Kita semua pernah mendengar “ritel adalah detail” Mari kita cari tahu apa artinya dan mengapa eksekusi sangat penting.
Visi vs. Realitas
Visi adalah apa yang dibayangkan oleh kantor pusat. Visi tersebut berharap untuk menyebarkan inisiatif merchandising dan program musiman untuk menghasilkan hasil tertentu seperti penjualan yang lebih tinggi, biaya yang lebih rendah dan/atau kepuasan pelanggan yang lebih tinggi.
Visinya adalah signage baru yang telah dikembangkan pemasaran, pelatihan yang “harus disampaikan” dan standar operasional/merchandising/kesehatan & keselamatan/penanganan tunai yang “harus diikuti”.
Visinya adalah kombinasi dari semua hal yang merek ritel bekerja keras, dan menghabiskan banyak waktu dan uang, untuk berkembang.
Realitas adalah apa yang sebenarnya terjadi di tingkat toko.
Pada kenyataannya, signage tidak selalu dipasang, staf tidak selalu terlatih dan program musiman tidak selalu dilaksanakan secara konsisten dan tepat waktu.
Apa itu eksekusi di toko?
Eksekusi di dalam toko menyelaraskan visi dengan kenyataan. Eksekusi di dalam toko mewujudkannya.
Dengan itu, Anda memiliki lingkungan toko yang memenuhi visi dan janji merek. Tanpa itu, Anda memiliki angan-angan dan rasa pencapaian yang salah.
Eksekusi Menyelaraskan Visi dengan Realitas
Dengan asumsi Anda memiliki lebih dari beberapa toko untuk dikelola, Anda tidak tahu bagaimana toko benar-benar dijalankan kecuali Anda memiliki proses dan perangkat lunak audit untuk membantu Anda dalam hal ini. Operator mengeksekusi secara berbeda. Manajer distrik mungkin memiliki kecenderungan dan prioritas yang berbeda berdasarkan pengalaman dan kepekaan mereka sendiri.
Tidak ada yang salah dengan itu, tetapi Anda perlu memastikan bahwa standar inti dan program yang menjadi tulang punggung strategi merek diterapkan secara penuh, di mana pun dan kapan pun.
Eksekusi menyelaraskan visi dan harapan kantor pusat dengan kenyataan di lapangan.
Taruhannya tinggi
Ada banyak bukti bahwa pelaksanaan merchandising yang tidak tepat/tidak lengkap membebani pengecer 1%+ penjualan setiap tahunnya.
Anda juga harus memperhitungkan "penyusutan" (seringkali dikaitkan dengan eksekusi di dalam toko), yang membebani pengecer, rata-rata, 1,5% penjualan per tahun.
Terakhir, Anda perlu memperhitungkan biaya lain dan peluang yang terlewatkan seperti layanan pelanggan di bawah standar dan kesehatan & keselamatan, yang mahal dan dapat memengaruhi reputasi dan niat baik merek.
Tidak ada pengecer yang ingin meninggalkan 2.5% dari penjualan kotor di atas meja, tidak ketika margin ritel batu bata dan mortir sangat tipis.
Kesempatan
Pengecer memiliki peluang yang cukup besar untuk berbuat lebih banyak dengan lebih sedikit dengan berfokus pada pelaksanaan di dalam toko untuk program yang sudah mereka bayar.
Dapatkan proses yang tepat dan alat audit yang tepat, lakukan lebih banyak dengan lebih sedikit dengan berfokus pada eksekusi toko.
SUMBER EKSEKUSI ECERAN LAINNYA
Mengacu pada Kategori Eksekusi Ritel untuk cara dan praktik terbaik untuk pelaksanaan ritel dan perhotelan dari standar dan program merek.
