Audit ritel, juga disebut Kunjungan Toko atau Pemeriksaan Toko, mendorong kepatuhan yang lebih tinggi terhadap standar merek di tingkat toko. Mereka meningkatkan penjualan dan margin keuntungan, meningkatkan kepuasan pelanggan dan mengurangi risiko bisnis.
Mungkin Anda memulai program audit ritel dari awal. Mungkin Anda memiliki program yang sudah ada dan ingin meningkatkan atau otomatiskan daftar periksa Anda. Terlepas dari situasinya, kami telah menyiapkan daftar praktik terbaik, yang sengaja dibuat tingkat tinggi, untuk membantu pengecer dengan tugas ini.
Apa itu daftar periksa audit ritel?
Daftar periksa audit ritel adalah daftar periksa cerdas. Ini didasarkan pada formulir, memiliki poin, gambar praktik terbaik, lampiran, item bersyarat, item kritis, dan rekomendasi rencana aksi.
Hal ini memungkinkan standar untuk diperiksa, kekurangan dilacak, ditetapkan dan diselesaikan ketika manajer distrik atau penjualan mengunjungi toko.
Audit memungkinkan kantor pusat untuk menjamin standar, program, dan kebijakan perusahaan diterapkan secara penuh, tepat waktu, di setiap toko.
Jadi mari selami cara membuatnya!
Pikirkan tentang "metadata" daftar periksa
Metadata adalah data tentang kunjungan toko. Pelanggan yang menggunakan formulir berbasis Excel biasanya mengharapkan bidang yang dimasukkan pengguna seperti nomor toko, dilengkapi oleh, tanggal, dll...
Metadata sebagian besar otomatis/sudah diisi sebelumnya dengan perangkat lunak audit ritel. Dengan perangkat lunak audit ritel, informasi auditor diperoleh dari login, daftar pilihan toko dibuat khusus untuk setiap pengguna dan berdasarkan lokasi GPS pengguna saat ini dan tanggal yang dipilih.
Kelompokkan item menjadi beberapa bagian. urutkan bagian sesuai dengan "aliran alami" kunjungan.
Bila memungkinkan, bagian-bagian harus ditata agar sesuai dengan arus kunjungan yang alami (manajer distrik/area yang secara fisik berjalan di toko). Mulailah dengan eksterior (tempat parkir jika ada, jendela di lokasi mal) dan masuk ke dalam, di sekitar gang dan ke bagian belakang toko.
Meskipun Anda dapat melompat-lompat di antara bagian selama atau setelah kunjungan, menyiapkan daftar periksa audit ritel Anda sesuai dengan alur alami kunjungan menghemat waktu dan lebih intuitif.
Pikirkan tentang item dan bagian yang "tidak berlaku"
Bagian atau item tertentu dalam daftar periksa audit ritel Anda mungkin tidak berlaku untuk semua lokasi. Misalnya, bagian "Kamar Mandi" mungkin tidak berlaku di toko yang terletak di pusat perbelanjaan. Demikian juga, bagian "Drive-thru" tidak akan berlaku di restoran yang tidak memilikinya.
Melakukan hal ini menghemat waktu dan lebih intuitif. Perangkat lunak audit ritel memungkinkan Anda untuk menonaktifkan seluruh bagian dan item di toko tertentu sesuai dengan jenis toko.
Pastikan daftar periksa Anda memiliki cakupan yang memadai
Sementara situasi individu bervariasi, Anda harus menangani beberapa atau semua area berikut, masing-masing direpresentasikan sebagai bagian:
- Eksterior toko (tampilan daftar periksa area eksterior)
- Presentasi dan Merchandising (tampilan contoh daftar periksa barang dagangan)
- Produk dan Persiapan (lihat daftar periksa keamanan pangan)
- Staf dan Kecepatan Layanan
- Personil dan Pelatihan
- Peralatan (tampilan contoh daftar periksa peralatan dapur komersial)
- Keamanan, Penanganan Uang Tunai, dan Pencegahan Kerugian (lihat contoh daftar periksa pencegahan kehilangan)
- Drive-thru (lihat contoh daftar periksa drive-thru)
- Promosi (lihat contoh daftar periksa barang dagangan)
- Bagian Belakang Toko dan Inventaris
- Kamar mandi (pemandangan contoh daftar periksa pembersihan toilet komersial)
- Keamanan (lihat contoh daftar periksa proteksi kebakaran)
- Kebijakan (lihat contoh daftar periksa pelecehan seksual)
Hindari bagian besar
Alih-alih membuat sejumlah kecil bagian besar, pertimbangkan untuk membuat lebih banyak bagian kecil. Ini membantu entri data, terutama pada ponsel cerdas, dan juga membuat pelaporan lebih terperinci dan bermakna.
Tetapkan poin ke item sesuai dengan kepentingan relatifnya
Tetapkan poin sesuai dengan kepentingan relatif dari setiap kriteria. Meskipun mudah untuk menganggap segala sesuatu sebagai hal yang penting (dan jika suatu kriteria tidak penting, kriteria tersebut tidak boleh ada dalam daftar periksa audit ritel Anda), beberapa item lebih penting daripada yang lain, terkadang penting untuk kelangsungan bisnis. Masalah kesehatan dan keselamatan kepikiran.
Tetapkan poin dan manfaatkan bendera "Kritis" sesuai dengan itu. Item penting menetapkan nilai seluruh bagian ke nol, terlepas dari item lainnya, jika ditemukan tidak sesuai selama kunjungan.
Jadilah spesifik, deskriptif dan visual
Standar harus jelas dan tegas. Jangan gunakan kata-kata yang tidak jelas seperti "baru-baru ini" atau "baik". Misalnya, daripada mengatakan, "Rapat staf baru-baru ini diadakan", pertimbangkan untuk menggunakan, "Rapat staf diadakan kurang dari 5 hari kalender yang lalu". Jika mengacu pada suhu atau waktu yang berlalu, berikan angka sebenarnya. Jelaskan dengan jelas apa standarnya.
Jika dibutuhkan satu paragraf untuk mendefinisikan standar, gunakan satu paragraf. Jika Anda memilikinya, lampirkan foto praktik terbaik ke item untuk mengilustrasikan standar; sebuah gambar seringkali bernilai 1.000 kata dan lebih mungkin untuk membuat kesan daripada kata-kata saja.
Perangkat lunak audit ritel sering memungkinkan Anda untuk melampirkan gambar dan dokumen pendukung ke item formulir dan bagian serta tugas apa pun.
Pikirkan tentang frekuensi kunjungan
Frekuensi kunjungan manajer distrik (setidaknya kunjungan yang melibatkan daftar periksa audit ritel) dapat sangat bervariasi dari satu organisasi ke organisasi berikutnya.
Di salah satu ujung spektrum, beberapa organisasi (termasuk organisasi besar dalam bisnis layanan makanan dan perhotelan) cenderung melakukan kunjungan sebanyak satu kali setiap minggu. Organisasi lain hanya dapat melakukan satu kunjungan per kuartal. Beberapa organisasi menggunakan model hybrid. Mereka menggunakan formulir standar untuk menangkap standar inti mereka (katakanlah dua kali setahun) dan membuat sejumlah formulir yang lebih kecil untuk kunjungan sepanjang tahun, terkadang mengaitkan kunjungan ini dengan program musiman.
Merupakan kebiasaan untuk membuat satu formulir per area risiko utama atau unit bisnis: Operasi, Merchandising, Kesehatan dan keselamatan, Keamanan, Depan rumah dan Belakang rumah.
Perangkat lunak audit ritel memungkinkan organisasi untuk membuat sejumlah formulir, masing-masing dengan tanggal mulai dan berakhirnya sendiri. Perangkat lunak audit ritel juga mendukung audit mandiri yang dapat digunakan sebagai langkah penghentian sementara sampai kunjungan manajer distrik dapat dilakukan.
Diskusikan daftar periksa dengan tim lapangan Anda
Diskusikan daftar periksa dengan manajer distrik, pewaralaba, dan manajer Anda. Mintalah masukan dan umpan balik mereka. Kami menyebut fase ini “kalibrasi“. Daftar periksa audit ritel adalah alat inspeksi sekaligus kendaraan pelatihan. Tentukan standar, komunikasikan, dan ukur. Memenuhi standar, dan mencapai tujuan Anda.
Apakah Anda membangun sendiri atau menggunakan aplikasi yang sudah jadi?
Faktor-faktor yang perlu mendorong keputusan Anda adalah biaya Anda, laba atas investasi Anda, waktu Anda ke pasar dan nilai serta manfaat yang akan Anda peroleh dari perangkat lunak yang Anda pilih. Baca lebih lanjut tentang membeli vs membangun: Perangkat Lunak Audit Ritel: Beli vs Bangun
DAFTAR PERIKSA AUDIT ECERAN
Jika Anda mencari daftar periksa untuk mengelola operasi dan standar merek Anda, Anda memiliki dua opsi.
- Daftar untuk uji coba gratis Bindy dan dapatkan akses ke perpustakaan formulir publik yang diperiksa secara profesional yang dapat Anda gunakan untuk mengaudit lokasi Anda dalam hitungan detik.
- Lihat kami kategori daftar periksa lebih dari 33 daftar periksa untuk mengelola setiap aspek operasi Anda.
SUMBER AUDIT DAN INSPEKSI RITEL LAINNYA
Mengacu kepada Kategori Audit dan Inspeksi Ritel untuk cara dan praktik terbaik untuk audit dan inspeksi ritel.
PANDUAN DEFINITIVE UNTUK AUDIT ECERAN
Apakah Anda ingin membawa ini ke tingkat berikutnya? Kita Audit Ritel – Panduan Definitif adalah kumpulan informasi terlengkap kami tentang audit ritel termasuk mengapa, siapa, kapan, dan bagaimana melakukan audit ritel. Dibangun oleh profesional ritel untuk profesional ritel.
