La vendita al dettaglio si muove sempre velocemente, ma l’epidemia di COVID-19 ha richiesto alle aziende di adeguare le proprie operazioni e le politiche in materia di salute e sicurezza settimanalmente (a volte quotidianamente). Il management ha la responsabilità di comunicare rapidamente i cambiamenti delle politiche e le migliori pratiche nei propri negozi.
È fondamentale che i dipendenti lavorino con le informazioni più aggiornate per proteggere se stessi e i clienti. Ecco come una catena di minimarket ha eseguito un aggiornamento delle politiche e delle best practice in oltre 700 sedi.
Caso di studio: comunicare i CAMBIAMENTI alle politiche
Il Organizzazione mondiale della Sanità, Centro per il controllo delle malattieo un organo di governo emette una nuova politica sanitaria e/o una procedura di sanificazione. Il rivenditore deve eseguire l'aggiornamento in diversi reparti, in tutte le sedi e in diversi stati.
Cliente
Una catena di minimarket con oltre 700 sedi.
SFIDA
La catena di minimarket aveva bisogno di implementare i recenti aggiornamenti delle normative governative. Gli aggiornamenti includevano nuove politiche per l’igiene, i servizi igienico-sanitari e le misure di distanziamento sociale per i servizi essenziali e i rivenditori. Inoltre, il minimarket ha dovuto posizionare segnaletica, decalcomanie, installare vetri protettivi e implementare nuove procedure self-service per cibo e bevande.
Informare i dipendenti sui cambiamenti delle politiche doveva essere rapido, documentato e verificato con foto. La sede centrale richiedeva inoltre una registrazione verificabile di quando i dipendenti sono stati informati, della data/ora di completamento e di eventuali passaggi aggiuntivi necessari per conformarsi alle nuove politiche e procedure.
Le catene di e-mail e/o le liste di controllo cartacee non sono abbastanza veloci. Né forniscono garanzie sufficienti. È importante verificare il coordinamento della distribuzione e dell’adozione delle politiche in tempo reale in più sedi.
Esecuzione degli aggiornamenti dei criteri nel negozio
Utilizzando Bindy, è stata creata la catena di minimarket moduli di ispezione personalizzati per garantire la presenza di segnaletica, decalcomanie per il distanziamento sociale e vetri protettivi. Hanno allegato le foto delle migliori pratiche. In questo modo i dipendenti sapevano esattamente dove e come posizionare la segnaletica e il vetro. Foto obbligatorie verificate implementazione e posizionamento.
Procedure adeguate per la ristorazione self-service della sede centrale. I manager regionali hanno ispezionato per assicurarsi che tutto il cibo non confezionato e self-service fosse rimosso dagli scaffali. Invece, i negozi hanno utilizzato alternative preconfezionate.
Diverse nuove politiche applicate alle stazioni di bevande. I guanti monouso sono ora forniti per le stazioni di caffè e bevande. I coperchi usa e getta vengono rimossi. Gli impiegati ora distribuiscono i coperchi al momento dell'acquisto. Il cliente non può più utilizzare contenitori riutilizzabili per bevande.
La sede centrale potrebbe richiedere ispezioni giornaliere con foto obbligatorie per garantire la disponibilità dei guanti e l'adozione di politiche sulle bevande. Potrebbero anche allegare spiegazioni sulle politiche e FQA direttamente ai moduli in modo che i dipendenti possano rispondere alle domande dei clienti.
Ricorda, le politiche cambiano. Ad esempio, gli organi governativi hanno modificato il numero massimo di persone consentite in un negozio. Utilizzando una piattaforma di esecuzione al dettaglio come Bindy, la sede centrale può distribuire istantaneamente moduli aggiornati a tutti i negozi. Inoltre, la sede centrale può richiedere ispezioni per verificare l'attuazione aggiornata della politica.
Implementare gli aggiornamenti delle politiche con il software
Di fronte a una crisi, i dipendenti hanno bisogno di informazioni aggiornate per proteggere i clienti, se stessi e il marchio. Ecco alcuni modi Legato può aiutare la sede centrale a distribuire gli aggiornamenti delle politiche e delle procedure e garantire l'implementazione.
implementare con la gestione delle attività
Assegnare compiti per attuare nuove politiche e procedure in materia di salute e sicurezza al dettaglio. Ad esempio, molti minimarket stanno rimuovendo cibi/bevande self-service e li stanno sostituendo con opzioni preconfezionate. Inoltre, i negozi stanno fornendo alle stazioni di cibo e bevande dispositivi di protezione usa e getta come protezioni, guanti e pinze. Per implementare nuove politiche del servizio di ristorazione, la sede centrale può creare attività.
L'utilizzo di un sistema di gestione delle attività creato per la vendita al dettaglio per la distribuzione di politiche e procedure aiuta i marchi a reagire rapidamente e garantire l'adozione.
La sede centrale può creare attività singole o multiple in pochi minuti. Possono assegnare una data di scadenza e inviare l'attività ai dipendenti interessati. Allega foto delle migliori pratiche e documenti politici di supporto direttamente all'attività. Le attività sono accessibili su qualsiasi dispositivo.
Successivamente, i dipendenti possono allegare le proprie foto per fornire una prova dell'esecuzione e dell'implementazione delle politiche, lasciare note e contrassegnare l'attività come completata. Bindy tiene traccia automaticamente dell'utente, della posizione, della data e dell'ora.
implementare con la gestione dei contenuti
La comunicazione interna è fondamentale durante una crisi e gli esperti concordano sul fatto che sia meglio comunicare presto e spesso. Mantenere quella comunicazione su un'unica piattaforma rende più probabile il coinvolgimento dei dipendenti. Con quello di Bindy gestore di contenuti, la sede centrale può condividere notizie organizzative e aggiornamenti delle politiche. Le informazioni utilizzabili possono essere assegnate come attività.
Ad esempio, molti minimarket stanno aggiornando le politiche di lavaggio e pulizia delle mani. La sede centrale può creare aggiornamenti e includere video e file di formazione sul lavaggio delle mani. Il gestore dei contenuti fornisce le conferme di lettura, quindi la sede centrale sa quando i dipendenti si sono impegnati.
attuare con Azioni Correttive
Quando l'implementazione fallisce, assegnare a azione correttiva. Allegare foto per illustrare la non conformità. Una volta risolto, gli utenti finali possono anche allegare foto per dimostrare la risoluzione.
Esegui rapidamente report da qualsiasi luogo, su qualsiasi dispositivo per monitorare i reati ripetuti o tenere traccia della risoluzione in tempo reale.
Ci sono molte cose fuori dal controllo dei rivenditori durante una crisi. Quando si tratta di superare una crisi, è importante concentrarsi su ciò che si può fare. I rivenditori possono tenere i negozi informati e operare in sicurezza. Legato può aiutare.
Per più COVID-19 risorse e consigli sulle migliori pratiche, vedere il Blog legato.
- Lista di controllo per il benessere dei dipendenti
- Elenco di controllo del coronavirus (COVID-19) per il commercio al dettaglio e l'ospitalità
- 5 modi per supportare dipendenti e clienti durante il COVID-19
- COVID-19: Guida alle risorse per la riapertura del negozio
ALTRE RISORSE di gestione delle attività di vendita al dettaglio
Fare riferimento al Categoria di gestione delle attività di vendita al dettaglio per le procedure e le migliori pratiche per la gestione delle attività di vendita al dettaglio e ospitalità.
ALTRI Casi di studio
Fare riferimento ad altro casi studio sull’attuazione di programmi e standard per la vendita al dettaglio e l’ospitalità.
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