Ini adalah waktu tersibuk tahun ini untuk pengecer. Karena semua yang terjadi sejak pandemi dimulai, sebagian besar tantangan yang akan Anda hadapi tahun ini kemungkinan besar akan terjadi di belakang layar, bukan di balik konter atau di lantai penjualan.
Penjualan online akan melonjak tahun ini karena berlanjutnya jarak sosial dan tindakan pencegahan kesehatan. Pada tahun 2019, penjualan e-niaga liburan mencatat rekor pertumbuhan 14%. Tahun ini, CBRE Eceran Penelitian mengantisipasi penjualan online liburan menjadi lebih dari dua kali lipat pertumbuhan itu — setidaknya 40% — menempatkan pangsa ecommerce dari total penjualan ritel di 32%.
Tidak perlu jenius untuk mengetahui bahwa lebih banyak pesanan online akan menghasilkan lebih banyak pekerjaan di sisi pemenuhan pesanan. Untuk itu, pastikan Anda menerapkan solusi dan praktik yang akan memudahkan Anda untuk tetap mengikuti pesanan online. Kami memiliki lima kiat praktik terbaik untuk membantu Anda memastikan pemenuhan pesanan tepat waktu di semua toko Anda.
Pastikan Anda memiliki cukup staf yang dialokasikan untuk pemenuhan pesanan
Anda tidak dapat memenuhi pesanan tanpa tim yang solid. Jadi, pekerjakan dan tetapkan anggota staf yang tepat untuk pekerjaan itu. Sama seperti semua musim liburan, pengecer cenderung mempekerjakan karyawan tambahan selama akhir tahun. Perbedaan utama pada tahun 2020 adalah bahwa sebagian besar pekerja tersebut akan ditugaskan untuk pekerjaan pemenuhan pesanan daripada penjualan di dalam toko dan layanan pelanggan.
Volume perekrutan Target tahun ini setara dengan 2019, meskipun pengecer menggunakan sebagian besar staf liburannya untuk mendukung inisiatif omnichannel-nya. Pengecer kotak besar mengumumkan rencana untuk menggandakan tenaga kerjanya yang didedikasikan untuk pengambilan dan pengantaran di dalam toko.
Jika Anda belum melakukannya, pertimbangkan untuk menerapkan strategi penempatan staf yang serupa. Jika Anda telah memperluas tenaga kerja Anda, evaluasi aktivitas online dan batu bata Anda untuk menentukan keseimbangan yang tepat antara pemenuhan pesanan dan tugas di dalam toko. Anda mungkin menemukan bahwa Anda membutuhkan lebih banyak orang untuk mengemas dan mengirimkan pesanan dibandingkan dengan menjaga konter atau lantai penjualan.
Ini mungkin berubah menjelang akhir tahun. Ketika pembeli menit terakhir melewatkan tanggal batas pengiriman, kebanyakan dari mereka mungkin memilih untuk berbelanja offline.
Bagaimanapun, tetap perhatikan jumlahnya dan bersiaplah untuk mengalokasikan sumber daya kepegawaian yang sesuai.
Buat toko Anda berfungsi sebagai pusat pemenuhan
Gagasan menggunakan toko fisik sebagai pusat pemenuhan bukanlah hal baru. Namun, itu pasti mengambil pegangan yang lebih kuat tahun ini. Jika Anda mengoperasikan toko fisik, Anda perlu memikirkan kembali peran mereka dalam lanskap ritel saat ini.
Toko batu bata dan mortir Anda tidak lagi hanya "toko", mereka pada dasarnya adalah pusat pemenuhan yang melayani kebutuhan pembeli online — atau setidaknya seharusnya begitu. Bergantung pada ukuran operasi dan kecanggihan sistem Anda, belum terlambat untuk membangun atau mengoptimalkan layanan seperti:
Kirim dari toko
Tergantung di mana pelanggan Anda berada, mungkin lebih hemat biaya (bagi Anda dan mereka) untuk mengirimkan barang dari lokasi fisik Anda. Kirim dari toko adalah metode yang bagus untuk memenuhi pesanan lokal. Pengiriman barang dari jarak dekat (yaitu, toko lingkungan) mengurangi waktu transit, biaya pengiriman, dan jejak karbon Anda.
BOPIS / tepi jalan
Penjemputan di dalam toko dan tepi jalan telah mencapai tingkat popularitas yang sama sekali baru tahun ini. Layanan penjemputan di tepi jalan Target, misalnya, tumbuh 700% pada tahun 2020. Berita bagus? Penjemputan di dalam toko dan tepi jalan bukan hanya permainan pengecer kotak besar.
Pengecer yang lebih kecil, seperti supermarket lokal Island Pacific di Cerritos, CA, juga memiliki kemampuan untuk menerapkan pembelian pengambilan online di dalam toko.
Kunci untuk membuat ini berhasil adalah memiliki solusi manajemen perdagangan yang tepat. Keberhasilan menerapkan inisiatif seperti pengiriman dari toko, BOPIS, dan penjemputan di tepi jalan memerlukan sistem berikut untuk bekerja sama:
- Sistem titik penjualan
- Sistem manajemen inventaris
- Platform e-niaga
Ketiga solusi ini pada dasarnya harus "berbicara" satu sama lain, sehingga data penjualan, pelanggan, dan inventaris disinkronkan secara real-time.
Visibilitas inventaris sangat penting di sini. Katalog online Anda perlu mencerminkan secara akurat apa yang Anda miliki di toko. Ini agar pembeli tidak menambahkan barang yang sudah habis ke keranjang mereka. Ketika pelanggan akhirnya membeli suatu barang, sistem Anda perlu dengan cepat memperingatkan Anda dan tim Anda sehingga Anda dapat mengambil barang tersebut dari lantai (atau ruang penyimpanan) dan mempersiapkannya untuk dipenuhi.
Konsepnya cukup sederhana untuk dipahami. Namun, mungkin sulit untuk berlatih. Itulah mengapa melatih tim Anda tentang praktik pemenuhan pesanan adalah suatu keharusan. Saat menugaskan anggota tim untuk memenuhi pesanan, pastikan mereka memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk melacak pesanan dan penjualan, serta menyiapkan barang untuk pengambilan dan pengiriman.
Mengubah organisasi toko Anda untuk memasukkan metode pemenuhan baru mungkin tidak mudah. Agar semuanya berjalan lancar dan beroperasi secara efisien, pertimbangkan untuk menerapkan aplikasi seperti Bindy. Tetapkan tugas dan bagikan daftar periksa implementasi serta foto untuk mendemonstrasikan penyiapan yang tepat.
Atur ruang penyimpanan dan gudang Anda untuk sukses
Ruang penyimpanan dan gudang Anda akan memainkan peran penting dalam pemenuhan pesanan, jadi pastikan semuanya siap untuk sukses. Atur dan optimalkan untuk kecepatan dan efisiensi. Dengan cara ini Anda dan tim Anda dapat menemukan item yang tepat dan mempersiapkannya dengan mudah.
Di bawah ini adalah beberapa ide tentang cara mencapai ini.
Pastikan mereka berisi item yang tepat untuk memulai
Gudang atau ruang penyimpanan yang paling terorganisir dan dirancang dengan baik tidak akan berguna bagi Anda jika tidak berisi barang dagangan yang tepat. Jadi, pantau terus laporan inventaris Anda untuk menentukan produk apa yang akan disimpan dan kapan.
Jaga agar area kerja yang berbeda tetap teratur dan terpisah
Gudang atau ruang penyimpanan biasanya memiliki area berikut: penyimpanan, pengepakan, pengiriman, penerimaan, dan kantor. Masing-masing komponen ini memainkan peran penting dan berbeda dalam pemenuhannya.
Dengan demikian, Anda perlu memastikan bahwa mereka terorganisir dan terpisah satu sama lain. Hindari melakukan pekerjaan kantor atau pengepakan di area penyimpanan. Jangan biarkan barang tertinggal di kantor Anda jika seharusnya ada di ruang penyimpanan.
Untuk pengiriman dan penerimaan, Anda perlu memastikan bahwa proses ini tidak terjadi secara bersamaan atau terjadi di bagian lokasi yang sama sekali berbeda untuk menghindari campur-baur barang dagangan. Bila Anda memiliki gudang yang terorganisir dengan baik, karyawan akan dapat menemukan apa yang mereka butuhkan dengan cepat dan mengemas pesanan secara efisien. Semua itu pada akhirnya mengarah pada pemenuhan pesanan yang lebih cepat dan tepat waktu.
Gunakan label dan tanda yang tepat
Label dan tanda sangat membantu menjaga ruang penyimpanan atau gudang Anda tetap teratur. Sesederhana itu, mereka sangat efektif dalam menunjukkan kepada orang-orang ke mana harus pergi dan ke mana harus meletakkan barang. Mereka juga murah dan efisien, jadi manfaatkan dengan baik.
Terapkan susun vertikal
Maksimalkan ruang vertikal sebanyak mungkin. Selain menghemat ruang lantai dan memungkinkan orang untuk bergerak dengan mudah, memiliki produk yang ditumpuk secara vertikal juga membuat pencarian produk menjadi lebih mudah.
Memiliki produk yang disusun secara vertikal berarti anggota tim hanya dapat berdiri di satu tempat saat mencari barang, daripada berjalan menyusuri lorong atau bergerak secara horizontal.
Audit dan periksa gudang atau ruang penyimpanan Anda secara teratur
Pastikan bahwa praktik terbaik di atas — bersama dengan apa pun Kesehatan dan keselamatan COVID-19 pedoman — diimplementasikan dengan benar.
Mengadakan inspeksi dan audit rutin gudang Anda dan ruang penyimpanan untuk menjaga fasilitas Anda sesuai dengan peraturan pemerintah dan standar merek Anda.
Gunakan alat seperti Bindy untuk merampingkan Anda audit dan inspeksi gudang proses. Selain memungkinkan Anda membuat formulir dan daftar periksa yang dapat disesuaikan, Bindy termasuk fitur praktis seperti pengambilan foto, manajemen tugas, komunikasi, dan rencana tindakan untuk memastikan bahwa Anda dapat mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah dengan segera.
Buat pelanggan mengetahui tanggal cut off
Dorong pelanggan Anda untuk memesan lebih awal atau memesan produk sebelum batas waktu tertentu untuk memastikan pemenuhan pesanan tepat waktu. Distribusikan informasi ini sejauh dan seluas mungkin untuk memastikan bahwa pembeli mengetahui tenggat waktu pengiriman Anda.
Tampilkan tanggal batas Anda di situs web Anda, umumkan di media sosial, dan kirim email ke pelanggan Anda.
Pengecer perhiasan Alex dan Ani, misalnya, memiliki bagian khusus pada email liburannya yang berisi tanggal "pesan berdasarkan" kunci. Selain menampilkan cut off date pesanan, Alex dan Ani juga menyediakan opsi pengiriman yang harus dipilih pelanggan untuk setiap batas waktu “order by”.
Perhatikan biaya
Pengiriman cepat bagus, tapi ada biayanya. Dan tahun ini, biaya itu jauh lebih tinggi. FedEx, UPS, dan USPS semuanya mengumumkan biaya tambahan untuk musim liburan 2020. Biaya tambahan FedEx, yang akan berlaku seminggu setelah Thanksgiving akan berkisar dari $2 hingga $5. Sementara itu, UPS telah mengenakan biaya baru hingga $4 untuk pengiriman liburan. USPS mengumumkan biaya tambahan mulai dari 24 sen hingga $1,50 per paket.
Semua hal ini harus diperhitungkan. Jika Anda menawarkan pengiriman gratis, pastikan Anda menyiapkan persyaratan promosi yang mendorong nilai pesanan yang lebih tinggi untuk mengimbangi biaya pengiriman. Jika Anda secara teratur menawarkan pengiriman gratis untuk pesanan di atas $50, pertimbangkan untuk meningkatkan $75 itu terutama saat Anda mendekati tenggat waktu liburan utama.
Kata-kata terakhir
Musim liburan tidak harus menjadi musim yang bergelombang untuk bisnis ritel Anda. Dengan alat, anggota tim, dan taktik yang tepat, Anda tidak hanya dapat menjual produk yang tepat, tetapi juga berhasil mengantarkannya ke tangan pelanggan Anda tepat waktu untuk Natal dengan pemenuhan pesanan yang tepat waktu.
Semoga beruntung!
Tentang Penulis:
Francesca Nicasio adalah pakar ritel, ahli strategi konten B2B, dan LinkedIn TopVoice. Dia menulis tentang tren, tip, dan praktik terbaik yang memungkinkan pengecer meningkatkan penjualan dan melayani pelanggan dengan lebih baik. Dia juga penulis Survival of the Fittest Ritel, eBuku gratis untuk membantu pengecer membuktikan toko mereka di masa depan.
Artikel yang bagus, Francesca! Optimalisasi proses pemenuhan ritel untuk bisnis e-commerce memiliki dampak signifikan terhadap kepuasan dan keuntungan pelanggan. Saya merasa perusahaan juga perlu memiliki proses manajemen pengembalian karena beberapa pelanggan mungkin mengembalikan pesanan dari waktu ke waktu. Ini tentu akan mengurangi biaya dan sakit kepala yang terkait dengan pengembalian atau pertukaran.