Audit Merchandising: Tujuan, Ruang Lingkup dan Metode

Sembilan puluh persen keputusan pembelian didasarkan pada tampilan visual saja! Selain itu, sementara perusahaan produk menghabiskan rata-rata 19% anggaran mereka untuk kampanye promosi, kurang dari 40% tampilan dijalankan dengan benar. Jika Anda gagal dalam merchandising, atau eksekusi merchandising, Anda kehilangan penjualan, titik.

Gunakan audit merchandising untuk memastikan pajangan Anda ada di tempatnya, rak Anda penuh, dan toko Anda siap untuk dijual. Jika Anda seorang merchandiser, profesional operasi ritel, profesional penjualan area, barang kemasan konsumen produsen atau grosir dengan produk di lokasi fisik, artikel ini untuk Anda.

Mari selami.

Tujuan dan ruang lingkup audit merchandising

Pertama, audit merchandising terbagi dalam tiga kategori besar.

1. Audit rak

Kategori ini meliputi:

kepatuhan planogram. Posisi yang benar di rak. Jumlah permukaan yang benar. Tidak ada produk "lubang". Tidak kehabisan stok.
Harga. Harga yang benar ditampilkan berdasarkan pasar dan kategori. Label yang benar digunakan.

2. Audit program dan promosi musiman

Kategori ini meliputi:

Papan nama di dalam toko
Tampilan dan iklan khusus
Harga dan label musiman
Pelatihan, kesadaran, dan kepatuhan rekan penjualan terhadap program di dalam toko

Di seluruh kategori yang luas ini, kepatuhan berarti bahwa seperangkat standar tertentu dipenuhi dalam jangka waktu tertentu (durasi program) di lokasi tertentu (program musiman mungkin tidak dijalankan secara konsisten di seluruh pasar sehingga kemampuan untuk “mempersempit” standar tertentu pada tingkat tertentu. lokasi sangat penting).

Sayangnya, kepatuhan merchandising saja tidak menjamin bahwa program merchandising akan sukses di tingkat toko. Untuk alasan ini, pedagang perlu melihat gambaran besarnya dan bertanya, untuk setiap toko, “Apakah pembeli akan berbelanja di sini?”. Untuk alasan ini, kami akan menambahkan kategori non-merchandising lain ke daftar kategori audit merchandising kami.

3. Audit penampilan umum, presentasi, kebersihan, dan keamanan toko

Program merchandising terbaik, bahkan jika dilaksanakan tepat waktu dan penuh, akan sama sekali tidak efektif jika pembeli tidak mau menginjakkan kaki di toko. Misalnya, jika presentasi umum, kebersihan, ketertiban, atau keamanan toko tidak kondusif untuk pengalaman pelanggan yang positif, maka pelanggan tidak akan berbelanja di toko Anda.

Karena itu, audit merchandising tidak boleh dilakukan secara vakum. Sementara manajer distrik Anda, perwakilan penjualan, atau sumber daya lainnya berada di toko, mintalah mereka melakukan satu atau lebih audit pada faktor operasional yang luas. Misalnya, audit berfokus pada kebersihan umum, kesehatan dan keselamatan, atau pencegahan kerugian hanya untuk beberapa nama.

Tidak perlu banyak waktu untuk menyelesaikan audit/inspeksi tambahan ini. Dan, mereka membantu melukiskan gambaran yang lebih lengkap yang memberikan beberapa konteks pada program merchandising Anda.

Metode melakukan audit merchandising

Audit semua toko

Audit merchandising idealnya dilakukan di semua toko. Jika ini tidak memungkinkan, pilih satu set yang representatif. Penting untuk memilih toko yang benar-benar mewakili berbagai pasar Anda (geografi, faktor sosial ekonomi, dll…) dan format toko.

Pastikan itu terjadi!

Itu perangkat lunak atau layanan yang Anda gunakan harus dapat memberi tahu Anda dengan tepat siapa yang telah dan belum melakukan audit dan di mana. Jangan berasumsi audit dilakukan, dapatkan bukti terukur dan laporan terperinci. Stempel waktu dan foto tidak bohong, dapatkan!

Pastikan bahwa masalah ditangani! Audit memiliki nilai lebih jika masalah ketidakpatuhan ditangani dan diperbaiki. Lagi, perangkat lunak harus membantu Anda dengan ini. Perangkat lunak seperti Bindy menunjukkan kepada Anda apa yang ditugaskan dan kepada siapa serta apa yang belum diperbaiki, dan apa yang terlambat. Ubah audit menjadi kendaraan untuk perbaikan dan perbaikan masalah sebelum membahayakan keberhasilan program merchandising.

Audit adalah Kesempatan belajar

Tidak ada toko yang suka "diaudit" atau "diperiksa"...sampai Anda mengembalikan sesuatu kepada toko! Kata "audit" atau "inspeksi" sering mendapat perlawanan pada awalnya. Tapi, tidak harus seperti ini. Berikan sesuatu kembali ke toko.

Beri tahu toko bahwa audit membantu mereka melacak dan mengelola kekuatan dan kelemahan mereka. Gunakan "audit" sebagai sarana untuk pelatihan berkelanjutan (termasuk foto dan deskripsi praktik terbaik), bukan sebagai alat untuk menunjuk.

Beri toko suara. Toko dapat mengomentari audit dan masalah yang belum terselesaikan.

Melengkapi karyawan untuk melakukan pekerjaan mereka. Tunjukkan pada mereka praktik terbaik dengan kata-kata dan gambar. Ini menghemat waktu mereka dan membantu mereka mengetahui siapa yang harus melakukan pekerjaan mereka dengan baik.

Terakhir, ingat audit toko adalah peluang untuk meningkatkan penjualan dan, jika Anda menerapkan proses yang benar dan perangkat lunak di tempat, Anda akan mengalami “bottom up”, dukungan akar rumput untuk standar Anda dan kepatuhan yang jauh lebih tinggi.

Haruskah Anda melakukan audit merchandising secara internal atau menggunakan pihak ketiga?

Beberapa perusahaan, seperti Bindy, menjual perangkat lunak ramah seluler dan tablet siap pakai bagi pengecer dan produsen untuk mengaudit toko mereka sendiri, secara internal. Perusahaan lain menawarkan “layanan merchandising”, mirip dengan a layanan pembelanja misteri, dan kirimkan individu berdasarkan kontrak untuk mengaudit toko Anda.

Anda harus melakukan audit secara internal jika Anda memiliki sumber daya untuk melakukannya, ingin mengontrol kualitas dan/atau tidak ingin mengalihdayakan kompetensi inti seperti kepatuhan merchandising. Anda harus melakukan audit secara eksternal (outsource), jika Anda kekurangan sumber daya secara internal dan tidak peduli dengan kualitas dan keandalan layanan outsourcing.