTRE RISORSE PER GLI STANDARD DEL MARCHIO
Fare riferimento al Categoria Standard di marca per le procedure e le migliori pratiche per gli standard del marchio nella vendita al dettaglio e nell'ospitalità.
ALTRE RISORSE RETAIL DI AUDIT E ISPEZIONE
Fare riferimento al Categoria Revisioni e Ispezioni al dettaglio per le procedure e le migliori pratiche per gli audit e le ispezioni al dettaglio.
