Ritel beramai-ramai dengan momentum perusahaan yang melompat untuk menciptakan ceruk bagi diri mereka sendiri di pasar ganja yang sedang berkembang. Karena ganja menjadi lebih diterima secara luas berkat legalisasi, pasar akan terus berkembang pesat dengan produk-produk baru. Berikut adalah tren yang memengaruhi ganja dan ritel.
Makanan Ganja dan Ritel
Meskipun makanan ganja tidak legal di mana-mana, konsumen pasti tertarik.
Deloitte memperkirakan bahwa enam dari sepuluh konsumen ganja Kanada yang tertarik akan memutuskan untuk mencoba produk baru yang dapat dimakan ketika mereka menjadi legal.
Di negara bagian AS seperti Washington dan Colorado, konsumen sudah dapat membeli banyak produk. Ini termasuk permen kelas atas, cokelat, permen, dan bahkan kopi.
Grizzle.com membagikan laporan dari Analisis BDS akhir tahun lalu. Laporan tersebut mencatat, “Karena merokok menjadi kurang populer, pasar makanan telah menjadi 'segmen ganja yang tumbuh paling cepat dan paling menguntungkan.' Beberapa perkiraan menempatkan pasar edibles tumbuh menjadi $4 miliar pada tahun 2022.”
Merek dalam kategori ini menargetkan basis konsumen baru yang kurang terlayani dengan kemasan yang elegan dan penawaran yang canggih. Berdasarkan Mode, produsen makanan Tuan Jones adalah bintang Instagram berkat kemasannya yang apik. Kolaborasi selebriti dengan band seperti Sigur Rós dari Islandia juga membantu.
“Kami menyadari ada peluang besar untuk menormalkan ganja, meningkatkan kategorinya, menstandarkannya, membuat sesuatu yang dapat diandalkan orang. Kami ingin menarik pembelanja Whole Foods atau anggota Equinox atau pecinta pembaca. Tidak ada yang berbicara dengan orang itu.” – Rob Rosenheck, salah satu pendiri, Lord Jones
Untuk Pengecer Cannabis Kanada, kepatuhan terhadap peraturan untuk makanan harus menjadi perhatian utama. Untuk setiap makanan (atau minuman) yang terdapat dalam kemasan pengaman anak, produk hanya boleh mengandung hingga 10 mg THC.
Produk Kesehatan
Selain itu, Tuan Jones juga populer untuk minyak dan lotion CBD yang berasal dari rami. Sebuah headline Forbes menyatakan, "Cannabis Bisa Menjadi Bahan Paling Menguntungkan dalam Perawatan Kulit."
Pasar CBD tumbuh menjadi $170 juta pada tahun 201. Diperkirakan akan mencapai $1 miliar pada tahun 2020. Pemasok dan pengguna mengklaim produk CBD topikal dapat meredakan nyeri otot. Selain itu, pemasok mengklaim produk CBD memiliki manfaat tambahan dari sifat anti-inflamasi dan anti-sakit.
“Sekarang sembilan negara bagian dan Distrik Columbia telah melegalkan ganja rekreasi, dan dengan banyak negara bagian lain dengan berbagai akses, ganja menjadi jauh lebih canggih. Dan bisnis kecantikan tidak akan ketinggalan.” - The New York Times
Misalnya, aktris Olivia Wilde berbicara banyak losion ganja. Dia berkata, “Saya menemukannya melalui teman-teman saya di LA Baru-baru ini saya bermain di Broadway selama enam bulan, dan tubuh saya hancur. Leherku benar-benar sesak. CBD memiliki manfaat relaksasi, dan idenya adalah untuk menghindari penggunaan terlalu banyak obat penghilang rasa sakit.”
Minuman Ganja
Minuman berbahan dasar ganja siap menantang alkohol sebagai alternatif rekreasi. Sebuah artikel 2017 oleh Pos Keuangan melaporkan, “Orang Kanada mengonsumsi ganja sebesar $6,2 miliar dolar pada tahun 2015, hampir sebanyak yang mereka habiskan untuk anggur.”
Merek-merek mapan memperhatikan. Sebagai contoh, Merek Konstelasi, pemilik Corona dan Kim Crawford Wines, diperoleh 10% produsen ganja Kanada Kanopi. Bersama-sama mereka mengembangkan minuman ganja nonalkohol.
Pada Agustus 2018, Molson Coors mengumumkan kemitraan dengan produsen ganja obat Kanada HEXO untuk mengembangkan minuman yang mengandung ganja non-alkohol.
Memasak Cannabis Enhanced
Meskipun ganja masih ilegal di sebagian besar Amerika Serikat di tingkat Federal, ganja sudah mempengaruhi kecenderungan kuliner.
“Semakin, ganja dipandang sebagai makanan fungsional, dengan manfaat kesehatan yang diklaim jauh melebihi jumlah yang bisa didapat konsumen dari kangkung, kunyit, atau kombucha. Dengan generasi baru yang tumbuh di negara bagian di mana ganja legal (saat ini sekitar 20% dari populasi AS), produk baru dengan cepat memasuki pasar.” - Forbes
Asosiasi Makanan Khusus Cannabis terdaftar sebagai tren makanan teratas pada tahun 2018. Memasak dengan ganja adalah tren kesehatan yang berkembang. Mereka yang menggunakannya mengklaim itu mengurangi rasa sakit, mengurangi kecemasan dan mengelola insomnia (Kesehatan.com).
Demografi Pelanggan Baru
Dengan peraturan perundang-undangan yang mengarah ke dosis yang lebih dapat diprediksi, masa depan ganja dan ritel akan melihat masuknya pelanggan baru. Seringkali, pelanggan ini mencari alternatif opioid untuk manajemen nyeri.
Salah satu kelompok yang berkembang pesat seperti itu adalah manula berusia 70-90 tahun. Sebuah 2013 belajar oleh Health Canada menemukan bahwa dua pertiga pelanggan ganja medis terdaftar menggunakan produk untuk merawat radang sendi. Selain itu, pada tahun 2016 Globe dan Mail melaporkan, "Di Amerika Serikat, manula telah menjadi demografi pengguna ganja yang tumbuh paling cepat."
Diperkirakan legalisasi Ganja di Kanada tahun lalu berpotensi menimbulkan $23 miliar bisnis peluang bagi pengecer. Di Amerika, Analisis BDS memperkirakan penjualan industri (kosmetik, bahan habis pakai, dan ganja rekreasi) meningkat menjadi sekitar 21 miliar pada tahun 2021.
SUMBER KANABIS LAINNYA
Mengacu kepada Kategori ganja untuk daftar periksa, cara, dan praktik terbaik untuk industri ritel ganja.
Terima kasih telah berbagi!!