Pencegahan Kerugian ini: Panduan Komprehensif untuk Pengecer mengakui bahwa pencegahan kerugian merupakan tantangan yang sangat nyata bagi pengecer. Penyusutan adalah masalah yang merugikan pengecer miliaran dolar setiap tahun. Namun bisnis menggunakan alat dan teknologi untuk mencegah penyusutan semakin sedikit.
Kerugian yang terkait dengan penyusutan adalah dua kali lipat: Anda kehilangan modal yang Anda investasikan untuk mendapatkan produk itu, dan Anda kehilangan potensi pendapatan yang bisa dihasilkan produk dengan penjualan. Belum lagi efek tidak langsung kehabisan stok pada bisnis Anda, merusak persepsi pelanggan tentang merek Anda dan berpotensi mendorong pembeli ke pesaing Anda.
Itulah mengapa kami menyusun panduan pencegahan kerugian komprehensif ini untuk pengecer, termasuk penyebab utama penyusutan dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mengatasinya.
ISI
| Di mana Memulai dengan Pencegahan Kerugian Ritel |
| – Pencurian Eksternal |
| – Pencurian Internal |
| – Kesalahan Administratif |
| – Penipuan Pemasok |
| Pencegahan Kerugian untuk Toko Ritel Anda |
| Keamanan fisik |
| Penanganan Uang Tunai |
| Produk |
| Staf |
| Melangkah Maju dengan Pencegahan Kerugian |
Di mana memulai dengan pencegahan kerugian ritel
Saat mengembangkan rencana pencegahan kerugian Anda, ada baiknya mempertimbangkan penyebab penyusutan. Kontributor terbesar dari kerugian modal ini harus menjadi area fokus utama Anda.
Penyusutan disebabkan oleh beberapa hal utama:
Pencurian eksternal
Akun pengutilan untuk hampir 36% dari total penyusutan ritel. Ini termasuk pengutil langsung yang mencuri barang dan skema yang lebih kompleks seperti mengembalikan barang curian untuk kredit toko atau bahkan uang tunai. Ini juga dapat mencakup penggunaan uang palsu untuk membeli barang dagangan.
Pencurian internal
Pencurian karyawan bersaing dengan pengutilan, menyebabkan lebih dari sepertiga penyusutan. Ini juga bisa menjadi pencurian langsung, hanya mengambil barang yang belum dibayar. Pencurian internal juga termasuk memproses pengembalian palsu, memberikan kartu hadiah palsu, meninggalkan barang dari pesanan, atau bahkan mengambil uang tunai dari kasir.
Kesalahan administrasi
Kesalahan terjadi, dan itu tidak berbeda dalam hal pencegahan kerugian. Faktanya, kesalahan administrasi, atau penyusutan kertas, berkontribusi pada hampir 21% penyusutan pengecer. Bisnis yang mengandalkan proses dan sistem manual lebih rentan terhadap jenis penyusutan ini.
Penipuan pemasok
Penyusutan terkecil penyumbang, penipuan pemasok masih menjadi pertimbangan. Ini adalah penyebab hampir 6% kehilangan inventaris. Karena ini adalah penyebab yang paling kecil kemungkinannya, banyak strategi pencegahan kerugian berfokus pada kedua bentuk pencurian tersebut. Jika upaya LP Anda tidak membuahkan hasil, ini bisa menjadi indikasi bahwa sudah waktunya untuk menyelidiki produsen Anda dan mitra pemasok lainnya.
Pencegahan kerugian untuk toko ritel Anda
Untuk tujuan artikel ini, kami melihat LP dalam empat kategori ini:
- Keamanan fisik
- Penanganan uang tunai
- Produk
- Staf
Keamanan fisik
Mari kita mulai dengan yang sudah jelas: kamera keamanan. Ini adalah salah satu alat pencegahan kerugian paling umum dan efektif yang dapat Anda gunakan.
“Kami menyarankan untuk memasang kamera yang terlihat di seluruh toko sehingga Anda selalu dapat melihat apa yang terjadi dari balik konter,” kata Elie Y. Katz, CEO dan presiden, Solusi Ritel Nasional. "Ini mencegah pencuri mengambil apa pun yang mereka inginkan karena mereka tahu mereka sedang diawasi, dan hal yang sama berlaku untuk karyawan."
Kamera harus ada di setiap terminal POS dan pintu masuk ke toko, serta area pemuatan atau pengiriman. Anda dapat menggunakan kamera dasar yang hanya merekam pemandangan atau menggunakan teknologi yang lebih canggih. American Apparel, misalnya, menggunakan rekaman video untuk menganalisis lalu lintas pejalan kaki dan bagaimana pelanggan berpindah melalui toko. Berkat wawasan ini, mereka mengurangi pencurian sebesar 16%.
Cermin adalah alat yang membantu dan relatif murah untuk meningkatkan visibilitas, serta memberi tahu pelanggan bahwa Anda berada di atas segalanya.
Untuk sentuhan yang lebih manusiawi, pertimbangkan untuk mempekerjakan staf keamanan. Ini bisa menjadi penjaga tunggal yang berdiri di dekat pintu masuk atau perusahaan keamanan pihak ketiga yang berspesialisasi dalam mencegah pencurian ritel. Anda juga dapat "menyewa" robot LP untuk melakukan pekerjaan.
Tidak ada anggaran untuk mengaktifkan dan menjalankan kekuatan LP Anda sendiri? Bertemanlah dengan penegak hukum setempat. Kunjungi Departemen Kehakiman AS Kantor Pelayanan Perpolisian Berorientasi Masyarakat untuk informasi dan saran lebih lanjut.
Daftar periksa LP keamanan fisik Anda
- Catat tanggal audit LP terakhir Anda
- Selalu ganti kunci jika kunci dicuri, hilang, atau salah tempat
- Pasang alarm dan sistem kamera yang berfungsi
- Tetapkan setiap karyawan kode akses unik untuk gedung, POS, dll.
- Pertahankan toko khusus karyawan di luar jam operasional
- Jauhkan pelanggan dari area karyawan, seperti kantor atau ruang penyimpanan
- Amankan semua kunci mesin kasir, sistem POS, dll.
- Instal log kontrol kunci untuk semua kunci bisnis
- Periksa apakah ada kamera yang offline atau tidak berfungsi
- Ubah kode sandi secara teratur
Penanganan Uang Tunai
Meskipun hal ini tumpang tindih dengan keamanan fisik dan staf dalam banyak hal, penanganan uang tunai adalah salah satu aspek terpenting dari LP. Pada akhirnya, kami berada dalam bisnis ini untuk menghasilkan uang — bukan untuk mengambilnya.
Hal pertama yang pertama: Pilih terminal POS yang dapat menawarkan fitur keamanan ekstra. “[Temukan] POS [yang] memiliki antarmuka manajemen pengguna bagi pegawai untuk masuk dan keluar, sehingga pemilik toko dapat mengetahui siapa yang mendaftar pada waktu tertentu, siang atau malam,” kata Katz. Jika terjadi pencurian, Anda dapat menentukan siapa yang bertanggung jawab atas register pada saat itu.
Banyak opsi POS akan memungkinkan Anda untuk membuat pengguna yang berbeda dengan berbagai tingkat izin dan akses, yang juga berguna di LP.
Anda juga ingin memantau dengan cermat total uang tunai Anda — khususnya dengan memperhatikan kekurangan dan kelebihan yang biasa terjadi. Tinjauan dan audit rutin, berdasarkan periode dan rekanan, dapat membantu Anda dan manajemen tetap mengetahui perbedaan.
Secara fisik, penting bagi anggota staf untuk selalu mengawasi register selain kamera atau perangkat pengawasan. Meninggalkan kasir tanpa pengawasan menempatkan Anda pada risiko lebih lanjut, dan pembeli oportunistik dapat mengambil keuntungan dari situasi tersebut.
Daftar periksa LP penanganan uang tunai Anda
- Perkenalkan log kekurangan/kelebihan untuk setiap register
- Latih manajer lokasi untuk melakukan audit dokumen rutin
- Pasang kamera di setiap terminal POS
- Batasi penggunaan telepon di POS dan workstation
- Lakukan tinjauan bulanan untuk setiap aktivitas POS rekanan
- Pantau penjualan shift oleh rekanan
- Siapkan akun pengguna POS dengan izin yang sesuai
- Ketahui tanggal dan orang yang melakukan pemeriksaan aman terakhir
- Catat jumlah uang tunai di awal dan akhir setiap hari
- Lakukan audit mesin kasir tiga kali sehari
Produk
Hampir sama pentingnya dengan uang tunai itu sendiri, barang dagangan inilah yang membantu Anda terus menghasilkan keuntungan. Dan itu lebih mudah diakses oleh pencuri. Lagi pula, produk Anda dipajang — bukan uangnya. Berikut adalah 4 cara untuk melindungi barang dagangan Anda dengan lebih baik.
EA
Pengawasan artikel elektronik (EAS) adalah salah satu pendekatan yang paling umum, dan itu karena sangat efektif. Mereka mungkin bukan cara tercantik untuk menampilkan pintu masuk toko Anda, tetapi mereka memberi kesan langsung kepada pembeli bahwa Anda sedang berhadapan dengan pengutil, semoga menghalangi mereka untuk mencobanya di toko Anda. Jika pelanggan mencoba keluar dari toko Anda dengan barang yang ditandai, EAS akan memperingatkan mereka dan staf Anda (bersama dengan toko lainnya).
Tapi itu hanya salah satu cara untuk melindungi produk Anda. Kamera dan cermin, seperti yang dibahas sebelumnya, membantu, dan mereka harus ditempatkan sesuai dengan tata letak toko Anda. Mengejutkan bagi sebagian orang, bagaimana Anda mendesain ruang fisik Anda juga berdampak pada pencurian.
Tata Letak
Gunakan tampilan yang lebih pendek sehingga siapa pun yang ada di lantai dapat melihatnya dan memiliki gambaran besar tentang apa yang terjadi di seluruh toko. Tempatkan barang-barang kecil yang mudah dicuri di pajangan yang sulit dijangkau.
Chris Guillot, pendiri, Metode Pedagang dan desainer instruksional, Peta Pedagang, merekomendasikan untuk menyiapkan ruang Anda sehingga Anda atau rekan Anda selalu memiliki garis pandang yang jelas. Dia juga mendorong staf untuk bergerak di sekitar ruang, membuat kehadiran mereka diketahui tidak hanya dari sudut pandang LP tetapi juga untuk layanan pelanggan.
“Sangat sedikit orang yang datang dengan niat mencuri. Kebanyakan pencurian terjadi karena tidak ada yang memperhatikan,” katanya. "Ketika rekanan tidak cukup beredar, mereka tidak akan melihat apa yang mungkin tidak pada tempatnya."
Rambu
Signage juga merupakan alat LP yang efektif. Kami tidak berbicara tentang papan nama bermerek — sebaliknya, tanda-tanda yang menegaskan kembali kebijakan Anda dalam menangani pengutil dan tindakan LP yang Anda miliki saat ini dapat menghalangi pembeli mencari diskon lima jari. Satu studi menemukan bahwa tanda-tanda anti-pencurian dengan kata "AWAS" dalam huruf besar dan tebal paling efektif dalam mencegah pencuri.
Kebijakan pengembalian
Ukuran LP dalam hal produk tidak hanya fisik. Kebijakan pengembalian Anda memainkan peran penting. Melembagakan kebijakan yang mengurangi pengembalian penipuan; memerlukan tanda terima asli dan ID pelanggan untuk diproses dan dikembalikan. Pastikan pelanggan dididik tentang kebijakan tersebut selama setiap pembelian dan cetak dengan jelas pada setiap tanda terima.
Berbicara tentang memastikan dokumen cocok, Anda juga ingin memastikan bahwa pengiriman apa pun ke toko Anda sesuai dengan apa yang sebenarnya Anda dapatkan. Ingat, penyusutan tidak hanya terjadi di toko — bisa juga terjadi karena kesalahan pemasok (disengaja atau tidak).
Daftar periksa LP produk Anda
- Barang dagangan barang pencurian tinggi dengan tepat
- Gunakan cermin atau kamera ekstra untuk perlindungan tambahan pada item pencurian tinggi
- Izinkan hanya manajer atau supervisor untuk melakukan transaksi "berisiko tinggi" di POS
- Pastikan etalase beroperasi dan aman
- Simpan produk yang rusak dan cacat di satu lokasi
- Pastikan semua produk yang dikirim sesuai dengan faktur dan slip pengepakan
- Pantau toilet, atau pasang rambu yang melarang pelanggan membawa barang dagangan ke kamar kecil
- Pasang hang tag/barcode di setiap produk
- Menerapkan tag keamanan pada barang dagangan
- Melakukan penghitungan persediaan bulanan
Staf
Mempekerjakan
Untuk memiliki rencana LP yang sukses, Anda harus melibatkan karyawan Anda. Dan semuanya dimulai dengan proses perekrutan. Saat memeriksa kandidat, lakukan pemeriksaan latar belakang kriminal. Selain itu, cari kandidat yang telah menunjukkan kejujuran dan pengambilan keputusan yang berkepala dingin dalam situasi sulit. Ini adalah indikasi yang baik tentang bagaimana mereka dapat menangani situasi pengutilan potensial.
Jika LP adalah prioritas utama dan anggaran Anda memungkinkan, Anda bahkan dapat menyewa manajer pencegahan kerugian untuk mengawasinya sepenuhnya.
pelatihan
Pelatihan LP harus menjadi bagian dari proses orientasi Anda, serta wajib bagi semua karyawan ritel secara teratur.
“Program LP yang efektif dimulai dengan karyawan yang terlatih,” kata Katz. “Memastikan bahwa karyawan Anda terlatih dan berpengetahuan luas dalam semua kebijakan, praktik, dan prosedur LP adalah kunci untuk [mencegah] toko Anda kehilangan uang.”
Kebijakan tertulis tentang LP, pencurian, apa yang harus dilakukan dalam situasi tertentu, pengembalian, produk cacat, dll. harus didistribusikan dan ditinjau bersama anggota staf. Beri karyawan Anda kesempatan untuk mengajukan pertanyaan sehingga mereka dapat merasa percaya diri dan diberdayakan dalam peran mereka — ingat, setiap karyawan sampai batas tertentu adalah petugas LP.
Anda juga dapat mempertimbangkan program pelatihan resmi. Itu Akademi Pencegahan Kerugian, Yayasan Pencegahan Kerugian, dan Layanan Pelatihan Pengecer adalah tiga pilihan bagus.
Anda juga ingin memastikan bahwa setiap anggota staf merasa nyaman menggunakan POS, dan tahu cara membunyikan item untuk pembelian secara akurat. Manual tercetak dan perusahaan POS dengan dukungan pelanggan yang membantu dapat membantu mengurangi kesalahan administrasi yang dilakukan selama transaksi.
Untuk benar-benar membuat karyawan nyaman dalam peran sebagai advokat LP, Guillot merekomendasikan untuk menjadikannya bagian dari keseharian mereka. “Ini bisa sesederhana kesadaran harian dan audit di sekitar POS, memeriksa untuk memastikan bahwa semua sensor dilepas, atau berbicara tentang satu titik LP di setiap pertemuan shift,” katanya.
Mendorong karyawan untuk fokus pada layanan pelanggan adalah taktik LP proaktif lainnya, meskipun lebih tidak langsung. “Layanan pelanggan dan pencegahan kerugian berjalan seiring,” kata Guillot. “Untuk mendorong pendapatan dan mempertahankan laba, begitu banyak praktik LP juga menguntungkan layanan di lantai penjualan.”
Daftar periksa LP staf Anda
- Posting jalur penyalahgunaan bisnis, kebijakan pintu terbuka, nomor telepon non-darurat lokal, dan informasi penting lainnya
- Merancang dan mendistribusikan kebijakan LP tertulis, termasuk kode etik yang dikeluarkan untuk setiap rekanan
- Mendidik staf tentang kebijakan pengembalian uang toko dan cara menangani situasi ketika pelanggan tidak memiliki bahan yang diperlukan
- Batasi staf untuk memproses pembelian mereka sendiri atau teman dan keluarga
- Buat kebijakan untuk menangani produk yang rusak atau cacat
Maju dengan pencegahan kerugian di toko ritel Anda
LP berbeda untuk setiap pengecer. Apa yang berhasil untuk Anda mungkin tidak berhasil untuk bisnis berikutnya. Semuanya bermuara untuk mencari tahu apa poin nyeri LP Anda, pendekatan mana yang dapat mengurangi kerugian tersebut, dan menerapkannya dari atas ke bawah.
Meskipun membingungkan, penyusutan terjadi. Tetapi jika Anda mengambil langkah yang tepat untuk menerapkan strategi LP cerdas, Anda dapat mengurangi kerugian tersebut dan meningkatkan laba Anda.
SUMBER PENCEGAHAN KERUGIAN LAINNYA
Mengacu kepada Kategori Pencegahan Kerugian untuk daftar periksa, cara dan praktik terbaik untuk pencegahan kerugian.
Tentang Penulis:
Alexandra Sheehan
Alex adalah seorang copywriter yang bekerja dengan perusahaan B2B di sektor ritel, e-commerce, dan perjalanan untuk membuat strategi dan konten longform, situs web, dan blog yang ahli. Anda dapat melihat karyanya di situs-situs seperti Shopify, Vend, Stitch Labs, Money Under 30, dan banyak lagi. thealexsheehan.com.
